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17種食物助你“罩杯”升級等

2011-12-31 00:00:00胡春梅
烹調知識 2011年12期

你是否為自己不夠“波濤洶涌”而自卑?是因為先天發育不良,還是因為哺乳……反正關于雙峰的無數問題讓你困擾,對嗎?

其實你用不著焦慮,下面介紹的17種食物將幫你重新擁有豐盈的胸部、迷人的身材。雖說食補不會一蹴而就,但只要循序漸進,你就一定會迎來“罩杯”升級的驚喜!

山藥+青筍+雞肝 營養師說:山藥是中醫推崇的補虛佳品,雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族,青筍則是傳統的豐胸蔬菜。三者合用,具有調養氣血的作用,可以促進乳房部位的營養供應,還能改善皮膚的滋潤感和色澤。

木瓜+紅棗+蓮子 營養師說:木瓜是我國民間的傳統豐胸食品,維生素A含量極其豐富,紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品;蓮子有調經益氣、滋補身體的作用。將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可食。

核桃+松仁+粟米 營養師說:核桃和松仁都是經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于延緩乳房衰老:粟米本身富含維生素E,也是專家推崇的健胸食品。做法是,將核桃仁、松仁用油炸熟。然后,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,即可食。

黃豆+青豆+雞翅 營養師說:黃豆、青豆和黑豆都是著名的豐胸食品,不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素——異黃酮類物質,能有效提高體內雌激素的水平,從而保持乳房的青春美感。做法是,將黃豆、青豆用開水泡脹。雞翅洗凈,用沸水焯一下,然后放入砂鍋,加適量鹽、味精、料酒高湯小火燉熟,即成食。

枸杞+酒釀+鵪鶉蛋 營養師說:鵪鶉蛋當中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等。枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料,這些食物還能促進營養吸收,讓女性的臉色、雙峰更加滋潤動人。做法是,將鵪鶉蛋煮熟、去皮,枸杞子用溫水泡脹,然后將酒釀放入砂鍋,加適量冰糖,下入枸杞子、鵪鶉蛋一起煮開,勾芡后即可食。

花生+黑芝麻 營養師說:花生與黑芝麻以富含維生素E著稱,能促使卵巢發育和完善,使成熟的卵細胞增加,刺激雌激素的分泌,從而促進乳腺管增長,乳房長大。做法是,將花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后用適量煉乳與花生拌勻,撒上黑芝麻,即可食。

家中制作開背蝦

韓新華

飯店的開背蝦味道不錯,若饞嘴的話,自己在家動手做也并不麻煩。

原料:對蝦、面包粉、青紅椒。沒有對蝦,青蝦也可以。調味品有大蒜、鹽、料酒、椒鹽等。

做法:剪去蝦須和蝦頭上的那根尖刺,用刀從蝦背開片,將細鹽撇在蝦身上入味。紅辣椒半個,切小丁,蔥白切小丁,大蒜切碎備用。油鍋燒旺,蝦投入鍋中大火炸,至蝦殼松脆狀,蝦背爆開時撈出,瀝干油。鍋中放少量油,將切碎的蒜末放入煸炸,有蒜香味飄出時關火,撈出蒜末,將面包粉與蒜末拌勻。將切好的紅辣椒小丁、蔥白小丁均倒入剛炸蒜末的油鍋里煸炒,然后倒入瀝過油的蝦,迅速倒入一小勺料灑增香,接著倒入一小勺椒鹽,翻炒數下后,倒入調了蒜末的面包粉翻炒,使面包粉、小紅椒丁、蔥白丁都均勻裹在蝦身上,關火,撒上蔥花,外酥里嫩、香濃味美的開背蝦就做好了。

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