青少年身體狀況和生活習慣的調查研究及對策

【摘 要】通過問卷調查、文獻資料和數據統計等方法，對吉林省四平地區青少年身體狀況和生活習慣進行調查發現，青少年身體狀況和生活習慣存在很大的問題，主要表現在視力嚴重低下、營養不均、肥胖和不良飲食等現象。本文對四平地區青少年身體狀況和生活習慣調研資料進行分析，提出重視和支持學校體育衛生工作、給學生減負，利用體質與健康資料，制定改善學生體質健康狀況等措施和對策。

【關 鍵 詞】青少年；身體；生活習慣；對策

中圖分類號：G40 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5843（2012）06-0023-02

一、前言

2001年10月，教育部、國家體育總局、衛生部、國家民委、科技部等五部委聯合發布2000年全國學生體質健康調查結果，與1995年相比，我國13～16歲的中學生各項指標均有不同程度下降。近些年來，全國各地高中、大學入學軍訓暈倒、病倒事件多有發生，其中北京大學兩周軍訓期間，3500名學生累計看病超過6000人次，我們頂尖學府里大學生的身體同樣令人堪憂。

隨著我國國民經濟快速、持續發展，生活環境和生活方式的改變對人體健康的負面影響突顯出來。由此可見，對學生體質與健康的研究必須擴展到現代生活方式對人體發展關系及其影響等領域上來，必須從青少年身體發育的生理機制上探討和研究轉換到與現代生活方式相結合的角度，才會更有利于發現和把握影響青少年身體健康的新因素和原因。

二、研究對象與方法

（一）研究對象

四平地區（包括四平市鐵西區、鐵東區、公主嶺、梨樹、伊通）的中學、小學共10所，在校學生、班主任及校醫等共計1200人，學生來自城鎮和鄉村地區。

（二）研究方法

1. 問卷調查法。在問卷調查表和內容設計過程中，請有關專家進行經驗性效度和信度檢驗，問卷調查具備有效性，發放問卷1200份，回收1098份，收回率91.5%，其中有效問卷1022份。

2. 數理統計法。對所有收回問卷信息和數據，通過SPSS for Windows統計軟件進行數理統計處理。

3. 文獻資料法。通過互聯網、圖書館查閱有關書籍30余部，收集相關資料62份，然后歸類和比較分析。

三、結果與分析

（一）四平地區青少年視力低下

四平地區青少年視力低下發生規律：視力低下發生率隨年齡、學年的升高而增高，增長幅度較大的年齡階段是13～16歲，男生增長25.64%，女生增長26.9%。可見，中學階段是防治視力低下的重要時期。視力下降與中學階段課程增加、學習負擔加重、學習時間普遍延長有關。尤其是晚間學習時間越長對視力的影響越大，隨年齡升高，學習時間增長，值得重視的是晚間學習時間超過3小時的學生。學習效率高的晚上學習時間普遍較短，視力低下發生率也較低。所以，應充分重視青少年的學習效率而不僅僅是學習時間。還有家長、學校老師唯學生學習成績為第一位，不重視用眼衛生教育，有的孩子還染上不良習氣，長時間上網吧打游戲，造成了視力下降。

（二）四平地區青少年營養不均

營養缺乏和營養過剩現象同時存在，尤其是超體質量率、肥胖率有上升趨勢；營養不良、肥胖情況與全國各省相關調查一致。男生超質量和肥胖率，對110名高中生進行的膳食調查結果顯示：學生每日都吃早餐，但質量較高者僅12人，占10.9%；由于怕麻煩或想多睡一會兒或節食等原因經常不吃早餐的有21人，占19.1%；早餐隨意吃、質量較差的有77人，占70%。上午第3、4節課有饑餓感者65人，占59.1%。知曉早餐要吃牛奶、雞蛋等優質蛋白質的有45人，占40.9%；早餐以稀飯、包子、油條等碳水化合物為主的有78人，占70.9%。午餐講究葷素營養搭配的有38人，占34.54%；按個人喜好或隨意吃路邊小吃攤的有72人，占65.45%。晚餐以葷菜、素菜加米飯為主的有62人，占56.36%，晚餐有加餐情況的11人，占10%。調查分析顯示：大多數青少年存在飲食無規律，吃零食過多，偏食、挑食、喜吃洋快餐等方便食品，不知饑飽，飲食無節制，不愿吃蔬菜和粗雜糧等不良飲食習慣，不吃早餐或早餐質量差、晚餐攝入高熱量食品較多，以致成為超質量、肥胖者增多的原因之一。而女生受社會上追求骨感美的影響，盲目節食和減肥，偏食、挑食、吃零食比男生更普遍，從而造成能量攝入不足，營養缺乏；并且女生戶外活動時間和活動量都少于男生，繁重的學習任務更加使她們食欲欠佳，攝入營養量減少，其營養補充與生長發育需要之間出現供需失衡。

（三）四平地區青少年肥胖現象突出

隨著生活水平逐年提升，現代化社會交通業發達，學生家庭均愿以車代步，尤其是近些年來私家車的普及，使學生更愿意讓家長車接車送，步行時間減少、住宅區配備電梯、課外補課量增大等因素使青少年體育運動的機會更加減少；家庭飲食結構從以往的葷素結合逐漸轉變為以葷菜為主，青少年又多喜吃洋快餐和路邊攤的方便食品，不愿吃鮮果蔬菜和粗雜糧，導致青少年肥胖癥、高血壓等富貴病的低齡化。7～12歲小學生是肥胖檢出率最高的人群，男生在10～12歲年齡段最高，女生在13～15歲年齡段最高，尤其是城市男生肥胖檢出率上升最快，且肥胖及超重均有年齡提前的趨勢。青少年中超重及肥胖人數逐年增加，已成為需要我們引起足夠重視的社會問題。

（四）不良飲食習慣給四平地區青少年健康帶來負面影響

四平地區青少年日常生活中存在著許多不良飲食習慣，給健康帶來了影響，應引起教師和家長的足夠重視。1. 電視佐餐。不少同學喜歡吃飯時看電視，眼睛一動不動地盯著屏幕，嘴巴做著機械式的咀嚼。長此以往，就會引起腸胃消化道疾病。2. 偏食肉或蔬菜。只吃葷菜不吃蔬菜，極易患呼吸道疾病；只吃蔬菜而不吃肉，容易造成營養不良，易患感冒，身體抵抗能力差。3. 零食當正餐。校園里出現“零食當正餐”這一現象已不足為奇。但吃零食過量會影響食欲，妨礙正餐的攝入量，從而影響身體的正常發育。4. 食用簡易袋裝食品。5. 經常光顧街邊小食攤。6. 飲料當水喝，口渴了喝飲料，出去玩還是喝飲料，有的同學都不喝水了，喝飲料喝得上了癮，身體也出了毛病，經常無緣無故地流鼻血。

四、結論與對策

（一）結論

青少年身體素質和機能的下降，為他們未來不良的身體狀況埋下伏筆，甚至造成當前身體的超負荷。青少年正處于生長發育期，各個器官正逐漸發育成熟，從身體到性情都具有很強大可塑性，這個時候應賦予他們健康的體魄和良好的生活習慣和運動習慣。青少年從逐級升學到工作，競爭的壓力逐步升級，要在這樣的環境下長久立足，僅有知識和智慧是不夠的，強健的體魄是基礎。未來中國社會發展和國家的整體競爭力很大程度上取決于精英階層的競爭力，而這些人中的大部分在學生時期屬于成績優異者。如果在學生時期，他們只重視學習而忽視身體和心理健康的培育，那么在未來激烈競爭的環境中，他們四肢發達，就會變得頭腦簡單，常被人恥笑。高分低能，身體弱不禁風。正所謂，既要文明其精神，又要野蠻其體魄。

（二）針對四平地區青少年身體和生活所存在的問題采取的對策

1. 呼吁社會各有關部門要高度重視和支持學校體育衛生工作，充分發揮各有關職能部門的作用，共同營造一個全社會都來關心青少年身體健康的大環境。要加大對貫徹落實《學校體育工作條件》、《學校衛生工作條件》的督導檢查納入政府對教育的督導檢查內容，促進兩個《條例》在學校得到真正貫徹和落實。

2. 家庭、學校、社會都要為減輕青少年學業負擔而努力，確保學生每天有1個小時以上的戶外活動或體育鍛煉時間，學校要切實加強“一課兩操”的組織管理，廣泛開展群眾性的體育運動。利用學校、教育主管機關體質與健康監測材料，制定改善學生體質健康狀況的措施。隨著新課程的實施，提升學生體質越來越引起教育行政部門和教育工作者的重視。

3. 重新審視教育系統。賦于體質更大的價值，像各級各類專業考試一樣，試行體質等級測試制度，將一定體質作為升學、就業選拔人才的必要條件，并給予一定優惠，激發青少年體育鍛煉積極性。

4. 強化學校體育，增加學校體育鍛煉時間與強度。體育教師要因人而異，發揮青少年學生自主、自愿鍛煉習慣，增加學生鍛煉時間，根據學生身體狀況適當進行體育課教學，制定科學的鍛煉計劃，開設運動處方。因此，必須保證每個學生每天1小時的課外體育鍛煉時間（陽光體育運動），彌補體育鍛煉中素質鍛煉的不足，相應地減輕學生的負擔，只有這樣，才能使學生的身體得到健康發展，同時對促進智育也有重要意義。

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