中醫認為,人體的五官(即眼、耳、鼻、唇、舌)與五臟(即心、肝、脾、肺、腎)是息息相關的,五官的感覺直接反映著五臟的健康狀況。尤其是人進入老年期后,五官和五臟之間的關系就更加明顯了。也就是說,老年人的五臟病變會間接地表現在五官的感受上。下面,筆者就為老年人介紹5種與五臟病變有關的五官不適,并附5款與之相對應的食療方。
眼角干澀,眼睛經常發花
老年人若出現了眼角干澀、眼睛經常發花的癥狀,同時還伴有肝區按壓痛的情況,就說明其肝臟功能即將衰退。此時,除了要及時就醫外,老年人還應注意個人的用眼衛生(因為用眼不當會影響到肝臟的生理功能),避免用眼過度。老年人在采取上述方法的同時,還可通過服用以下食療方進行治療:
枸杞葉茶
原料:干枸杞葉60克(或鮮枸杞葉120克)。
制用法:將枸杞葉洗凈,放入沙鍋中加適量的清水煎煮10~15分鐘即成,可代茶飲用。
功效:此方具有滋肝明目、補虛益精、堅筋耐老的功效。
耳朵總是嗡嗡作響,聽不清聲音
老年人若經常出現耳朵嗡嗡作響、聽不清聲音的情況,同時還伴有腳痛、腰痛和尿頻等癥狀,就說明其腎功能即將衰退。此時,老年人,尤其是長期過度操勞的老年人應注意勞逸結合、少飲酒、少食蔥、蒜、辣椒等刺激性強的食物。老年人在采取上述方法的同時,還可通過服用以下食療方進行治療:
肉蓯蓉燉羊腎
原料:羊腎1對,肉蓯蓉30克,食鹽適量。
制用法:將羊腎洗凈切丁,和肉蓯蓉一起放入沙鍋內加適量的清水燉至羊腎爛熟,調入食鹽即成,可每日服1劑,分兩次服完。
功效:此方具有填精補腎、滋養耳竅的功效。
嗅覺不靈敏,經常咳嗽,
有時甚至呼吸困難
老年人若出現了嗅覺不靈敏、經??人曰蚝粑щy的情況,就說明其肺臟功能即將衰減。此時,老年人應戒煙(或控制吸煙量)、多吃新鮮的瓜果蔬菜、加強體育鍛煉、注意防寒保暖,同時積極預防肺炎等肺部疾病的發生。老年人在采取上述方法的同時,還可通過服用以下食療方進行治療:
蘿卜杏仁煮牛肺
原料:白蘿卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克,姜汁、料酒各適量。
制用法:將白蘿卜切塊。將苦杏仁去皮。將牛肺切塊后汆燙一下,與姜汁、料酒一起用旺火炒至熟透。將熟牛肺、白蘿卜和苦杏仁一起放入沙鍋內加適量的清水燉至白蘿卜爛熟即成,可飲湯食牛肺,每周服用2~3劑。
功效:此方具有補肺、清肺、降氣、除痰的功效。
嘴唇感覺麻木,飲食減少,
身體逐漸消瘦
老年人若出現了嘴唇麻木、飲食減少、身體逐漸消瘦的情況,就說明其胰臟功能即將衰減。此時,老年人應調整飲食結構,尤其是應禁食生冷、油膩的食物。老年人在采取上述措施的同時,還可通過服用以下食療方進行治療:
扁豆黨參粥
原料:白扁豆250克,黨參12克,粳米適量。
制用法:將白扁豆煮熟后去皮,與黨參、粳米一起放入沙鍋內加適量的清水煮至粳米爛熟即成,可每日服1劑,分2~3次服完。
功效:此方具有改善胰臟功能、健脾益氣、滋陰養胃的功效。
味覺遲鈍
老年人若出現了味覺遲鈍的情況,同時還伴有心悸、多夢和失眠等癥狀,就說明其心功能已經受到損害,尤其是當其出現了口中干澀、舌苔厚重、味覺喪失等癥狀時,更要警惕心臟病的發生。此時,老年人應注意休息,不要過度勞累。老年人在采取上述方法的同時,還可通過服用以下食療方進行治療:
歸參山藥燉豬心
原料:豬心200克,當歸10克,黨參30克,山藥(干)20克,食鹽適量。
制用法:將豬心切開,剔去筋膜、臊腺后洗凈,放入沙鍋內。將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊袋口。將此紗布袋與食鹽一起放入沙鍋內加適量的清水燉煮至豬心熟透,撈出后將豬心切片即成,可每周服用2~3劑。
功效:此方具有補血益氣、滋養心腎的功效?!?/p>