通過離子方程式書寫提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

摘 要： 在化學(xué)教學(xué)過程中，教師要重視對學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，更要重視對學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的開發(fā)，這樣才能大面積地提高教學(xué)質(zhì)量。作者以離子反應(yīng)離子方程式書寫的教學(xué)為例，談?wù)勔龑?dǎo)學(xué)生、啟發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生自主性的體會。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)教學(xué) 離子反應(yīng) 離子

著名化學(xué)家戴安邦教授曾指出：“化學(xué)教學(xué)既傳授化學(xué)知識和技術(shù)，更訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，還培養(yǎng)科學(xué)精神和品德。”所以在化學(xué)教學(xué)過程中，我們要根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點和學(xué)生的實際情況，進行能力培養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)的提高。對中學(xué)生來說，科學(xué)素質(zhì)是指學(xué)生在接受一定的科學(xué)知識的過程中所形成的適應(yīng)社會發(fā)展和人類自身完善所需要的基本品質(zhì)和能力。一般來說科學(xué)素質(zhì)包含了科學(xué)興趣、科學(xué)知識、科學(xué)能力、科學(xué)方法、科學(xué)精神、科學(xué)思想等。

下面我就以離子反應(yīng)、離子方程式書寫為例，談?wù)勛约旱慕虒W(xué)體會。

一、基礎(chǔ)知識引導(dǎo)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的思維、分析能力

離子反應(yīng)、離子方程式的書寫是高一化學(xué)第一章中的一個重要知識點，同時也是學(xué)生進入高中以來遇到的第一個難點。此時是培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維方式和理性認識的最佳時機，可對今后化學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。所以，在教學(xué)過程中教師要精心設(shè)計、巧妙引導(dǎo)，注意訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，從而培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

在知識講授中，教師首先要從生活中的導(dǎo)電情況出發(fā)，并結(jié)合酸、堿、鹽的概念，系統(tǒng)地向?qū)W生介紹電解質(zhì)、非電解質(zhì)、強電解質(zhì)、弱電解質(zhì)的概念和分類。在基本理論的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生分析離子反應(yīng)的實質(zhì)。由于電解質(zhì)在水溶液中能夠電離出離子，因此當(dāng)電解質(zhì)間在水溶液中發(fā)生反應(yīng)，這樣的反應(yīng)實質(zhì)上是在離子間發(fā)生的，所以它們都屬于離子反應(yīng)。整個反應(yīng)的實質(zhì)就可以用離子方程式來表示，由此引出離子方程式。

離子方程式的改寫尤為重要。教師應(yīng)從強、弱電解質(zhì)電離情況入手，以此為依據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生理解離子方程式的改寫原則。對于易溶于水且易電離的物質(zhì)，它們在水溶液中能完全電離出離子，實際以離子的形式參與反應(yīng)，幫助學(xué)生理解在書寫時應(yīng)該改寫成離子；而對于沉淀、氣體、氧化物、弱電解質(zhì)等，在反應(yīng)時則是以整體的形式參與反應(yīng)，所以書寫時不需要改，應(yīng)保留化學(xué)式不變。這樣分析，就能引導(dǎo)學(xué)生理解體會為什么要進行離子改寫，哪些類型要改，哪些類型不可改。這樣可大大減少死記硬背，有利于學(xué)生培養(yǎng)理解性記憶的能力，同時也使學(xué)生體會到化學(xué)學(xué)科內(nèi)的各知識點間都存在一定的聯(lián)系，在學(xué)習(xí)過程中要抓住這些連接環(huán)節(jié)，使知識有序連接，培養(yǎng)學(xué)生思維的有序性。

在教學(xué)過程中教師還應(yīng)注意到個別知識點的特殊性，對于這些知識點要特別講解。特殊也是源于基礎(chǔ)，所以教師生歸納出什么樣的酸式酸根可以再拆，什么樣的是不能再拆分的。最后還可以通過結(jié)合強、弱電解質(zhì)中酸的歸類，總結(jié)出：只有一種酸即硫酸所對應(yīng)的酸式酸根可以再拆，其余都不行。這樣在一個特殊知識點的學(xué)習(xí)中，就同時培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生科學(xué)分析、科學(xué)歸納的能力。

在分析完了以上內(nèi)容后，教師再進行小結(jié)，把幾個重點強調(diào)一下：離子方程式改寫時，所有易溶于水且易電離的物質(zhì)（強調(diào)“且”的涵義）即可溶性強電解質(zhì)，在書寫時全部改寫成離子形式；對于沉淀、氣體、氧化物、弱電解質(zhì)等要保持化學(xué)式不變。經(jīng)過以上的分析與歸納，完善學(xué)生的知識體系，培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性，使學(xué)生真正參與教學(xué)活動，以主動的狀態(tài)吸收知識、培養(yǎng)分析思考能力，養(yǎng)成動腦思考的習(xí)慣，從而形成良好的科學(xué)素質(zhì)。

二、探討反應(yīng)物過量、少量的問題，鍛煉學(xué)生的分析能力

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)中經(jīng)常碰到因反應(yīng)條件的不同或反應(yīng)物量的多少不同而影響到生成物種類的問題。這類問題往往是學(xué)生害怕且逃避的問題。只要教師在教學(xué)過程中將此類問題的考慮思路、分析方法介紹給學(xué)生，使他們掌握，很多問題就能迎刃而解。

其次，根據(jù)反應(yīng)過程中量少的物質(zhì)必然最先被反應(yīng)消耗完，確定完全反應(yīng)掉的離子；

再次，依據(jù)完全反應(yīng)掉的離子及它們間確定的粒子數(shù)關(guān)系，補寫出其余反應(yīng)物離子和生成物；

最后，由已完成的離子方程式恢復(fù)出化學(xué)方程式。

實際上這也是一種逆向思維方法的應(yīng)用，它突破了先寫化學(xué)方程式后改離子方程式的傳統(tǒng)模式，教會了學(xué)生靈活的運用知識解決千變?nèi)f化的問題的方法。

而不是照搬解題模式，使所學(xué)的知識不易遺忘；有助于鍛煉學(xué)生獨立解決實際問題的能力，使學(xué)生形成良好的科學(xué)學(xué)習(xí)的方法。

要使學(xué)生進一步學(xué)習(xí)，教師就要注意培養(yǎng)他們的能力，能力的提高會使解決問題的方法更加快捷靈巧，方法的掌握也有利于能力的進一步提高。能力和方法不僅以知識為基礎(chǔ)，而且它們會反過來促進知識的再學(xué)習(xí)。所以在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師在教好基礎(chǔ)知識的同時要注意進行能力的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握科學(xué)學(xué)習(xí)方法，真正學(xué)會學(xué)習(xí)。把知識、能力、方法融合起來，學(xué)生的積極性就會提高，主動性就會加強，學(xué)習(xí)質(zhì)量也就會有飛躍。

參考文獻：

［１］李嘉曾.創(chuàng)造的魅力.南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社.

［2］周小山.教師教學(xué)究竟靠什么.北京：北京大學(xué)出版社.