基于CDIO OBE理念的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)新模式新方法探索

摘" " 要：“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”是一門來源于企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，具有明顯實(shí)踐性和操作性及工程思維特征的管理類課程。在“雙一流”建設(shè)背景下，文章將工程教育CDIO的推式教學(xué)理念和成果導(dǎo)向的OBE拉式教學(xué)理念相結(jié)合，通過創(chuàng)新教學(xué)思路和方法，優(yōu)化教學(xué)資源，反復(fù)論證和提煉，創(chuàng)新性提出以培養(yǎng)學(xué)生“雙創(chuàng)”（創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)）能力為核心的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)模式和教學(xué)方法體系。該教學(xué)模式圍繞育人三目標(biāo)——“知識—能力—素質(zhì)”展開，構(gòu)建“知識體系構(gòu)建—實(shí)踐能力訓(xùn)練—綜合素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練”三階段遞進(jìn)教學(xué)方法體系；為配合教學(xué)改革，通過與企業(yè)合作，在全國首創(chuàng)制作了企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)影視片立體化多媒體教學(xué)資源，把傳統(tǒng)“教師—學(xué)生”的平面教學(xué)模式，改變?yōu)椤捌髽I(yè)—教師—學(xué)生”多維立體的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：研究型教學(xué)；實(shí)踐型教學(xué)；CDIO-OBE；創(chuàng)新能力

中圖分類號：G642.0" " " 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A" " " 文章編號：1002-4107（2024）08-0071-05

一、引言

為培養(yǎng)一流人才，使我國高等教育進(jìn)入世界高等教育的先進(jìn)行列，我國提出了建設(shè)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科的計(jì)劃，即“雙一流”建設(shè)計(jì)劃。在“雙一流”建設(shè)中，一流本科專業(yè)建設(shè)是基礎(chǔ)，完善課程體系是一流本科專業(yè)建設(shè)的著力點(diǎn)[1]。“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”（也叫“運(yùn)營管理”）是我國高校管理類專業(yè)的一門重要課程，也是一門理論性和實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程。如何按照一流本科專業(yè)建設(shè)的要求將其建設(shè)成一流課程，改革教學(xué)模式和方法是教師都在探索的問題[2]。陳志祥總結(jié)了“生產(chǎn)管理”課程的演變歷史和教學(xué)改革的必要性，從教材建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面討論了教學(xué)改革的思路[3]。李芳等人分析了

“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)過程中學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)存在的問題，提出了改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的一些措施[4]。陳旭等人從新工科背景下培養(yǎng)創(chuàng)新性人才角度提出研究型教學(xué)模式改革的做法[5]。張成龍等人應(yīng)用工程教育模式CDIO理念探討新商科背景下“運(yùn)營管理”課程改革[6]。鄔雪芬等人也將工程教育模式CDIO理念引入到工商管理專業(yè)教學(xué)中，探討基于CDIO的混合式教學(xué)方法[2]。CDIO是一種工程教育理念，其遵循“構(gòu)思（Conceive）—設(shè)計(jì)（Design）—實(shí)施（Implement）—運(yùn)行（Operations）”的過程進(jìn)行課程構(gòu)思、設(shè)計(jì)，組織教學(xué)過程。從教學(xué)思路來看，CDIO是一種推式教學(xué)理念，而這種推式教學(xué)理念缺乏應(yīng)用導(dǎo)向，對于具有明顯實(shí)踐特征的專業(yè)和課程，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)學(xué)非所用的缺點(diǎn)。OBE（Outcome Based Education，成果導(dǎo)向教育）是以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為目標(biāo)導(dǎo)向的教學(xué)理念，其以未來的學(xué)習(xí)成果、結(jié)果、效果或產(chǎn)出為出發(fā)點(diǎn)，分析學(xué)生應(yīng)學(xué)習(xí)的知識、技能和素質(zhì)，然后以反向回溯的方式設(shè)計(jì)課程內(nèi)容和教學(xué)方法[7-9]， 這種教學(xué)模式被作者稱為拉式教學(xué)理

念。拉式教學(xué)理念比較適合實(shí)踐型專業(yè)和課程，而“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”就是一門具有實(shí)踐性、操作性及工程化特征的管理類課程。通常情況下，由于“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程實(shí)踐性強(qiáng)，難教和難學(xué)，所以學(xué)生興趣不高。 用傳統(tǒng)的教學(xué)方法教授學(xué)生知識，是知識學(xué)習(xí)過程，沒有體現(xiàn)對學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的訓(xùn)練，課程的價(jià)值沒有得到提升。新時(shí)代，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成為社會(huì)的新要求，“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程的教學(xué)改革要適應(yīng)工商管理專業(yè)的時(shí)代要求，結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進(jìn)行改革，提高該課程教學(xué)的價(jià)值。因此，OBE理念適合“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)。文章將CDIO 和OBE 2種教學(xué)理念相結(jié)合，設(shè)計(jì)具有“推—拉”結(jié)合的教學(xué)模式，并通過多年的教學(xué)實(shí)踐取得了一定效果。該教學(xué)模式是一種融合實(shí)踐教學(xué)和研究型教學(xué)的復(fù)合型教學(xué)模式， 一方面能適應(yīng)學(xué)生個(gè)性發(fā)展需求（拉式），另一方面又符合人才培養(yǎng)教育三目標(biāo)（推式）。這種“推—拉”結(jié)合的教學(xué)模式可以大大提高“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程的教學(xué)價(jià)值，為其他教師的教學(xué)提供借鑒。

二、基于CDIO-OBE理念的課程設(shè)計(jì)

文章根據(jù)對我國高校“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查分析，提出改進(jìn)教學(xué)效果的基本思路，即改革課程的教學(xué)模式和教學(xué)方法， 采用基于CDIO-OBE的混合設(shè)計(jì)理念，建立“推—拉”結(jié)合的教學(xué)模式。基于CDIO理念的人才培養(yǎng)目標(biāo)，建立課程教學(xué)大綱，選定教材和教學(xué)內(nèi)容展開課程設(shè)計(jì)。根據(jù)CDIO理念的設(shè)計(jì)思想，課程建設(shè)包括課程構(gòu)思（C）、課程設(shè)計(jì)（D）、課程實(shí)施（I）和課程運(yùn)行（O）4個(gè)階段。

課程構(gòu)思：按照人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)大綱的要求構(gòu)思知識體系、教學(xué)方法、資源的使用和教學(xué)手段。課程設(shè)計(jì)：根據(jù)課程構(gòu)思，設(shè)計(jì)課程教學(xué)，如理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、小組活動(dòng)、課程考核、教材使用、教學(xué)方法等。課程設(shè)計(jì)要體現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。課程實(shí)施：即課程教學(xué)的組織和計(jì)劃， 是如何組織教學(xué)的方法論問題，如是采用研究型教學(xué)還是實(shí)踐型教學(xué)。課程運(yùn)行：即課程教學(xué)過程，教學(xué)過程要按照課程實(shí)施的組織和計(jì)劃開展。課程教學(xué)過程包括課堂教學(xué)、課外實(shí)踐教學(xué)等。

OBE理念不同于CDIO理念之處在于其是以教學(xué)產(chǎn)出效果為驅(qū)動(dòng)力，反向確定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，即“以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，產(chǎn)出結(jié)果為導(dǎo)向，持續(xù)改善”。OBE理念強(qiáng)調(diào)在教學(xué)過程中回答4個(gè)方面的問題。①學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出結(jié)果（或能力需求）是什么？②為什么要讓學(xué)生得到這些需求和能力？③如何有效幫助學(xué)生得到這些需求和能力？④如何評價(jià)學(xué)生是否得到這些需求和能力？基于這些問題的回答，OBE理念下的課程設(shè)計(jì)思路與CDIO理念相反，也就是說，OBE理念是一種基于產(chǎn)出效果拉動(dòng)的課程設(shè)計(jì)思想，按照“產(chǎn)出結(jié)果—目標(biāo)確定—教學(xué)內(nèi)容—教學(xué)組織—教學(xué)評價(jià)—持續(xù)改善”的思路拉動(dòng)

更新教學(xué)。

比較2種教學(xué)理念會(huì)發(fā)現(xiàn)，CDIO理念強(qiáng)調(diào)課程前期的設(shè)計(jì)和實(shí)施方法論，但是和OBE理念相比，缺少課程評價(jià)和持續(xù)改善的思維。因此，應(yīng)將兩者結(jié)合起來，構(gòu)成一個(gè)“推—拉”結(jié)合、閉合循環(huán)的課程設(shè)計(jì)過程（圖1）。

三、“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)模式

根據(jù)CDIO-OBE相結(jié)合的課程設(shè)計(jì)理念，文章對“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程體系進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，構(gòu)建了創(chuàng)新型的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)模式和教學(xué)方法體系。

（一）“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程體系

文章將育人目標(biāo)（知識、能力、素質(zhì)）和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)相融合，根據(jù)“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建工商管理專業(yè)“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程體系。該課程體系是課程內(nèi)容和教學(xué)的配合結(jié)構(gòu)圖，即課程模型（圖2）。

這個(gè)教學(xué)模式體系完善，系統(tǒng)性和整體性好，教學(xué)理念先進(jìn)合理，具有如下特點(diǎn)。

1.強(qiáng)調(diào)“立德樹人，思政育人”引領(lǐng)教學(xué)體系和人才培養(yǎng)過程。把思政元素融入到課程建設(shè)和教學(xué)實(shí)踐中，把專業(yè)學(xué)習(xí)和課程思政結(jié)合起來，是我國高等教育人才培養(yǎng)的新要求，也是建設(shè)中國式現(xiàn)代化人才培養(yǎng)體系的新要求。目前，有很多教師都在“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)改革中探索思政融合的問題[10-11]。該教學(xué)模式充分體現(xiàn)了人才培養(yǎng)要求，將思政元素融入學(xué)生綜合素質(zhì)教育模塊，通過課堂內(nèi)外思政元素的融入，得到“潤物細(xì)無聲”的融入效果。

2.以知識教學(xué)模塊為中心，融入育人目標(biāo)（知識、能力、素質(zhì)），形成知識教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、素質(zhì)教學(xué)，以及能力訓(xùn)練和提升的完整教學(xué)體系。傳統(tǒng)的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程主要是知識的傳授，以課堂理論教學(xué)為主，與育人目標(biāo)結(jié)合不夠緊密。新時(shí)代，要求教師將知識學(xué)習(xí)、能力培養(yǎng)和應(yīng)用結(jié)合，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。基于此，“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)模式將“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程劃分為5大模塊：知識教學(xué)模塊、實(shí)踐教學(xué)模塊、基本能力訓(xùn)練模塊、高階能力訓(xùn)練模塊、綜合素質(zhì)模塊。通過模塊化教學(xué)，學(xué)生能夠在知識、能力和綜合素質(zhì)上得到提升。培養(yǎng)具有管理專業(yè)基礎(chǔ)知識，綜合能力強(qiáng)和素質(zhì)高的現(xiàn)代企業(yè)管理人才是“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程的課程目標(biāo)。

3.以學(xué)生為中心，圍繞“理論教學(xué)—實(shí)踐認(rèn)知—綜合訓(xùn)練—能力提升—個(gè)性發(fā)展”五階段循序漸進(jìn)展開，多種教學(xué)方法融合，遞進(jìn)性組合應(yīng)用。該教學(xué)模式融合了多種教學(xué)方法，包括理論教學(xué)、案例教學(xué)、研究型教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)。每種教學(xué)方法又細(xì)分為認(rèn)知教學(xué)、體驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等不同類型。這些教學(xué)方法是按照教學(xué)目的分階段循序漸進(jìn)地應(yīng)用的。

4.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)教育相融合，把實(shí)踐能力和研究能力培養(yǎng)作為課程教學(xué)的2個(gè)支柱。“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程的內(nèi)容具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，同時(shí)也是管理科學(xué)理論方法的主要應(yīng)用領(lǐng)域。如何在課程教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念和內(nèi)容，如培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和精神、訓(xùn)練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和方法，是“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)的新共識和新發(fā)展。因此，課程體系中左右兩翼的能力訓(xùn)練模塊就是面向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)環(huán)節(jié)。這些教學(xué)環(huán)節(jié)包括實(shí)踐性和研究性教學(xué)，如學(xué)術(shù)講座、企業(yè)調(diào)查研究、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、理論研究項(xiàng)目、課程小論文等。通過這些活動(dòng)，在課程教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，學(xué)生從單純的知識接收者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R的應(yīng)用者和再創(chuàng)造者。

（二）“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)方法體系

傳統(tǒng)的“灌輸式”的教學(xué)模式已經(jīng)越來越不適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對工商管理專業(yè)人才的需求。從社會(huì)就業(yè)的供需角度出發(fā)，目前，我國高校工商管理專業(yè)的課程教學(xué)亟須改革，應(yīng)采用更多元的教學(xué)方法，如參與式、互動(dòng)式、研討式等[12]，使教學(xué)過程變成成果導(dǎo)向的、社會(huì)需求導(dǎo)向的師生價(jià)值共創(chuàng)的過程；同時(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展開拓視野，增強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

基于以上需求，文章提出根據(jù)課程教學(xué)模式將教學(xué)過程分為3個(gè)階段（圖3），并針對不同的階段采用不同的方法。第一階段是知識體系構(gòu)建。主要應(yīng)用于課堂內(nèi)的教學(xué)活動(dòng)中，通過課堂教學(xué)使學(xué)生掌握基本的理論知識。第二階段是實(shí)踐能力訓(xùn)練。主要培養(yǎng)學(xué)生對知識的應(yīng)用能力和解決實(shí)際問題的能力。第三階段是綜合素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練。這一階段是使學(xué)生通過課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小組活動(dòng)，綜合運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)現(xiàn)高層次的研究，同時(shí)提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。教學(xué)方法主要是學(xué)生自主的實(shí)踐活動(dòng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，即綜合運(yùn)用知識和能力展現(xiàn)素質(zhì)的活動(dòng)。圖3中教學(xué)方法從左到右的組合關(guān)系是：左側(cè)是以教師為主體的推式學(xué)習(xí)，右側(cè)是以學(xué)生為主體的拉式學(xué)習(xí)。左側(cè)是知識的學(xué)習(xí)和掌握，右側(cè)是對學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。

需要指出的是，3個(gè)階段的教學(xué)并不是每種教學(xué)方法都采用，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)學(xué)時(shí)有針對性地選用。教學(xué)學(xué)時(shí)多，采用的教學(xué)方法可以多些；教學(xué)學(xué)時(shí)少，采用的教學(xué)方法則可以少些。例如，第1階段的課堂模擬游戲、企業(yè)家講座和視頻，這3種方法都是課堂實(shí)踐教學(xué)方法，采用其中1種即可。第2階段的課外小組案例討論和“實(shí)訓(xùn)+模擬實(shí)驗(yàn)”也都是實(shí)踐教學(xué)方法，有實(shí)驗(yàn)條件的高校可以做“實(shí)訓(xùn)+模擬實(shí)驗(yàn)”，沒有實(shí)驗(yàn)條件的高校可以采用小組案例討論，或者學(xué)術(shù)講座和企業(yè)咨詢模擬，也可以任選其中1種。第3階段的小組活動(dòng)分3類：第1類是研究型項(xiàng)目小組活動(dòng)，第2類是企業(yè)咨詢型小組活動(dòng)，第3類是創(chuàng)業(yè)型小組活動(dòng)，由學(xué)生自主選擇。另外，課程論文也是1類教學(xué)方法，這種方法屬于研究型教學(xué)。研究型高校可以采用這種方法，即讓學(xué)生開展以研究問題為導(dǎo)向的個(gè)人課程小論文寫作。

四、以學(xué)生為中心的“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的教學(xué)模式改革實(shí)踐

基于CDIO-OBE理念的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)模式和方法是第一作者20多年來進(jìn)行教學(xué)改革的經(jīng)驗(yàn)歸納總結(jié)形成的教學(xué)模式，也吸收和借鑒了國內(nèi)外先進(jìn)的教學(xué)理念和方法，具有一定的先進(jìn)性和可借鑒性。以下為中山大學(xué)的廣東省一流本科課程“運(yùn)作管理”的經(jīng)驗(yàn)介紹。

（一）高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求建立與學(xué)院發(fā)展目標(biāo)和方針

相適應(yīng)的課程教學(xué)大綱

中山大學(xué)管理學(xué)院對課程有嚴(yán)格的教學(xué)管理制度和要求，每門課程設(shè)立課程組長，負(fù)責(zé)課程建設(shè)和協(xié)調(diào)課程教學(xué)，不斷完善教學(xué)大綱。課程教學(xué)大綱規(guī)定了教學(xué)目標(biāo)和要求、教學(xué)內(nèi)容和方法，考核體現(xiàn)思政融入要求。

根據(jù)管理學(xué)院的發(fā)展目標(biāo)和方針，形成多種教學(xué)模式。如全英文教學(xué)、雙語教學(xué)和全中文教學(xué)。在教學(xué)中把中國管理特色和西方經(jīng)典管理理論相結(jié)合，充分體現(xiàn)融合東西方管理智慧的辦學(xué)方針。另外，課程開展以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為內(nèi)容的小組活動(dòng)，充分體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的辦學(xué)方針。

（二）以PDCA循環(huán)為工具，進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)

教師按照學(xué)校教學(xué)質(zhì)量控制要求，建立PDCA〔Plan（計(jì)劃）、Do（執(zhí)行）、Check（檢查）、Action（處理）〕循環(huán)教學(xué)質(zhì)量控制體系，每次教學(xué)結(jié)束后，要填寫教學(xué)質(zhì)量檢查分析表（共3個(gè)表）：教學(xué)目標(biāo)表、目標(biāo)達(dá)成表及考試質(zhì)量分析表。根據(jù)這3個(gè)表，教師在教學(xué)任務(wù)結(jié)束后，依據(jù)本次教學(xué)效果，提出教學(xué)改進(jìn)措施。經(jīng)過多年的實(shí)踐，教師遵循PDCA循環(huán)教學(xué)質(zhì)量改進(jìn)方針，不斷改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，提高了教學(xué)質(zhì)量。

（三）開展“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)生

小組活動(dòng)

為了提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，在課程教學(xué)過程中，教師組織學(xué)生開展3類小組活動(dòng)。3類小組活動(dòng)的目的不同，教師根據(jù)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和興趣進(jìn)行選擇。

第1類：研究型項(xiàng)目小組活動(dòng)。這類小組活動(dòng)訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行管理工作研究的能力，對于那些有意愿從事管理研究、將來繼續(xù)讀研的學(xué)生，選擇這類項(xiàng)目比較合適。研究型項(xiàng)目小組活動(dòng)包括2類：一類是問題研究，另一類是案例研究。問題研究型小組活動(dòng)要求學(xué)生根據(jù)課程中的某個(gè)問題進(jìn)行研究，以理論研究為主，提出解決管理問題的思路和方法。案例研究型小組活動(dòng)要求學(xué)生通過對企業(yè)的調(diào)查研究或二手資料的收集和分析，對某個(gè)企業(yè)的管理問題進(jìn)行案例研究，提出改善建議。

第2類：咨詢型項(xiàng)目小組活動(dòng)。就大多數(shù)管理類專業(yè)，特別是工商管理專業(yè)學(xué)生而言，畢業(yè)后選擇到企業(yè)就業(yè)是其主要職業(yè)發(fā)展方向，因此，學(xué)生將畢業(yè)后從事企業(yè)管理實(shí)際工作，把所學(xué)到的知識運(yùn)用到解決實(shí)際問題中去，作為其主要學(xué)習(xí)目標(biāo)。通過咨詢型項(xiàng)目小組活動(dòng)，學(xué)生可以獲得分析問題、解決問題的能力，為將來從事管理咨詢、企業(yè)管理或解決實(shí)踐問題提供分析實(shí)踐問題、解決實(shí)踐問題的能力。

第3類：創(chuàng)業(yè)型項(xiàng)目小組活動(dòng)。這類小組活動(dòng)是對學(xué)生要求最高的一類活動(dòng)。通過這類活動(dòng)，學(xué)生可以綜合運(yùn)用所學(xué)到的理論知識和方法，開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。項(xiàng)目的內(nèi)容不是要求學(xué)生真正去創(chuàng)立一個(gè)企業(yè)，而是撰寫商業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。這類小組活動(dòng)類似目前我國高校舉辦的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。創(chuàng)業(yè)型項(xiàng)目需要綜合運(yùn)用多學(xué)科知識，特別是“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程的知識。對于將來有志進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，參與這種項(xiàng)目比較合適。

（四）校企合作管理教學(xué)的創(chuàng)新模式——制作立體化教學(xué)視頻

先進(jìn)的信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，改變了教育教學(xué)的方式和手段。教師應(yīng)在教學(xué)過程中，不斷探索利用現(xiàn)代信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新教學(xué)手段。近年來，第一作者在一流課程建設(shè)中，通過校企合作，制作企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)視頻，并在課堂播放，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程的興趣。這是新時(shí)代工商管理專業(yè)教育的新嘗試。這些企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)視頻，融生產(chǎn)運(yùn)作管理的理論精華和企業(yè)的管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)于一體，深化和豐富了“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程課堂教學(xué)的內(nèi)容和形式。這種教學(xué)模式是教師、學(xué)生、企業(yè)三方互動(dòng)的教學(xué)模式，更加貼近企業(yè)現(xiàn)實(shí)，使課堂教學(xué)和企業(yè)現(xiàn)實(shí)聯(lián)系更加緊密。圖4為現(xiàn)場教學(xué)視頻片段截圖。

與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，這種現(xiàn)場教學(xué)模式的新特點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾方面。

1.以企業(yè)為教學(xué)場景，更加真實(shí)和直觀。企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)相當(dāng)于把教室搬到企業(yè)，以企業(yè)為教學(xué)環(huán)境。這種方法把傳統(tǒng)的單一教室教學(xué)環(huán)境的師生互動(dòng)，轉(zhuǎn)變?yōu)榻處煛W(xué)生、企業(yè)的三方互動(dòng)。

2.理論和實(shí)踐緊密結(jié)合。傳統(tǒng)的教學(xué)以教室為中心，以教師理論教學(xué)為主，缺少真實(shí)的企業(yè)環(huán)境，不能和實(shí)踐緊密結(jié)合。為了解決這一問題，傳統(tǒng)的做法是教師先進(jìn)行課堂理論教學(xué)，然后帶學(xué)生到企業(yè)參觀。但這種做法存在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相脫離的現(xiàn)象，且參觀過程較隨意，目的性不強(qiáng)，與理論教學(xué)聯(lián)系不緊密。因此，通過教學(xué)團(tuán)隊(duì)制作的企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)視頻可以有效解決這些問題。

3.提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。由于“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程內(nèi)容的應(yīng)用性和操作性都比較強(qiáng)，具有環(huán)境相關(guān)性，因此，學(xué)生對單純的課堂講解的教學(xué)方法積極性不高。通過理論和實(shí)踐相結(jié)合的現(xiàn)場教學(xué)模式，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

五、結(jié)束語

一門課程的教學(xué)效果與課程設(shè)計(jì)和教學(xué)方法有很大關(guān)系。在“雙一流”建設(shè)過程中，課程建設(shè)是關(guān)鍵，必須把課程建設(shè)作為最根本的任務(wù)來抓。文章把工程教育CDIO理念和成果導(dǎo)向教育OBE理念結(jié)合起來提出了基于CDIO-OBE理念的課程設(shè)計(jì)新思路，并將其運(yùn)用于“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程設(shè)計(jì)中，同時(shí)結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，歸納總結(jié)出以學(xué)生為中心的面向育人三目標(biāo)和“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”課程教學(xué)模式和教學(xué)方法體系。該教學(xué)模式圍繞育人目標(biāo)“知識—能力—素質(zhì)”展開，構(gòu)建“知識體系構(gòu)建—實(shí)踐能力訓(xùn)練—綜合素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)

業(yè)能力訓(xùn)練”三階段遞進(jìn)展開的教學(xué)方法體系。這種教學(xué)模式和教學(xué)方法體系經(jīng)過多年的教學(xué)探索，取得了良好的教學(xué)效果，對其他相關(guān)課程有較好的借鑒意義。

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■ 編輯∕丁俊玲

收稿日期：2023-06-01" " " nbsp; " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " 修回日期：2023-11-16

作者簡介：陳志祥，男，教授，博士，研究方向?yàn)樯a(chǎn)與運(yùn)作管理、供應(yīng)鏈管理；鄢麗麗，女，助教，研究方向?yàn)樯a(chǎn)與運(yùn)作管理、供應(yīng)鏈管理。

基金項(xiàng)目：廣東省教育教學(xué)改革項(xiàng)目“‘?dāng)?shù)智時(shí)代’基于‘雙創(chuàng)’能力培養(yǎng)的工商管理本科運(yùn)作管理教學(xué)模式創(chuàng)新研究”（粵教高函〔2024〕9號）；廣東省一流本科課程“運(yùn)作管理”；廣州新華學(xué)院高等教育改革項(xiàng)目“以學(xué)生為中心雙創(chuàng)能力驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)改革研究”（2023J046）