教師預(yù)做在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要性
——以化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)為例

彭忠梅

清遠(yuǎn)市技師學(xué)院

教師預(yù)做在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要性
——以化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)為例

彭忠梅

清遠(yuǎn)市技師學(xué)院

本文筆者根據(jù)自己多年來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，探索了教師預(yù)做在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的重要性，明確了實(shí)驗(yàn)預(yù)做在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的地位。

教師預(yù)做；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；化學(xué)分析；重要性

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)在教學(xué)體系中占據(jù)重要的位置。為了讓教學(xué)達(dá)到良好的教學(xué)效果，教師預(yù)做成為必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。教師預(yù)做在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要作用可以概括為如下幾點(diǎn)：

一、明確實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

通過(guò)觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生可以直觀、便捷地感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和原理。學(xué)生在解釋化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的現(xiàn)象之時(shí)，能夠?qū)χT如滴定分析法的原理有更加深刻的認(rèn)識(shí)和把握。當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和逾期結(jié)果之間出現(xiàn)出入的時(shí)候，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析能夠讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生誤差的原因和根源，使得教學(xué)效果達(dá)到最優(yōu)。教師預(yù)做能夠保證其在教案中直接表明某一步驟將會(huì)產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生對(duì)樣品預(yù)處理過(guò)程和滴定前后溶液的顏色變化有事先的了解和預(yù)計(jì)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中只需要觀察和操作即可。筆者的教學(xué)對(duì)象大多為高職生和中中專生，他們的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，在過(guò)往的學(xué)習(xí)過(guò)程中沒有奠定良好的化學(xué)基礎(chǔ)，教師預(yù)做和實(shí)驗(yàn)步驟標(biāo)注對(duì)他們進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)大有裨益，能夠減少其在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中走的彎路，使其提升化學(xué)學(xué)習(xí)的自信心。比如在配位滴定實(shí)驗(yàn)之中，教師就需要預(yù)做實(shí)驗(yàn)，對(duì)在加入指示劑之后金屬離子與其形成配合物的顏色有最為直接的了解（比如紅紫色、酒紅色）等，還要對(duì)酸度控制的適度性和添加掩蔽劑與否等影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的因素進(jìn)行充分考慮，才能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做到胸有成竹，也才能積極地給予學(xué)生指導(dǎo)和引領(lǐng)。

二、便于改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案

化學(xué)分析也被稱為經(jīng)典分析，顧名思義，我們可以知道一般學(xué)校開設(shè)的化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)都是在過(guò)往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)中積累的、已經(jīng)得到驗(yàn)證可行的分析方案。但是，在高職和中專化學(xué)教材中，不可避免地存在著這樣或者那樣的小錯(cuò)誤，加之受到分析樣品本身特殊性的影響，教師預(yù)做依然能夠發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，能夠幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行針對(duì)性地修改，保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虻靡皂樌M(jìn)行。比如在進(jìn)行自來(lái)水總硬度的分析實(shí)驗(yàn)中，教師在預(yù)做試驗(yàn)的過(guò)程中能夠發(fā)現(xiàn)：受到當(dāng)?shù)厮捕雀叩偷挠绊懀瑢?shí)驗(yàn)過(guò)程中的EDTA濃度是不盡相同的，其中硬度在60mg/L上下的自來(lái)水所需的EDTA濃度大致在0.005mol/L左右。如果教師不進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)做，而不假思考地采取實(shí)驗(yàn)課教材中提供的標(biāo)準(zhǔn)（0.01mol/L），那么就會(huì)造成測(cè)定結(jié)果誤差。教師通過(guò)實(shí)驗(yàn)預(yù)做可以讓學(xué)生了解到因地制宜、靈活機(jī)動(dòng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的重要性，讓學(xué)生擺脫教材僵硬的束縛，使其在化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到問(wèn)題的時(shí)候能夠主動(dòng)思考和創(chuàng)新。同時(shí)，教師預(yù)做的實(shí)驗(yàn)也能夠減少學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中走的彎路。

三、能夠檢驗(yàn)公用試劑

教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課之前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)做能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)公用試劑的恰當(dāng)性和適合性，為學(xué)生順利實(shí)驗(yàn)奠定良好的基礎(chǔ)。在化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)課之前，實(shí)驗(yàn)員需要預(yù)先準(zhǔn)備和配置一些試劑溶液（諸如緩沖溶液、指示劑、掩蔽劑等），便于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中直接使用。同樣在上文提到的自來(lái)水硬度分析實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)部分情況下由于K-B指示劑配置問(wèn)題將會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)顏色和試驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)不符的情況，使得終點(diǎn)顏色呈現(xiàn)出偏綠的情況。筆者在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也曾經(jīng)出想過(guò)因?yàn)楣迷噭┐嬖趩?wèn)題導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)難以為繼的情況，比如在運(yùn)用置換滴定法進(jìn)行鋁合金中鋁含量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)之中，預(yù)做實(shí)驗(yàn)時(shí)筆者發(fā)現(xiàn)Zn2+標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定過(guò)量EDTA時(shí)，無(wú)法滴出終點(diǎn)，在對(duì)溶液進(jìn)行分析的過(guò)程中，教師們反復(fù)討論和測(cè)試的結(jié)果發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備由于實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的鋁合金鋁含量過(guò)高，而實(shí)驗(yàn)員預(yù)備的EDTA溶液濃度態(tài)低，導(dǎo)致根本沒有過(guò)量。在這種情況下，教師就可以通過(guò)通知實(shí)驗(yàn)員進(jìn)行公用試劑調(diào)整，使得實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌M(jìn)行下去。

四、提供教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

在絕大部分的化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)中，都會(huì)涉及到樣品的組分和成分測(cè)定環(huán)節(jié)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)分析最為明顯的一個(gè)特點(diǎn)就是準(zhǔn)確度高，因此教師除了重視學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的表現(xiàn)之外，還要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行重點(diǎn)考核和評(píng)價(jià)。此時(shí)教師預(yù)做試驗(yàn)的重要性就凸顯出來(lái)的，教師預(yù)做的實(shí)驗(yàn)結(jié)果能夠?yàn)閷W(xué)生提供一個(gè)可以依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，排除在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中樣品種類和樣品情況等因素的影響。對(duì)于預(yù)做實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)校課題組首先應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理的可疑值取舍，然后在此基礎(chǔ)上取平均值作為實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)參考，然后教師可以根據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)值的誤差大小進(jìn)行評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的謹(jǐn)慎態(tài)度和精密情況給出一個(gè)相對(duì)合理的分?jǐn)?shù)和評(píng)價(jià)，讓學(xué)生對(duì)自己在實(shí)驗(yàn)課中的表現(xiàn)有一個(gè)客觀和科學(xué)的認(rèn)識(shí)，領(lǐng)會(huì)到準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和規(guī)范操作之間的密切關(guān)系，讓學(xué)生在化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)中養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)態(tài)度。

五、能夠培養(yǎng)新進(jìn)教師

化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)課教師首先應(yīng)當(dāng)具備精湛的業(yè)務(wù)能力，這樣才能在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果。在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課往往是那些新進(jìn)入到學(xué)校并且缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師負(fù)責(zé)的。實(shí)驗(yàn)預(yù)做能夠給這部分新進(jìn)教師帶來(lái)良好的學(xué)習(xí)和進(jìn)步平臺(tái)與空間。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)做之前，首先要對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和試驗(yàn)方案進(jìn)行講解和介紹，然后在實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，老教師能夠發(fā)揮傳幫帶的重要作用，讓新進(jìn)教師感受到實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，引導(dǎo)其總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，激勵(lì)青年教師去思考實(shí)驗(yàn)解決方案，在這個(gè)過(guò)程中新進(jìn)教師能夠得到全方位培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。實(shí)踐結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)預(yù)做對(duì)于幫助新進(jìn)教師盡快地進(jìn)入教師身份能夠起到很大的促進(jìn)作用，能夠讓其對(duì)化學(xué)教學(xué)事業(yè)充滿信心和干勁。

六、有助于進(jìn)行教學(xué)研究

高職和中專教師的工作重點(diǎn)大多集中在學(xué)科研究上，對(duì)于教學(xué)和教研，很多教師將目光局限在課堂教學(xué)任務(wù)的滿足上，很少主動(dòng)地進(jìn)行教學(xué)研究開展。實(shí)驗(yàn)預(yù)做環(huán)節(jié)為教師合作進(jìn)行教學(xué)研究提供了絕佳的契機(jī)，教師可以借此發(fā)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，討論實(shí)驗(yàn)課程現(xiàn)存的弊端和改進(jìn)的方法。

[1]武漢大學(xué).分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第五版）[M].北京：高等教育出版社，2011

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[3]李勝清，薛愛芳，康勤書，等.論化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)體系中的地位和作用[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2010，13（2）：28