學“勞動與技術”課程與以往的“勞動課”不一樣——課程的性質和理念不同。《江蘇省九年義務教育勞動與技術課程綱要》中講了許多新的觀點。課程性質有6條,課程理念有8條。我以為最為重要的是要把握住4個方面。
第一,這門課是“勞動與技術”課
它不再是以前的“勞動”。以前,小學階段主要是通過一些適當的勞動實踐,來讓學生逐漸養成勞動的習慣、熱愛勞動的觀念和適當的勞動技能。現在這門課定位為“勞動與技術”,還要通過勞動體驗來逐漸獲得一些技術的素養。
為什么一定要增加技術、強調技術呢?我們可以從國家的發展來看,太需要技術了。近現代科學技術確實有許多重大的發明,但是與我國沒有多大關系。我國古代科技發展還不錯,有四大發明,天文、數學、醫學都領先過,但到了16世紀前后,我們就落伍了,西方的科學技術忽然發展起來了。這是什么道理呢?
這里原因很多。有人說,文化是介于人與自然之間的東西,西方比較貼近自然那一面,中國的文化則比較傾向人的這一面。中國人對貼近人的一面研究得比較多。比如說,我們很早就知道世界是物質組成的,由5種物質組成,金、木、水、火、土。于是,把人體的所有構造都歸入到這5類。然后再用金、木、水、火、土去觀察整個自然界,認為世界上的萬事萬物都是這5種物質構成的。物質是分陰陽的,人體的器官也分陰陽,大自然也分陰陽,整個世界都分陰陽,最后統一到氣,認為人和自然也是和諧一致的,叫做“天人合一”。我們追求這種整體的思維。而西方不同,它貼近于自然,它不斷地去追問,自然是什么構成的?分子是什么構成的?原子又是什么構成的?它是一種分析性思維。
我們的科學發展到整體的思維是靠經驗。比如說,中醫看病,他是一個案例一個案例地積累,靠的是經驗,所以年紀越大就越有辦法——他一看就知道什么病,為什么得這個病,最后又歸結到什么什么氣。西醫看病不同,他首先給你化驗,血液怎么樣,體溫怎么樣,收集一堆數據,然后才告訴你什么病。那么,中醫看病科學不科學呢?也是科學的,可是這里面缺少一點技術。
煉金也是這樣。我們煉出金子來,全是靠煉金人的經驗,他煉來煉去煉出門道來了,成為一種秘訣。你跟著他學,慢慢地,你也掌握門道了。這中間,你要經過無數次的實踐。可是西方人他會想,為什么從這里面能找到金子呢?是什么道理呢?金是由什么構成的?于是他們最后會搞出一個技術流程。
西方人的分析思維比我們好,我們的整體思維比他們好。我們缺少分析思維,缺少技術這樣一個環節,再加上我們這個民族歷來不太重視技術,科學技術的發展就受到了影響。
這些年,有些國家發展比較快,這與他們對技術的重視是分不開的。你看德國人特別嚴謹,我們有時覺得受不了,那么古板干什么,他就是這樣一種技術思維,對技術高度的重視,使人的習慣都發生了變化。相比之下,我們太缺少技術了。比如說汽車,從人家進口完整的汽車蠻好的,可是,進口所有的元件,我們一組裝就不怎么行了。為什么同樣的東西一組裝就不行了呢?是我們的技術不行,技術工人的素養不行。假如,國民教育里面再不補上這一課,整個國民素質就有缺口,我們的發展就有問題,中華民族的振興就有問題。所以“科教興國”戰略提出來以后,國家開的第一個大會就是技術創新大會。
所以,把小學“勞動課”發展到“勞動與技術課”是有它的道理的。我們要特別重視這門課的技術含量,重視孩子的技術素養,而不僅僅是動手做做、勞動勞動而已。
第二,創新精神的培養是課程的核心
這一門課程不僅僅是一個操作性的、實踐性的課程,它還是一個動手與動腦相結合的課程。我們要重視在課程中去培養孩子實踐的能力和創新的精神。要特別重視培養他的創造力,不但讓他去動手,還要讓他去動腦。我們歷來不太重視實踐這個環節,不太重視動手,似乎腦力勞動者是勞心者,不要動手,勞力者才動手。這樣,腦體就分家了。過去片面強調勞動,今天勞動掃掃地,明天勞動就是栽栽樹,沒有什么動腦的機會。其實勞動與技術的課程是一個充滿創造的課程。
你看,做手工,認識家用電器,認識說明書,在這個過程中培養了他嚴謹、認真的態度,培養了他的動手能力、實踐能力,激發了他的創造力。為什么有的人老是覺得除了考試的科目,其他都沒有用,都要把它停下來。音樂不考,他就不要上;美術不考,他就不要上;體育不考,他就馬馬虎虎。就是不知道這些對培養人的創造力、對人的全面協調發展是起重要作用的(是能為高考增加功力的,怎么會影響高考呢?)。整天就在高考的那幾門課上搞來搞去,從小學一年級搞起,搞到最后越來越不行,你信不信?
還有,我們長期以來就是一種標準化的思維、一種標準化的做法,也不利于激發孩子們的想像力和創造力。“勞動與技術”課要有技術的含量,要有各種技術的要素,包括標準化的思想。同時,要激發孩子們的想像力,發揮他的創造力,促進人的全面協調發展。比如說編織,讓他自己去編個別的東西,行不行?
第三,這是一門“綜合實踐活動”框架下的課程
新課程設置了“綜合實踐活動”課程。它包括研究性學習、勞動與技術、信息技術、社會實踐和社區服務。在實施“勞動與技術”課程的時候,要有一種多學科的視野,一種跨學科的意識,要有實踐的意識,活動的意識。
現在這門課與以前不同。例如,烹飪,它要認識廚房的設備,要做采購員,要去訂一個采購計劃,采購計劃里就有一種計劃的思想,而且語文、數學、美術、衛生、健康什么課程都涉及到了,不光是像以前把菜放鍋里炒炒,不是這個概念。這就是綜合,讓學生學到真正的生活中的完整的烹飪。
你說烹飪就是做菜嗎?即使是做菜,里面有沒有文化?為什么揚州菜大家都能接受呢?它既沒有北方菜那么咸,又沒有四川菜那么辣,也不像蘇南的那么甜,更不像海邊的那么生鮮。它有它的特點,是一種古代文化里面所追求的中和之美。不那么咸,不那么甜,不那么生,不那么辣,所以大家吃了都對胃口。而它還特別講究色、香、味,這不是文化嗎?你看揚州人的性格,與四川人不同,與廣東人不同,與蘇州人也不同,其實這些都是相通的。所以揚州菜有它的特點,這當然也是文化。
所以說,“勞動與技術”課程實際上具有一種多學科視野。如果我們不注意這些,就把它當成單純的勞動了。那就不能理解這個課程想要達到什么目的。為什么在這里面讓你認識材料,對材料做選擇,讓你去調查?還有,“勞動與技術”課程與信息技術的整合,也是一個重要的課題。“勞動與技術”,它其實也是一個載體。在上勞動技術課的時候,有勞動實踐,也可能有社區服務,這很容易整合。可是與信息技術的整合怎么辦呢?其實課程里面已經有一些安排,如怎樣收集處理信息,怎樣上網,怎樣利用計算機來設計等等。我們實施課程時要有強烈的跨學科意識和整合意識。
第四,它是以項目為載體的
項目為載體,實際上就是倡導一種“項目引導法”。以項目為引導,打破了以知識為本位的學科邏輯體系。以往,我們的課程幾乎都是知識為本位的課程,都是按照學科邏輯體系來結構它的教學內容。因而,有許多課程搞得孩子不喜歡,它不是這一年齡段的孩子特別喜歡做這件事我們就去教它,而是不管你喜歡不喜歡,根據學科知識的邏輯,現在應該先教什么,后教什么,我就這樣去做,喜歡是這樣,不喜歡也是這樣。
數學是這樣,物理、語文、音樂也是這樣。把知識點排一排,比如說標點符號,總共有18個,然后除以6,每年學3個,可是三年級的時候就看書了,他還不認識這個符號,要到六年級才教呢。這就是學科體系,知識體系。其實,你已經認識一兩千字了,這幾個標點符號想認識還不容易嗎?為什么過去的化學課跟現在的化學課不一樣呢?老課程的化學課不管你愿意不愿意,首先給你元素符號等等。搞得孩子一點興趣都沒有,枯燥無味,拿到化學課本馬上就覺得沒興趣了。大人、老師一看,說這有什么難的,學生卻說沒意思。你是成人世界的眼光,按照學科的邏輯體系來處理它。大學老師說,其實進了大學,只要用個把月就能把初中的東西搞定了。可是在那個年齡段他就不愿意,他是形象思維比較好的時候,對有些東西不怎么有興趣,不能理解。結果學了化學就得出兩個概念:第一沒意思,第二有污染。因為課程組織形式不行,對化學產生了誤解。現在都改變了,新的化學課大家都很喜歡,就是因為它改變了傳統的結構方式。
“勞動與技術”課程也是這樣,不是像以前一樣根據知識結構的體系去做,先講30分鐘的知識,然后去實踐一下。德國的“勞動與技術”長期以來都是項目引導法,我們新教材的編寫就是借鑒這種方法。比如說,學習花卉栽培,不是先講花,花有多少種,怎樣分類,分類以后,栽花有多少種方法,然后,我們再來做一做。而是從項目開始,挑選菊花、牽牛花、水仙花,這3個項目是精心挑選出來的,有栽在水里的、土里的,有根的、無根的。學了這3種花以后,就能知道其他的花怎么栽了。精心選擇這3個項目,里面滲透了各種教育因素,它不是知識本位的邏輯體系,而是在做具體項目的過程當中學習應用技術和知識。
不是說不要知識,也不是說不要技術。我在臺灣參觀一所職業中學,校長是有名的教育改革家。他的教材全部是主題,主題其實就是項目。比如學做西餐,就從計劃開始,分析應該是些什么原料,然后到街上怎樣去采購選擇,回來怎樣做。不是先講多少理論,講多少知識,而是一個項目一個項目做,在做中學。理解了這一點,就知道為什么用項目引導的方法,而不是用知識本位的方法,尤其是“勞動與技術”的課程,項目引導法更加重要。
項目引導法,也是世界上比較先進的教學方法。我們希望有許多的課程都用這樣的方法。語文里的綜合性學習,就有項目的方法。比如《找秋天》,在找的過程當中,聽、說、讀、寫都有了,他融會貫通了。大家先來商量去哪里找,找到以后,大家再來展示自己的成果。要來說明啊,這就有大家來討論,口頭表達、書面表達,而且,可能在找秋天的過程當中聯想到學習過的一篇散文,或者一首詩,或是看到的一幅畫。實際上就是通過一個項目把各種知識的要素整合在一起,讓孩子看到的是一個完整的、具體的、可感的事件,而不是一個抽象的、枯燥的知識。
其實,怎樣讓孩子喜歡我們的課程,適合他的心理發展規律,讓他們來更好地學習,在每一個學科都有文章好做。我們往往強調了知識的系統性,忽略了孩子學習的心理。讓孩子看到的世界是一個支離破碎的世界。項目引導法讓孩子看到的是具體的生動的身邊的世界,一個完整的世界。
我想,“勞動與技術”課程,如果說是一個老的課程,是因為以前早就開了勞動課,但是我們說它是一門新的課程,它叫“勞動與技術”。新的課程有許多新的特點,我只是根據我個人學習的體會,強調這4個方面。希望老師們在組織實施這門課程的過程中,特別重視新的思想和觀點。你有了而且理解了這些思想和觀點,那么你就會去考慮,這門課怎樣做能夠符合這些新的思想和觀念,就會在實踐的過程中,發揮自己的想像力,創造性地去實踐這門課程。