香港作家歐陽應霽在他的情調(diào)小品集《半飽》里這樣寫道:保持半飽,頭腦相對靈活清醒,知道自己其實最愛吃什么,對下一頓美味永遠有活潑迫切的期待冀盼。這是他幾年前的觀點了,可是放到現(xiàn)在還是很應景很新鮮,一點不過時。
都知道飯要只吃七分飽,他比這“七分”還甚,只有“半飽”!真正做到半飽并不容易,需要極大的定力和克制力。因為身處這個繽紛的時代,好吃的東西太多太多,視覺被誘惑,味蕾也被誘惑!很難抵御,很難管住嘴巴。稍不留神就一點一點地發(fā)胖了……而對自己體質(zhì)量斤斤計較的女人來說,做到半飽,對于維持曼妙的身材,似乎很有必要。
保持半飽,需要多大的定力?假如心中沒有一個尺度,沒有一個目標,就很難做到。當然只有一種情況可以自動進入半飽狀態(tài),那就是被心事重重煩擾著,抑制了食欲,不免有點心酸、苦澀與無奈。食不甘味食不下咽是很無趣的事。有食欲也是一件幸福的事,好吃又喜歡的美食,會調(diào)動嗅覺和視覺,引動味覺和觸覺,讓人非常饞,也說明對生活有無限熱愛無限樂趣。老公嗜好嗑瓜子,是原味的葵花籽,頻率之快聲音之響,仿佛兩只松鼠在朵頤,情緒好的時候完全可以容忍,心煩的時候聽著就意亂,每次都在心里恨恨地表示再不給他買了,可是還是會不由自主地再買,繼續(xù)聽兩只松鼠的杰作,因為他在好好享受他的食欲,好在他很有定力,大多時候都是半飽和七分飽的狀態(tài)。
自從瘦身之后,我就十分控制飲食,不該吃的不吃,不該吃的時候也不吃,該吃的也要少吃,不長胖的有益健康的就多吃。就怕那恐怖的胖不請自來,辜負了自己那樣辛苦卓絕的努力。也漸漸習慣了。某個時刻,朋友遞過來香酥怪味豆,自己還有點猶豫——這可是油炸的!屬于垃圾食品!少吃點嘛!朋友勸著。于是漫不經(jīng)心嘗了一個,又香又辣又脆,味蕾被呼喚起來,能咀嚼到放肆的好滋味。有時候啊,偶爾享受一下美食。確實能讓人興奮快樂!
要做到半飽,就要珍惜自己的胃和吃的機會。要吃就要吃健康的,當然兼顧自己愛吃的。家里的面包剛剛出爐,香氣四溢,這是面包最好吃的時候,松軟而彈力十足,有濃郁的奶香和咖啡香,配上蜂蜜燕麥牛奶,真是絕配!吃完自然身心愉悅!
日本人喜歡吃得少,杯盞碗碟一大堆賞心悅目的,可以吃的就一點點,吃了半天好像也沒吃飽。他們喜歡也習慣了吃得少,認為吃得少,才能保持旺盛的精力,并充滿戰(zhàn)斗力。其實吃得飽飽的真的很不舒服,撐得會坐臥不寧,也會因為攝取過多導致發(fā)胖或者引起“三高”,實乃一件很不劃算的事情。所以,看見觥籌交錯那樣不節(jié)制而有熱鬧的吃,我是不屑而惋惜的。吃得少,對這個社會對自然環(huán)境都有益處。人類攫取的太多了,而保持半飽,慢慢習慣了就好。
那天到健身中心的跑步機上跑步,正好可以計算心律和消耗的熱量,我辛苦跑了15圈6km,花了50min,才消耗了區(qū)區(qū)711.28kJ。可見要消耗身體蘊含的能量是多么艱難的事,而人總是會喪失警惕不知不覺吃得過多。這更加堅定了要少吃的信念,從而再一次在心里贊同了歐陽應霽的觀點。半飽真是一件好事,吃得太多,就會腦滿腸肥,煩惱隨之而來,而身輕如燕健步如飛的感覺多美好啊,在如今關注健康講究養(yǎng)生的時代,保持半飽的狀態(tài),是多么有必要!