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產(chǎn)教融合背景下職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)探究

2025-01-05 00:00:00殷潔周玉芝劉絢艷
現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 2025年1期
關(guān)鍵詞:產(chǎn)教融合

摘要:基于產(chǎn)教融合的發(fā)展背景,專業(yè)教學(xué)資源庫的建設(shè)是推進(jìn)職業(yè)教育信息化改革和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要舉措,本文以化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的建設(shè)為研究對(duì)象,探討了產(chǎn)教融合型化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的建設(shè)意義,對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、助力“三高三難”解決、服務(wù)專業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型具有推動(dòng)意義?;瘖y品資源庫通過對(duì)準(zhǔn)崗位集群,重構(gòu)專業(yè)課程,融合崗課賽證,應(yīng)用數(shù)字化新技術(shù)等建設(shè)措施開展產(chǎn)教融合型資源庫建設(shè)。

關(guān)鍵詞:產(chǎn)教融合;專業(yè)教學(xué)資源庫;化妝品技術(shù)專業(yè)

中圖分類號(hào):F27"文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:Adoi:10.19311/j.cnki.16723198.2025.01.026

1"化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫基本情況

化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(以下簡稱“化妝品資源庫”)由湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭,聯(lián)合廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院主持。化妝品資源庫遵循“一體化設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)化課程、顆?;Y源”建設(shè)邏輯,基于智慧職教平臺(tái)建設(shè)具備“能學(xué)、輔教、促改”等核心基礎(chǔ)功能以及技能培訓(xùn)(鑒定)和社會(huì)科普等其他功能的專業(yè)教學(xué)資源庫。建設(shè)有專業(yè)園地、課程中心、顆粒化資源中心、X學(xué)院、虛擬化數(shù)字展廳和虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)等8個(gè)功能分區(qū)。依托國家級(jí)數(shù)字化教學(xué)服務(wù)場(chǎng)景平臺(tái)—智慧職教,輔助完成課程編輯與管理、分組教育與討論等學(xué)習(xí)引導(dǎo)任務(wù),資源檢索與統(tǒng)計(jì)、智能推送與配組等資源管理任務(wù),試題組卷與閱卷、增值評(píng)價(jià)與預(yù)警等考核評(píng)價(jià)任務(wù)以及課程答疑與分享、評(píng)論點(diǎn)贊與收藏等社交互動(dòng)任務(wù)。通過校企研討,理順課程間和課程內(nèi)知識(shí)點(diǎn)關(guān)聯(lián)和邏輯,構(gòu)建涵蓋全部專業(yè)核心課程和必要專業(yè)基礎(chǔ)課程的基于知識(shí)圖譜的可視化專業(yè)課程體系。

2"產(chǎn)教融合型化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的建設(shè)意義

2.1"校企“共建、共享、共贏”,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

化妝品資源庫對(duì)接專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)需求,通過分析新方法、新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)等賦予化妝品技術(shù)專業(yè)面向崗位能力培養(yǎng)新要求,以及“1+X”職業(yè)技能等級(jí)證書及相關(guān)職業(yè)資格證書考核要求,校企共同研制人才培養(yǎng)方案,形成特色鮮明且緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求的人才培養(yǎng)方案與專業(yè)課程體系。化妝品資源庫服務(wù)企業(yè)新員工培訓(xùn)、企業(yè)員工技能和知識(shí)考核,建有專門的企業(yè)員工培訓(xùn)模塊,包含化妝品配方師、化妝品配制工等職業(yè)能力等級(jí)培訓(xùn)包,企業(yè)根據(jù)需求共享培訓(xùn)包完成員工培訓(xùn)。資源庫邀請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)師傅與專任教師共同開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)、課件和微課等,建有一支專兼結(jié)合的雙師型教師團(tuán)隊(duì),行業(yè)專家和企業(yè)師傅提供典型企業(yè)案例、特定場(chǎng)景操作,豐富專任教師教材開發(fā)和資源庫建設(shè)的內(nèi)容。

2.2"深化專業(yè)產(chǎn)教融合,助力“三高三難”解決

化妝品資源庫通過化妝品數(shù)字化教學(xué)服務(wù)場(chǎng)景建設(shè),加強(qiáng)了聯(lián)建院校與企業(yè)的交流,深化了產(chǎn)教融合,數(shù)字化教學(xué)服務(wù)場(chǎng)景中建設(shè)了企業(yè)案例、仿真軟件等資源開發(fā)藍(lán)本都來源于企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和真實(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。化妝品數(shù)字化教學(xué)服務(wù)場(chǎng)景建設(shè)化妝品虛擬展廳、化妝品生產(chǎn)GMP仿真軟件、化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)3D仿真軟件,融入了企業(yè)先進(jìn)的MES操作管理系統(tǒng)、最新的GMP規(guī)范要求,使學(xué)習(xí)者在虛擬逼真的工作場(chǎng)景中,通過不斷學(xué)習(xí)潛移默化地提高職業(yè)素養(yǎng),逐步養(yǎng)成精益求精一絲不茍的工匠精神,種下大國工匠的種子。

2.3"服務(wù)專業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,助力高技能人才培育

化妝品資源庫依托八大內(nèi)容模塊,以工作過程為導(dǎo)向,遵循“能學(xué)輔教”原則,面向四類學(xué)習(xí)者培養(yǎng)提供有效和精準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)資源,服務(wù)專業(yè)智慧教育升級(jí)。按照“懂配方、會(huì)設(shè)計(jì)、能生產(chǎn)”的專業(yè)能力要求細(xì)化課程內(nèi)容,分解制訂課程知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn),提升了資源供給的有效性。開發(fā)化妝品生產(chǎn)實(shí)習(xí)仿真軟件、化妝品GMP仿真軟件、化妝品配方設(shè)計(jì)軟件,提升了學(xué)習(xí)者的興趣,增強(qiáng)了教與學(xué)的耦合度,促進(jìn)了線上線下混合式教學(xué)。主持開發(fā)的《高職化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》為全國化妝品專業(yè)人才培養(yǎng)提供規(guī)范指引。創(chuàng)美圈、技能訓(xùn)練營等特色資源拓展了數(shù)字化教學(xué)服務(wù)場(chǎng)景應(yīng)用范圍,為各類學(xué)習(xí)者提供“菜單式”學(xué)習(xí)資源。

3"產(chǎn)教融合型化妝品技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫的建設(shè)措施

3.1"對(duì)準(zhǔn)崗位集群,重構(gòu)專業(yè)課程

化妝品資源庫的建設(shè)是以工作過程為導(dǎo)向,立足化妝品開發(fā)、化妝品生產(chǎn)、化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)、化妝品監(jiān)管、化妝品營銷等職業(yè)崗位群,通過崗位典型工作任務(wù)分析,歸納完成崗位工作任務(wù)所需要的原料選用、配方開發(fā)等22項(xiàng)崗位核心職業(yè)能力,并轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,建設(shè)了2門專業(yè)基礎(chǔ)課程,7門專業(yè)核心課程(化妝品原料、化妝品配方與制備技術(shù)、化妝品營銷、化妝品安全與功效評(píng)價(jià)、化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、化妝品設(shè)備與智能制造、化妝品法規(guī)與監(jiān)管)和8門專業(yè)拓展課程,構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的課程開發(fā)體系,滿足化妝品行業(yè)人才培養(yǎng)需要。

3.2"融合崗課賽證,制訂課程標(biāo)準(zhǔn)

按照國家職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)體系工作建設(shè)要求,在教育部行指委的指導(dǎo)下,化妝品資源庫修訂高等職業(yè)學(xué)?;瘖y品技術(shù)、化妝品經(jīng)營與管理等3個(gè)專業(yè)的國家專業(yè)簡介與教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。主要遴選《化妝品原料》《化妝品配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)》等18門專業(yè)基礎(chǔ)、核心課程,從課程性質(zhì)與任務(wù)、課程目標(biāo)與要求等6個(gè)方面編制課程標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)應(yīng)化妝品配制員、化妝品檢驗(yàn)員、美容師等三個(gè)職業(yè),建設(shè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)動(dòng)態(tài)、考試指南、試題庫等內(nèi)容,為學(xué)習(xí)者提供證書培訓(xùn)服務(wù),滿足“1+X”職業(yè)技能認(rèn)證需求。對(duì)照全國大學(xué)生配方技術(shù)技能大賽、職業(yè)技能大賽美容師競賽等三個(gè)賽項(xiàng)開發(fā)大賽賽程、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建課程標(biāo)準(zhǔn)體系。

3.3"圍繞“三高三難”,建設(shè)虛擬演練場(chǎng)景

構(gòu)建基于知識(shí)、能力、素養(yǎng)、思政點(diǎn)的四維圖譜,聯(lián)合廣東愛研科技有限公司開發(fā)了化妝品配方設(shè)計(jì)軟件,建立經(jīng)典配方案例和原料性質(zhì)等信息的數(shù)據(jù)庫,形成了化妝品配方設(shè)計(jì)的“超強(qiáng)大腦”,大大縮短了學(xué)生在配方師配方設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)上的時(shí)間。開發(fā)了化妝品GMP仿真軟件和化妝品生產(chǎn)實(shí)習(xí)3D仿真軟件。以現(xiàn)實(shí)運(yùn)行的工廠為基礎(chǔ),對(duì)接化妝品企業(yè)核心崗位典型工作任務(wù),分析現(xiàn)代化妝品生產(chǎn)業(yè)的核心崗位職業(yè)能力要求,以典型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝為依托,仿真模擬再現(xiàn)化妝品生產(chǎn)工藝、流程及設(shè)備運(yùn)行情況,為學(xué)習(xí)者提供對(duì)接實(shí)際核心崗位的生產(chǎn)過程的交互式教學(xué)實(shí)訓(xùn)。打造數(shù)字化虛擬展廳,運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)、三維圖像等技術(shù),建設(shè)化妝品美容歷史展廳、化妝品配方揭秘、化妝品品牌展廳等3個(gè)展廳,讓學(xué)習(xí)者能“身臨其境”地了解化妝品行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展,感受專業(yè)文化。

3.4"應(yīng)用新型數(shù)字化技術(shù),校企建設(shè)顆?;n程資源

對(duì)接行業(yè)新規(guī)范、新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合參建院校和合作企業(yè),借助三維仿真動(dòng)畫、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)等數(shù)字化技術(shù)建設(shè)顆?;n程資源(庫),以視頻、動(dòng)畫、虛擬仿真等非文本類資源為主(≥70%),原創(chuàng)資源≥70%,資源更新每年超過10%;標(biāo)準(zhǔn)化課程均配置課程標(biāo)準(zhǔn)及在線測(cè)試題庫,可在線評(píng)測(cè);聯(lián)合研制技能考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和試題,完善“化妝品配制員”等技能鑒定包;建立健全的資源審核機(jī)制,確保資源有正確政治導(dǎo)向、價(jià)值取向和審美導(dǎo)向,內(nèi)容真實(shí)、客觀科學(xué)。

4"結(jié)論與展望

4.1"依托區(qū)域產(chǎn)業(yè)學(xué)院,推動(dòng)校企互融互通

依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院,學(xué)校可以充分利用企業(yè)的行業(yè)資源,將企業(yè)的產(chǎn)業(yè)資源、生產(chǎn)工藝、經(jīng)營管理等要素注入資源庫建設(shè),同時(shí),引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)深度參與三教改革。湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院與寧鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建有現(xiàn)代美妝與新材料產(chǎn)業(yè)學(xué)院,在化妝品資源庫建設(shè)和應(yīng)用過程中,引入產(chǎn)業(yè)資源,重構(gòu)敏捷響應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求的課程體系與教學(xué)內(nèi)容,在更新資源庫內(nèi)容的同時(shí),不斷將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范融入課程建設(shè)中。全面深化產(chǎn)教融合,充分利用學(xué)校的技術(shù)、人力等資源以及先進(jìn)成熟的技術(shù)成果,利用政府的產(chǎn)業(yè)平臺(tái),企業(yè)的生產(chǎn)條件,校企共建高水平專業(yè)、共同開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)、共同打造教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),共同設(shè)立研發(fā)中心、大師工作室,積極開展訂單式培養(yǎng),共建集教學(xué)、科研、實(shí)訓(xùn)功能于一體的特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院,推動(dòng)校企互融互通。

4.2"數(shù)字化賦能拓展應(yīng)用服務(wù)場(chǎng)景,促進(jìn)產(chǎn)教深度融合的機(jī)制

數(shù)字化資源具有表現(xiàn)力強(qiáng)、共享性高、互動(dòng)性好、可再創(chuàng)行強(qiáng)等優(yōu)勢(shì),是促進(jìn)知識(shí)和技能生產(chǎn)的關(guān)鍵要素,有助于推動(dòng)職業(yè)教育的現(xiàn)代化。數(shù)字化資源能將傳統(tǒng)的線下教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)椤爱a(chǎn)教融合”的教學(xué)特色的線上教學(xué),搭建資源平臺(tái),助力職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。在基于建好、用好資源庫的基礎(chǔ)上,更好地為企業(yè)服務(wù)從而促進(jìn)學(xué)生就業(yè),企業(yè)將入職基本技能、崗位操作技能、行業(yè)新技術(shù)通過資源庫推廣應(yīng)用,推動(dòng)校企培養(yǎng)目標(biāo)互融互通,依托湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代工程師、訪問工程師項(xiàng)目,教師帶著資源庫制作任務(wù)進(jìn)入企業(yè),幫助企業(yè)完善培訓(xùn)資源,企業(yè)人員幫助教師開展資源庫數(shù)字化資源制作,相互促進(jìn)技術(shù)交流。

參考文獻(xiàn)

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