我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場近十年來發(fā)展情況

李敏

摘要：近十年來，我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴大，初步形成了以大中型市場為主導(dǎo)，產(chǎn)地、消費地市場聯(lián)動發(fā)展的市場格局，發(fā)揮了連接生產(chǎn)與消費的橋梁與紐帶作用。本文通過對農(nóng)產(chǎn)品交易市場現(xiàn)狀的描述，找出農(nóng)產(chǎn)品交易市場存在的問題，并提出對策建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品市場；攤位；面積；成交額

中圖分類號：F724

農(nóng)產(chǎn)品交易市場集商流、物流、信息流于一體，是解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域性、集中性與農(nóng)產(chǎn)品消費的廣泛性、分散性矛盾的有效組織形式。近十年來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和消費需求的擴大，我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴大，初步形成了以大中型市場為主導(dǎo)，產(chǎn)地、消費地市場聯(lián)動發(fā)展的市場格局，發(fā)揮了連接生產(chǎn)與消費的橋梁與紐帶作用。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

（一）市場總體規(guī)模擴大

近十年來，我國億元及以上農(nóng)產(chǎn)品交易市場（以下簡稱農(nóng)產(chǎn)品市場）快速發(fā)展。2003年末，全國有億元及以上農(nóng)產(chǎn)品市場1198個，到2011年末已發(fā)展到1798個，年均增速5.2%。由于農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)量的增加推動了市場攤位數(shù)、營業(yè)面積和成交額的快速增長，2011年末全國農(nóng)產(chǎn)品市場攤位數(shù)、營業(yè)面積分別為104.7萬個、6789.8萬平方米，年成交額突破2萬億元，比2003年分別增長57.7%、1.8倍和3.3倍。2011年農(nóng)產(chǎn)品市場成交額的年均增速達19.9%，超過億元商品交易市場（簡稱億元市場）成交額年均增速1.7個百分點。西部地區(qū)、東北地區(qū)和中部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場成交額的年均增速高達27.4%、24%和23.7%，超過農(nóng)產(chǎn)品市場成交額年均增速7.5、4.1、3.8個百分點。山西、陜西、四川、內(nèi)蒙古、河南、黑龍江等地農(nóng)產(chǎn)品市場成交額的年均增速高達30%，個別地區(qū)超過了50%。

2011年農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)和攤位數(shù)占全部億元市場數(shù)和攤位數(shù)的35.4%和31.4%；營業(yè)面積和年成交額占25.9%和24.7%。

（二）市場經(jīng)濟效益顯著

農(nóng)產(chǎn)品市場在整體規(guī)模擴大的同時，單個市場的平均規(guī)模也在增大。2011年農(nóng)產(chǎn)品市場平均攤位數(shù)582.4個、市場平均營業(yè)面積3.8萬平方米、攤位平均營業(yè)面積64.8平方米、攤位平均年成交額193.7萬元，分別比2003年增長了5.1%、87.1%、78.1%、1.7倍。

2011年農(nóng)產(chǎn)品市場單位營業(yè)面積創(chuàng)造的年成交額達29880.7元/平方米，比2003年增長了51.8%。農(nóng)產(chǎn)品市場中的中藥材市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、農(nóng)產(chǎn)品綜合市場、糧油市場、干鮮果品市場單位營業(yè)面積創(chuàng)造的年成交額分別達64153.2元/平方米、57298.1元/平方米、36880.7元/平方米、35543.9元/平方米、33750.6元/平方米、32127.8元/平方米，分別為農(nóng)產(chǎn)品市場單位營業(yè)面積創(chuàng)造的年成交額的1.1倍、91.8%、23.4%、19%、13%和7.5%。

（三）專業(yè)市場發(fā)展迅速，綜合市場效益凸顯

農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場由2003年的378個，發(fā)展到2011年的1096個，增長1.9倍。2011年農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場的攤位數(shù)、營業(yè)面積、成交額分別達61.8萬個、5010.3萬平方米、1.4萬億元，比2003年增長了2.5倍、4倍、7倍。

2011年農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場平均攤位數(shù)563.8個、市場平均營業(yè)面積4.6萬平方米、攤位平均營業(yè)面積81.1平方米、攤位平均年成交額226萬元、單位營業(yè)面積創(chuàng)造的年成交額27869.3元，分別比2003年增長了21.1%、72.3%、42.4%、1.3倍、59.4%。

農(nóng)產(chǎn)品綜合市場數(shù)由2003年的820個，減少到2011年的702個，十年中農(nóng)產(chǎn)品綜合市場的數(shù)量降低了14.4%。2011年農(nóng)產(chǎn)品綜合市場的攤位數(shù)為42.9萬個，比2003年降低了12.1%；2011年農(nóng)產(chǎn)品綜合市場的營業(yè)面積、成交額分別為1779.5萬平方米、6325.1億元，比2003年增長了25.7%、1.1倍。

2011年農(nóng)產(chǎn)品綜合市場平均攤位數(shù)611.5個、市場平均營業(yè)面積2.5萬平方米、平均攤位營業(yè)面積41.5平方米、平均攤位年成交額147.4萬元、單位營業(yè)面積創(chuàng)造的年成交額35543.9元，分別比2003年增長了2.7%、46.8%、42.9%、1.4倍、67.4%。農(nóng)產(chǎn)品綜合市場的總體規(guī)模雖低于農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場，但其經(jīng)濟效益卻好于農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場，2003年農(nóng)產(chǎn)品綜合市場單位營業(yè)面積創(chuàng)造的年成交額高出農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場21.5%，2011年高出27.5%。

二、存在問題

（一）產(chǎn)、消兩地農(nóng)產(chǎn)品市場信息溝通不夠靈敏

產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品市場和消費地農(nóng)產(chǎn)品市場之間缺乏緊密的組織和信息聯(lián)系，消費地農(nóng)產(chǎn)品市場接收到的多品種、多樣化的消費需求信息不能及時、準確地傳導(dǎo)和反饋到產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品市場，產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品市場由于信息采集、發(fā)布不暢，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信息服務(wù)功能發(fā)揮不夠充分。

（二）農(nóng)產(chǎn)品市場配套服務(wù)設(shè)施不夠完善

產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)和改造缺乏資金支持，運輸保鮮設(shè)施落后，冷藏運輸車使用率低，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗大，不能確保農(nóng)產(chǎn)品流通的質(zhì)量。消費地農(nóng)產(chǎn)品市場的停車設(shè)施、消防安全設(shè)施、宣傳設(shè)施、綠化及餐飲、住宿、通訊、結(jié)算、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗等方面設(shè)施不夠完善，甚至缺少，市場內(nèi)人車嘈雜、擁擠無序的交易狀態(tài)明顯。

（三）農(nóng)產(chǎn)品市場加工增值功能仍需增強

農(nóng)產(chǎn)品市場中的果蔬貯藏保鮮和冷鏈系統(tǒng)，特別是第三方物流的發(fā)展仍顯不足，分揀、挑選、初加工、包裝以及實行品牌經(jīng)營，凈菜凈果上市等增值業(yè)務(wù)仍需加強，市場的功能分區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品的快速分銷尚不健全，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品市場整體競爭力的提升。

三、對策建議

首先，應(yīng)進一步建立健全有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)與管理的法律法規(guī)，嚴格市場準入制度，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場健康有序發(fā)展。與此同時，還要完善行政執(zhí)法、市場監(jiān)管體系，健全產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機制，對進入市場的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢驗，對農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量、包裝、品牌等應(yīng)有嚴格的規(guī)定，對不符合規(guī)定、未能達到標準的農(nóng)產(chǎn)品禁止進入農(nóng)產(chǎn)品市場，維護和健全市場秩序。要建立信用分類管理和失信懲戒制度，逐步開放信用服務(wù)體系，通過誠信宣傳和法律服務(wù)，引導(dǎo)市場商戶文明經(jīng)營，誠信守約。

其次，加強產(chǎn)地與消費地農(nóng)產(chǎn)品市場的組織與信息聯(lián)系，完善農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，進一步解決千家萬戶小生產(chǎn)與大市場的對接問題。一是向生產(chǎn)領(lǐng)域延伸。農(nóng)產(chǎn)品市場通過與科研機構(gòu)合作，培育優(yōu)良品種，發(fā)展產(chǎn)供一體化經(jīng)營，興辦農(nóng)產(chǎn)品基地，發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”以掌握符合市場需求的優(yōu)質(zhì)貨源。二是向零售領(lǐng)域延伸。以擴大商品流通規(guī)模，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。三是向全供應(yīng)鏈發(fā)展。實行供應(yīng)鏈管理，使農(nóng)產(chǎn)品市場由單一農(nóng)產(chǎn)品集散地向農(nóng)產(chǎn)品物流中心轉(zhuǎn)變，切實改變農(nóng)產(chǎn)品的流通形態(tài)。

第三，根據(jù)糧食、棉花、蔬菜、肉禽蛋、土畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的特點，區(qū)別產(chǎn)地、消費地、集散地和口岸的不同情況，對農(nóng)產(chǎn)品市場進行合理規(guī)劃和布局，推動農(nóng)產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)的合理流動，減少不合理的地區(qū)差價，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通的整體效益。

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（編輯：周南）