高職《健身營(yíng)養(yǎng)科學(xué)》項(xiàng)目化教學(xué)改革

摘要：以健身教練工作內(nèi)容為主線，從教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)五個(gè)方面進(jìn)行分析與思考，對(duì)高職《健身營(yíng)養(yǎng)科學(xué)》課程進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)改革，從而有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，幫助學(xué)生更好地勝任健身教練的崗位。

關(guān)鍵詞：健身教練；高職；項(xiàng)目化；教學(xué)改革

課題項(xiàng)目：眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院2021年院級(jí)教改項(xiàng)目，《健身營(yíng)養(yǎng)科學(xué)課程項(xiàng)目化教學(xué)改革》，項(xiàng)目編號(hào)：21JY03。

一、引言

近年來(lái)，國(guó)家發(fā)布了《全民健身計(jì)劃（2021-2025年）》《“健康中國(guó)”2030規(guī)劃綱要》等文件，就今后一個(gè)時(shí)期促進(jìn)全民健身更高水平發(fā)展，更好滿足人民群眾的健身和健康需求做出部署。預(yù)計(jì)到2025年，全民健身公共服務(wù)體系更加完善，人民群眾體育健身更加便利，健身熱情進(jìn)一步提高，各運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目參與人數(shù)持續(xù)提升，經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到38.5%，縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、行政村（社區(qū)）三級(jí)公共健身設(shè)施和社區(qū)15分鐘健身圈實(shí)現(xiàn)全覆蓋，每千人擁有健身教練2.16名，帶動(dòng)全國(guó)體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)億元，因此，健身教練前景廣闊。同時(shí)，隨著國(guó)民健康意識(shí)的深入和全民健身活動(dòng)的推進(jìn)，中國(guó)健身營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的規(guī)模不斷擴(kuò)大。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，過(guò)去五年，中國(guó)成為全球健身營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品消費(fèi)增速最快的市場(chǎng)。健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品里，最開(kāi)始都是給專業(yè)的人士使用的。然而如今，愈來(lái)愈多的普通年輕人開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，選擇購(gòu)買健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。因此，對(duì)《健身營(yíng)養(yǎng)科學(xué)》課程進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)，能夠更好地幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，為以后從事健身教練的工作打下基礎(chǔ)。……