回顧展望│RETROSPECT PROSPECT

• 十年來中國(guó)奶業(yè)的變化和發(fā)展

奶業(yè)經(jīng)濟(jì)│DAIRY ECONOMICS

• 乳文化對(duì)于黑龍江省乳業(yè)企業(yè)發(fā)展的效應(yīng)研究
• 山東省東營(yíng)市奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

農(nóng)墾奶業(yè)│CHINA STATE FARMS DAIRY

• 六十年如一日光明牧業(yè)執(zhí)著 堅(jiān)守 前進(jìn)

營(yíng)銷管理│MANAGEMENT

• 2019年中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展九個(gè)小趨勢(shì)
• 增速放緩 低溫酸奶首遇發(fā)展瓶頸

本刊專訪│EXCLUSIVE REPORT

• 信心源于信任信任需要質(zhì)量保證
  ——中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)劉玉梅解讀消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的態(tài)度及消費(fèi)行為

飼養(yǎng)管理│FEEDING MANAGEMENT

• 良好奶廳管理對(duì)乳房炎控制的關(guān)鍵作用
• 河北唐山地區(qū)奶牛早期妊娠診斷技術(shù)應(yīng)用與推廣
• 上海地區(qū)奶牛場(chǎng)泌乳曲線初步研究與分析

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 河南新鄉(xiāng)市奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況調(diào)查與分析

質(zhì)量安全│QUALITY CONTROL

• 國(guó)內(nèi)外嬰幼兒配方乳粉中重金屬研究及法規(guī)概況
• 原位清洗系統(tǒng)在乳制品加工中的應(yīng)用

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• 膳食纖維在降糖配方乳粉中的應(yīng)用研究
• 新型雙蛋白杏仁乳飲料加工工藝研究
• 復(fù)合果蔬汁促進(jìn)植物乳桿菌在牛奶中增殖研究
• 幾種常用植物油在嬰兒配方乳粉中的應(yīng)用

專題新聞│SPECIAL NEWS

• 先進(jìn)配方和專業(yè)保護(hù)助力寶寶健康成長(zhǎng)
  ——雅培亮相第六屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)發(fā)育年會(huì)
• 芬美意與安賽建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系攜手拓展中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展

• 全球第二大酸奶品牌Yoplait（優(yōu)諾）在華業(yè)務(wù)易主
• 蒙牛再布局一處奶源基地 與騎士集團(tuán)簽署種養(yǎng)加戰(zhàn)略合作協(xié)議
• 天友生活引入“牛奶輕食”的全新概念