生物創新實驗報告

摘要：蘇教版七年級上冊生物第六章第三節《植物光合作用的實質》有一個“綠葉在光照下制造淀粉”的分組實驗，目的是證明綠葉通過光合作用能產生淀粉。該實驗是本節的重點，也是七年級生物的考點，也經常會被選為初二小中考的考點實驗，所以為了加深學生的印象，必然要讓學生親身體驗，每個學校都是進行分組實驗。

關鍵詞：生物；制造淀粉；實驗報告

蘇教版七年級上冊生物第六章第三節《植物光合作用的實質》有一個“綠葉在光照下制造淀粉”的分組實驗，目的是證明綠葉通過光合作用能產生淀粉。該實驗是本節的重點，也是七年級生物的考點，也經常會被選為初二小中考的考點實驗，所以為了加深學生的印象，必然要讓學生親身體驗，每個學校都是進行分組實驗。

該實驗的選用的植物材料是天苧葵（又名石蠟紅），而此植物在春天才大量上市，到了晚秋很少見，每年到了做這個分組實驗時，各個學校互相打聽都費盡力氣，到處尋找，運氣好時或氣候偏暖時才能在花房買到，由于全年級學生每兩人為一組，所以需要的天竺葵很多，總價很高，即使這樣很多時候都買不全，這樣會影響學生實驗能否達到兩人一組，而此實驗不論從鞏固知識還是鍛煉學生的動手能力及在教材中的位置都是十分重要的。為了讓此分組實驗能夠順利進行，我們設想能否用其他植物來代替天苧葵。

要找到能代替天苧葵的植物，①要有繁茂的枝葉以便有足夠的葉片進行實驗；②光合作用產生的淀粉能在一夜間耗盡；③洗盡葉綠素后滴加碘液能看到淀粉變藍的實驗現象，并且要求脫去葉綠素的速度要在15分鐘以內，這樣較為合適課堂教學；④植物整體體積不宜過大否則暗處理步驟難以實施；⑤葉片體積不宜過大；⑥該植物最好常見并且容易得到價格不高。根據以上要求，我選擇了彩椒葉，銅錢草，秋海棠，杜鵑，綠蘿，網紋草六種葉片進行試驗。

實驗步驟如下：

1.將這六種種植物放在完全無光的環境下一晝夜。植物由于體積不大，放在實驗室的柜子里一晝夜。

2.24小時以后取出植物，每種植物上選擇1～2片葉片兩面用黑紙片夾住，做對比標記。

3.在日光下照4～5小時，讓植物進行光合作用。

4.取有黑色對比標記的葉片，將黑紙片拿去。

5.將葉片浸沒在酒精里，水浴加熱。

6.待葉片上綠色退去變成黃白色，用鑷子小心取出葉片。

7.用清水洗去酒精，在葉片上滴加碘液，清水洗滌2～3次，觀察變色情況。

對這六種葉片進行實驗以后，我們對比發現發現杜鵑、綠蘿由于葉片上有角質層，葉綠素溶解速度較慢，所以實驗效果不理想，銅錢草能看到效果，但是并不是特別明顯，網紋草能脫色但較慢，且滴加碘液后顯色效果不理想。

與天竺葵相比銅錢草的葉脈較細，其葉片相比天竺葵的葉片要嫩，葉綠素較為豐富，在脫去葉綠素時水溫要高一些，最好在75度左右，并且脫色時間較長需要30～40分鐘，這也導致銅錢草葉片在脫掉葉綠素后葉片較脆，用鑷子夾時要輕一些，以免弄碎葉片。步驟三光照時間也相應要長一些，這樣才能有較好的實驗效果。

相比天竺葵，我們發現秋海棠脫色時間較短，在酒精中隔水加熱只需3～4分鐘葉片顏色就變成黃白色，甚至透明，同樣葉片比較脆，取出時應小心謹慎。放在自來水中清洗一下，由于葉片很薄，在自來水中一泡，葉片立刻變軟，并且很薄，所以需要小心的用鑷子將秋海棠的葉片展開，然后滴加碘液染色。最后能看到明顯的對比試驗效果。

我們對秋海棠進行了價格詢問，一盆秋海棠價格約5元，一盆天竺葵價格約10元，秋海棠的葉片多且密，并且在秋天很容易找到秋海棠，而天竺葵的葉片少，秋天很多天竺葵都落葉，相比天竺葵在花房更容易買到秋海棠，且秋海棠的脫色時間比天竺葵要少將近十分鐘。更適合課堂教學。

通過我們的調查研究最后得出結論，秋海棠可以代替天竺葵完成綠葉在光下制造淀粉的實驗。