作者簡介:陸秀英(1981—),女,江蘇省蘇州市相城區黃埭中心幼兒園。
隨著環境問題的日益嚴峻以及人們對可持續生活方式的追求不斷提高,從小培養兒童的環保意識變得尤為重要。幼兒園作為幼兒接觸自然與學習生活的第一個小社會,承載著啟蒙教育的重要使命。生態種植活動不僅能夠使幼兒親身體驗植物生長的過程,理解生命成長的意義,還能激發他們對自然界的好奇心與探索欲。通過參與此類實踐活動,幼兒可以在輕松愉快的氛圍中獲得關于生態保護的知識,學會尊重自然、珍惜資源,進而形成良好的環保行為習慣。
一、幼兒園生態種植活動對幼兒的影響
(一)促進幼兒身心健康發展
生態種植活動能夠為幼兒提供一個與自然親密接觸的機會,不僅有助于增強他們的身體素質,還能夠促進心理健康。在戶外進行的種植活動中,幼兒通過直接觀察植物生長的過程,體驗到了生命的奇妙變化;同時,他們也獲得了更多身體運動的機會,如挖土、澆水等體力勞動可以鍛煉幼兒的肌肉力量和協調性。此外,生態種植活動還能有效緩解城市生活帶來的壓力感,讓幼兒的心情更加愉悅放松。
(二)培養幼兒科學探究興趣及能力
生態種植活動為幼兒提供了一個天然的學習平臺,在這里他們可以直接參與科學研究的全過程。從選擇種子到收獲果實,整個種植周期內涉及的知識點非常豐富,幼兒能夠了解不同植物的生長習性、學習如何根據季節調整調整護理方法等。這些經歷能夠激發幼兒對自然科學的興趣,并促使他們主動探索未知領域。隨著年齡的增長,這種好奇心將轉化為強大的求知欲,為幼兒日后深入學習打下堅實的基礎。
(三)塑造幼兒良好價值觀和社會責任感
通過親手照料植物幼苗直至其茁壯成長,幼兒會逐漸認識到食物來之不易的道理,從而學會珍惜自然資源、尊重生命。更重要的是,這種親身體驗式的教育方式還有助于培養幼兒的責任意識一當他們看到自己辛勤付出后所獲得的成果時,內心深處會產生強烈的成就感和滿足感,進而形成“付出會有回報”的正向思維模式。另外,團隊合作完成種植任務也有利于增進幼兒間的友誼,教會幼兒如何與他人協作共事,這對于其社會適應能力的發展和培養團隊合作精神具有重要意義。
二、幼兒園生態種植活動的開展應注意的關鍵點
(一)注意安全與適宜性
在開展幼兒園生態種植活動時,教師首要考慮的是確保所有幼兒的安全。這包括選擇無毒、無刺的植物品種,以及適合幼兒操作且安全的工具和材料。教師需要事先對場地進行全面檢查,排除可能造成傷害的因素,如尖銳物品或不穩定的結構。同時,應根據幼兒的年齡特點和發展水平來挑選合適的種植項目,確保活動內容既能夠激發幼兒的興趣,又不會超出他們的能力范圍。此外,還應該考慮到季節變化對植物生長的影響,合理安排種植時間,讓幼兒能夠在最佳條件下觀察植物的成長過程。
(二)避免過度干預與成人化指導
雖然成人的引導對于保證活動順利進行至關重要,但過分干預可能會剝奪幼兒自主探索的機會。因此,在組織生態種植活動時,教師應當避免采取過于直接的教學方式,而是鼓勵幼兒通過親身體驗去發現自然界的奧秘[1]。這意味著教師要給予足夠的時間和空間讓幼兒自由地觀察、探索,并嘗試解決問題,而不是立即提供答案或者展示正確的做法。同時,教師也要注意不要將成人的思維方式強加給幼兒,而是尊重他們獨特的視角,允許并鼓勵多樣化想法的存在,從而促進他們創造性思維的發展。
三、幼兒園生態種植活動的開展策略
(一)加強規劃與設計,合理利用園地空間
在種植活動開始前,教師需在幼兒園內選擇一塊適合種植的土地,并根據季節變化及植物生長習性科學規劃園地空間。教師要讓幼兒也參與到選址及布置的整個過程中來,增強他們對于自然環境的認識。在此過程中,教師可以引導幼兒討論并決定種植哪些植物,同時講解每種植物的特點及其對生態環境的作用,從而激發他們探索自然科學的興趣。
具體而言,教師應帶領幼兒仔細考察園內環境,選擇一塊光照充足、排水良好且易于幼兒接近的土地作為種植區。如果空間有限,則可以考慮使用容器花園的方式,如花盆、懸掛籃或垂直種植架等,這樣不僅能節省空間,還能使幼兒更加方便地參與到活動中來。確定種植場地之后,教師可引導幼幾根據當地的氣候特點以及不同植物的生長習性來決定什么時間播種什么作物。同時,也要考慮到所選植物是否容易養護、成長周期長短等因素,以便調整種植活動計劃。在整個準備過程中,最重要的一環是讓幼兒充分參與全過程,從最初的選擇種植位置到選擇植物,教師都要充分聽取幼兒的意見和想法,并通過投票決定最終方案。
通過這樣的精心設計與準備,幼兒園的生態種植活動能夠有效地開展。
(二)豐富種子選擇類型,促進幼兒認知發展
教師需精心挑選各種易于照料且具有教育意義的植物種子,豐富幼兒對不同植物種類的認識,幫助他們在觀察對比中學到更多生物學知識。為此,教師應注重介紹所選植物背后的文化故事或特殊用途,加深幼兒對不同植物的認識。例如,教師可以選擇一些發芽快速的豆類植物,如綠豆或豌豆,它們能在短時間內展現出顯著的成長變化;教師也可以選擇一些能夠吸引昆蟲的植物,如向日葵或金盞花,讓學生通過觀察蜜蜂等昆蟲采蜜的過程來學習關于授粉的知識;此外,教師還可以引入一些具有特殊香味的草本植物,如薄荷、羅勒,讓幼兒通過觸覺和嗅覺感受自然界的多樣性。
具體而言,在種植番茄時,除了講述它作為蔬菜的基本知識,教師還可以講述蕃茄從最初被視為有毒作物到成為餐桌上的美味佳肴的故事,以及不同文化中人們如何創造性地使用蕃茄制作各種美食的方式。對于那些擁有藥用價值的植物,如金銀花,教師則可以通過簡單易懂的語言介紹其是如何用來預防感冒的,并鼓勵幼兒思考為什么自然界會存在這樣對人類有益的植物。同時,教師還要讓幼兒認識到這些植物不僅是自然風景的一部分,更是生態系統不可或缺的一員,增強他們保護環境的意識。
教師通過這種方式,不僅能夠增加幼兒對于自然界多樣性的認識,還能潛移默化地培養他們愛護植物的良好習慣。
(三)引導記錄活動過程,提高幼兒觀察技能
在生態種植活動中,教師可以讓每位幼兒準備一本屬于自己的“小農夫日記”,通過畫圖的方式來記錄每天照顧植物時所觀察到的變化以及個人感受。這種方式有助于提升幼兒細致入微的觀察能力以及表達情感的能力[2]。
教師應當采取一系列措施來引導幼兒如何更好地利用這本特別的日記。首先,教師可以提供一些繪畫材料,如彩色鉛筆、水彩顏料等,并通過示范的方式向幼兒展示如何用簡單的線條和色彩描繪出植物的樣子及周圍環境的變化。比如,在種子剛剛被種下時,用繪畫的形式展現土壤中藏著的一顆小小種子;當幼苗開始破土而出時,則可以畫出那一點點綠色的植物。這樣的視覺呈現能夠激發幼兒模仿的興趣,進而促使他們主動去觀察植物并嘗試用自己的方式記錄下來。其次,除了關注植物本身的成長狀態,教師還應該鼓勵幼兒記錄下自己每天照顧植物時的心情變化或是遇到的問題。例如,如果某天天氣特別好,陽光燦爛,那么教師可以讓幼兒試著描述一下當時的心情是怎樣的一是否因為看到自己親手種下的種子逐漸長大而感到開心?或者是在給植物澆水的過程中遇到了什么困難?這些問題都可以成為日記中的內容之一。通過這種方式,不僅可以幫助幼兒學會如何準確地表達自己的感受,同時也能讓他們意識到每個人都是獨一無二的存在,擁有著屬于自己的獨特經歷和故事。
通過自主記錄觀察心得的方式,每位幼兒都能在這個充滿樂趣與挑戰的種植旅程中收獲滿滿的知識與美好回憶。
(四)開展常態化互動合作,增進同伴關系
以小組的形式開展生態種植活動,讓每個小組負責照料特定區域內的植物,能夠促使幼兒學會分工協作,使他們在完成任務的同時鍛煉社交能力。在此過程中,幼兒將體會到團隊力量的重要性,同時也能鍛煉解決沖突的能力,進而建立良好的人際關系。
教師首先可以根據班級人數將幼兒分成若干個小組,并為每個小組分配一片屬于他們的“責任田”。“責任田”可以是窗臺上的一排花盆、戶外花園里的一個小角落等。接著,教師需要與幼兒一起討論并確定每組負責照料的具體植物種類。有的幼兒可能更傾向于選擇色彩鮮艷的花朵,而有的幼兒則可能對可以食用的蔬菜感興趣。通過這樣的討論過程,幼兒學會了傾聽他人意見,并嘗試尋找大家都可以接受的解決方案。在接下來的日常照料過程中,教師應定期組織集體會議,讓各小組說說自己團隊的工作進展以及遇到的問題。例如,某個小組提出“種下的種子遲遲沒有發芽”的問題,其他小組的幼兒紛紛發表自己的看法:是不是土壤不夠濕潤?還是陽光照射不足?這種方式不僅可以增進不同小組之間的了解和合作,還可以培養幼兒面對困難時尋求幫助的意識。當組內或組間出現矛盾時,教師應當及時介入調解,教會幼兒如何以正確的方式表達自己的想法,并學會換位思考。
通過上述教學策略,教師不僅能夠將生態種植活動轉化為一個促進幼兒社會性發展的平臺,還能夠在無形之中強化班級整體的合作氛圍與幼兒的溝通技巧,使每位幼兒都能從中受益。
(五)公開分享活動成果,強化幼兒成就感
當植物成長到一定階段后,教師可以組織一次面向全園師生和家長開放的展覽活動,邀請他們前來參觀幼兒辛勤勞動后的成果。此舉不僅能增加幼兒對自己努力成果的認可,還能讓家長看到幼兒園生態教育的實際成效,從而進一步增強對幼兒園的信任。教師還可以帶領幼兒將部分勞動果實制作成健康小零食或者作為禮物贈送給他人,以此傳遞關愛之心,進一步深化幼兒對于分享的快樂的理解[3-4]。
首先,在分享活動籌備階段,教師應與幼兒一起回顧整個種植過程中的點點滴滴,鼓勵他們分享自己最難忘的經歷或是學到的新知識,并通過制作海報、繪畫等形式記錄下這些珍貴的記憶片段,為后續展覽提供豐富的素材。同時,教師還可以設置“小小講解員”的崗位,讓愿意的幼兒提前準備一段簡短的介紹詞,在參觀者面前自信地講述自己的故事。其次,教師可以通過校園公告欄、班級微信群等多種渠道提前向全園師生和家長發出邀請,并附上具體時間安排以及注意事項等細節說明。最后,教師可以帶領幼兒將收獲的農產品加工成健康的小零食,供來訪者品嘗,或者發起一項名為“愛心傳遞”的公益活動—由教師帶領幼兒親手打包這些綠色食品,并附上一張寫滿祝福語的手繪卡片,然后送到附近社區內的孤寡老人家中。
這一系列活動背后所蘊含的價值觀,會在幼兒心中留下深刻的印象,成為指導其未來的行為準則之一。
結語
總而言之,幼兒園生態種植活動的成功實施依賴于精心規劃與靈活調整相結合的方法論。一方面,教師要確保活動的安全性和適宜性,另一方面則需注重保持活動本身的開放性和探索性特質,在實現教育目的的同時,為幼兒創造一個充滿樂趣的學習環境。通過合理利用園地空間、豐富種子選擇類型、引導記錄活動過程、開展常態化互動合作、公開分享活動成果等環節,教師不僅能有效激發幼兒對自然科學的興趣,增強他們對自然界的認識與理解,還能為他們將來成長為具有環保意識及責任感的社會公民奠定堅實的基礎。
【參考文獻】
[1」張曉榕.基于深度學習的幼兒園種植課程的實踐與探索:以大班探究性主題活動“水稻種植”為例[J].福建教育學院學報,2023,24(6):98-100.[2]鐘燕.聚焦幼兒學習品質開展種植活動的策略[J].亞太教育,2023(12):169-171.[3]李媛,王曉翌,王唯燕.基于CIPP模式的幼兒園種植園地域課程評價個案研究[J].陜西學前師范學院學報,2023,39(5):60-68.[4]鄭曉薇.STEAM教育理念下幼兒園種植區活動的探索與實踐:以大班特色活動“我們的菜地”為例[J」.亞太教育,2023(10):11-13.