飲酒本身也增膽固
2002-12-29 00:00:00家保
烹調知識 2002年8期
有人認為，酒是不含膽固醇的。只是多飲點酒，不多吃動物油脂高的下酒菜，膽固醇是不會高的。其實不然，大量飲酒，也會導致膽固醇升高。因為人體能將過多的酒精中的碳分子變成膽固醇 中的碳分子，所以膽固醇會升高。膽固醇高的人，最好見酒少飲點，才有助于膽固醇恢復正常。
(摘自2002第4期《家庭保健》)
有人認為，酒是不含膽固醇的。只是多飲點酒，不多吃動物油脂高的下酒菜，膽固醇是不會高的。其實不然，大量飲酒，也會導致膽固醇升高。因為人體能將過多的酒精中的碳分子變成膽固醇 中的碳分子，所以膽固醇會升高。膽固醇高的人，最好見酒少飲點，才有助于膽固醇恢復正常。
(摘自2002第4期《家庭保健》)
