煙臺保稅港區葡萄酒產業發展策略分析

[摘要]保稅港區是我國目前港口與陸地區域相融和的保稅物流層次最高、政策最優惠、功能最齊全、區位優勢最明顯的監管區域，論文在分析煙臺保稅港區葡萄酒產業區發展優勢和問題的基礎上，提出煙臺保稅港區葡萄酒產業發展應對策略。

[關鍵詞]保稅港區；葡萄酒；發展策略；

一、引言

煙臺保稅港區是我國第十三個保稅港區，也是目前按照“功能整合、政策疊加”要求，全國第一家以出口加工區和臨近港口整合轉型升級形成的保稅港區。煙臺保稅港區一期工程順利通過驗收后，引進和投資建設優質、高附加值、帶動力強、環保型的項目是保稅港區今后建設發展的重點。結合煙臺產業發展現狀以及保稅港區優惠政策，積極發展進口葡萄酒產業，形成新興的產業市場，將對完善保稅港區的產業發展規劃，帶動物流、信息、加工等相關產業快速發展，促進煙臺社會經濟協調發展產生深遠的影響。

二、煙臺保稅港區發展葡萄酒產業的優勢分析

1.保稅港區良好的區位優勢為葡萄酒產業發展提供了政策基礎

煙臺保稅港區是全國首個以出口加工區和臨近港口集成轉型升級形成的保稅港區，它的設立，真正實現了“港”、“區”聯動。煙臺加工區和港區毗鄰的獨特地理優勢是全國保稅港區所僅有的，集保稅區、保稅物流園區、港口、出口加工區等于一體，為煙臺保稅港區葡萄酒產業發展提供了有利的地理條件。加工區政策優勢和港口區位優勢的疊加，體現了“境內關外”自由貿易區的功能，為保稅港區葡萄酒產業發展提供了良好的政策基礎。

2.保稅港區良好的配套設施為葡萄酒產業發展提供了良好的服務保障

煙臺保稅港區國際酒類交易中心是中國北方最大的國際酒類集散地，通過與法國波爾多梅多克、意大利斯卡納、美國加州納帕山谷等六大葡萄酒產地的著名葡萄酒企業建立了良好的關系，引進世界名酒，服務國內外客商和市場需求。中心配備有專業的進出口和保稅物流隊伍，可提供國際貿易、物流、海關、商檢、工商、稅務、外匯等一系列服務，在酒類交易中心進行交易具有通關便捷高效、倉儲物流安全便利、經濟利益高等特點，國外的名酒產品進口到煙臺保稅港區，在區內進行恒溫保稅倉儲，國內客戶在交易中心對樣品確認后進行交易，既緩解了企業的資金壓力，又有效避免了因進口酒類產品價格波動帶來的損失和貿易風險。保稅港區良好的配套設施為葡萄酒產業發展提供了良好的服務保障。

3.國內葡萄酒巨大消費潛力為保稅港區葡萄酒產業發展提供了強勁動力

隨著國內消費能力提升和消費升級的深入，民眾消費觀念和消費習慣發生改變，葡萄酒作為一種時尚優雅、健康的酒精飲品，被越來越多消費者接受。近十年我國葡萄酒人均消費量呈現高速增長，2009年為0.72 升，與2006 年的0.38 升相比，三年間將近翻了一番。但這個數值與世界平均水平相比，還有近5 倍的差距。隨著我國經濟的高速增長，民眾消費能力的進一步提升，葡萄酒行業增長空間可期，市場潛力巨大。煙臺市是我國首批開放的14個沿海城市之一，是山東省經濟發展的中心城市之一，總量列全國首批沿海開放城市第七位和山東省第二位。日益提高的生活水平、消費能力、教育文化水平、衛生健康意識和全世界最龐大的消費人口市場，這些都為煙臺保稅港區葡萄酒產業快速持續發展提供了強勁動力。

4煙臺良好的葡萄酒文化氛圍為保稅港區葡萄酒產業發展提供了良好的外部環境

煙臺是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地，也是中國葡萄酒工業化釀造的發祥地。長期以來，煙臺市堅持把葡萄酒業作為經濟發展的支柱產業來培育。目前，煙臺葡萄種植面積達到21萬畝，葡萄酒及相關企業150多家，葡萄酒年產量25萬噸，占山東省葡萄酒產量的80%，占全國總產量的三分之一，年實現銷售收入125億元，形成了規模化、鏈條化發展格局，擁有張裕、中糧長城、威龍等一批葡萄酒知名企業和名牌產品。煙臺是亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”，2002年，國家質量技術監督總局批準對“煙臺葡萄酒”實行原產地保護。自2007年開始，煙臺成功舉辦了四屆國際葡萄酒節，有30多個國家和地區的客商參會參展，參展人員達20多萬人。目前，該活動已成為海內外葡萄酒領域的知名節會，成為中國葡萄酒業最具代表性的國際經貿活動，對加強國際葡萄酒文化交流，促進煙臺葡萄酒產業發展發揮了重要作用。

三、煙臺保稅港區葡萄酒產業發展存在的問題和隱憂

1.全球葡萄酒市場供大于求

隨著經濟全球化趨勢的加快，葡萄酒生產和貿易也在走向全球化。近十多年以來，全球葡萄酒市場一直是供大于求，2004 年演變為全球性葡萄酒生產過剩，從2008 年開始，金融危機更是讓一些傳統葡萄酒大國情況急劇惡化，葡萄酒銷量急劇下滑。2010 年全球葡萄酒總產量有較大幅度下降，降至約2.6 億百升，降幅在1070 萬百升，但是由于葡萄酒消費市場并無明顯景氣回升，全球葡萄酒市場供大于求的基本格局沒有大的改變。

2.外部競爭激烈，缺乏競爭優勢

從2008 年到2012 年，除了傳統的進口葡萄酒保稅龍頭——上海外高橋保稅區外，廣州、廈門、深圳、寧波、欽州、武漢、重慶等十一個保稅區，均興起了定位于進口葡萄酒的保稅市場，計劃打造“進口葡萄酒全國采購集散中心”，從沿海城市到內地城市，幾乎覆蓋了全國。這些城市特別是沿海城市對于如何打造進口葡萄酒集散中心定位類似，而為了提升招商引資競爭力的著眼點，也不約而同地落在打造通關和物流的便利條件上，雖然這是必須的，但也免不得陷入了同質化競爭。煙臺為二線城市，要想在“進口葡萄酒集散中心”隊列中脫穎而出，取得好的成績，煙臺保稅區面臨較大的困難。

四、煙臺保稅港區葡萄酒產業發展應對策略

1.強化產業基礎，培育完整市場產業鏈

隨著我國葡萄酒消費量的增加，國際葡萄酒企業全面進入我國葡萄酒市場，我國葡萄酒產業開始進入全產業鏈的競爭時代。煙臺保稅港區的葡萄酒產業鏈已經具備了一定的基礎，但與國際水平還存在一定的差距。營銷網絡沒有完成市場布局，葡萄酒產品的終端消費市場尚未建立完整的體系，物流流通體系需要進一步加強，信息對接還處于空白階段，沒有建立好信息流通平臺。這些都嚴重節約了煙臺保稅港區葡萄酒產業的發展。

一個產業的發展離不開長遠的發展規劃。我們應利用煙臺保稅港區的優惠政策，積極引進大型的物流企業進駐，優化產品交易、文化交流中心服務質量，打造先進的信息平臺和營銷網絡，使得整個產品從物流、信息、交易、銷售、文化體驗等方面形成完整的產業鏈，更好地培育葡萄酒產業市場。同時應積極完善政府部門、保稅港區聯檢機構、企業之間的協調管理，健全和完善管理體制，繼續提升通關的便利性，充分發揮煙臺保稅港區最具競爭力的優勢。

2.豐富葡萄酒文化內涵，優化產業品種結構

葡萄酒是個性化極強的產品，每一個國家的葡萄酒都有其鮮明的地域特色、民族特色和文化內涵。只有將每一種獨特個性充分地表現在葡萄酒上，才能夠得到中外消費者的認同和喜愛，只有造就獨特的產品文化，才能贏得最大的市場。因此，煙臺應在已有的良好葡萄酒文化氛圍基礎上，繼續豐富煙臺葡萄酒文化內涵，通過舉辦國際葡萄酒節、推廣葡萄酒旅游、展示“百年產業”的文化歷史、推動葡萄酒文化與山海文化、仙人文化融合等多種方式推廣普及葡萄酒文化知識，放大“國際葡萄·葡萄酒城”的品牌效應。

葡萄酒產業是一個開放型的產業，必須與國內外市場接軌，實施產品創新戰略，不斷推出新產品。國內葡萄酒消費結構將逐步面臨著從正金字塔結構向倒金字塔結構的重大轉型。據業內專業機構預測，未來幾年我國葡萄酒市場的高端酒市場將占到65%以上，中低端酒約占35%以下。因此，必須針對煙臺葡萄酒產業發展特點，優化高、中、低端葡萄酒的市場布局，擴大特、精、稀、優產品的加工制造比重，適應市場和消費變化趨勢。

3.強化產業品牌，強化集群效應

葡萄酒產區雖然很重要，但對于消費者來說，品牌才是第一位。消費者可以不知道“人頭馬”是哪里生產的，但不妨礙繼續飲用它。所以，只有品牌化的運作，才能真正實現利益的最大化。樹立產業品牌，不能純粹以賣產品為主，而要根據不同消費特點，以豐富多樣的連鎖專賣體系、特色的文化內涵、良好的服務、優良的品質來打造產業品牌。煙臺應強化“煙臺葡萄酒”原產地、“國際葡萄·葡萄酒城”等品牌的建設，通過不斷提升服務和品質，在已有張裕、中糧長城、威龍等一批葡萄酒知名企業基礎上，繼續吸引國際知名葡萄酒企業進駐，強化集群效應，打造世界知名的“中國葡萄酒都”。

4.更新發展觀念

優秀的專業人才是葡萄酒產業可持續發展的關鍵。我國葡萄酒行業現有高級人才僅占從業總數的3.5%，與發達國家已占36%的水平相差甚遠。煙臺在葡萄種植、葡萄酒加工上已具備了一定的人才基礎，但在高級管理、營銷、品牌推廣人才方面人才短缺，加強與山東乃至全國知名的高校合作，培養和引進葡萄酒行業復合型人才，把煙臺保稅港區葡萄酒產業的整體競爭力提升到國際水平。在優化人才隊伍的同時，還要轉變發展的思想觀念，提高服務意識，全力解決企業的后顧之優，讓企業愿意來煙臺保稅港區發展，并且在這里能夠發展得更好，最終帶動整個葡萄酒產業的發展。

五、結語

煙臺保稅港區葡萄酒產業應依托煙臺優越的地理位置條件、煙臺保稅港區集保稅區、保稅物流園區、港口、出口加工區等于一體的政策優勢，以及煙臺良好的葡酒文化和華中地區快速增長的葡萄酒消費市場，構建集專業展示、交易、倉儲、配送等于一體的服務平臺，致力于打造成為面向東北亞地區重要的葡萄酒文化展示中心、市場和配送中心，全力發展為亞洲重要的葡萄酒集散地。

參考文獻：

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