有關初中化學家庭小實驗的思考

　　化學是一門以實驗為基礎的學科，重視化學實驗教學已成為共識。讓學生親歷實驗過程，不管實驗成功與否，目的在于讓學生體悟探究過程，培養學生的探究意識。現在課本教材改變以后，把以前課本中的演示實驗改為探究實驗，并增加了一部分家庭小實驗。
　　而少數教師心中沒有課程意識，沒有把實驗教學與學生的發展需要聯系起來，為了應付考試去做實驗。還有由于時間和條件上的限制，教師在黑板上畫圖分析，學生聽著“做實驗”。在講評中，學生根據圖示要求，看著“做實驗”。不是基礎教學為實驗教學服務，而是實驗教學為應試教學服務。此外學生只做驗證實驗，專做為應試而準備的實驗，而少做興趣實驗，家庭實驗，不做與考試無關的實驗。由于少部分老師認識和做法上的誤區，家庭小實驗常常被忽視。
　　家庭小實驗是一種學生課外實驗的一種形式，對于培養學生的興趣將會有很好的作用。家庭小實驗既可以作為學生的家庭實驗，也可以作為興趣小組的實驗。家庭小實驗的趣味性比較強，內容與實際結合緊密，實驗用品簡單易得，可以很好地鍛煉能力，而且家庭小實驗在激發學生學習化學的興趣方面有著不可替代的作用。在教學實踐中，如何發掘家庭小實驗的可做因素，盡可能多地為學生創造親歷家庭小實驗地機會，筆者做了一些嘗試。
　　由于初三學生面臨中考，各科作業較多，學生沒有時間進行課外活動。所以我根據學校提供的信息，把住得比較接近的幾個同學編為一組，這樣就可以把全班分成幾個小組，每個小組選擇一個組長，每天抽出半個小時的時間聚在一起，在學校里制訂好方案，當天組長分配好任務，回家以后收集好材料進行實驗，第二天在課堂上向老師和同學進行匯報。我們這個地區地處農村，資源受到一定地限制，所以我根據當地的實際情況，把一些家庭小實驗材料換成學生很容易找到的東西。下面談談我是怎么做的。
　　一、水與酒精的實驗
　　教材中安排的這一家庭小實驗，將100 ml水與100 ml酒精混合，所得體積是否等于200 ml？我指導學生：（1）沒有酒精，怎么辦？花露水中含有較多酒精，可用來替代酒精。（2）家里沒有100 ml的量筒，可用195 ml的花露水瓶替代或者用有刻度的飲料瓶也行。在空的花露水瓶里倒入約半瓶水，再慢慢倒入約半瓶花露水到瓶口，用大拇指堵住瓶口，把瓶子倒置，然后正放，重復兩次，將瓶內液體混合均勻，觀察液面是否低于瓶口。
　　二、自制簡易凈水器
　　取一個空塑料飲料瓶，去掉底部，瓶口蓋子打一小孔，可插入塑料吸管，塑料吸管要可以彎曲，將瓶子倒置，瓶內由上而下分層放置洗凈的蓬松棉、紗布、活性炭、石英沙、小鵝卵石等，就得到一簡易的凈水器。小鵝卵石，石英沙要洗凈，小鵝卵石與石英沙起過濾作用。家中可用木炭替代活性炭，木炭制作：可以通過把木塊放在一密閉的容器內進行加熱而得到。
　　三、石墨導電實驗
　　把一根石墨電極或鉛筆芯和導線連接在一起，接通電源后，電燈泡是否發亮？這個實驗說明了什么？（1）從廢舊干電池中拆取石墨電極。（2）可以利用手電筒中的干電池及小燈泡。（3）可用單面膠帶只把電池，導線，小燈泡等固定住。
　　四、雞蛋殼與酸的反應
　　取一個小玻璃杯，放入洗凈的碎雞蛋殼，然后加入一些醋精（主要成分是醋酸），立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住。仔細觀察有什么現象發生。根據實驗現象推測雞蛋殼里可能含有什么物質。（1）可以在家中制取澄清石灰水。有些食品干燥劑的主要成分為生石灰，如旺旺雪餅中的“強力干燥劑”。取一只玻璃杯，加入約半杯水，再加入一包“強力干燥劑”，用筷子攪拌，靜置。注意觀察生石灰與水反應時的放熱現象。（2）家里沒有玻璃片時可用小鏡子代替。（3）還可以做澄清石灰水中吹入二氧化碳的實驗。
　　另外，我還把課本上的一些比較容易做的實驗作為家庭小實驗讓學生帶回去做。例如品紅在水中擴散實驗。取一只透明的玻璃杯，準備一只墨水筆，用玻璃杯取半杯水，向其中滴加2到3滴紅墨水，觀察實驗現象。在探究滅火器的原理時，取一塑料飲料瓶，再準備一個小眼藥水瓶，塑料飲料瓶打一小孔，插入塑料吸管，再將蘇打配成溶液裝入塑料飲料瓶，大約250毫升的瓶裝四分之一左右，取廁所清潔器或用醋精裝入小眼藥水瓶中，用一繩子拴住，做好后將其倒置，觀察現象。課本實驗驗證二氧化碳性質的實驗，準備一瓶碳酸飲料和一牛奶瓶，將飲料瓶蓋上打一小孔插入塑料吸管，將氣體導入牛奶瓶中，再將準備好的水倒入瓶中，用一只煮熟的去殼的雞蛋放在瓶口，搖動牛奶瓶，觀察現象。
　　課本中還有許多這樣的例子，只要我們認真研究，都可以發現。這樣大大減少了驗證性的實驗，融入化學學科的研究方法，引入真實的、充滿魅力的、開放性的化學問題，將教學過程和問題解決方法聯系起來，使學生的自主學習、探究性學習成為可能；對實驗要求大大提高，不僅要求學生會基本操作，還要求學生能夠設計一些實驗，形式上更加靈活。
　　（作者單位 江蘇省南京市六合區新集中學）