在家門口不遠(yuǎn)的街邊,有一個糧油食品店,既賣糧油,也賣饅頭面條之類的食品。每天路過此處,總要有意無意地看一眼售貨窗口上方貼著的幾個大字:“放心食品”。走得再遠(yuǎn)一點,又有一家賣肉的鋪子,玻璃窗上也貼著幾個字:“放心肉”。仔細(xì)想想,打出“放心”招牌、希望人們“放心”的東西還不止這些,印象中好像還看到過什么“放心蔬菜”“放心奶”“放心蛋”之類的,不一而足。大概商家早就意識到人們現(xiàn)在對什么都不放心,才用這招來招攬顧客。然而這類“放心”標(biāo)簽越多,越讓人覺得不放心,不踏實,不得要領(lǐng),搞不明白誰讓誰放心?誰放心誰?如果是從商家自己的角度講的,無異于王婆賣瓜,你自己說“放心”顧客就能“放心”?且沒有商家會說自己賣的東西是讓人“不放心”的;如果是從顧客的角度講的,這些“放心”之譽(yù)既非顧客所授,便是顧客“被放心”了。所以,商家越是信誓旦旦,就越讓人疑惑,越像是一個陷阱。大概這就是所謂的誠信危機(jī)吧。
曾幾何時,在中國大地上生產(chǎn)的許多商品,不是省優(yōu)就是部優(yōu),不是這個金獎,就是那個第一,外加什么國際認(rèn)證等,名堂越來越多,級別越來越高,一時間祖國處處皆精品,大眾人人可“放心”。等到出了問題,一切又全變了樣,要么說獎牌是花錢買的,要么講榮譽(yù)是虛假宣傳,但怎么買的,誰給賣的,誰給做的宣傳,始終沒個明確的說法,除了象征性地對直接當(dāng)事人予以處理外,從來沒見對發(fā)布虛假廣告的媒體、頒發(fā)各種獎項和認(rèn)證的權(quán)威機(jī)構(gòu)以及負(fù)有管理之責(zé)的相關(guān)部門問責(zé)追究,似乎這些事情的發(fā)生與這些機(jī)構(gòu)和部門本來就沒有多少關(guān)系。所以,由官商勾結(jié)、商媒合謀、疏于監(jiān)管而泛濫成災(zāi)的欺騙、誤導(dǎo)和坑害消費者的行為,以其極低的成本而成為了一種社會公害,且呈愈演愈烈之勢,尤其關(guān)系廣大人民群眾身體健康的食品安全問題更是層出不窮,由此而引發(fā)的誠信危機(jī)已經(jīng)成為目前最為嚴(yán)重的社會問題之一。可以預(yù)見的是,過不了多久,有著各種響亮名頭的“放心”食品一定會如雨后春筍般在華夏大地上迅速成長起來。我們能“放心”誰和誰能讓我們“放心”,已經(jīng)切切實實地變成了一個現(xiàn)實而緊迫的生存課題。
蘇丹紅、三聚氰氨、瘦肉精、毒大米、增白劑、染色饅頭……我們知道的和不知道的,不知還有多少,內(nèi)心時常有一種江湖險惡、危機(jī)四伏的感覺,套用莎翁劇中的一句臺詞,就是“吃還是不吃,這是個問題”。除非我們有一雙能識別食品是否安全的火眼金晴,否則最好以自我克制為妙,能不吃就不吃,能少吃則少吃,安全總是比享受一時的口舌之福重要。如米面油肉蛋萊之類我等凡俗之人實在無法省略的,就只好閉上眼睛自求多福了。
最近雙匯又在央視黃金時間打起了廣告,宣稱多少道工序嚴(yán)格把關(guān),質(zhì)量如何過硬,看后讓人很恍忽:前段轟動一時的“瘦肉精事件”是不是和雙匯沒有多大關(guān)系,不然怎么敢在全國人民的唾罵聲中這么高調(diào)地做廣告?求證過后,不得不同意一個網(wǎng)友罵出來的觀點:有些媒體真不要臉,一方面在曝光,一方面又在做虛假廣告,兩頭忽悠,大肆圈錢。此論可謂一針見血,可要說不要臉的,又何止是見利忘義的媒體?
一個不爭的事實是,食品安全問題的最大受害群體,無疑是少年兒童。許多人都從教育培養(yǎng)的角度說不讓孩子輸在起跑線上,現(xiàn)在看來,喝著有毒奶粉、吃著有害食品長大的孩子,想不輸在起跑線上都難,而且還將輸在終點線上。而輸?shù)袅撕⒆拥闹橇Πl(fā)育和身體健康,也就有可能輸?shù)粢粋€民族的前途和未來。這絕不是危言聳聽。
當(dāng)下有關(guān)方面正在關(guān)注一些貧困地區(qū)寄宿學(xué)生的營養(yǎng)問題,這確實讓人欣慰。但如果我們認(rèn)為只要改善了這些孩子的營養(yǎng),中國的孩子們就都可以安全快樂地健康成長,就多少顯得有些天真了。