生產運作管理課程實踐教學

摘要：生產運作管理是企業運作的基本內容，ERP生產管理模塊是基于生產運作管理思想的企業生產運作過程的具體展示，是一種全新的生產運作管理實踐教學模式，學生通過親身參與，掌握和理解生產運作管理知識和技能。生產運作管理是一門理論性和實踐性非常強的課程，但在實際教學中，往往忽視理論和實踐之間的聯系。文章試分析生產運作管理課程與ERP生產管理模塊有機聯系，探索生產運作管理課程實踐教學模式。

關鍵詞：生產運作管理ERP生產管理模塊理論和實踐

實踐教學模式目前在工商管理類課程教學中得到較為廣泛的應用并取得了良好的教學效果。生產運作管理是一門理論與實踐結合要求非常強的課程，高校工商管理類課程教學中多引入該門課程的教學，但是由于各種原因教學過程中重理論的教學多于實踐教學，實踐性教學多局限于案例教學，但學生對于現實的企業缺乏了解，理論知識抽象，案例教學的內容學生較難掌握。教學過程中引入ERP生產管理模塊實踐課程，是生產運作管理可操作性的實踐的教學方式，雖然不能代替實際的實踐過程，但也可以極大地豐富生產運作管理的理論教學的實踐環節，也可為生產運作管理實踐提供操作性強的題材，拓展工商管理的思路。

本文試通過分析ERP生產管理模塊在生產運作管理教學中的運用，完善生產運作管理教學模式，解決生產運作管理課程實踐性教學難的問題。

1.生產運作管理課程特點及存在問題

1.1生產運作管理學科特點

生產運作管理是工商管理學科的一門基礎核心學科，它研究的主要問題是企業對生產運作系統的設計，運行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計劃，組織和控制。 傳統生產管理主要是以工業企業，特別是制造業為研究對象，其注目點主要是一個生產系統內部的計劃和控制，一般稱為狹義的生產管理學，其內容主要是關于生產的日程管理和在制品管理。它所涉及的內容較多，既包括生產組織結構的構建與優化，又涵蓋庫存控制、采購管理、生產計劃與控制、現場的布置，物流管理，質量管理，人力資源管理，設備管理等學科，是一門實踐性很強的綜合性應用學科。

1.2生產運作管理教學中存在的問題

生產運作管理教學中，由于學生來自于普通高中，從未在企業實踐過，對于其理論的理解以及案例的理解只能來源于生活經歷，或多或少理解不夠全面，并沒有達到真正的理解，為了避免讓學生感到枯燥，教師多采用多媒體技術，進行教案演示，但由于學生缺乏感性認識，很難參與其中，很難做到共鳴和理解，學生上課過程仿佛是在上一門故事課或聽不懂得理論課。由于大多數學校缺乏可以實踐的實訓基地，以教師講授為主，學生被動接受，缺乏互動，或采用案例討論，案例討論提供了企業經營運作的情境，一定程度提高了學生學習的積極性，但是這些環境都不是學生能夠親身感覺到，是老師說的，之間的聯系無法深入理解。同時有很多教師缺乏企業實踐的經歷，對課程理解不深，只能采用書本上的案例。案例教學能夠解決一些問題，擴展學生的思路，但案例教學中，需要學生之前在知識結構中建立起企業的基本知識框架，對企業的運作有所了解，對案例內容的前因后果有所了解，并在教師的指導下進行分析和總結。才能起到作用。但對于缺乏感性認識的學生來說，實施起來具有較高難度；

生產運作管理作為企業運營的基本核心內容，強調學生對生產運作的框架和流程的認識，強調各個部門之間分工與合作。傳統以教師講授為主的教學方法不利于培養和提高學生這些方面的認識和理解，分工與合作的認識和運用能力無法培養。

許多院校也認識到這方面的缺乏和不足，定期組織學生到企業現場實習或調研，由于課程課時和實習條件的限制，這種實習和調研往往是走馬觀花，僅僅是對企業進行參觀，很難深入了解企業生產運作，難以了解之間的分工與合作，效果不明顯。同時很多企業不愿意學生在校期間在企業實習，他們認為這些學生不會給企業帶來效益，企業需要花費一定的時間和精力來照顧他們。企業也不愿意花費過多的精力，只是安排基層員工的工作，造成在校期間的學生很難獲得一個理想實踐的環節，學生缺乏對生產運作管理真實情況的了解和知識的運用，很難將生產運作管理抽象性理論和實際運作聯系起來。

生產運作管理課程內容的廣泛性和復雜性決定了這門課程在教學過程中應該理論和實踐相結合。本文試通過探討采用ERP生產管理模塊實踐來解決生產運作管理的教學方式中的實踐環節。

2 .ERP生產管理模塊生產管理模塊課程特點

ERP生產管理模塊是以某企業生產運營為載體，將復雜、抽象的生產運作管理理論以最直觀的軟件方式展現在學生面前，學生能在虛擬的生產企業環境中進行角色體驗，體會企業生產管理的全過程。ERP生產管理模塊課程涉及客戶訂貨、排程業務、產能管理、采購管理委外業務，生產業務，車間管理，銷售管理，制單業務，財務等方面內容，是生產運作管理知識的綜合運用。在 ERP生產管理模塊模擬生產中學生會遇到企業生產運作的各種規則和程序，以及需要各個部門的分工和配合以及各種不確定的因素，學生將不斷思考如何進行生產組織調整，涉及到企業內部的各種資源的調整，來應對來自市場的各種變化。對學生來說是一種綜合性的訓練，將所學習的生產運作管理的知識進行運用，加深了學生理論的認識，提高了知識應用于實踐的能力。

ERP生產管理模塊做為生產運作管理教學的一種實踐式的教學模式，其擺脫了空洞的理論和不理解的案例的缺點，讓學生自己主持生產運作的各個運作的管理，讓學生在實踐中理解理論是如何在生產企業中如何運作，分工和合作是如何進行的，由于軟件是模擬某一特定企業，特定企業的各種因數在實踐過程中逐步融入其中，學生可以逐步理解。理論與實踐于一體，集角色扮演與崗位體驗于一身，學生在參與、體驗中能夠完成從知識到技能的轉化。

ERP 生產管理模塊課程特點：（1）直觀體驗。ERP 生產管理模塊把復雜的生產管理以最直觀的方式展現在學生面前，將抽象、復雜的管理理念直觀化。學生參與其中，在生產企業運營的全過程中，體驗生產企業各個流程和各個部門之間的關系和職責，對生產運作管理有了綜合的認識。（2）綜合訓練。ERP生產管理模塊包含的內容包括客戶訂貨、排程業務、產能管理、采購管理委外業務，生產業務，車間管理，銷售管理，制單業務，財務等方面內容。在模擬中學生需要制定生產計劃，對生產能力進行預測和分析，研發產品，制定各種生產需要的技術文件，依據MRP計算進行采購和安排生產，為解決企業生產訂單滿足客戶需要，不斷地進行探索和嘗試。