問茶大西北之四

說起茶和四川的關系，人們首先想到的，是成都不計其數的茶館

在這個充滿休閑氛圍的天府之國，喝茶是生活，茶館是必須的聚會場所

這次，我們除了走訪最熱門的茶館圣地成都以外，還走訪了樂山市以及樂山下轄的著名縣級市峨眉山市，去川的其它地區，了解當地的茶風茶俗。

在樂山接待我們的是當地人小李哥哥，他帶我們到小吃一條街吃香鮮可口的老鴨湯、火鍋、串串香、仝牛席……這里的小吃果然名不虛傳，不過我們更期待和茶的相遇，小李哥哥告訴我們：“不論深藏在市井中的舊式茶館，還是如今備受推崇的新派茶樓，自在、舒適、便宜是四川人對茶館的永恒要求”。

成都·茶館

成都的茶館分布在大街小巷，隨處可見。不論春熙路時尚的青青茶樓，錦里可以看變臉表演的三國茶樓，世紀城中全世界最大的茶館“順興老茶館”，還是人民公園里的鶴鳴茶社，都各有特色，但都圍繞著“喝川茶、品川菜、看川戲、觀川情”的特點。

其中我最喜歡的是鶴鳴茶社，因為坐落于人民公園的樹陰中，環境頗為清幽，盡管正值寒冬，但市民喝茶的熱情依舊高昂。聽說這里從1920開始營業至今，90年來風格依舊、人氣不減。亙古未變的石桌、竹椅、蓋碗，只有來到這兒，才能真正感受到成都市井茶館的強大力量!恐怕有300個茶桌吧，全部坐滿，其中大部分是成都本地人。有許多老夫妻，年約耄耋，也在茶館坐著看報、聊天、織毛衣，還有全家老小一起來打麻將的，真正讓人覺得，喝茶，是成都人不可或缺的生活方式。