湖北省內,包括核心市場武漢和相對富裕的地級市如宜昌、荊州、襄陽等,白酒消費水平提升總體較為緩慢,居民白酒消費價位集中在120元以下,核心市場近幾年才開始逐漸向120~200元價位升級,很大程度上制約和影響鄂酒的定位和市場格局。這些方面鄂酒和徽酒有類似之處,安徽省內古井貢、迎駕、口子窖等“六大家”及老明光、店小二等“六小家”在120元以下的白酒中低端價格區間不斷加大營銷投入,渠道費用壓縮企業利潤。相對而言湖北市場優勢品牌相對有限,競爭慘烈程度稍遜于徽酒,但品牌全國認知度也低于徽酒。
從率先發力的黃山頭酒和枝江大曲,到后來居上的白云邊和稻花香,省內白酒企業在20年時間內逐漸發展,幾經波折,已形成較為明晰的梯隊。2012年稻花香白酒收入接近70億,其中省內占比30%(有相當比例由子品牌關公坊貢獻),白云邊40億左右,主要集中在省內和泛湖北市場,枝江大曲20億,省內收入貢獻比例較高,其他品牌收入均低于10億級別。從市場營銷理論來看,市場趨于較為穩定的競爭格局,前三大集中度超過50%,行業龍頭是第二大兩倍,第二大是第三大的兩倍左右,其他競爭者收入低于一定量級(勁酒收入也達到30億以上規模,但介于其保健酒的差異化定位,暫不納入討論范圍)。就省外品牌而言,有品牌口碑和動銷的是老窖的特曲、洋河的藍色系列以及中低端全國化做的較好的品牌,如金六福、小糊涂仙、賴茅等。
從區域市場……