沙田柚優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)

郭福貴

沙田柚是上杭縣中都鎮(zhèn)、下都鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品。近幾年來，為了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，當?shù)卣罅Πl(fā)展沙田柚產(chǎn)業(yè)。至2006年。兩個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，已建成沙田柚生產(chǎn)基地820公頃。總產(chǎn)量1500噸。總產(chǎn)值近500萬元。下都沙田柚果形呈葫蘆狀，果皮色澤金黃，平均單果重1.0～1.25千克，碩大美觀；果瓣大小均勻。水分足，可溶性固形物含量超過14％，肉質(zhì)清甜脆嫩。口感好；1999年11月在全國第六屆柚類科研與生產(chǎn)協(xié)作會議上，榮獲“優(yōu)質(zhì)柚類”稱號，2003年通過福建省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。為不斷提高沙田柚品質(zhì)。滿足消費需求，農(nóng)技部門大力推廣沙田柚優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)，取得顯著成效。現(xiàn)將技術(shù)要點總結(jié)如下。

1合理選址，高標準建園

宜選擇坡度300以下，周邊無污染源山地開發(fā)建立柚園。開墾建同時對山、水、園、林、路統(tǒng)一規(guī)劃，確保通水、通電、通路。對200以下山坡開挖等高梯臺。高梯臺寬度要求2.5米以上，內(nèi)側(cè)開挖0.2～0.3米寬竹節(jié)溝：株行距根據(jù)地勢和土質(zhì)的不同而異，山地可種密些，667平方米植30-40株；土壤肥沃的連片平地，667平方米植20株左右。挖好種植穴后，下足基肥：每穴中下部草料施25～30千克，中部施土雜肥50-75千克，加混碎過篩餅肥1～1.5千克、過鈣0.5-0.75千克。選用種性純正的壯苗、健苗，間種10％左右的酸柚或水晶柚作授粉樹。

2及時擴穴改土，提高土壤肥力

種植后必須深翻改土。熟化土壤；種后第2年的秋冬在原種植穴邊緣挖深0.6米、寬0.3米溝。施放土雜肥、綠肥、稻草25-50千克、另過鈣和石灰各0.5千克。或加餅肥1-1.5千克；每年挖一側(cè)。分3～4年，完成四邊擴穴改土；……