淺析文化因素在高職英語教學中的作用與影響

【摘 要】語言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育，高職英語教學更是如此。不同民族有著不同的文化、歷史、風俗習慣和風土人情等，接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用，有益于加深對本國文化的理解與認識，有益于增強世界意識。

【關鍵詞】英語教學 文化差異 交際

高職英語課程不僅是一門語言基礎知識課程，也是了解世界文化的素質(zhì)教育課程。高職英語教學的最終目的是提高學生跨文化交際能力，因此教師在講授高職英語課程時應充分考慮對學生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和文化知識的傳授。英語教學中不能只單純注意語言教學，而要把語言看作是與文化、社會密不可分的一個整體，注重對學生英美文化的輸入，重視語言文化差異及對語言的影響。英語教師應充分認識到文化對語言學習的重要性，立足課堂，在教學中重視培養(yǎng)學生的跨文化交際意識和能力。在英語教學中要注重語言和文化的關系，應提高對中西文化差異的敏感性和適應性，應樹立文化意識并注重文化知識的傳授。

一、 語言和文化

語言是文化的載體，學習語言的過程也應該是學習語言文化的過程。只有真正了解語言中所包含的文化涵義，才能夠真正掌握一門語言。高職英語的教學目的是培養(yǎng)學生運用英語進行交際的能力。交際的能力不僅包括語言能力，而且包括對與語言使用密切相關的社會文化因素充分了解和掌握的文化能力。

二、文化因素的重要性

由于地域環(huán)境不同、文化起源不同、生活方式差異、風俗習慣的區(qū)別使各個民族的語言有其獨特性，這就使處于完全不同語系發(fā)源的漢語語言和英美語言存在較大差異。了解這些差異，有益于高職英語教師在教學過程中更好地指導學生學習和運用英語國家文化。

1.思維模式的差異

文化直接影響人們對外界事物的看法，不同的文化背景中人們的思維模式必定有差異。了解這些差異在跨文化交際中可以避免交際失誤，如：隱私方面。中國人的隱私觀念相對薄弱，集體觀念比較強烈。西方人則非常強調(diào)個人隱私，不會向別人過多提及自己的私事，更不樂意別人過多地干預。比如在路上遇到熟人，為了表示禮貌，我們經(jīng)常要問：“您去哪兒？”如果在中午，就要問一聲：“您吃飯了嗎？”但是如果我們在路上遇到一位以英語為母語的人，我們?nèi)绻麊査癢here are you going?”他會很不高興，認為你在干涉他的私人生活。在中國和人交談時，問對方掙多少錢，似乎沒什么不可以，但對英美人來講是絕對不可以的。

2.價值觀的差異

不同的文化有自己特有的價值體系，它指導人們區(qū)分美與丑、好與壞，這也是人們的道德標準、行為規(guī)范與處世哲學。它本身不能脫離文化而存在，如：對贊美和恭維話的不同反應。在中國傳統(tǒng)文化中，謙虛是美德，即使取得了成就，得到別人的贊揚時，也要客套一番，表示還不夠好。而在西方社會，交際中贊美與恭維語的使用頻率很高，比如當面稱贊女士的長相和衣著等被認為是有教養(yǎng)的表現(xiàn)。而被稱贊的人也會欣然接受，并用謝辭表示滿意。

3.行為規(guī)范的差異

不同文化背景的人際交往中，一種常見的錯誤就是拿自己所處的社會的行為規(guī)范標準去判斷對方行為的合理性，而兩種行為規(guī)范的標準相差很大，因此產(chǎn)生誤解肯定在所難免。

三、文化因素之于教學的作用與影響

很多高職英語教師在教學過程中常常都會聽到學生的抱怨：“英語太難學了，明明單詞基本都認識，怎么還是不能理解文章？”出現(xiàn)這樣的問題關鍵是學生在長期的學習過程中把學習語法和詞匯當作外語學習的全部。這樣就算有的學生綜合語言能力較強，但是跨文化理解能力差，缺乏社會技能。當語言能力提高到相當?shù)乃街螅幕系K便更顯突出。科迪（Coady，1979）指出，當學英語的人對西方文化知識有一定的了解時，他們學習英語的速度比沒有背景知識的學生要快得多。豐富的文化背景知識有助于對閱讀材料的理解，有助于對閱讀材料的理解，有助于減少閱讀障礙和提高學生的閱讀能力。因此，教師平時要注意不斷擴展學生的英語文化背景知識，幫助他們形成跨文化學習的意識，從而減少閱讀困難，更快地培養(yǎng)起閱讀能力。英語教學不僅是傳授語言知識，更重要的是培養(yǎng)學生的交際能力，理解能力，培養(yǎng)他們應用英語進行跨文化交際的能力。僅僅學會一門外語的語音、語法規(guī)則和掌握一定量的詞匯并不意味著學會了這門外語。在跨文化交際中，交際的雙方若不能進入同一文化背景之中，就容易產(chǎn)生不解或誤解，從而使交際失敗。

高職英語教師在整個外語教學過程中要始終貫穿文化意識，使學生對于以英語為母語的國家的風俗習慣、宗教信仰等有所了解。教師除了教會學生掌握常用的詞匯和句型之外，還應該指導學生注意主要的語用差異，關注文化意識，滲透文化背景意識，了解一些英語為母語的人的生活方式和文化背景。

文化的內(nèi)容包羅萬象，單靠教師在課堂上講解是遠遠不夠的，而課堂外的文化教育是課堂內(nèi)文化教學的延續(xù)和補充。課后，教師應鼓勵和指導學生閱讀大量的課外讀物和有代表性的文學作品。建立在語言藝術之上的文學作品如小說、 詩歌、散文、戲劇、故事等，是了解西方文化的一面鏡子，能生動具體地反映西方文化。只有通過大量的課外閱讀，才能全面地了解英語國家的文化背景知識，不斷拓寬學生的知識視野，豐富學生的知識文化結構，刺激學生的想象力，培養(yǎng)學生的鑒賞能力，提高學生的綜合素質(zhì)。

總之，在高職英語教學中，教師應該利用多種渠道、多種手段，創(chuàng)設形式多樣的語言環(huán)境，讓學生充分體驗和吸收異國文化。只有這樣把語言教學與文化教育有機地結合起來，把文化背景教育滲透在語言教學過程中，才能使高職生在實際中正確運用語言，進行大方、得體的交流，把學生培養(yǎng)成適合時代需求的能利用英語進行交際、掌握語言技能、綜合性素質(zhì)高的復合型人才。