１０款補(bǔ)肺防癌食療方

◆ 杏仁蓮藕湯

原料：杏仁10克，蓮藕30克，冰糖適量。

用法：燉服。每日睡前服1次。

功效：潤(rùn)肺平喘。適用于肺癌咳喘者。

◆ 魚腥草赤豆米仁粥

原料：魚腥草、赤豆各30克，薏苡仁60克。

用法：加水適量煮粥食用。

功效：清熱解毒，利尿排痰。適于咳嗽咯痰，痰黃而黏，痰中帶血，甚則咯血不止，咯吐不爽，口苦而干，口渴欲飲，心煩不寐，大便干結(jié)，小便短赤，舌紅苔黃等為主要表現(xiàn)者。

◆ 薺藕甘露飲

原料：荸薺20枚，鮮蓮藕去節(jié)150克，梨子1個(gè)。

用法：將荸薺洗凈去皮，與蓮藕、梨一起搗爛取汁飲用。

功效：清熱化痰，潤(rùn)肺止血。主治肺癌咯血、咯痰困難或放療后干咳者。

◆ 桃仁川芎米仁粥

原料：桃仁、川芎各15克，薏苡仁60克。

用法：加水適量煮粥食用。

功效：行氣活血，抗癌止痛。適于咳嗽不暢，痰少而黏，痰中帶血，胸悶氣憋，胸痛固定，如錐如刺，唇色紫黯，肌膚甲錯(cuò)，口干便秘，舌質(zhì)紫黯或有淤點(diǎn)淤斑等為主要表現(xiàn)者。

◆ 補(bǔ)肺阿膠粥

原料：糯米50克，杏仁10克，阿膠15克，冰糖適量。

用法：將杏仁置沙鍋中，加清水適量煎煮，煮沸約30分鐘后，過濾，去渣取汁備用；糯米洗凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，先用武火煮沸，再用文火慢煮，至粥熟后，加入藥汁、阿膠、冰糖，再煮一、二沸，調(diào)勻即可。每日1劑，1次食完，連續(xù)服食5~7日。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳平喘，益氣補(bǔ)肺。主治肺癌出現(xiàn)肺腎兩虛之證者。

◆ 蘿卜粥

原料：白蘿卜150克，胡蘿卜、粳米各60克，豬肉末30克，鹽、香油、味精各適量。

用法：蘿卜及胡蘿卜洗凈切絲，與米、肉同入鍋內(nèi)，加清水上火煮成粥后，加油鹽、味精、香油調(diào)味。每日1劑，分3次服食，連服3~4周。

功效：寬中消積，降氣化痰。主治肺癌出現(xiàn)痰熱蘊(yùn)肺之證者。

◆ 桂圓紅棗粥

原料：桂圓15克，紅棗10枚，粳米100克。

用法：煮粥，作早餐食用，每日1次。

功效：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，益五臟。適于化療過程中出現(xiàn)白細(xì)胞和血小板下降者。

◆ 天冬杏仁豬肺湯

原料：天冬15克，杏仁10克，豬肺500克。

用法：將天冬、杏仁洗凈，曬干。豬肺放入清水中漂洗1小時(shí)，除去雜質(zhì)后切成塊狀，與天冬、杏仁同入沙鍋，加清水適量，下料酒、姜絲、精鹽等調(diào)料，大火煮沸后，改小火煨燉1~2小時(shí)即可。佐餐食用。

功效：養(yǎng)陰清火，止咳抗癌。主治肺癌之咳嗽氣喘，痰液難以咯出者尤為適宜。

◆ 生地粥

原料：生地粥20克，粳米100克。

用法：煮粥食。

功效：清熱解毒，涼血滋陰。適用于化療期間出現(xiàn)口腔炎的肺癌患者。

◆ 西洋參銀耳粥

原料：西洋參3克，銀耳25克，粳米50克。

用法：西洋參研末備用。銀耳洗凈與淘凈的粳米同入鍋煮成稠粥，粥將成時(shí)兌入西洋參粉，拌勻即成。每日1劑，當(dāng)早餐食用。

功效：益肺陰，清虛火，強(qiáng)體抗癌。主治肺陰不足型老年肺癌。

編輯/李衍 liyan@jtyy.com