對話茂德公集團董事長陳宇

記者：“諸葛釀”酒和上百家仿冒者打了 8 年官司，你有哪些心得感悟？

陳宇：8年官司，打得很艱難，壓得我有點受不了。付出這么多，我就是想要一個說法。我現在感到欣慰的是，當我們被別人欺負的時候，我沒有采取江湖手段處理，而是通過法律途徑解決，用市場的方法加大品牌投放?，F在回過頭看，我要感謝這些仿冒者，是他們逼著我做更多的創新，投更多的廣告，才能做出茂德公一系列的產品。

記者：為什么從做諸葛釀酒轉到做茂德公香辣醬，蘿卜小菜？

陳宇：在目前中國白酒環境里，新品牌立足市場是非常困難的，企業要想真正長久，必須順應實勢，向其他產業延伸。很多人問不是湖南、四川才出辣椒醬嗎，怎么廣東也出辣椒醬？我們做辣椒醬也是有典故的，辣椒本來是國外傳到南國，海南和雷州半島的辣椒最辣。茂德公就出生在雷州半島的一個小小山村里，儺舞、石狗、換鼓、雷歌、辣椒是那片紅土上最鮮亮的標志。茂德公為妻子精心制作的香辣醬，是鄰里鄉親爭相討要的美食，成為南派風味美食的又一代表。辛香可口的香辣醬，一如祖輩世代傳承的樸實信念，隨著歲月的積累，一點一點銘刻在我的心里。為了跟湖南、四川區別開來，我打出“南派辣椒醬”的概念，利用傳統工藝和現代生物科技相結合的生產技術，除了保證不含添加劑，還增加了自己的特色，雷州半島海產品豐富，雞也有特色，因此將魚仔和雞丁加入辣椒醬，辣椒醬的香味更濃，市面上很好賣。我們的辣椒醬賣十幾、二十塊錢，具有定價權，第一有品牌基礎，第二有整合創新，第三有質量保證。做蘿卜小菜跟我小時候生活有關，在我印象中，雷州的蘿卜特別多。我們分析蘿卜的市場，第一，蘿卜是很多人喜歡吃的東西。第二，蘿卜干營養價值高，富含維生素，可以入藥。第三，辣椒醬有老干媽、醬油有海天，榨菜有涪陵等全國性品牌，蘿卜干還沒有全國性的品牌，因此存在市場空間，我們有機會。

記者：現在為什么進入競爭非常激烈的礦泉水市場？

陳宇：大家都知道水是紅海，打得頭破血流，本來我們不敢進個行業的，后來經過市場分析，認為還是可以做。水分為很多的品種，有的賣礦泉水，有的賣蒸餾水，有的賣純凈水。還可以賣包裝，比如屈臣氏、百歲山的水賣得好，就是勝在包裝。茂德公礦泉水定位女性水，突出包裝，講究情調。我們的消費群就是小資情調的人，賣我們礦泉水就是為了外觀好看，甚至可以把水倒掉裝牛奶等其他飲料。這么大的市場我們只要求切一小塊蛋糕就滿足了，而且對茂德公品牌也是一個延伸。

記者：茂德公為什么延伸這么多產品？

陳宇：我們在延伸，但不會太亂。可以說是形散而神不散。

記者：茂德公的品牌文化內涵是什么？

陳宇：我用爺爺的形象作為公司品牌的一個象征。我爺爺最突出的特色就是誠信和老實。

記 者：你是如何賦予茂德公這個品牌具有文化內涵的？

陳 宇：一個字是“德”，兩個字是“誠信”，十個字是“溫、良、恭、儉、讓，忠、孝、禮、義、廉”。

茂德公品牌從誕生那天開始，我就有意識地讓其傳承傳統文化，誠信，愛心等。比如我們做“德基金”，來自于全國各地的志愿者們到鄉村支教，傳遞愛心。

品牌是要講故事的，這個故事最終會慢慢傳播。茂德公品牌是一個非常具有家鄉情懷的老板用他爺爺的名字命名，表示要向爺爺做人一樣做品牌，為消費者提供優質的服務及產品，這些積累漸漸凝聚成品牌形象。消費者起碼覺得這是一個講誠信、有愛心、值得信賴的品牌。通過長期潛移默化的影響，會培養一個忠實的消費群。

做品牌其實是一個長期的過程，有漫漫長夜的感覺，當你的品牌在穩定賺錢之前，都是黎明前的黑夜，你得拼命往里面砸錢。你不知道什么時候黎明會到來，當然到了一定程度，你可能可以看到勢頭，這正是品牌的魅力。

記者：你做的辣椒醬，蘿卜小菜都是跟雷州相關，你為什么只做跟家鄉相關的生意呢？

陳宇：我的家鄉情懷是發自內心的，一個人到了40、50歲后，會有各種各樣的想法，可能這些事情都跟小時候生活有關。我沒能力改變世界，但希望能改變一個村，讓我的家鄉變得更好。每當我回到家鄉，看到家鄉正在不斷發生變化，就會覺得再艱難也要堅持下去。也許這種情懷太執著了，但正是這種情懷往往能夠為企業添加一份更人性化色彩的東西。

記者：你未來的目標是什么？

陳宇：十年前只有一個普通農民的名字，還沒有“茂德公”這個品牌，現在至少在珠三角附近都知道這個品牌了。再過五年時間，我希望讓全國人都知道茂德公品牌。過去幾年是最艱難的，現在繼續往前走，應該容易很多了。