在生物教學(xué)中“問(wèn)題教學(xué)”的應(yīng)用

在越來(lái)越重視知識(shí)的今天，人的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的高低已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)能否快速發(fā)展的決定性因素。那么如何才能提高學(xué)生的創(chuàng)新能力呢？在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，我通常采取以問(wèn)題教學(xué)的方法。

一、“問(wèn)題教學(xué)”的應(yīng)用過(guò)程

問(wèn)題教學(xué)是以學(xué)生對(duì)問(wèn)題的探索和研究為主的教學(xué)方法，它通過(guò)學(xué)生對(duì)教師設(shè)計(jì)問(wèn)題的分析、研究、探索、總結(jié)，最后獲得相關(guān)知識(shí)，在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)并提出新的未知。知識(shí)是由學(xué)生總結(jié)獲得的，故理解容易，不易忘記，還能培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。下面以《細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)》這一內(nèi)容為例。談?wù)勎业木唧w做法：

在講解細(xì)胞膜的化學(xué)組成時(shí)，設(shè)計(jì)了下述問(wèn)題，要求學(xué)生用已有知識(shí)分析討論：

（1）科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)極易通過(guò)細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜很容易被脂溶性溶劑所溶解。你認(rèn)為，這一事實(shí)說(shuō)明細(xì)胞膜的組成成分中應(yīng)有何物質(zhì)？

（2）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞膜易被蛋白酶水解，說(shuō)明細(xì)胞膜的組成成分中有何物質(zhì)？

第一個(gè)問(wèn)題學(xué)生用已有的“相似相溶”的化學(xué)知識(shí)，可以很容易地得出細(xì)胞膜的組成中含有脂類(lèi)這一類(lèi)物質(zhì)的結(jié)論；但學(xué)生在分析問(wèn)題（2）時(shí)卻遇到了困難，因?yàn)閷W(xué)生不懂蛋白酶的具體功能，此時(shí)我及時(shí)講解“蛋白酶是專(zhuān)門(mén)水解蛋白質(zhì)的酶”，學(xué)生利用該知識(shí)很快就得出了細(xì)胞膜中有蛋白質(zhì)的結(jié)論。接著我又設(shè)計(jì)了第三個(gè)問(wèn)題：

（3）細(xì)胞膜中只有蛋白質(zhì)和脂類(lèi)這兩種物質(zhì)嗎？

因?yàn)閷W(xué)生事先預(yù)習(xí)了課文。所以很快形成了細(xì)胞膜上有蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和糖這三種物質(zhì)的科學(xué)結(jié)論。在課堂上學(xué)生討論熱烈、氣氛活躍，學(xué)得很輕松。教師講的也很少，應(yīng)該說(shuō)是在輕松愉快的氣氛中完成了相對(duì)枯燥的教學(xué)內(nèi)容。從課后的檢測(cè)結(jié)果看效果很好。

接著在講述細(xì)胞膜的空間結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生發(fā)問(wèn)：組成細(xì)胞膜的三種物質(zhì)在其上是如何排布的？學(xué)生一時(shí)無(wú)語(yǔ)，但強(qiáng)烈的求知欲反而激發(fā)了他們繼續(xù)了解新知識(shí)的欲望，于是我給出實(shí)驗(yàn)結(jié)論與問(wèn)題。

（4）科學(xué)家在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，用丙酮提取了紅細(xì)胞膜的磷脂，并將它在空氣、水界面上展開(kāi)，發(fā)現(xiàn)這片油脂層的面積相當(dāng)于原來(lái)紅細(xì)胞膜表面積的2倍，可以得出什么結(jié)論？為什么？

通過(guò)對(duì)問(wèn)題（4）的分析討論，學(xué)生形成了磷脂分子在膜上成雙層排布的結(jié)論。學(xué)生在這一探究過(guò)程中既獲得了知識(shí)，又學(xué)會(huì)了對(duì)某些具體問(wèn)題的分析研究的方式方法，達(dá)到了事半功倍的效果。接著我又向?qū)W生提出第5個(gè)問(wèn)題：

（5）蛋白質(zhì)和糖類(lèi)物質(zhì)在膜上又是如何分布的？

問(wèn)題提出的同時(shí)出示細(xì)胞膜的模型和結(jié)構(gòu)模式圖，讓學(xué)生對(duì)照研究得出下面結(jié)論：

蛋白質(zhì)有的排在磷脂雙分子層的表面，有的嵌入其中，有的則貫穿其中。糖與蛋白質(zhì)或脂類(lèi)分子結(jié)合，形成糖被位于細(xì)胞膜的外側(cè)。最后在讓學(xué)生總結(jié)細(xì)胞膜的空間結(jié)構(gòu)，得出三類(lèi)化合物在膜上的分布情況。

當(dāng)講到“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)”時(shí)，我用多媒體演示了人鼠細(xì)胞融合的過(guò)程，同時(shí)講述了如下內(nèi)容；在人的細(xì)胞表面標(biāo)記上紅色的熒光物質(zhì)，在鼠的細(xì)胞表面標(biāo)記上綠色熒光物質(zhì)，然后讓兩細(xì)胞融合，融合后的細(xì)胞膜上具有兩種熒光，且分別位于細(xì)胞膜的兩側(cè)互不干涉，一段時(shí)間后，紅色、綠色熒光交互排列布于整個(gè)細(xì)胞膜的表面。根據(jù)這一事實(shí)，要求學(xué)生討論回答：被標(biāo)記的物質(zhì)在膜上，可以說(shuō)明構(gòu)成細(xì)胞膜的成分不是固定的，而是可以游動(dòng)的。

學(xué)生通過(guò)對(duì)圖形的觀察分析，很快得出這種被標(biāo)記的物質(zhì)在膜上不是靜止的，而是可以運(yùn)動(dòng)的，因此教師引導(dǎo)學(xué)生分析由于構(gòu)成膜的各部分都可以運(yùn)動(dòng)，所以整個(gè)細(xì)胞膜是可以流動(dòng)的，最后得出細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。

二、“問(wèn)題教學(xué)”的應(yīng)用對(duì)我們的啟示

通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，得到了如下的啟示：

1.問(wèn)題教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

問(wèn)題意識(shí)和問(wèn)題能力，是一個(gè)人創(chuàng)造性和創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)，因?yàn)橹挥杏辛藛?wèn)題才能引發(fā)思考，有了思考才有解決問(wèn)題的方式方法，才有獲得獨(dú)特思路的可能。因此，在平時(shí)的教學(xué)中我們必須貫穿問(wèn)題教學(xué)思想。

設(shè)計(jì)的問(wèn)題要具有一定的開(kāi)放性。開(kāi)放性的問(wèn)題，要求學(xué)生從不同的側(cè)面，不同的角度去分析和回答問(wèn)題，要求學(xué)生設(shè)計(jì)不同的方法去解決問(wèn)題。學(xué)生思考問(wèn)題的角度和解決問(wèn)題的方法不同，得出的答案亦不相同。這有利于培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的發(fā)散性思維品質(zhì)，一個(gè)人發(fā)散性思維能力的大小是創(chuàng)新能力強(qiáng)弱的一個(gè)重要標(biāo)志。因此，教學(xué)中設(shè)計(jì)的問(wèn)題應(yīng)盡可能注意開(kāi)放性。

2.問(wèn)題教學(xué)，能充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用

學(xué)習(xí)的過(guò)程必須由學(xué)生自己通過(guò)親身的觀察、分析、討論和總結(jié)得出，這樣學(xué)生不但容易記得，不易忘記，還對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程充滿(mǎn)樂(lè)趣，充滿(mǎn)激情，對(duì)知識(shí)的掌握更為牢固，因?yàn)樗鼈儊?lái)源于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然教師在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中要加以適當(dāng)?shù)母深A(yù)，能夠在其中起到一個(gè)主導(dǎo)的作用。

3.在教學(xué)中教師要擺正自己的位置

教師在這種教學(xué)過(guò)程中只是問(wèn)題的設(shè)計(jì)者，探究時(shí)的參與者，結(jié)論的共同形成者。在創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境時(shí)，教師應(yīng)充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，力求設(shè)計(jì)問(wèn)題準(zhǔn)確、精練、針對(duì)性強(qiáng)。在討論時(shí)，教師應(yīng)注意自己只是一個(gè)參與者，不能包辦代替；但當(dāng)學(xué)生遇到一時(shí)不能解決的問(wèn)題時(shí)，你還得充當(dāng)點(diǎn)撥者的角色，對(duì)有關(guān)問(wèn)題加以適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明；在問(wèn)題討論結(jié)束形成結(jié)論的過(guò)程中，教師更應(yīng)放手讓學(xué)生進(jìn)行，但由于學(xué)生的知識(shí)面和經(jīng)驗(yàn)有限，對(duì)問(wèn)題的總結(jié)往往不全面，用詞不當(dāng)，教師必須幫助學(xué)生運(yùn)用準(zhǔn)確的語(yǔ)言形成科學(xué)的概念，以免給學(xué)生留下模糊不清的或者錯(cuò)誤的概念。

當(dāng)然，這種“問(wèn)題教學(xué)”教法的實(shí)施必須需要我們老師在課后要多備課。因?yàn)橹挥性谡J(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上，才能對(duì)學(xué)生可能提出的問(wèn)題有個(gè)充分的準(zhǔn)備。在教學(xué)過(guò)程中，教師要向?qū)W生提出許多問(wèn)題，還可以利用多媒體等教具展示給學(xué)生，因?yàn)橹挥欣眠@些教具才可以加大課堂的容量，使學(xué)生能夠充分的了解相關(guān)資料后，才能較好地進(jìn)入教師所創(chuàng)設(shè)的情境中，提出問(wèn)題，共同研究，最終得到結(jié)論。

（作者單位：江蘇省阜寧縣陳集中學(xué)）