河南新鄉市奶牛隱性乳房炎發病情況調查與分析

文/張 智

（新鄉市畜產品質量監測檢驗中心）

奶牛隱性乳房炎是多由病原微生物引起的乳腺組織炎癥，臨床不表現癥狀，導致奶牛生產性能降低，牛奶品質下降，給奶牛養殖業造成很大經濟損失[1]。新鄉市位于河南省北部，奶牛養殖業發展較快，規模養殖和散養方式并存。長期以來，奶牛業一直受奶牛隱性乳房炎的困擾，為調查新鄉市奶牛隱形乳房炎發病情況，筆者于2018年1—12月對來自新鄉7 個主要奶牛養殖區的1 862 頭奶牛開展奶牛隱性乳房炎調查，旨在找到該病在新鄉市不同地區和不同飼養方式條件下的基本流行情況，以及探討該病與奶牛胎次、泌乳量等自身特點之間的關聯，為指導新鄉市制定可靠的防控技術方案提供參考資料。

1 材料與方法

1.1 調查奶牛

2018年1—12 月選取新鄉市1 862 頭產奶牛，分別來自7 個規?；膛? 463 頭和12 個散養奶牛戶399 頭。詳細記錄每頭牛的來源、年齡、胎次、采集時間和泌乳量等信息。

1.2 診斷試劑

CMT診斷液、乳房炎診斷盤均由河南省動物疫病預防控制中心提供。

1.3 診斷方法

擦拭消毒乳房，棄掉前3 把奶，每個乳區2～5 mL，每頭牛共10～15 mL，按CMT診斷液說明書操作，診斷結果按說明書標準判定。

1.4 數據統計

采用Excel2003對調查結果數據表進行統計分析，差異性進行χ2檢驗。

2 結果

2.1 不同地區奶牛隱性乳房炎發病情況

1 862 頭奶牛經CMT診斷共有841 頭為奶牛隱性乳房炎，新鄉市奶牛隱性乳房炎發病率平均為45.2%，新鄉縣發病率最高，為52.6%，獲嘉縣發病率最低，為34.4%。新鄉市奶牛陽性乳區率平均為27.7%，新鄉縣最高，為34.5%，獲嘉縣最低，為18.6%。新鄉縣和獲嘉縣奶牛隱性乳房炎發病率和乳區發病率差異性均顯著（P＜0.05）。具體結果見表1。

表1 不同地區奶牛隱性乳房炎發病情況

表2 不同胎次奶牛隱性乳房炎發病情況

表3 不同泌乳量奶牛隱性乳房炎發病情況

表4 不同飼養方式奶牛隱性乳房炎發病情況

2.2 不同胎次奶牛隱性乳房炎發病情況

表2可見，隨著胎次的增加，奶牛隱性乳房炎發病率增高，5 胎次以上最高。1～2、3～4和5 胎次以上奶牛隱性乳房炎發病率分別為36.2%、49.2%和72.7%。經過方差分析，3組之間差異極顯著（P＜0.01）。

2.3 不同泌乳量奶牛隱性乳房炎發病情況

表3可見，泌乳量在20 kg/d以下的奶牛發病率最高，為69.4%，21～25 kg/d和26～30 kg/d的奶牛發病率次之，分別為43.7%和42.1%，31 kg/d以上的奶牛發病率最低，為25.3%，表明奶牛隱性乳房炎的陽性率隨著產奶量的增加而降低。20 kg以下的奶牛發病率與其他組比較，差異極顯著（P＜0.01）。

2.4 不同飼養方式奶牛隱性乳房炎發病情況

表4可見，散養戶399 頭中有249 頭發病，發病率為62.4%，規?；B殖場1 463 頭中有592 頭發病，發病率為40.5%，兩組之間差異極顯著（P＜0.01）。

3 討論

3.1 不同地區奶牛隱性乳房炎發病情況

劉鴿等[2]報道，新疆石河子地區奶牛隱性乳房炎發病率為43.26%（308/712），與本次調查結果基本一致。王金和等[3]報道，河南省隱性乳房炎的平均發生率為63.48%，與本次調查結果45.1%相比，差異顯著（P＜0.05）。通過檢索眾多文獻發現，全國各地奶牛隱性乳房炎發病率差異較大。就新鄉市來看，7 個地區均有不同程度發病，其中新鄉縣發病率最高，為52.6%，獲嘉縣發病率最低，為34.4%。表明新鄉市奶牛隱性乳房炎普遍存在，除新鄉縣和獲嘉縣外，其他地區之間差異不顯著。這可能與地區之間奶牛飼養管理水平、生產方式以及本次樣本抽樣等有關。

3.2 不同胎次奶牛隱性乳房炎發病情況

奶牛隱性乳房炎的發病率與胎次有一定的關系，胎次越高，發病率越高，特別是4胎以后[4]。本次調查顯示，1～2胎次發病率最低，為36.1%，5 胎次奶牛發病率最高，72.7%。表明奶牛胎次與隱性乳房炎發病率成正相關性。隨著奶牛年齡增大，胎次增多，奶牛機體免疫力下降，導致隱性乳房炎發生的因素也隨之增加。

3.3 不同泌乳量奶牛隱性乳房炎發病情況

奶牛的產奶量與隱性乳房炎的發病率也表現出一定的關聯，但是，目前對于產奶量與隱性乳房炎發病率關系的報道還不多見，可能是兩者因果關系難以得到證明[5]。本次調查發現，每天泌乳量在20 kg/d以下的奶牛發病率最高，為69.4%，31 kg/d以上的奶牛發病率最低，為25.3%。一定程度地說明，隨著奶牛每日泌乳量增加，奶牛隱性乳房炎發病率降低。結合現場調查具體情況看，泌乳量大于31 kg/d的奶牛大部分為1～2 胎次奶牛。因此，不能簡單地認為隱性乳房炎發病率與產奶量存在正相關性。

3.4 不同飼養方式奶牛隱性乳房炎發病情況

奶牛隱性乳房炎的發生與飼養生產方式有很大的關系。隱性乳房炎的發生病因復雜，但是不但與奶牛養殖場圈舍氣溫、濕度、衛生等有關，而且與飼料營養成分、擠奶方式等密切存在關聯。本次調查顯示，散養戶發病率為62.4%，規模化養殖場發病率為40.5%，兩組之間差異極顯著（P＜0.01）。這與兩者之間的飼養管理有關。新鄉市散養奶牛戶飼養管理技術水平低，飼養場條件差，而規?；膛鲈陲曫B管理、疫病防制和擠奶方式等多方面都好于散養戶。因此，建議加大散養戶奶牛的技術指導，采取綜合管理措施，有效降低奶牛隱性乳房炎發病率。