上海師范大學旅游學院 楊衛武 朱佳
旅游產業是指旅游行業和與旅游行業密切相關并為其提供文化、信息、人力、物力、財力、智力等物質或非物質服務與支持的行業和部門。
結合我國國情和有關政策方針,將文化產業定義為:為社會公眾提供文化、娛樂產品和服務的活動,以及與這些活動有關聯的活動的集合,將文化產業分為三大類:文化產業核心層、文化產業外圍層和相關文化產業層。文化產業核心層主要有:(1)新聞服務;(2)出版發行和版權服務;(3)廣播、電視、電影服務;(4)文化藝術服務。文化產業外圍層主要有:(1)網絡文化服務;(2)文化休閑娛樂服務;(3)其他文化服務。相關文化產業層主要有:(1)文化用品、設備及相關文化產品的生產;(2)文化用品、設備及相關文化產品的銷售。
旅游產業與文化產業融合的初級階段是旅游產業各要素與文化產業各要素在發展的過程中自覺地融合發展。正由于文化的差異性,形成了旅游的主要吸引要素,出現旅游活動;同時,旅游作為文化的載體,也為文化的傳播提供了一個良好的交流平臺,兩者相互依存,相互融合,相互促進,基本呈現出自覺融合化發展的良好態勢。
間接融合打破了旅游產業和與其他產業之間的界限,通過資源、技術、產品、市場等各個要素的融合,形成具有新內涵的旅游產品。這種融合方式的實質是在單一的旅游觀光活動中增加各種旅游吸引要素,豐富旅游活動內容。
目前,旅游和文化產業已呈現多層次、多領域的合作態勢。
2.2.1 與文化產業核心層相結合
通過有效手段將旅游資源和文化資源轉化為旅游文化產品推向市場的過程中,不僅推動了新聞服務業、出版發行和版權服務業、廣播電視電影服務業、以及包括文藝創作和表演場所在內的文化藝術服務業等相關文化產業的發展,更加提升了旅游地的知名度,豐富了旅游文化產品的內涵,拉動旅游地經濟發展,成為地方經濟新的增長點。
2.2.2 與文化產業外圍層相結合
文化產業外圍層主要涉及的是與其他文化服務業相結合,屬第三產業內部融合。旅游產業和文化產業的融合主要是利用兩者的相互滲透性,將旅游的屬性滲透于文化產業體系中,賦予文化產業以旅游的功能,形成新的產業體系,并通過旅游的帶動性,帶動相關產業的發展。
2.2.3 與相關文化產業層相結合
相關文化產業層主要涉及文化用品、設備及相關文化產品的生產。在旅游文化產品的生產過程中,會運用到一些相關文化產品、設備或技術的支持,例如印刷專用設備制造對旅游報刊雜志出版的支持;工藝美術品的制造設備對于旅游紀念品的生產的支持等。
上海豐厚的歷史及文化資源為旅游產業與文化產業的融合奠定了基礎。這種資源具有地域的特色性與不可復制性,有較高的旅游屬性,通過一定的技術手段開發或整合即可將旅游資源轉化為旅游產品。在此過程中,相應的旅游資源開發或整合技術便構成了旅游產業的特定技術邊界。文化產業中的文化產品研究、生產制作、宣傳等技術手段構成了文化產業的特定技術邊界。為了適應產業增長的需求以及消費大眾對產品多樣化的要求,原本獨立的兩大產業趨于融合,產業邊界發生收縮或消失,技術邊界由此也趨于模糊,形成共同的技術基礎。
文化產業中的相關文化產品及服務通過與不同產業功能的旅游產品進行融合, 形成具有多功能的旅游服務綜合體。大致將其分為六大塊。
3.2.1 與游覽觀光相關產品
那一年我24歲,在一家貿易公司剛剛升職。我宣布懷孕的第二個月,部門領導找我談話,委婉地提示我主動離職。我沒有選擇。
與游覽觀光相關的產品主要是以旅游景區景點、大型游樂園等為主。在旅游產品開發過程中融入文化元素,通過旅游者的內在素養和不同的文化教育背景,結合特有的地域文化以及導游人員的解說服務,體會當地的文化內涵和精髓;同時,觀光游覽活動也推動了文化休閑娛樂服務業的發展。
3.2.2 與旅游購物相關產品
與旅游購物相關的產品主要是以工藝品、報刊雜志等以消費者在整個旅游過程中所購買的旅游文化產品為主。在旅游產品中融入“文化”的元素,勢必會引起產品設計創新的新高峰,同時也推動了旅游文化產品的生產與銷售。
3.2.3 與會展節事相關產品
與會展節事相關的產品主要是以會議展覽、節事活動為主。上海作為一個國際大都市,各方面的建設正在與世界接軌,而會展業的發展還處于一個較不成熟的階段。借著旅游產業和文化產業的良好合作態勢,會展業的發展也勢必會得到一定的改善。集文化、旅游、展覽于一體2010中國上海世博會就是最好的例子。
與休閑娛樂相關的產品主要是以藝術表演、演藝場館等為主。和旅游文化產品的開發一樣,在藝術表演和演藝場館中融入中國文化元素,在一定程度上會激發表演的創作靈感,豐富表演內涵。中國五千年文化源遠流長,五十六個民族風俗迥異,這些都為旅游文化產品的多樣性提供了豐富的素材。
3.2.5 與旅游介體相關產品
與旅游介體相關的產品主要是以酒店、交通、旅行社為主。文化的傳播以旅游為依托,而旅游以住宿、交通、旅行社等旅游介體為依托,所以建立完善的基礎服務設施是旅游文化活動展開的保證和支持,也是旅游產業和文化產業融合的基礎工程。
3.2.6 與旅游宣傳相關產品
與旅游宣傳相關的產品主要是以廣播電視、新聞雜志、網絡為主。旅游宣傳是旅游文化產品市場營銷的重要手段,通過廣告、網頁等平臺為消費者提供更多信息資訊,豐富了產品的宣傳內容,同時也促進了廣播電視電影服務業、新聞業和網絡服務業的發展。
這六大塊的融合實質上是旅游產品及服務與文化產品及服務之間的交叉融合。景區景點、古跡名勝、民俗風情等旅游資源和文化資源作為生產要素推動著旅游業的發展,是文化產業和旅游產業共同發展的資源和基礎;旅游產業作為文化傳播的載體,有效地將各類文化資源整合開發,既使各類文化資源得到了保護和傳承,又合理地開發和利用了文化資源,使旅游文化產品變得更加趨于多元化,以迎合市場對精神層面多元化的消費需求。

由于共同技術平臺的建立以及相關產品的融合,使產業融合進入到了一個新的市場空間。這樣能夠有效地推動旅游文化產品的開發,由此產生一系列新的、滿足市場需求的旅游文化相關產品及相關服務通過同一平臺傳遞到更多消費者的手中,以滿足大眾對精神層面的消費需求。根據市場的需求情況,相關旅游文化企業應正確把握市場,及時調整要素匹配方案,組合各方有效資源,不斷創新、豐富旅游文化產品,在獲得一定的規模經濟效益,推動城市經濟發展的同時,也可以弘揚上海本土文化的精髓,提升上海旅游文化的品位。
我國文化部門的某位領導曾經表示:根據目前的體制,文化工作和旅游工作是由不同的部門進行管理。要實現文化和旅游的結合發展,關鍵是要加強兩個部門的協同配合,理順工作關系,消除發展障礙。所以,建立旅游與文化部門的聯合工作機制,及時溝通兩大產業之間的問題,妥善處理產業發展關系,規范行業發展,實現互動、共贏的局面,是為兩大產業展開深入的合作掃除了體制性障礙,也是加快上海旅游文化產業發展的客觀需要。
各級文化和旅游部門應通過舉辦論壇、投資洽談會、項目交易會等形式,推進文化企業與旅游企業的溝通與合作。鼓勵以資本為紐帶的文化、旅游企業間的合作,實現優勢互補、市場共享。
文化部門應承擔起旅游文化的市場推廣,借助大型文化活動,發揮自身優勢,整合宣傳手段,加大對旅游文化市場的開拓,擴大國際影響力,助推旅游文化產業發展。如世博會期間,上海充分利用了各類慶典和園區內的各類演藝場所,舉行大量豐富多彩的文化演藝娛樂活動,盡可能多地利用各種機會,向全世界人民展示中國上下五千年的燦爛文化底蘊。
目前,上海已形成了旅游大格局與文化產業布局,但隨著旅游業的轉型,旅游與文化產業的深度融合,專題規劃是必不可少的。上海旅游產業與文化產業發展規劃既要在旅游業發展規劃中有所體現,還要充分借助文化產業大發展的時機,依托大項目進行周邊開發,聚焦迪斯尼區域、世博會區域、大虹橋區域,形成規模化、特色化的空間及專題規劃。
通過豐富和拓展文化內涵不斷滿足游客更高層次的精神需求,提升旅游產業素質;借助旅游市場助推文化產業化發展,以旅游獨特的宣傳方式更好地傳播中華文化,這些已經成為新時期、新形勢下旅游和文化合作共贏,實現發展目標的有效途徑。兩大產業的融合發展對于社會經濟的發展、精神文明的建設、產業體系體制的改革、產業價值鏈的提升以及璀璨文化的繼承與發揚具有一定的現實意義和歷史意義。
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