精心打造高效課堂

基礎教育課程改革的重點是培養學生的創新能力和實踐能力，讓課堂成為學生自主探究和自主創新的空間。全國優質課評比特等獎獲得者李春盛老師在人教版九年級《化學》“燃燒和滅火”的教學中，對如何培養學生自主創新能力上作了有益嘗試。李老師運用新課程理念，通過創設充滿情趣的課堂教學環境，精心打造高效課堂，讓學生進行自主的探索和實踐，使整個教學過程成為一個師生交往、共同發展的互動過程，學生在這個過程中既獲得了知識又體驗了知識的獲得過程，激發了學生探索、創新的欲望，很好地培養了學生的創新能力。

【片段一】 精選熱點，誘發動機

師：燃燒是人類最早利用的化學反應之一，人類可能已有幾十萬年的利用燃燒反應的歷史。正是因為“火”開啟了人類文明的進程，并引導人類開啟了由黑暗走向光明的變革。

生：（通過電腦觀看視頻：（1）2008年北京奧運會的火炬點火儀式；（2）我國長征二號F火箭點火發射過程）

師：通過剛才的視頻材料，說明燃燒對于人類社會發展具有重要意義。

【賞析】現代教育觀點認為：只有激情和真情才會在師生間產生一種互相感染的效應，從而不斷激發學生學習的熱情，喚起學生的求知欲，誘發學生進入教材的欲望。燃燒與滅火是日常生活中常見的現象，大家對燃燒與滅火也極為熟悉。然而，為什么會發生燃燒現象？滅火的原理是什么？對于這些問題也許很多學生都沒有認真思考過。為了誘發學生對燃燒現象及滅火原理的探究熱情，李老師選擇了“北京奧運會的火炬點燃儀式”和“神七升空發射”這兩大熱點問題的視頻材料，開門見山地引入新課，使學生能較快地進入到對本節課學習內容的思考之中。

【片段二】 精設情境，激發思索

（小競賽：30秒控制燃燒。提供用品：紙條、煤塊、酒精燈、火柴、小石塊 、鐵絲、坩堝鉗。）

（要求：老師從1數到30，此過程中學生親自動手制造一種物質的燃燒，并且數到30時燃燒要恰好停止。學生根據提供的用品進行實驗探究。）

師：結合你們剛才的實驗活動，請猜想：燃燒可能需要哪些條件？

生1：要有可燃性物質。

生2：要達到一定的溫度。

師：物質著火燃燒所需的最低溫度也叫著火點。下面是一些常見物質的著火點：

教師引導學生分析：小石塊 、鐵絲為什么不能燃燒？煤塊為什么比木材更難著火燃燒？

多媒體視頻：紅磷和白磷燃燒對比實驗

師：由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？

生：需要達到可燃物著火點。

師：由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？

生：需要將可燃物與氧氣接觸。

師：由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實，再次說明了什么？

生：可燃物溫度達到著火點、與氧氣接觸就能發生燃燒。

師：現在讓我們來歸納出燃燒的條件。

生：燃燒條件：可燃物、溫度達到可燃物的著火點、與氧氣接觸，三個條件同時具備，缺一不可。

師：（板書）燃燒的條件。展示：“火三角”。（如右圖）

師：請說出燃燒的定義。

生：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈氧化反應叫做燃燒。

【賞析】“請大家自行選擇桌面上的物質，制造一種物質的燃燒，并且數到30時燃燒要恰好停止”。 李老師用這個開放性情境，激發學生想象和思考，給學生自主探索的機會，使處于不同思維水平的學生都能參與到活動中來。同時，通過物質的選擇、可燃物的引燃和燃燒、火焰的熄滅等， 誘發了學生思維的深刻性及質疑精神，培養了學生獨立思考的能力和自主創新的能力。假如李老師一開始就演示紅磷和白磷燃燒的對比實驗，然后要求學生分析燃燒所需要的條件，雖然能使一些學生了解到燃燒的條件，但這樣不僅難以保證全體學生都參與到探究活動中來，不利于激發學生的自主創新能力。另外，考慮到紅磷和白磷在空氣中燃燒產生濃厚的白煙對教學環境的污染，以及進一步激發全體學生對可燃物選擇和燃燒所需要條件的思考，李老師將課堂實驗演示改為多媒體實物演示實驗的展示，使學生從真實的情景中發現問題，自主探究意識得到不斷增強。

【片段三】 精確延伸，拓展思維

（多媒體展示：“飯店廚房用火”、“鋼鐵廠煉鋼”、“大興安嶺火災”、“湖南衡陽火災”圖片。）

師：火——善用之為福，不善用之則為禍。請問如何才能使燃燒著的火立即熄滅？

生1：將可燃物去掉。

生2：降低可燃物的溫度到著火點以下。

生3：將可燃物與氧氣隔離。

師：請同學們探究可以采取哪些方法使燃著的蠟燭火焰熄滅？

（學生分組討論，實驗探究熄滅蠟燭的方法）

師：請各組展示熄滅蠟燭的方法，并說明使用的熄滅原理。

（學生展示熄滅蠟燭的方法，并說明使用的熄滅原理）

師：下面讓我們來歸納滅火的原理。

（多媒體展示：根據燃燒的條件推論滅火的原理，得出燃燒條件與滅火原理的關系）

師：請根據滅火的原理和現有設備，設計制作簡易滅火器。

生：（根據提供的器材，分組探究自制簡易滅火器。）

師：請分組展示你們自制的滅火器，并說明滅火的原理。

生：（分別展示自制的簡易滅火器，并說明滅火的原理。）

（多媒體展示：滅火器介紹。）

師：如果一旦發生火災我們將如何處理？

（生討論消防安全知識和火場逃生方法）。

師：請大家歸納火災逃生方法。

【賞析】從學生熟悉的身邊現象入手，可以引導他們發現問題，展開探究，以獲得有關的知識和經驗，加深對化學知識在生活實際中應用的認識?！盎稹朴弥疄楦?，不善用之則為禍”，李老師通過大量的圖片資料，向學生說明了燃燒對人類社會發展所起的作用和給人類帶來的災難，引導學生學會從辯證觀點分析問題，并導出了對滅火方法的討論。同時通過對熄滅蠟燭方法的實驗探究，進一步激發了學生的自主創新意識，使學生對滅火的原理有了更深層次的認識，拓展了學生的思維。

【片段四】精妙練習，激勵創新

幸運課堂：

1．我愛文學

師：鉆燧取火是什么原理？

生：升高溫度——達到可燃物的著火點，因此能燃燒。

師：煽風點火是什么原理？

生：增加空氣的流通，增大氧氣的濃度，因此能燃燒。

師：你還想到了哪些與燃燒或滅火相關的成語或歷史典故？

生1：抱薪救火。

生2：火上澆油。

生3：火燒連營。

生4：赤壁之戰

……

2．化學明星

情景1：做完飯后，你怎樣將液化石油氣熄滅？利用了什么原理？

情景2：炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？利用了什么原理？

情景3：做實驗時不慎碰倒酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來。怎么辦？利用了什么原理？

情景4：1987年5月，大興安嶺森林發生火災。火勢迅速蔓延，最有效的滅火方法是什么？利用了什么原理？

3.魔術表演：“燒不壞的手帕”

師：為什么棉布沒有燃燒?

生：棉布上的水汽化吸熱，使棉布的溫度低于棉布的著火點。

【賞析】李老師在授課的最后一個環節拋出一系列充滿趣味性的探究案例，可謂是精妙絕倫。這幾個探究案例是教材中所沒有的，但這幾個探究案例充分體現了燃燒與滅火知識在實際中的應用，使理論知識的學習與生產生活實際有效地結合起來了。為了進一步培養學生自主創新能力，李老師采取了案例探究和趣味實驗演示的方法對課堂教學進行小結，學生不但掌握了所學知識，還學會了如何應用知識分析和解決實際問題。（作者單位：江西省崇義縣章源中學）■

□責任編輯 周瑜芽

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