基于OBE—PBL—TBL教學(xué)模式的課程改革

［摘 要］ 隨著教育事業(yè)的不斷發(fā)展，以成果為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心的OBE教育理念逐步被高校采納。結(jié)合多年“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從建設(shè)思路、目標(biāo)定位、內(nèi)容規(guī)劃、教學(xué)模式、考核方式和持續(xù)改進(jìn)等方面，論述了OBE理念指導(dǎo)下將PBL與TBL相結(jié)合的教學(xué)模式，旨在培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)且具有良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型畜牧專業(yè)人才。在OBE理念指導(dǎo)下完成課程教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)，圍繞課程知識(shí)精心設(shè)置教學(xué)問(wèn)題，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生以小組形式進(jìn)行討論和匯報(bào)，充分利用過(guò)程數(shù)據(jù)構(gòu)建多元化考核體系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)教學(xué)中的不足，從而能更好地適應(yīng)當(dāng)今新農(nóng)科發(fā)展對(duì)高質(zhì)量畜牧業(yè)專業(yè)人才的需要。

［關(guān)鍵詞］ OBE—PBL—TBL教學(xué)模式；家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)；課程改革

［基金項(xiàng)目］ 2023年度塔里木大學(xué)高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“基于OBE理念的‘家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)’混合式課堂教學(xué)模式實(shí)踐與探索”（TDGJYB2324）；2022年度塔里木大學(xué)課程思政項(xiàng)目“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”（TDKCSZ22304）；2020年度兵團(tuán)教育局省級(jí)一流本科專業(yè)項(xiàng)目“動(dòng)物科學(xué)”（YLZYSJ202006）

［作者簡(jiǎn)介］ 方 雷（1977—），男，四川遂寧人，博士，塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教學(xué)及動(dòng)物飼料與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1674-9324（2025）08-0118-04 ［收稿日期］ 2023-11-16

2018年，新農(nóng)科這一新的教育理念的提出，預(yù)示著傳統(tǒng)農(nóng)林學(xué)專業(yè)的“提檔升級(jí)”［1］。新時(shí)代呼喚新農(nóng)科，新農(nóng)科賦能新農(nóng)人。新農(nóng)科建設(shè)已經(jīng)提升到推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的戰(zhàn)略高度。2019年6月的“安吉共識(shí)”［2］、9月的“北大倉(cāng)行動(dòng)”［3］、12月的“北京指南”［4］分別對(duì)新農(nóng)科建設(shè)從宏觀、中觀、微觀三個(gè)層面提出理念、推出舉措、制定措施，奏響了高等教育改革的“三部曲”。2019年9月，習(xí)近平總書(shū)記給全國(guó)涉農(nóng)高校的書(shū)記校長(zhǎng)和專家代表回信時(shí)強(qiáng)調(diào)，“農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技、在人才”“培養(yǎng)更多知農(nóng)愛(ài)農(nóng)新型人才，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國(guó)家糧食安全、提高億萬(wàn)農(nóng)民生活水平和思想道德素質(zhì)、促進(jìn)山水林田湖草系統(tǒng)治理，為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興不斷作出新的更大的貢獻(xiàn)”［5］。這就要求高校在培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才的同時(shí)，注重學(xué)生“三農(nóng)”情懷的培養(yǎng)，使學(xué)生做到“懂農(nóng)業(yè)愛(ài)農(nóng)村愛(ài)農(nóng)民”［6］，真正成為扎根農(nóng)業(yè)的“三農(nóng)”工作者。

一、基于OBE—PBL—TBL的教學(xué)模式

OBE（outcome-based education）是20世紀(jì)80年代由Willian G. Spady提出的基于產(chǎn)出導(dǎo)向的教育理念，已成為美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本等國(guó)家的一種主流教育理念［7］，被廣泛應(yīng)用。與傳統(tǒng)教育理念相比，OBE理念能更好地圍繞專業(yè)需求，反向設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，以學(xué)生為中心正向?qū)嵤╅_(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，閉環(huán)控制教學(xué)質(zhì)量，以成果為導(dǎo)向持續(xù)改進(jìn)教學(xué)體系。

PBL（problem-based learning）是美國(guó)神經(jīng)病學(xué)專家Barrows于1969年提出的，也是目前國(guó)際上非常流行的教學(xué)方法之一［8］。PBL是一種以學(xué)生為主體、圍繞課程專業(yè)問(wèn)題開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，通過(guò)將學(xué)習(xí)放置于具體的問(wèn)題情境中，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，是以培養(yǎng)學(xué)生的能力為目標(biāo)、以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)方法。

TBL（team-based learning）是以學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的方法，是美國(guó)教育學(xué)家Michaelsen在PBL模式的基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新提出的教學(xué)模式［9］，其不僅更加注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和主動(dòng)性，而且有助于學(xué)生協(xié)作精神的培養(yǎng)。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和新農(nóng)科建設(shè)背景下，在OBE理念的基礎(chǔ)上，將PBL與TBL相結(jié)合的教學(xué)模式應(yīng)用于“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”課程的教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)且具有良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型畜牧專業(yè)人才。

二、“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”O(jiān)BE—PBL—TBL模式的構(gòu)建

（一）建設(shè)思路

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，結(jié)合課程教學(xué)大綱，采用對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容先解構(gòu)再重構(gòu)的方式，將課程知識(shí)模塊及知識(shí)點(diǎn)與學(xué)生畢業(yè)要求的能力、知識(shí)、素養(yǎng)等指標(biāo)點(diǎn)相對(duì)應(yīng)，重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)“以知識(shí)傳授為本”向“能力培養(yǎng)為本”的轉(zhuǎn)變。

（二）目標(biāo)定位

“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”主要研究環(huán)境因素對(duì)家畜作用和影響的基本規(guī)律，并依據(jù)這些規(guī)律制定出利用、控制、保護(hù)和改造環(huán)境技術(shù)的措施，是高校動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，由環(huán)境科學(xué)和畜牧科學(xué)交叉滲透而成，內(nèi)容涉及多個(gè)學(xué)科，具有內(nèi)容龐雜、實(shí)踐性較強(qiáng)、涉及面廣等特點(diǎn)［10］，是制定家畜合理飼養(yǎng)管理和利用措施以及畜舍和畜牧場(chǎng)設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)，對(duì)開(kāi)展畜禽健康養(yǎng)殖具有重要的指導(dǎo)價(jià)值。

（三）內(nèi)容規(guī)劃

“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”主要內(nèi)容包括家畜環(huán)境適應(yīng)與應(yīng)激、溫?zé)岘h(huán)境、光環(huán)境、空氣環(huán)境、聲環(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境、畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、畜舍環(huán)境改善與控制、畜牧生產(chǎn)中的污染控制。通過(guò)學(xué)習(xí)該課程，指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)控制、管理和改善環(huán)境實(shí)現(xiàn)家畜與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，保障家畜的健康及福利，促進(jìn)家畜遺傳及生產(chǎn)潛力的發(fā)揮，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展［11］。

（四）教學(xué)模式

以培養(yǎng)學(xué)生能力為核心，創(chuàng)建OBE—PBL—TBL教學(xué)模式，實(shí)施“課前問(wèn)題驅(qū)動(dòng)預(yù)習(xí)知識(shí)—課中習(xí)得知識(shí)—課后檢驗(yàn)及反饋”的線上線下混合式教學(xué)改革，建設(shè)以學(xué)生為中心、注重問(wèn)題驅(qū)動(dòng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作、線上線下相結(jié)合的“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”教學(xué)模式（如圖1所示）。

1.課前：學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力來(lái)自解決問(wèn)題的需要，因此將問(wèn)題設(shè)置為學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。教師通過(guò)QQ群、學(xué)習(xí)通、釘釘、雨課堂等媒介提前發(fā)布1～2個(gè)相關(guān)問(wèn)題，將學(xué)習(xí)設(shè)置于有意義的問(wèn)題情境中，給學(xué)生時(shí)間思考問(wèn)題并自主學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。

基于PBL教學(xué)模式，圍繞課程知識(shí)，課前提出問(wèn)題。例如在講授“家畜環(huán)境應(yīng)激”內(nèi)容時(shí)，可以提出與所授知識(shí)相關(guān)的問(wèn)題：“現(xiàn)實(shí)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，動(dòng)物對(duì)于環(huán)境因素的改變帶來(lái)的不舒適會(huì)有些什么表現(xiàn)？應(yīng)該如何預(yù)防？”；講授“光環(huán)境”內(nèi)容時(shí)，可以提出“雞舍環(huán)境太亮或太暗對(duì)蛋雞采食和行為有什么樣的影響？農(nóng)村老人散養(yǎng)蛋雞為什么喜歡在春季購(gòu)買雛雞而不是秋季？”；講授“畜牧生產(chǎn)中的污染控制”內(nèi)容時(shí)，可以提出“在你的家鄉(xiāng)或所在地周邊是如何處理養(yǎng)殖中的糞尿污水的？是否合理？有沒(méi)有潛在的危害？”……在每次課前引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，提升其主動(dòng)學(xué)習(xí)和解決問(wèn)題的能力。

基于TBL方式將學(xué)生進(jìn)行分組，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)并分析和解決問(wèn)題。例如：在牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，在講授完相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)后，可將班級(jí)學(xué)生以自由組合的方式分成5～6人的小組，利用課后時(shí)間，結(jié)合小組意向或抽簽方式選擇牧場(chǎng)規(guī)劃的題目，如牛、羊、豬、雞、馬、驢或其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，要求牧場(chǎng)在有限的土地上具有適度規(guī)模、因地制宜、綠色可持續(xù)發(fā)展，小組成員結(jié)合所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，查閱資料，商議共同完成牧場(chǎng)的規(guī)劃書(shū)、總平面圖等設(shè)計(jì)內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提升解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.課中：對(duì)課前設(shè)置的問(wèn)題（PBL教學(xué)模式）進(jìn)行提問(wèn)、分析和解答，引入新課。借助雨課堂平臺(tái)，根據(jù)課中授課實(shí)際情況，臨時(shí)或提前對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)設(shè)置問(wèn)題，讓全班學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)作答，結(jié)合作答結(jié)果，評(píng)判整體理解掌握情況。對(duì)于TBL教學(xué)模式中的課前作業(yè)，如牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)部分內(nèi)容，可進(jìn)行課堂匯報(bào)，不同分組間互相交流、點(diǎn)評(píng)，教師予以引導(dǎo)指正。也可借助在班級(jí)QQ群、微信群中發(fā)布小組作品與匯報(bào)視頻等方式，展示小組的作品、觀點(diǎn)，將信息技術(shù)和課堂教學(xué)深度融合，跨越時(shí)間和空間的限制，提高教師的教學(xué)效果，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

3.課后：借助雨課堂等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，發(fā)布各章節(jié)的測(cè)試題庫(kù)，幫助學(xué)生理解概念和理論，進(jìn)而鞏固章節(jié)知識(shí)點(diǎn)，也有助于教師及時(shí)了解學(xué)生對(duì)各章節(jié)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的掌握和理解情況。學(xué)生還可以借助雨課堂討論區(qū)進(jìn)行提問(wèn)、答疑和交流。

（五）考核方式

OBE理念以學(xué)生為中心、以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，因此，課程目標(biāo)應(yīng)以學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)達(dá)到畢業(yè)要求指標(biāo)的情況為考核依據(jù)。考核方式應(yīng)根據(jù)目標(biāo)完成情況評(píng)估教和學(xué)的效果，一方面通過(guò)多樣化的考核方式定量評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)能力水平；另一方面將監(jiān)控的整個(gè)教學(xué)過(guò)程情況反饋給教師，推動(dòng)教學(xué)活動(dòng)的持續(xù)改進(jìn)。

借助雨課堂等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，線上線下混合式教學(xué)過(guò)程數(shù)據(jù)貫穿始終，涉及學(xué)生線上學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、測(cè)試分?jǐn)?shù)、作業(yè)提交情況、討論區(qū)互動(dòng)情況、小組匯報(bào)情況等。通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析這些數(shù)據(jù)，可以輔助教師完成對(duì)學(xué)生的形成性評(píng)價(jià)。

基于OBE—PBL—TBL教學(xué)模式的“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”課程考核方式，可以采用“總評(píng)成績(jī)=平時(shí)成績(jī)（30%）+期末成績(jī)（70%）”的方式。其中，平時(shí)成績(jī)包括學(xué)生課后作業(yè)（5%）、章節(jié)測(cè)試（10%）、小組匯報(bào)（10%）、討論交流（5%）四個(gè)部分，對(duì)應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)。課后作業(yè)不是簡(jiǎn)單地復(fù)述課堂知識(shí)，而是分析和論述有現(xiàn)實(shí)背景的專業(yè)問(wèn)題。章節(jié)測(cè)驗(yàn)是發(fā)布在雨課堂等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)上的測(cè)試題，在學(xué)完本章節(jié)內(nèi)容后，要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成。小組匯報(bào)打分取決于該小組的整體匯報(bào)情況及小組各個(gè)成員的貢獻(xiàn)率兩部分。討論交流打分取決于學(xué)生課堂回答問(wèn)題的情況及其在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)討論區(qū)的互動(dòng)頻次和表達(dá)內(nèi)容的準(zhǔn)確性。

（六）持續(xù)改進(jìn)

教師一方面可以借助學(xué)生課堂學(xué)習(xí)表現(xiàn)、章節(jié)測(cè)試情況、討論區(qū)互動(dòng)等過(guò)程數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況；另一方面，可以在結(jié)束授課后就課程的教學(xué)改革效果，對(duì)所有上課的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)授課過(guò)程中的不足。通過(guò)構(gòu)建基于OBE理念的課程目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)施、成果評(píng)價(jià)和持續(xù)改進(jìn)“五位一體”的課程教學(xué)閉環(huán)，在每一輪授課完成后，持續(xù)不斷地完善和提高授課質(zhì)量，切實(shí)保障教學(xué)效果。

結(jié)語(yǔ)

依托雨課堂等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，以QQ、釘釘、微信為輔助交流學(xué)習(xí)工具，課前自學(xué)、課堂講解、線上測(cè)試、答疑解惑等多個(gè)環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，基于OBE—PBL—TBL理念，建設(shè)了以學(xué)生為中心、注重問(wèn)題驅(qū)動(dòng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作、線上線下相結(jié)合的“家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)”教學(xué)模式。

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Curriculum Reform of Animal Environmental Hygiene Based on OBE-PBL-TBL Teaching Model

FANG Lei

（School of Animal Science and Technology， Tarim University， Alaer， Xinjiang 843300， China）

Abstract： With the continuous development of education， the OBE educational concept which is result-oriented and student-centered， has been gradually adopted by colleges and universities. Based on the teaching experience of Animal Environmental Health for many years， the author discusses the PBL-TBL teaching mode under the guidance of OBE concept from the aspects of construction idea， target orientation， content planning， teaching mode， assessment mode and continuous improvement. It aims to cultivate innovative， composite and applied animal husbandry professionals with solid professional foundation and good teamwork ability. This paper reconstructs the teaching content under the guidance of OBE concept， around the course knowledge carefully sets teaching problem， according to the teaching content organizes students in the form of group discussion and report， makes full use of process data to build diversified evaluation system， and timely discovers and improves the teaching， so as to better adapt to the new agricultural science development and meet the needs of high quality animal husbandry professionals.

Key words： OBE-PBL-TBL teaching model; Animal Environmental Hygiene; curriculum reform