山區(qū)柿優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

孟祥紅　張 娟　李紅霞　武鳳環(huán)　李三華　畢美玲

柿是鄒平縣的一大特產(chǎn)，有500多年的栽培歷史，主要分布于南部長(zhǎng)白山區(qū)的西董、臨池、青陽(yáng)、黛溪等鎮(zhèn)辦。面積2000多公頃，年產(chǎn)鮮柿150多萬(wàn)千克，栽培品種主要有車頭柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、油星柿等10余個(gè)品種，具有肉質(zhì)細(xì)膩，無(wú)核多汁，甘甜如蜜等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格一直在2.0元，千克以上。近幾年我們立足于柿子的高產(chǎn)、無(wú)公害開(kāi)發(fā)，大力推廣配方施肥，增施有機(jī)肥，合理修剪，科學(xué)防治病蟲(chóng)害，限量化肥、農(nóng)藥等綜合農(nóng)業(yè)措施，使每667平方米土地產(chǎn)鮮柿2500。3000千克，產(chǎn)值在5000元以上。并申請(qǐng)了“青風(fēng)泉”商標(biāo)，果品銷往全國(guó)各大城市。柿餅出口日本、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)。現(xiàn)將其豐優(yōu)栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1建園

適地適樹(shù)栽培是柿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，栽種柿樹(shù)應(yīng)結(jié)合地勢(shì)、地形、土壤、排灌和交通運(yùn)輸?shù)纫蛩鼐C合考慮。一般以選擇土層深厚，光照條件好的地方建園，士層深度最低不能小于60厘米。柿是深根系植物，建園時(shí)應(yīng)挖大穴或壕溝施足基肥，有利于根系的伸展。種植穴以1米×1米寬，60-80厘米深為宜。壕溝60-80厘米寬，60-80厘米深，定植后在冬季施肥要深翻擴(kuò)穴。柿抗旱、不耐澇，雨水較多的地方要采用起壟栽培，壟高25厘米，壟寬80～100厘米為宜。

柿樹(shù)秋栽或春栽都可以，以秋栽為好。柿根內(nèi)含單寧物質(zhì)較多，傷根后愈合困難，起苗時(shí)要少傷根系，貯苗、運(yùn)苗期間要注意保濕、保溫。栽培時(shí)要合理密植，一般丘陵山地株行距以3-4米x3.5～3米為宜，平原地以3-5米x4～6米為宜，每667平方米分別栽植56-89株及33-42株。……