梨套袋栽培中存在的主要問題及對策

梨果套袋在辛集市于20世紀90年代后期開始大面積推廣。套袋梨以果面光潔、果點小、農藥殘留少等優點，深受市場的歡迎。但隨時間的推移。套袋所帶來的新問題也逐漸暴露。如口味偏淡、果個生長慢、一些新的病蟲害出現并很難解決、費工費力等等，這些問題困擾著果農。影響著他們的套袋積極性和收益。針對這些問題。筆者對多個果園進行深入調查。提出一些相應解決的措施，供大家參考。

1主要問題

1.1果實臺糖巷降低。風味淡

在20世紀90年代初期套袋技術推廣前。鴨梨吃起來甜甜的、梨汁有黏手的感覺。而現在好像是帶酸味的白開水。2003年我們做的不同時期套袋對黃金梨果實品質的影響試驗顯示：隨著套袋時間的推遲。可溶性固形物含量增高。這是由于套袋后全樹光照變差。葉幕層和幼果的光合作用明顯降低。在一定程度上影響了果實中淀粉和糖的積累。

1.2果個變小

目前套袋種類有雙層袋和3層袋。透光率極低。使幼果的光合功能過早喪失。影響幼果的發育。果個變小。為了使果面光潔、色澤漂亮。提倡早期套袋，但同時也影響了果實的早期發育。2003年對黃金梨的試驗顯示：隨套袋時間推遲。果個增大。另外套袋時用力過大，易造成果柄輕微扭傷。會使供應果實生長的養分運輸受阻。營養不足也會形成小果。

1.3導致新的套袋病蟲害出現

套袋技術推廣之前的未套袋梨，容易引起果面日灼、枝葉摩擦形成“虎皮”，梨木虱黏液形成黑污。輪紋病及黑星病等危害造成黑斑等等。隨著套袋技術的推廣。這些果面損害問題得到逐步解決。但套袋也帶來一些新的問題。如套袋梨黑點病、黃冠梨雞爪病、黃金梨“黃疔”病、入袋害蟲(黃粉蟲、康式粉蚧)加重等等。即使在套袋初期已經解決了的梨木虱、梨小食心蟲等蟲害。這些年由于選擇、進化。逐漸適應了套袋環境。在有些果園其發生又出現上升趨勢。而這些害蟲一旦入袋。防治起來會難上加難。

1.4費工、費時、費力。造成勞動力供應緊張

辛集市農村過去1個勞動力套袋。每天費用為10元錢。而現在為20-25元不等。而且由于思想觀念的不同，年輕人很少從事梨果生產。使果農年齡逐年老化。在套袋技術、效率上都不同程度地降低。簡化生產程序、節約勞動力，是當前梨果生產中亟待解決的問題。

2 應對措施

2.1加強土肥水管理。增施有機肥

通過調查，施有機肥多的果園，土壤有機質含量高。樹體生長良好，果個大，果面光潔。果實含糖量有明顯提高。同時健壯的樹勢有利于提高對各種病害的抗性。如黃冠梨雞爪病、日韓梨品種的黑斑病等都有不同程度的減輕。

提倡土壤實行生草覆蓋制。行間可種植三葉草、紫花苜蓿、油菜等綠肥，或全園覆草。適時翻入地下。盡可能多地增加土壤有機質含量。基肥應早施，要求在采果后至落葉前。每667平方米施腐熟的有機肥4000-5000千克。或500-1000千克發酵的干雞糞。結合有機肥加入尿素40-50千克、磷肥100～150千克、硫酸鉀40千克及適量的鐵、鋅、硼、鈣等微量元素。全年追肥2-3次。早春早追肥、早利用。以氮肥為主：花芽分化前以復合肥為好。每667平方米施80～100千克，促花促果。在果實膨大期，晚熟品種可根據情況適當追肥。每次施肥后及時澆水。同時結合噴藥噴施4-5次葉面肥。噴肥的種類可以選擇：有機鈣肥、氨基酸液肥、磷酸二氫鉀、尿素、2116等一些水溶性好的肥料。對于補充樹體的養分、提高果實品質都有顯著作用。

2.2科學整形修剪

為適應套袋增質的要求。應該調整樹體結構。高接的新品種樹，采用開心形。新栽幼樹采用紡錘形或Y字形。最好采用網架栽培。可顯著改善樹體的通風透光，提高果實品質。無論什么樹形，只有大枝少小枝多，才能優質豐產，在這個前提下。一般冬剪后每667平方米枝量要求：鴨梨6萬個左右；黃冠梨5.5萬個左右；綠寶石梨5-6萬個；黃金梨3.5-4萬個。其中大于30厘米的長梢低于5％。5片葉以上的優良短枝占70％以上。

2.3規范花果管理。合理負載

通過調查。人工授粉的果實果個大、果形端正、品質好。因此應搞好人工授粉。熬個花期點授2~3次。同時適時疏花疏果。嚴格留果位置和控制過多留果。負載量過大。不但果個小。而且互相遮光使內膛光照惡化。從而降低果實含糖量。另一方面。過多套袋耗費較多的人力、時間、紙袋的費用，從而增加成本，降低了效益。盛果期樹每667平方米留果量宜控制在：黃金梨8000個左右，黃冠梨15000個左右。綠寶石梨12000個左右，園黃梨9000個左右。

2.4預防為主。綜合防治病蟲害

對于套袋病害和入袋害蟲。應控制在侵染入袋前。首先利用各種農業措施降低病原的基數。如秋冬季徹底清除病殘落果、枯枝落葉、雜草；早春刮除樹干的老粗皮，并集中燒毀或深埋；冬季土地深翻，澆凍水。將地表層越冬的害蟲淹凍而死等等。可大大減少越冬病蟲基數。其次加強套袋前病蟲的防治。如春季萌芽前細致噴一遍5波美度石硫合劑。既殺蟲又治病；對梨木虱在花序分離期噴一遍1.8％齊螨素或菊酯類藥劑。可有效降低蟲口密度：對黃粉蟲、康式粉蚧等人袋害蟲。于套袋前噴2-3次安全、高效殺蟲劑，可選用樂斯本、吡蟲啉、菊酯類藥交替使用；對于套袋梨黑點病。可在套袋前噴2次高效殺菌劑。選用多菌靈+乙磷鋁或甲基托布津+乙磷鋁等。同時根據往年的病蟲情況及發生規律。抓住關鍵期及時用藥，將病蟲控制在入袋和大發生前。