在食物中尋找抗輻射武器

輻射在我們日常生活中無處不在，計算機、電磁爐、微波爐等在給生活帶來無數便利的同時。由此而產生的輻射也讓人們備受困擾。大量研究表明，電磁輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。要防范電磁輻射，除了避免長時間和電磁波的“親密接觸”外，在飲食上也可多吃一些能夠幫助身體抗擊輻射的食物。

抗輻射武器1：番茄紅素

食物代表：番茄、南瓜、胡蘿卜等。

番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

抗輻射武器2：維生素E、維生素C

食物代表：各種豆類、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜；鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。

各種豆類、十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C。維生素E和維生素C具有抗氧化活性，可以減輕電磁輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕輻射對皮膚的損害。

抗輻射武器3：白綠色蔬果

食物代表：大蒜、洋蔥、蘆筍等。

新近“全美最佳醫生”得主大衛·赫伯強調，白綠色蔬果(包括大蒜、洋蔥、蘆筍等)蘊含豐富的蒜素類物質，這類物質具有提高機體免疫力和抗氧化等作用。大蒜里的含硒化合物具有很強的抗氧化作用，可以減少自由基的破壞。硒，組成了人體內的抗氧化酶，能起到保護細胞膜免受氧化損傷。大蒜的益處不少。但吃蒜后容易引起燒心、反酸現象，為避免刺激胃部，切忌空腹食用，或可服用大蒜素片和膠囊等補充劑。

抗輻射武器4：膠原物質

食物代表：海帶、紫菜、海參等。

膠原物質都有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且還具有修復受損肌膚的功能。這類物質包括海帶、紫菜、海參等。海帶是放射性物質的克星，可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，因此，海帶被稱為人體的“清潔劑”。