糖尿病患者應盡量不吃的谷類豆類食物

餅 干 BING GAN

評估參考重量：100克

熱量：433千卡

碳水化合物：70.5克

蛋白質：9克

脂肪：12.6克

每餐建議食用量：<10克

糖含量太高，且其中水分較少，糖尿病患者進食后血糖會升高，口渴多飲癥狀會加重，故應盡量不吃。

蛋 糕 DAN GAO

評估參考重量：100克

熱量：347千卡

碳水化合物：66.5克

蛋白質：8.6克

脂肪：5.1克

每餐建議食用量：<10克

主要成分為淀粉、奶油、蛋黃。淀粉進入人體后會轉化為葡萄糖，奶油、蛋黃中飽和脂肪酸、膽固醇的含量較高，進食后血糖會升高，多食易引發心血管并發癥。

月 餅 YUE BING

評估參考重量：100克

熱量：405千卡

碳水化合物：62.5克

蛋白質：8.2克

脂肪：13.6克

每餐建議食用量：<15克

月餅的主要成分是面粉、白糖和油脂，這些都是高熱、高脂肪、高糖食品，進食后血糖會升高，糖尿病患者應盡量不吃。

漢堡包 HANBAOBAO

評估參考重量：100克

熱量：375千卡

碳水化合物：40.9克

蛋白質：17.6克

脂肪：25.6克

每餐建議食用量：<15克

淀粉含量高，進食后會引起血糖升高，且所含脂肪大多為飽和脂肪酸，長期食用易導致血管硬化，引發心血管并發癥。糖尿病患者應盡量不吃。

三明治 SANMINGZHI

評估參考重量：100克

熱量：329千卡

碳水化合物：57.6克

蛋白質：12.4克

脂肪：22.6克

每餐建議食用量：<10克

主要原料為面包、奶酪、熟肉、黃油或蛋黃醬、芥末、番茄醬。淀粉含量高，且所用配料多為高脂肪、高膽固醇食物，進食后不利于糖尿病病情的控制。

比薩餅 BISABING

評估參考重量：100克

熱量：278千卡

碳水化合物：57.0克

蛋白質：8.5克

脂肪：2.1克

每餐建議食用量：<15克

油 條 YOU TIAO

評估參考重量：100克

熱量：386千卡

碳水化合物：50.1克

蛋白質：6.9克

脂肪：17.6克

每餐建議食用量：<15克

油條的油脂和糖含量較高，進食后不利于血糖控制。另外，油條是在連續高溫的食用油中炸煎制成的，含有十多種非揮發性有毒物質，長期食用可導致肝炎、癌癥。糖尿病患者應盡量不吃。

麻 花 MA HUA

評估參考重量：100克

熱量：524千卡

碳水化合物：54.5克

蛋白質：8.2克

脂肪：31.6克

每餐建議食用量：<15克

屬高熱、高糖、高脂的油炸食品，進食后血糖會明顯升高，糖尿病患者應盡量不吃。

方便面 FANGBIANMIAN

評估參考重量：100克

熱量：472千卡

碳水化合物：60.9克

蛋白質：9.6克

脂肪：21.1克

每餐建議食用量：<10克

大多為油炸品，其中的油脂大都加入了抗氧化劑，長期食用會破壞體內酶系統，引起早衰。另外，其主民分為淀粉、鹽，進食后不利于糖尿病病情的控制。

鍋巴 GUO BA

評估參考重量：100克

熱量：375千卡

碳水化合物：66.8克

蛋白質：9.8克

脂肪：12.3克

每餐建議食用量：<10克

碳水化合物含量高，且性燥助火，進食后對血糖影響較大，糖尿病患者忌食。

爆米花 BAOMIHUA

評估參考重量：100克

熱量：399千卡

碳水化合物：69.1克

蛋白質：7.9克

脂肪：3.8克

每餐建議食用量：<10克

碳水化合物含量高，且含有大量對人體有害的鉛，糖尿病患者應盡量不吃。