2022年3期
刊物介紹
本刊是由湖南省茶葉學(xué)會主辦的茶葉學(xué)術(shù)期刊，國內(nèi)外公開發(fā)行。主要刊登茶樹栽培、品種、植保、生理生化、茶葉加工、經(jīng)營管理和茶文化等內(nèi)容，介紹科研新動態(tài)、新成果，推廣茶葉新技術(shù)、新方法，提供各種茶葉信息，適合廣大科技工作者、經(jīng)營管理者、生產(chǎn)者、大中專院校師生和飲茶愛好者閱讀。
茶葉通訊
- 外源2,4-表油菜素內(nèi)酯誘導(dǎo)茶樹低溫抗性的生理機制研究
- 紅茶色、香、味品質(zhì)化學(xué)成分研究進展
- 貯藏時間對黑茶品質(zhì)和功能特性的影響研究進展
- 紀念王威廉①先生誕辰100周年
- 優(yōu)質(zhì)抗寒大葉紅茶新品種‘凌波紅’選育報告
- 不同培肥模式對陜南地區(qū)幼齡茶園土壤養(yǎng)分的影響
- 有機肥配施對茶葉品質(zhì)與茶園土壤養(yǎng)分的影響
- 特色茶樹品種‘尖波黃13號’的適制性及加工利用
- 不同茶樹品種試制都勻毛尖茶感官品質(zhì)與生化特征對比研究
- ‘凌云白毫茶’制茶的紅外光譜差異分析
- 不同干燥方式下黑毛茶風(fēng)味品質(zhì)的比較分析
- 六堡茶真菌多樣性分析和優(yōu)勢真菌的分離篩選
- “金花”菌對四種茶葉下腳料中茶多糖含量及抗氧化活性的影響
- ‘烏牛早’紅茶功能成分及其水提物對秀麗隱桿線蟲降脂功效研究
- 六安瓜片營養(yǎng)標(biāo)簽的研制
- 內(nèi)生真菌對藤茶二氫楊梅素和楊梅素積累的影響
- 基于Citespace的紅茶研究現(xiàn)狀可視化分析
- 鄉(xiāng)村振興背景下福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑研究
- 新中式茶包裝視覺營造與范式探賾
- 以茶養(yǎng)廉
——“茶廉”文化初探 - 茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化背景下我國高校茶學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)與教學(xué)改革的探討
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