校企雙元開發《會展服務英語》校本教材的實踐探索

一、教材開發的背景與意義

珠海經濟特區作為粵港澳大灣區的重要城市，是國內會展業起步最早的城市之一，珠海將結合十字門中央商務區和橫琴新區的開發建設，做大做強會展經濟綜合體。在會展行業中，英語不僅是會展和區域經濟發展的媒介，也是連接各類知識、實現會展經濟管理目的的主要載體。會展服務英語的主要目標是培養學生的英語溝通能力和會展行業相關的專業知識。通過這門課程的學習，學生可以掌握會展服務中常用的英語術語和表達方式，提高與國際參展商、客戶和其他行業人士的溝通能力，為未來的職業發展打下堅實的基礎。

就我校會展服務與管理專業現有的專業英語教材而言，教材偏重理論知識，注重語法與聽說讀寫能力的培養，缺乏會展服務英語的實踐性和應用性，與企業實際需求存在一定的差距。因此，開發與政策同步、基于校企合作的《會展服務英語》校本教材，將理論與實踐相結合，將企業的需求和行業標準融入教材中，確保內容的前瞻性和實用性，更加符合企業和學生的實際需求。

二、校企合作的概念與模式

校企合作是指職業院校為實現其社會職能、體現教育適應經濟發展的規律要求，以培養技能人才為目標，本著平等互利、優勢互補、資源共享、共同發展的原則，與社會其他經濟主體所進行的職業教育與生產發展相結合的現代辦學模式。張靜和施德群（2021）在其研究中指出，這種合作模式能夠使學生更好地理解行業需求，提前適應職場環境，從而提升其職業技能和就業競爭力。

珠海國際會展中心和珠海度假村酒店作為珠海本地會展接待行業的領軍企業，其在會展服務英語校本教材開發中的合作模式設計至關重要。本次校企合作依托珠海國際會展中心在高端展覽、會議及宴會服務方面的專業優勢，以及珠海度假村酒店在接待國際會議和大型活動中積累的豐富經驗。通過校企合作，學校能夠將企業內部的員工英語服務培訓手冊、實際案例和行業標準納人教材內容，使學生在學習過程中能夠接觸到真實的工作場景和需求，從而提升其專業技能和實際操作能力。同時，企業參與教材的編寫和審核，能夠確保教材內容的專業性和實用性，使之更貼近企業的實際需求。

三、校本教材的開發過程

（一）教材開發的流程與分工

在教材開發前期，我校教師通過到珠海國際會展中心等校企合作單位進行實地考察、訪談、問卷調查等調研方式，了解會展行業的現狀和發展趨勢、用人需求和職業標準，以及我校會展服務與管理專業學生在會展服務崗位的技能水平、知識水平的評價，收集一線崗位的工作任務和職業能力要求等數據，分析會展行業的發展趨勢和英語人才需求。再根據問卷調查結果，緊密結合會展行業的實際用人需求，邀請企業參與開發校本教材，組建校企雙元教材開發團隊，通過建立起完善的溝通及合作開發教材機制，共同探討校企雙元合作開發新形態教材的新路徑。通過確定會展服務英語該課程的人才培養目標，構建會展專業英語的課程標準。再根據課程標準，結合中職學校學生的認知特點和學習規律，深入融入課程思政元素，規劃《會展服務英語》校本教材的編寫體例、章節和內容結構，設計符合職業能力本位教育的課程內容。在這一過程中，注重融入思政元素，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，培養學生的職業道德和社會責任感，使學生深刻認識到會展行業在促進文化交流、推動經濟發展以及展現國家形象等方面的重要作用，增強學生的民族自豪感和文化自信。

在校企合作開發《會展服務英語》校本教材的過程中，明確的責任分工與高效的協作機制是成功的關鍵。學校主要承擔起構建教材理論框架和語言技能教學的職責，確保教材內容在學術上的嚴謹性和教學上的適用性。企業則利用自身在會展服務領域的專業優勢，提供貼近實際工作的崗位服務標準操作、最新案例、場景模擬和行業術語，以增強教材的實用性和專業性。

為促進校企之間的緊密合作，校企雙方建立了常態化的溝通與協作平臺。通過定期舉辦交流會、工作坊和研討會等活動，不僅能夠促進信息的流通和資源的共享，還能為教師和行業專家提供面對面交流的機會，從而確保教材內容能夠及時反映行業的最新動態和企業的實際需求。

此外，這種互動機制還有助于學校教師了解行業發展趨勢，為企業專家提供參與教育實踐的平臺，共同推動教材內容的不斷更新和完善。通過這種合作模式，雙方可以充分發揮各自的優勢，共同培養符合行業需求的高素質會展服務人才。

（二）教材內容的編寫與校對

在《會展服務英語》校本教材的編寫階段，校企合作團隊根據已定的教材規劃的編寫體例、章節和內容結構，進行教材的開發與編寫，在教材編寫設計上，秉承“以培養職業能力為核心，以會展職業活動為主線，通過項目驅動，建立以工作過程為框架的課程結構”思路。由學校與會展企業共同設計基于展會真實的工作場景，將案例巧妙融入校本教材，展現會展行業的行業新水平、新技術，培養學生綜合職業素養，確保教材內容與行業標準和企業需求緊密結合，最終實現“會展企業崗位技能需求”與“中職院校課程教學設計”的有效對接與融合。

在教材編寫中，巧妙融人思政元素，例如在介紹國際會展案例時，引導學生分析不同國家會展背后所體現的文化差異與價值理念，培養學生的跨文化交流意識和包容精神；在闡述會展服務規范時，強調誠信、敬業等職業操守，讓學生明白良好的職業道德是在會展行業立足與發展的基石；同時，選取一些具有中國特色元素或珠海本地元素的會展題材，如鄭州少林武術節、珠海航展（中國國際航空航天博覽會）等，讓學生在學習英語表達的過程中，積極傳播中國文化，彰顯中國魅力，提升學生對祖國文化的認同感和傳承意識。

初稿完成后組織由企業專家、企業代表和校內教師組成的審核團隊，對教材進行審核及修訂，確保教材內容符合職業標準和企業用人需求，體現職業學校的教育特色和人才培養特點。

（三）校企合作單位的角色與參與

《會展服務英語》校本教材的開發，依托于珠海國際會展中心和珠海度假村酒店等企業的深度合作。學校方面，由具有豐富教學經驗和從事會展服務行業背景的教師領銜，與企業中的資深會展專家共同組成教材開發小組。企業則利用自身在會展服務領域的專業優勢，提供貼近實際工作的崗位服務標準操作、最新案例、場景模擬和行業術語，以增強教材的實用性和專業性。該小組的建立，旨在將企業的最新需求和行業發展趨勢直接反映在教材內容中。例如，珠海國際會展中心作為珠海市的重要會展平臺，每年舉辦多場國際會議和展覽，這些活動的接待、組織和執行經驗都是教材編寫的寶貴資源。

通過分析珠海度假村酒店成功舉辦的第九屆中國國際航空航天高峰論壇、珠海國際會展中心舉辦的中國（珠海）國際打印耗材展覽會等大型展覽會議，教材可以設計出與實際工作流程相匹配的教學模塊，這些模塊覆蓋了會展活動服務的關鍵環節。通過這種模塊化的教學設計，學生不僅能夠理解會展服務的全過程，還能在模擬環境中進行實操練習，從而提高其專業技能和應對實際問題的能力。此外，教材還包含珠海度假村酒店的會議服務案例分析，讓學生能夠直接接觸到行業內部的專業知識和實踐經驗。通過分析酒店如何在會議服務中融人本土文化特色元素，如采用珠海特色的裝飾風格、提供具有地方風味的茶歇等，激發學生對本土文化的熱愛與傳承之情，增強學生的文化自信。

教材開發小組定期會唔，討論教材內容的更新，如將會展中心即將舉辦的大型活動作為角色演練的背景情境遇，確保學生能夠學習到最前沿的會展服務知識和技能。

（四）教材試用與反饋機制

《會展服務英語》校本教材的初稿編寫完成后的首要任務是在學校的會展服務英語課程中進行試用。通過課堂教學和學生互動，收集一線教師和學生的反饋信息，這些反饋對于揭示教材內容的實用性、可讀性以及教學效果至關重要。試用過程中，要特別關注教材中案例研究的準確性、專業術語的使用情境以及實操練習的可操作性。教師的反饋將有助于調整教學方法和活動設計，確保教材內容與教學目標的一致性。

隨后，與珠海國際會展中心等合作企業共同進行教材的評估工作，以行業專家的視角審視教材的職業適用性和前瞻性。企業反饋將為教材提供行業最新趨勢和實際操作的檢驗，確保教材內容不僅符合學術標準，也滿足行業需求。根據這些反饋，教材編寫團隊將進行必要的修訂，包括更新案例、調整術語解釋和完善實訓練習，以提高教材的實用性和針對性。通過這種校企合作的評估與修訂機制，教材將更加貼合會展服務行業的實際需求。

四、《會展服務英語》課程框架設計

（一）課程目標與定位

會展服務英語作為我校會展服務與管理專業的核心課程之一，該課程以國內外會議、展覽、大型活動等相關行業的生產、管理、服務內容為主要教學內容，在傳授專業知識和技能的同時，深入融人課程思政元素，以立德樹人為根本任務。致力于培養具有英語基礎知識與應用能力，掌握國際會展專業理論知識，具備高尚職業道德、強烈社會責任感和家國情懷的社會主義高等技能應用型人才。通過德技融合，讓學生在掌握語言交流和全面專業技能的同時，樹立正確的價值觀和職業觀。

教材內容覆蓋專業術語、崗位標準服務流程、跨文化交流等方面，突出推廣珠海本地會展和旅游資源以及會展特定情境下的語言技巧。結合珠海國際會展中心和珠海度假村酒店的實際會展活動接待案例，不僅反映行業最新動態，更注重培養學生的實踐能力和創新精神。同時，關注國際交流動態和粵港澳大灣區、會展業趨勢，提升教材的國際視野，培養學生的全球意識和開放思維。

（二）課程內容與模塊設置

在《會展服務英語》校本教材開發中，積極融入德技融合與課程思政元素。教材內容與結構設計不僅緊貼珠海國際會展中心的實際情況，更以立德樹人為引領，培養學生的家國情懷和社會責任感。

教材采取模塊化結構，涵蓋會展活動介紹、會議、展覽、獎勵旅游和商務旅游、節慶、其他配套服務共六大模塊。每個模塊針對會展服務的核心環節，如展前策劃、現場管理、客戶服務等，結合珠海國際會展中心的實例進行深入分析。在傳授專業知識和技能的同時，注重培養學生的職業道德、團隊合作精神和創新意識，引導學生樹立正確的價值觀和職業觀。通過對珠海國際會展中心成功案例的剖析，激發學生的民族自豪感和對本土會展業的熱愛，激勵他們為推動珠海乃至國家會展業的發展貢獻自己的力量。同時，教材融入專業術語教學，如exhibitor、booth、exhi-bition等，強化學生在專業領域的溝通能力。

教材中涉及展前活動場地咨詢服務的場景，場地銷售人員需詳細介紹會展中心的場地布局，如37500平方米的室內展覽空間、無柱結構特點，以及A座與C座展廳的規格，包括可調整的展廳空間、凈高和吊點承重等關鍵參數。這些詳實的信息將為學生提供必要的場地知識和實訓背景。

此外，教材還融人了珠海本地的節事活動介紹，如珠海沙灘音樂節，以及澳門本地的節事活動介紹，如澳門藝術節、澳門國際龍舟賽等，讓學生通過了解不同地區的特色節事活動，感受珠澳兩地文化的獨特魅力，讓學生深切體會到珠海本地在文化創新與多元發展方面的積極探索，激發學生對本土文化的熱愛與傳承之情，培養學生對家鄉建設成就的自豪感和責任感，拓寬視野，增強文化認同感和歸屬感。同時，也有助于培養學生的跨文化交流能力和合作意識。

五、結論

在《會展服務英語》校本教材的校企合作開發中，充分考慮了德技融合與融入思政元素，致力于培育德才兼備的高素質會展人才，以滿足珠海會展業的發展需求。教材內容與行業實踐緊密結合的同時，以立德樹人為根本導向，注重培養學生的職業道德和社會責任感。通過精心設計的模塊化結構，不僅強化學生在會展服務英語應用能力上的提升，更引導學生樹立正確的價值觀和職業觀。在教材的編寫、試用及評估過程中，學校與企業攜手合作，確保教材內容既實用又具有前瞻性，同時將思政教育貫穿其中，培養學生的團隊合作精神、創新意識和艱苦奮斗的品質。學生在提升專業技能的同時，深刻體會到會展服務的重要意義和價值，激發他們對本土會展業的熱愛。教材的持續改進基于校企雙方的緊密協作與反饋，以確保其內容與行業發展同步，為培養有理想、有道德、有技能的會展專業人才奠定堅實基礎。

[基金項目：珠海市教育科研“十四五”規劃第四批（2024年度）課題“基于校企合作的《會展服務英語》校本教材開發研究”（立項編號：2024ZHGHKT260）。]

責任編輯 朱守鋰