2024年8期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊·中旬刊
食安管理
分析檢測
- 草莓中多種農藥殘留檢測能力驗證結果與分析
- 氣相色譜法測定蔬菜中多種有機磷農藥殘留
- 市售魚類中雙酚A、雙酚S污染水平及風險評估
- 干制木耳中鉛含量的測量不確定度評定
- ICP-MS法測定安化黑茶中4種重金屬元素含量及健康風險評估
- 16S rDNA鑒定腐敗椰果罐頭中的微生物
- 海南市售蕹菜重金屬含量分析
- 食品中持久性有機污染物檢測的氣質聯用分析方法優化
- 電感耦合等離子體質譜法在保健食品重金屬元素檢測中的應用與優化
- 基于LC-MS/MS的大米中香蘭素含量測定分析
- 離子色譜法測定天然礦泉水中4種無機陰離子
- 紫外可見分光光度法測定肉蓯蓉配方茶中總黃酮、總多酚、總多糖及總皂苷的含量
- 高效液相色譜法測定嬰幼兒乳粉及兒童食品中的防腐劑
- 葛根粉中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的測定
- 嬰幼兒谷類輔助食品中亞硝酸鹽含量的測定
- 2018—2023年上海市青浦區水中鹵代烴含量分析
- 測定葡萄酒中二氧化硫含量的不確定度評定
- 微波消解-電感耦合等離子體質譜法測定新疆葡萄中重金屬的含量和健康風險評估研究
- GC-MS/MS測定花椒中7種多氯聯苯