打開科學課堂新思路

培訓與教學觀摩活動的結合，歷來受到基層老師的青睞。2011年9月27-28日，揚州市小學科學骨干教師培訓暨教學觀摩活動在廣陵區揚大附小多媒體大教室舉行。這次小學科學學科培訓是以教學觀摩形式為主，特邀了蘇州市小學科學學科帶頭人、蘇州名師、唐錦華校長為與會的小學科學骨千教師上示范課。培訓會還請暑期參加了國家級培訓的小學科學教師傳達了國培的主要內容。該市8個區縣的科學骨干教師近200人參加了本次培訓活動。培訓活動一共展示了9節小學科學示范課，使與會老師直接觸摸課改后揚州小學科學課堂教學的變化。揚州市廣陵區東花園小學的黃俊琪老師在本次活動中執教了《地球以外有生命嗎》一課，充分發揮了多媒體教學的優勢，以其豐富的資料深深吸引了學生。儀征市實驗小學的姚強東老師執教的一節《食物的消化》，從研究老師的教轉向研究學生的學，充分調動學學習的主動性。開發區花園小學的陳立云老師執教的《導體與絕緣體》、維揚區劉愈老師執教的《心臟與血液循環》、寶應實驗小學壬孝忠老師執教的《神奇的水》、高郵實驗小學沈秀芳老師執教的《紙的認識》、江都實驗小學董德斌老師執教的《地球的內部》、邗江區霍橋學校薛增國老師執教的《怎樣搭配食物》等都很好的展示了小學科學課堂教學的基本結構，也體現了新理念、新形式，尤其是比較好的突出了小學科學教學要凸顯培養學生的科學素養。這些基本教學范式對新學期剛剛任教小學科學學科的教師是一次很好的示范。蘇州名師唐錦華的《紙旋翼》一課，把科學培訓活動推向高潮。唐老師的課充分體現了科學探究的過程，更讓學生在探究活動中掌握了科學探究的方法。這次活動還邀請了廣陵小學的李清老師為大家做了“量化小學科學課堂教學評價”的專題報告，具體介紹了小學科學教學評價的新方法，并為大家提供了精心制作的“跳青蛙”課件和參加省級培訓帶回的相關資料，實現資源共享，深受大家歡迎。本次科學課的培訓與觀摩活動，讓小學科學教學的教師開了眼界，并從中受益。

一、科學概念的初步認識——由強化外部刺激到注重內部需求

為了引入科學概念或讓學生對它們形成初步印象，《導體與絕緣體》一開始就出示簡單電路，《怎樣搭配食物》讓學生齊讀課題，《紙旋翼》使用明晰的、配以講解的視頻導人，《地球以外有生命嗎》更是以“今天這節課我們一起來探究有關生命的問題。”直奔主題。兒童在日常生活中已建立與許多科學概念相關的認識基礎。這與許多抽象數學概念的認識不同。沒有卡通小動物就開不了頭，或是繞了很大的圈才切入主題，會大大降低教學效率。簡化導人，將課堂中的黃金時間留給學生進行學習本節課的主要知識，在充足的探究時間內讓學生自己發覺有趣或愉快的學習活動，使得他們自愿參與這些活動，并不需要過多的與科學概念無關的外部刺激。

二、科學現象的解釋——由表及“理”

科學就是用事實與證據說話，培養學生擺事實、講道理的意識。

《食物的消化》課上，執教者請學生當“專家”(班上掌握某種消化器官資料的學習小組)，讓他們學會有依據地釋疑解難。有一個同學向“胃專家”提出問題：家長常常認為“邊吃飯邊喝太多的水會消化不良”，這是為什么?這是老師提供的材料所不能解釋的，“胃專家”在缺少證據的情況沒有回答，而是另外一組的同學因在課外書上閱讀過相關資料作出了合理的解釋：食物是靠胃液消化的，吃飯的時候喝太多的水會沖淡胃液。降低胃的消化能力。聽課老師無一不露出會心的笑容，正是這孩子有理有據、理直氣壯的回答征服了在場的所有老師。

無論是用喚醒學生的已有經驗還是用實踐活動的方式，都需要兒童進行有根據的猜測，而不是臆想。《怎櫸搭配食物》讓學生預測與猜想班上小“胖墩”喜愛吃的食物與小“豆芽”喜愛吃的食物。《紙旋翼》讓學生通過放飛紙旋翼活動預測影響速度的因素，《地球之外有生命嗎》讓學生猜測哪個星球上可能存在生命，……。這些展示課的課堂上，猜想與假設無處不在．老師們都力求讓學生說出理由。

就連課后總結，也沒有隨意給出．而是基于數據的分析、活動的總結。如《紙旋翼》兩次擦掉“?”得出：“紙旋翼下降速度與重量有關。重量越重，紙旋翼下降得越快。”和“紙旋翼下降速度與翼展的長短有關。翼展越短，紙旋翼下降得越快。”這兩個結論，是學生經過反復實驗得到的，正如課堂上老師所說“現在可痛快得把這個問號擦掉，因為這是我們實驗的結果，誰也改變不了。”真的好一個水到渠成的痛快啊!

三、科學活動的組織——由教師統一安排到學生自主設計

詳細的實驗步驟、明確的實驗要點、為確保實驗結果的統一還附加一些防止實驗出現差池的溫馨提示，這些曾一度就是我們一些科學實驗活動的模范。而從這次的課中，則更多看到了學生自主性的充分體現。如《紙旋翼》這課中：……

師：每組的紙旋翼都飛起來了，也很漂亮。你觀察到它們有什么不同嗎?

生l：有的快，有的慢。

生2：有的剛開始快，后來慢。

生3：有的旋轉方向不同。

師：也就是這些紙旋翼有快有慢，方向也有不同。

師：那紙旋翼下降速度的快慢與什么有關呢?

生1：紅色大一點重一點，下降就快一點；白色小一點輕一點，下降就慢一點。

師：也就是你認為與紙旋翼的重量有關是嗎?

生1：是的。重的下降快，輕的下降慢。

師：還有其他原因嗎?

生2：與空氣阻力有關。

師：你能具體說一說嗎?

生2：翅膀大的受到空氣阻力大，下降慢；翅膀小的受到空氣阻力小，下降快。

師：翅膀也叫翼展，這位同學的意思下降的速度實際是與紙旋翼的什么有關?

生(齊)：翼展。

師：怎樣來驗證紙旋翼翼展的長短與下降快慢的關系?

生：做兩個紙旋翼比較一下。

師(一手拿紅的一手白的)：用這兩個比較行嗎?

生：不行，這兩個重量不一樣。

師：對，我們現在只比較翼展的長短，重量得一樣。

師(拿兩紅的)：這兩個行嗎?(行)那你們覺得翼展的差距大一些好，還是小一些好呢?生：差距大一些好，效果明顯，方便比較。師：現在各小組動手做兩個重量一樣，翼展長度不同的紙旋翼。

師：都做好了，重量一樣嗎?(一樣)接下來放飛有什么要求呢?

生：同時。

師：要想同時你認為一個人放好還是兩個人放好呢?

‘

師：還有什么要求?

生：相同高度。

利用深度的師生對話，再現了一個微型的科學發現過程，從猜想到方法再到證據最后尋找更多的證據修正已有的解釋。一步一步引導著學生明確實驗的目的，自己設計出實驗方案，并提出實驗中的注意點。在上一段對話中學生連“在比較實驗中如何控制好變量”這一高難度問題都解決了，真可謂將學生的主體作用發揮到了極致。

四、教學資源的整合——從應用到設計

對于教學資源，不再停留在過去用好用足的標準上，而是對身邊一切資源進行了開發與挖掘。如：《地球以外有生命嗎》一課中豐富的音像資料，《心臟與血液循環》一課的自制學具，《怎樣搭配食物》一課中迷你、全面、便于粘貼的食物卡片……為學生展示了一個直觀形象的科學世界，確保了學生的操作面，將抽象的內容個性化、具體化、熟悉化，使教學落到實處。而且在提供的實驗材料上也很注重結構嚴密。如《紙旋翼》這課中：精致的不銹托盤中放有：剪刀一把、回形針若干、畫好線的長方形紙條一張(有的組是白色的小一些而有的組是紅色的大一些)和一個神秘信封。課前這些材料就擺放井然有序，這些材料之間、材料與教學內容之間聯系緊密，真可謂結構嚴密。孩子們面對這些有結構的材料，可以產生自主活動的沖動，產生科學問題。長方形紙條上的線條很好避免了學生操作過程中的隨意性，排除了與教學內容無關的干擾。另外為了探究的層次性，神秘信封中還隱藏了部分后續材料，然后一一出來循序漸進地增加了問題的復雜性。

當然，對于有幾節課中的細節處理還有待商榷：

一、科學教師應該要講究語言的科學。《心臟與脈搏》中老師說是給學生帶來了一個心臟，結果只是一個模型；《導體與絕緣體》中老師說水和鹽水是水的兩種不同的狀態，鹽水怎么是水的不同狀態呢?它只是摻了其它物質的水而已。

二、科學教師不打誑語。《食物的消化》咨詢專家過程中，后來出現了許多如：“為什么胃會穿孔?”“為什么胃會下垂?”“為什么腸會套結?”等一些疑難雜癥，估計是老師課前也沒預料到的，當然也是課堂解決不了的。當時老師說了，課后老師和你們一起研究。試問：這節課后你還會在這所學校嗎?你真的會與這些孩子一起研究嗎?其實讓學生帶著問題走出課堂。也未嘗不是一件好事，這位老師完全可以讓學生課后自己查閱一些資料、或咨詢真正的專家解決。

三、科學課堂也要精細化。《紙的認識》其中的板書設計可謂大費苦心，貼了很多板書。浪費物資不談，對于學生哪有老師親自板書來的親切。也許這位老師貼是為了后來移動方便一些，但現在的白板科技可以實現板書的隨意移動與美化。還有設計紙的吸水性實驗時，那兩種方法欠妥。第一種方法讓學生用滴管先在一張紙滴一滴水，再在另一張紙上滴一滴水，這是一個比較性實驗如此操作變量是否太多了些?可用兩個滴管同時滴一滴水就行了。第二種方法讓學生把兩張紙條的一端同時放入水中，這種方法同時是可以了，但浸入水中的一端是多少呢?其實可效仿一下《神奇的水》先將兩張紙條或多張紙條兩端劃好線，然后將一端沿線固定一個夾子上，再將另一端沿線浸入水中，這樣學生很方便觀察比較。還有課結束讓學生收拾干凈桌面，這個想法很好。但每組用一個塑料袋，環保嗎?能否用課桌上的結實度較好的紙制作一個紙袋收拾垃圾呢?這樣既運用了今天所學知識，又滲透了環保的理念。

四、科學課堂上的實驗可操作性要強。《神奇的水》做水的表面張力實驗——在杯子里放回形針，先要求每組把杯子里的水加滿。什么叫“滿”，沒有一個統一的標準。后來要求往杯子里加回形針，花了很長時間，在老師在喊“停”的時候還有好幾組杯子里的水都沒漫，甚至連水面凸出的效果也不明顯。記得在2009年揚州小學科學錄相課比賽中，有位老師也上了這節課。她對于這個環節是這樣處理的：

(出示一杯水)師：大家看，這是一杯滿滿的水。如果再往里面放一根釘子會怎樣?

生：滿出來。

師：大家都認為水會滿出來，對嗎?我們來試一試吧!(演示往水里放入一根鐵釘)水滿出來了嗎?

生(齊)：沒有。

師：想知道為什么嗎?(想)那是因為水的表面有一種互相拉著的力，使這里的水緊緊地團結在一起，這種力就是水的表面張力。(板書)

’

師：這杯水里還能繼續放釘子嗎?(能)那你們猜猜看，這杯水能放多少根釘子呢?

生1：我猜測能放2根。

生2：我猜測能放3根。

生3：我猜測能放5根。

師：我們放一放就知道了。我來放釘子，你們一起大聲的數。

(師演示放釘子)生(齊數)：2根、3根、4根、……、18根。

師：啊呀!水滿出來了。說明水的表面雖然有張力，但張力也是有是一定限度的，如果超過了這個限度水就滿出來了。我們剛才數多少根?生：18根。

師：好，我們就說這杯水可以裝18根釘子。

生：我覺得應該是可以裝17根釘子，因為老師放第18根釘子時。水已經滿出來了。

師：你說的太對了，得用最后的根數減去1。應該是17根，你們之前猜對了嗎?

生(搖頭)：沒有。

2、一枚一元硬幣可以容納多少滴水?

師：沒有猜對沒關系，下面還有機會。(出示一元硬幣)老師把它平放在桌上，用滴管在上面滴水。如果一直這么滴下去，將會出現什么現象?

生：水會滿出來。

師：你能猜猜一枚一元硬幣能容納多少滴左右的水?(出示：20滴30滴40滴

50滴)小組里商量一下，在作業紙上圈出一個答案。

(匯報猜測的結果)

生：第1組猜測的平均結果是：20滴。

生：第2組猜測的平均結果是：10滴。

生：第3組猜測的平均結果是：20滴。

生：第4組猜測的平均結果是：20滴。

生：第5組猜測的平均結果是：10滴。

生：第6組猜測的平均結果是：20滴。

(師將學生猜測的結果輸入課件上的表格中。)

師：一枚硬幣究竟能容納多少滴水昵?我們還得動手做一做。

師：觀察水面的同學，你們發現了什么?

生1：水面鼓起來了。

生2：我發現，水面鼓得像一個小饅頭，水越滴得越多，小饅頭鼓得越大，就像我們吹泡泡一樣，最終超過了限度吹爆了，水就滿出來了。

師：你的比喻真有趣。水滴得越多，表面就縮得越緊，這都是因為水的表面有張力。下面每組匯報一下動手做的結果吧。

生：第1組動手做的平均結果是27滴。

生：第2組動手做的平均結果是31滴。

生：第3組動手做的平均結果是44滴。

生：第4組動手做的平均結果是34滴。

生：第5組動手做的平均結果是28滴。

生：第6組動手做的平均結果是24滴。

(師將結果輸入表格，算出平均數)：平均31滴，接近幾十滴?(30)你們猜對了嗎?

生：沒有。

師：別怪自己猜得不準確，水．的表面張力實在是太出乎我們的意料了。其實生活中還有屬于水的表面張力現象呢，例如：(課件出示)這種昆蟲和這種小動物，因為有了水的表面張力支撐，才可以在水面上自由行走。也正因為水有表面的張力，才形成一個個小露珠在草葉上歡快的滾動。

在這節課教師先用了在杯子里放鐵釘的演示，讓學生積累了一些操作技巧與計數方法。然后學生進行在硬幣上滴水的實驗，操作起來簡單易行、效果明顯。

本次活動雖然時間不長，但參會老師普遍反映收獲頗豐。記者認為，科學課要敢于讓學生提出問題。要勇于放手讓學生實踐驗證，要善于讓學生質疑問題，及時指導學生科學探究的方法，把科學素養的培養放在科學課的全過程中。