基于產教融合的設施農業科學與工程專業實踐教學模式探索

摘" 要：產教融合的不斷深化旨在將高等院校專業設置與產業結構高度匹配、教學內容與崗位需求專項融合，進而實現院校人才培養與企業用人需求無縫對接。通過解析產教融合與地方院校農科專業人才培養之間的聯系、農科專業實踐教學存在的問題及產教融合在農科專業實踐教學改革中的作用，以內蒙古農業大學設施農業科學與工程專業為例，探索基于產教融合的專業實踐教學模式，為新農科復合應用型人才的培養提供借鑒。

關鍵詞：新農科；產教融合；實踐教學；教學模式；人才培養

中圖分類號：G642" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）14-0135-04

Abstract： The continuous deepening of the integration of industry and education aims to highly match the professional setting of colleges and universities with the industrial structure， and the special combination of teaching content and post demand， so as to realize the seamless connection between the personnel training of colleges and universities and the employment needs of enterprises. By analyzing the relationship between the integration of industry and education and the training of agricultural professionals in local colleges， the problems existing in the practical teaching of agricultural majors and the role of the integration of production and education in the practical teaching reform of agricultural majors， taking the facility agricultural science and engineering major of Inner Mongolia Agricultural University as an example， this paper explores the professional practical teaching model based on the integration of industry and education， so as to provide reference for the cultivation of new agricultural compound applied talents.

Keywords： new agricultural science; integration of industry and education; practical teaching; teaching model; talent training

2019年，新農科建設正式拉開帷幕，首先提出了“安吉共識——中國新農科建設宣言”，該宣言從宏觀角度提出了農業發展要面向新農業、新鄉村、新農民和新生態的“四個面向”的新理念。其次，“北大倉行動”的啟動從中觀角度全面規劃了“興農報國”深化新時代高等農林院校教育改革的新路線。最后，“北京指南”從微觀層面推進新農科改革實踐項目實施的新舉措。以上“三步走”共同構建了新農科建設體系。與此同時，各級地方和政府全方位高度重視和大力支持地方農業院校，使得其整體發展步伐較快。然而，從新農科發展改革的視角觀察，仍然存在學科專業設置分散、實踐教學環節薄弱、培養目標與企業用人需求不匹配以及學生就業競爭力較低等問題。鄉村振興戰略和新農科背景賦予了高等農林院校教育獨特而艱巨的任務，那就是要為我國農業發展培養更多學習農業、了解農業、熱愛農業和服務農業的高質量人才。在培養高質量農業人才中，實踐教學環節是必不可少的，其對于提升農業院校大學生的理論知識理解和掌握能力、實踐動手能力、創新創業能力、組織協調能力、社會交際能力以及就業競爭能力等方面有著顯著的效果。因此，在涉農專業人才培養中，要更加注重和加強實踐教學環節，如何提高人才培養質量和大學生畢業就業的社會競爭力，無疑給各個高校、企業和社會提出了更嚴峻的思考難題[1]。本文主要探討農科專業教育和產業發展之間的合理對接，將生產和實踐技能進行高效融合，確保在學校和社會之間構建良好的溝通橋梁，在農科人才培養過程中，將理論學習和實踐教學一并視為教學重點，解決現有設施農業科學與工程專業人才培養中存在的實際問題，助推高等農業院校優質高速發展。

1" 設施農業科學與工程專業實踐教學現狀及存在問題

設施農業科學與工程專業是一門生物、工程、環境等多學科交叉融匯的新興專業，其研究和應用涵蓋了設施農業領域完整的科學體系和生產體系，主要包括設施農業相關的生產理論與技術、生產對象的生理生態、設施結構與材料和環境調控技術與裝備等內容，借助適當的設施和設備，創造適宜的生長發育環境，從而實現設施農業高品質、高產量、高效率地生產。內蒙古農業大學設施農業科學與工程專業以培養能夠滿足現代農業快速發展需求的高素質、專業化、實踐型的技術人才作為總目標，要求學生具備優秀的科學文化素養和扎實的生物學基礎，掌握現代設施農業方面的基本理論、基本知識和基本技能，掌握設施農業領域先進生產技術和前沿動態發展，具有創新意識和能力，具備設施農業生產與管理能力、農業園區規劃與建設能力；能在設施農業生產、設施工程建設及相關領域的行政、事業單位或相關企業從事設施農業專業技術的規劃與設計、推廣與開發、經營與管理，運用所學知識和技能解決設施農業生產中存在的實際問題，順應三產融合發展新要求的高素質復合應用型人才。筆者對內蒙古農業大學2018、2019、2020、2021和2022級設施農業科學與工程專業281名學生進行問卷調查，結果表明在問到有多少同學準備參加考研、有多少同學準備本科畢業直接就業的問題時，60.14%學生希望本科畢業后可以繼續讀研究生，30.96%學生表示畢業后想直接就業，8.90%的學生未做畢業后規劃。其中，畢業后打算繼續升學的學生表示希望在專業課學習中能夠加強實踐動手能力、拓展專業前沿進展等內容；準備畢業即就業的學生也希望能夠豐富實踐教學內容，深入相關企業，提升自己的認知能力、團隊精神、溝通能力和組織能力。筆者在多年的教學工作中發現，現有的實踐教學學時安排、實訓評價體系建立和實踐教學設施建設等方面都存在影響實踐教學質量提升的限制因素。

1.1" 師生對實踐教學認知不足，重視程度不高

由于傳統教育觀念根深蒂固，高校教師和學生尚未認識到實踐教學的重要性。設施農業科學與工程專業在整體教學過程中沒有將實踐教學的作用凸顯出來，在專業課程設置方面過分強化理論教學，理論教學所占學時較多，與此相比，弱化實踐教學，實踐教學學時較少，在教學形式上也是過多地傾向于課堂教學而忽視其他教學形式。實踐教學在課程學時安排、實踐內容設置、教學方式組織和實施手段選擇等方面未能體現出該專業領域的前沿性和先進性，未將實踐教學放到其應有的位置和高度。不少該專業的學生及其部分授課教師，到目前還沒有充分認識到實踐教學的重要性，認為理論知識學扎實了，將來升學和就業就會萬無一失，因此，在教學過程中將較多的時間和精力投入到理論知識的掌握中，而對于實踐能力的提升卻沒有重視和關注，這就導致學生對實踐教學的熱情普遍較低，認為實踐教學可有可無，涌現出大量學農不愛農的現象。其中，一些來自農村的學生明白父母務農的不易，他們希望能夠擺脫農村生活，從心理上抵觸農事活動，所以不愿意主動參與實踐學習環節；還有一些來自城市的學生，從小生活優渥，從未參與過農事活動，無法承受實踐過程帶來的辛苦和勞累。因此，很多該專業的學生在實踐教學過程中只是為了完成老師交代的任務而機械應付，消極的情緒導致他們不愿動手操作，更不愿為實踐過程中出現的問題去動腦思考。

1.2" 實踐教學模式落后，學生積極性不高

現有的教學大綱中，實踐教學環節主要包括課程實驗、教學實習和畢業實習這三部分，其中課程實驗部分是按照大綱中規定的學時安排和教學計劃，結合理論課程開設的。通常情況下，實驗流程是由教師講授實驗操作過程，然后學生機械地重復一遍。在整個實驗過程中，學生是被動的、機械的，沒有感受到科學帶給他們的樂趣、吸引力和探究力，也無法發揮出自己的主觀能動性和積極創造性。在如此時間短暫且形式單一的教學模式下，學生得到鍛煉的只是簡單、機械的動手能力，創新意識和創造精神卻沒有得到培養和提高。教學實習和畢業實習雖然歷時較長，基本都是教師布置實習任務，學生按部就班完成任務，在整個實習過程中學生處于相對被動的學習狀態，加之實習內容相對單一，僅局限于棚室清理、除草、修剪和澆水等農事活動，不僅無法激起學生的學習興趣，反而會使學生產生消極甚至厭學的情緒。與此同時，對于實習結果沒有太多的考核標準，一個小組單位成績基本是一樣的，以至于學生不認真對待實習過程，致使整個實習過程毫無實質性的內容，只是形式上的進行而已。

1.3" 實踐教學條件差，運行經費不足

設施農業科學與工程專業是一門既注重理論又注重實踐的專業。因此，該專業不僅需要有專業理論知識扎實、學術科研能力卓越、生產實踐經驗豐富的師資隊伍，還需要具備能夠體現專業領域發展的實踐教學基地以及設施設備。然而，由于校內空間限制，現有的實踐教學場地達不到預期的數量和要求，加之專業建設運行經費不足，基礎設施不完善且功能單一，生產設備相對落后，導致很多實習項目被迫撤換或是簡化處理?，F有的實踐教學體系中缺乏與現代農業發展相匹配的綜合性、創新性實踐項目，學生在實踐過程中無法接觸到書本中介紹到的現代農業設施設備，如傳感器、智能灌溉系統、智能水肥一體控制系統和無人機等，理論和現實存在較大落差，無法激發學生的實踐興趣，難以實現現代化農業、智慧農業專業技術人才的培養目標[2]。

1.4" 實踐教學考核模式不完善

現有的實踐教學模式往往是教師安排教學內容，學生以組或者班級為單位來完成，由于實踐時間有限，對于很多種植環節的連續性有影響，因此，學生實踐的效果未能很好地展現出來。在這種情況下，實踐教學考核模式不足以準確評估學生的實踐能力和水平，因此該考核模式無法適應教學改革與人才培養的要求?，F有實踐教學考核方式過于簡單，通常教師只是根據學生上課的考勤情況、參加實習的表現和最終提交的實習材料來評定實習成績。考核方式忽略了實踐過程的重要性，考核內容過于簡單片面，沒有體現相關實踐課程的特點，無法客觀地評價學生的實習效果，也無法準確評估學生的實踐操作能力和水平，沒有達到培養學生動手操作能力和解決實際問題能力的預期目標。當前的實踐教學評估體系存在問題，缺乏科學合理的評估指標體系和整體構思，在實踐教學考核項目、內容、方式和成績劃分等方面，還需要進一步進行設計和改革，以促進實踐教學的進步。

2" 設施農業科學與工程專業實踐教學改革的探索與實踐

2.1" 優化實踐教學內容

2019—2023年對該專業學生問卷調查結果顯示，169名學生希望本科畢業后可繼續深造讀研，其中84.12%學生計劃考取本專業及相關專業研究生；87名學生表示畢業后會直接找工作，其中56.32%學生表示希望可以在本專業領域就業。根據以上數據分析，針對不同培養需求，在實踐教學內容設置方面應分層次考慮，實行實踐教學開放性管理。首先，針對將要考取本專業及相關專業研究生的同學，除了認知實習、專項實習和綜合實習之外，還應加強科研創新實踐，例如可以讓學生參加重大科研項目，并由配套指導教師指導，在實驗過程中讓學生了解科學研究的基本程序與規范，培養學生的科學研究意識和科研創新能力，這樣的實踐教學環節對于他們之后更好更快地從事科學研究工作大有裨益。其次，針對畢業后即將在本專業領域就業的同學，在開展專項實習環節時應更有針對性，依據對相關行業企業調查的結果，將企業生產急需技術模塊進行細分—裁取—整合，再定制成適合本科生實施的專項實習內容。此外，學生還應獨立完成市場需求、消費習慣、上市時期等信息調研，制定營銷策略等。通過這種綜合訓練，學生在畢業后可以迅速適應工作環境，縮短上崗磨合期。最后，實踐教學內容應具有前沿性和時代性，符合信息時代、知識經濟時代的特點和要求，在信息高速發展的時代，實踐教學內容應與產業發展接軌，實時更新，要充分體現產業發展最新動態、產業研究最新成果及高校專業科研團隊最新成果。只有這樣，才能培養出具有創新意識、探索精神和獨特思維能力的復合型應用人才。

2.2" 建立虛擬仿真實踐教學實驗室

虛擬仿真教學平臺是在網絡平臺上建立起來的，教師和學生可以利用該平臺進行開放性、自由性、教育性的虛擬教學活動，而不受時空限制。設施農業科學與工程專業在實踐教學過程中涉及很多設施搭建、設備運行、植株管理等操作，然而由于時間、地點、人力和財力等限制因素，很難進行實際操作，對于這部分知識，往常只能是教師采用純理論講解或視頻圖片來介紹，學生并不能真正理解，使得教學效果大打折扣。此時，可根據企業需求設計虛擬仿真項目，讓學生親歷知識與真理的形成過程，了解并熟悉企業相關生產運行過程。因此，搭建虛擬仿真實驗室是促進教學改革和提高教學效益的重要途徑，不僅可為企業培養所需人才，還能大大提升教師的教學水平和科研技術。目前，筆者已建立基于無土栽培學課程的虛擬仿真實驗，實驗構建智慧農業領域典型的智能化應用場景，通過工作過程案例化，將實驗原理、實驗步驟和實驗內容完整展示，運用3D建模、動畫和人機交互等技術，提高學生參與積極性，加強師生互動，真正實現學生個性化實驗，以學生為中心，拓展學習空間，充分展示個性，深入挖掘潛能，有助于達到理論知識和技能訓練融會貫通的培養目標。學生的能力在培養過程中由量變向質變發展，在動腦和動手能力的培養過程中養成獨立工作和科研的良好習慣。后期的目標是與企業合作開發具有更強適用性的虛擬仿真實驗項目。

2.3" 調整實踐教學授課模式

教和學是實踐過程中的主要內容，重點強調以“學生為中心”，為學生創造高度參與的、個性化定制的學習體驗。教師的教學方式已從傳統的“施教者”轉變為引領學生和參與討論的角色。實踐教學過程中學生可以按照自己的需求有選擇性地進行實踐活動，充分發揮主動探索、主動思考、主動操作的自主性能力。高等農科院校根據人才培養目標，結合新農科實踐教學的新特點，改變了傳統的教學方式，轉向了一種以學生為中心的新型教學模式，旨在開拓思維、推動創新，滿足學生自主學習的需求，激發學生的興趣和創新力，全面提高學生的創新能力和學科素質[3]。充分發揮“產教融合、協同育人”優勢，實現高校和企業的深層次融合，為學生成長成才創建一個產教一體的綜合性大學生實踐基地，拓展教學空間，徹底改變以往參觀實習、舉辦講座等校企合作人才培養模式，在實踐基地學生不僅能對企業的生產經營有大致了解，還能親身參與到企業的生產操作、基層管理運行等過程中，自然更容易形成對相關產業的直觀感受，完善自身的“新農人”特質[4]。產教融合模式是一種新型教育機制，其以市場和社會需求為導向，充分利用學校和企業兩方的教育環境和資源，將理論教學與企業實踐有機結合，共同培養具備生產、建設、服務和管理一線所需技能的復合應用型人才。這種模式的主要目標是培養能夠滿足實際需求的人才。

2.4" 構建科學合理的實踐教學考核評價體系

實踐教學對于新農科復合型人才培養極為重要，因此，在實踐教學管理過程中也要樹立質量意識和全面質量觀，嚴格執行質量標準[5]?；诋a教融合的培養模式將企業和學校有機地結合在一起，貫穿于高校人才培養的整個過程，因此，實踐教學的考核需要構建“能力和素質”相結合的開放式評價標準，需要涵蓋實踐能力、專業水平、創新能力和綜合素質等內容。2015年學院開始頂崗實習，與此同時建立了相關的管理制度及考核制度。將實踐教學考核由定性評價改為定量評價，為實踐教學的每一個環節設定分值，按照每一環節的考核標準作出客觀、公正地評價（表1）。此外，還可以實行多樣化考核方式，如現場問答、現場講解、現場操作等。此外，學生還可以通過書面總結、照片、視頻等形式展示實踐過程。

3" 結束語

優化和實踐產教融合是提高新農科復合型人才培養質量的重要手段，推動了農科院校人才培養模式的大幅改進，促進了高等院校素質教育的快速發展，并助力了地方產業的不斷升級。通過高等院校與企業之間搭建實踐教學平臺，能夠有效提升地方院校農科專業學生的專業技能和創新能力，滿足當地設施農業行業和產業鏈中相關崗位對農業專業技術人才提出的職業能力要求，同時也為高校畢業生就業提供了機會。

參考文獻：

[1] 吳強，王金鐸，趙明正，等.地方農業高校產教融合現狀與對策研究——以河南農業大學為例[J].高等農業教育，2023（4）：29-36.

[2] 史雅潔.鄉村振興與新農科建設背景下地方農林高校產教融合協同育人模式研究[J].智慧農業導刊，2023，3（7）：110-113.

[3] 鄧蘭生，涂攀峰，陸星，等.新農科背景下的產教融合實踐教學模式探索與實踐[J].安徽農業科學，2022，50（5）：252-254，257.

[4] 黃淑成，劉凱莉，王學兵，等.高質量高等教育體系建設背景下農林高校產教融合創新發展路徑探索[J].高教學刊，2023，9（2）：37-40.

[5] 鄧蘭生，涂攀峰，張立丹，等.鄉村振興戰略下涉農專業產教融合實踐教學路徑探索與實踐[J].安徽農學通報，2021，27（15）：201-204.

基金項目：內蒙古自治區教育廳教育科學研究“十三五”規劃課題（NGJGH2020082）；2020年內蒙古農業大學教改項目（SXJS202002）；內蒙古農業大學雙一流建設項目（RC2300001595）；內蒙古農業大學教育教學改革研究一般項目（JGYB201805）；2021年內蒙古農業大學教改項目（無編號）

第一作者簡介：李曉靜（1974-），女，理學博士，副教授，碩士研究生導師。研究方向為設施園藝。

*通信作者：孫曉華（1981-），女，農學博士，副教授，碩士研究生導師。研究方向為設施園藝植物栽培與營養品質分析。