鄉村振興視域下南疆鴿產業振興模式探索與實踐

摘要 產業振興作為鄉村振興的核心支撐，是建設農業強國的重要基礎。基于鄉村振興視域，結合新疆南疆鴿產業發展現狀，著重探究鴿產業振興的模式，指出當前鴿產業振興存在的問題，提出促進鴿產業發展的對策建議。結果表明：南疆鴿產業發展過程中主要有6類模式：產業化模式、“五統一”模式、基地養殖模式、聯合生產模式、農企合作模式和庭院鴿養殖模式；不同類型的鴿產業發展模式涉及主體也有所差異；南疆鴿產業在發展的過程中依舊存在發展形勢不穩定、養殖成本較高、鴿產品品牌各異等問題。基于此，從建立健全鴿養殖全產業鏈，提升鴿養殖生產技術，注重優質鴿產品的品牌建設和加大養鴿戶扶持力度等方面提出振興鴿業的對策建議。

關鍵詞 鄉村振興；鴿產業振興模式；新疆

中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2024）20-0194-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.20.047

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Exploration and Practice of Pigeon Industry Revitalization Model in Southern Border Under the Perspective of Rural Revitalib364f8f071da9f454c2b3d621039e755d0a37f8c98d60ef02ee47f99f60417c9zation

LIU Na-na PU Juan2，LIU Jia-jia3

（1.Institute of Animal Husbandry Economics and Information，Xinjiang Academy of Animal Science，Urumqi，Xinjiang 830011;2.College of Economics and Management，Xinjiang Agricultural University，Urumqi，Xinjiang 830052;3.Institute of Animal Science，Xinjiang Academy of Animal Science，Urumqi，Xinjiang 830011）

Abstract Industrial revitalization，as the core support of pastoral revitalization，is an important foundation for building a strong agricultural country. Based on the perspective of rural revitalization，combined with the current situation of pigeon industry development in southern Xinjiang，the study focuses on exploring the mode of pigeon industry revitalization，pointin427f54f3fce501051c900e84a42fb8bee6cef4476cc8015c885d63803f05e821g out the problems of pigeon industry revitalization，and proposing countermeasures and suggestions to promote the development of pigeon industry. The results of the study show that there are mainly six types of modes in the development process of pigeon industry in southern Xinjiang：industrialization mode，“five unification” mode，base breeding mode，joint production mode，agricultural enterprise cooperation mode and courtyard pigeon breeding mode; the main bodies involved in different types of pigeon industry development modes are also different; the pigeon industry in southern Xinjiang still exists in the process of development. In the process of pigeon industry development in Southern Xinjiang，there are still problems such as unstable development situation，high breeding cost and different brands of pigeon products. Based on this，countermeasures to revitalize the pigeon industry are proposed in terms of establishing a healthy pigeon breeding industry chain，upgrading pigeon breeding production technology，focusing on brand building of high-quality pigeon products，and increasing support for pigeon farmers.

Key words Rural revitalization；Model for revitalizing the pigeon industry；Xinjiang

伴隨我國農村經濟的不斷發展、現代農業的涌現，養殖業逐漸成為農戶增收的重要途徑之一。近年來，鴿養殖在規模化、機械化和標準化程度方面取得了很大進展，養鴿業已逐漸成為畜牧業的一個獨立產業分支［1］。我國大力支持農戶從事鴿養殖生產經營，出臺的相應扶持政策，如補貼養殖成本、提供技術指導等［2］。20世紀80年代初，我國肉鴿趨向規模化養殖［3］，并引進國外優秀鴿種加以改進，鴿規模化養殖不斷形成，越來越多畜牧人加入鴿養殖大軍，鴿產業逐漸成為家禽行業新的增長點，尤其肉鴿產業銷售量、飼養量均位居世界之首［4-6］。而鴿產業也是南疆地區的傳統優勢產業，南疆各地區整體推進鴿產業發展，并積極與上中下游全產業鏈條對接，為南疆農村產業發展和產業振興發揮了重要的作用［7］。南疆地區光照長，氣溫年、日變化大，降水相對少，蒸發比較旺盛，夏季炎熱，冬季無嚴寒，然而鴿子喜光照、干燥，忌潮濕，當地干燥的氣候和長日照等自然條件得天獨厚，適合發展鴿養殖［8］。近年來，為進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，新疆南疆各地區在大力發展鴿產業的過程中，積極將鴿產業與鄉村振興、鄉村旅游及庭院經濟建設有機結合，不斷繼承和發展鴿品種，形成了具有南疆特色的鴿產業振興發展模式，有效促進了南疆鴿產業的高質量發展。鑒于此，筆者以南疆的喀什、和田、阿克蘇、克州等為研究區域，著重探究南疆鴿產業振興的模式，總結不同鴿產業振興的經驗，并指出現階段南疆鴿產業振興實踐存在的問題，提出促進南疆鴿產業發展的對策建議，以期為其他區域鴿產業的發展提供理論依據和經驗借鑒。

1 南疆鴿產業振興的模式概況

長期以來，南疆鴿產業在發展的過程中逐漸形成了具有地域特色的、差異化的養殖模式，其中比較典型的鴿產業振興模式有以下6種：第一，“龍頭企業+基地+鴿農+科技服務團”的產業化模式，它是由龍頭企業、基地、科技服務團及鴿農緊密合作形成的一種產業化發展模式，并通過示范帶動合作社和農戶，實現鴿產業提質增效與鄉村鴿產業振興。第二，“龍頭企業+合作社+聯合體+鴿農”的“五統一”模式，該模式主要由龍頭企業、鴿養殖合作社、聯合體及鴿農構成，這5個主體在鴿養殖過程中分工協作，依托規模經營，基于利益聯結，形成一體化的鴿產業經營組織聯合體。第三，“龍頭企業+合作社+鴿農”的聯合生產模式，它是以龍頭企業為主導，合作社為紐帶，鴿農為主要參與主體的一種聯合生產鴿養殖模式，其中龍頭企業結合市場需求確定鴿養殖規模，并為合作社組織提供相應的服務、技術支持和銷售渠道，而鴿養殖合作社則將分散的鴿農組織在一起從事鴿養殖活動，為企業供應所需各類鴿子，由此龍頭企業、合作社及鴿農形成利益聯結體，共同生產市場所需鴿子，實現鴿的聯合養殖。第四，“基地+合作社+鴿農”的基地養殖模式，它以鴿養殖基地為基礎，具有養鴿意愿的農戶聯合成立合作社，由此形成的一種帶動農牧民從事鴿養殖的模式。該模式涉及的主體有養殖基地、合作社和鴿農，三者以鴿養殖為共同目標，以實現三方經濟利益的最大化。第五，“企業+鴿農”的農企合作模式，它是以鴿養殖企業為主體，聯合農牧民從事鴿養殖的一種生產模式。該模式涉及主體僅為鴿企和鴿農，企業負責對鴿農進行技術培訓、鴿養殖環節的全方位指導等，以帶動周邊農牧民就業及發展工作，鴿農按照企業的相關要求進行鴿養殖，并為其提供鴿子等，由此形成一種鴿農與鴿企之間的合作生產模式。第六，“鴿農散養”的庭院經濟模式，以小規模農牧民為主體，在自家庭院散養鴿子的一種模式，該模式對于農牧民而言實施起來相對容易，同時有效利用庭院，達到增收的目的，這也是一種適宜小規模農戶進行鴿養殖的可持續發展模式。上述這些不同產業模式的主體構成及利益聯結方式有所不同，同時帶農增收效益也存在較大差別。

2 南疆鴿產業振興的典型案例及經驗做法

2.1 案例一：“龍頭企業+基地+鴿農+科技服務團”的產業化模式

2.1.1 墨玉縣“藍海鴿業”。

墨玉縣“藍海鴿業”是“龍頭企業+基地+鴿農+科技服務團”的產業化模式的典型代表之一，其以藍海鴿業為核心，引領其他主體共同發展。藍海鴿業發展有限公司成立于2018年9月，是一家集肉鴿養殖、種鴿培育、畜禽飼料加工及銷售等為主的國家級高新技術企業，位于墨玉縣薩依巴格鄉，占地4 hm2，主要從事肉鴿養殖、種鴿培育、畜禽飼料加工及銷售等相關業務，其中有六大品種，包括白羽王鴿、銀羽王鴿、灰羽王鴿、白卡奴鴿等。該公司作為“龍頭企業+基地+農戶+科技服務團”的產業化發展模式的龍頭企業，在整個鴿產業的發展過程中起到了核心作用，是聯系其他主體的紐帶，其對于鴿產業的發展，鴿農增收具有重要意義。墨玉縣藍海鴿業發展有限公司已于2019年4月建立種鴿繁育基地，育種團隊以新疆畜牧科學院、中國家禽科學研究所、新疆農業大學及新疆家禽產業技術體系等科研院所為技術支撐，以墨玉縣藍海鴿業發展有限公司為實施主體建立的肉鴿育種團隊。

墨玉縣藍海鴿業發展有限公司飼料加工廠現有自動化飼料加工生產線2條，同時配置有相對應的原料清理、粉碎、提升、配料、混合、制粒或膨化、冷卻、破碎、分級、干燥、自動包裝及完整的除塵系統、電控系統、液體添加等輔助設備，可滿足畜禽配合飼料的加工，可日產粉料48 t，顆粒料24 t。目前，墨玉縣藍海鴿業發展有限公司種鴿存欄1.3萬對，帶動農戶就業12人，輻射帶動1 300余人，累計分紅達到70萬元。

2.1.2 經驗做法。

2.1.2.1 科技引領，實現鴿產業發展。

墨玉縣藍海鴿業發展有限公司，充分發揮企業的優勢，從鴿產業發展的源頭出發，與新疆畜牧科學院等科研單位合作進行種鴿繁育，并建立種鴿繁育基地，促進鴿產業發展，在整個發展過程中以科技為引領，力圖實現鴿產業鏈的發展。具體表現在以下幾方面：第一，精準配對，助力種鴿繁育。采取基因檢測方法實現種鴿精準配對，配對準確率達99%，解決經驗配對準確率低的難題。第二，團隊服務，提供技術支持。通過組建集分子育種、飼養管理、飼料與營養、疫病防治等為一體的科技服務團隊，為廣大企業和養殖戶提供技術保障。第三，產品配套，豐富鴿產品類型。結合生產實踐，研發出童鴿、青年鴿、種鴿等系列顆料同料，篩選出適合生產應用的疫苗、獸藥等配套產品。第四，設施完備，疫病監測服務體系完善。建立了集種鴨繁育、飼料生產、實驗室檢測等為體的全產業科技服務平臺，可提供公母檢測、飼料營養檢測疫病診斷等配套服務。

2.1.2.2 產學研融合，做強技術支撐。

墨玉縣藍海鴿業發展有限公司育種團隊是以新疆畜牧科學院、中國家禽科學研究所、新疆農業大學及新疆家禽產業技術體系等科研院所為技術支撐，以墨玉縣藍海鴿業發展有限公司為實施主體建立的肉鴿育種團隊。其中育種團隊領銜專家是由新疆維吾爾自治區家禽產業技術體系肉鴿崗位專家擔任，育種技術專家來自中國家禽科學研究所，分子育種專家來自新疆畜牧科學院畜牧研究所，性別鑒定技術開發專家由新疆農業大學從事相關領域研究的教授擔任，疫病防控專家主要來自新疆畜牧科學院獸醫研究所，飼養專家主要是由擁有20余年肉鴿養殖經驗的相關人員擔任，這一定程度上為鴿育種工作提供了堅實的技術支撐。

2.1.2.3 科學規模養殖，聯農帶農效果好。

在公司科技引領下，墨玉縣愛心農民專業合作社依托自治區重點研發項目示范推廣肉鴿精準日糧475.36 t，日糧成本較市場價累計降低17.81萬元，月均出欄乳鴿3 981羽，對比2019年月均出欄乳鴿3 687羽，生產性能提高7.97%，技術推廣覆蓋乳鴿14.33萬羽，新增產值200余萬元。據墨玉縣薩依巴格鄉吾恰提村養殖戶介紹，“以前養的是塔里木鴿，它好養但產蛋不好，后來從新疆畜牧科學院肉鴿繁育基地給我們送了新品種鴿子，新品種鴿子好養，肉也多，長得快，一下子就賣上了好價格”，聯農帶農效果好，前景廣。

2.2 案例二：“龍頭企業+合作社+聯合體+鴿農”的“五統一”模式

2.2.1 和田縣/洛浦縣“和天下鴿業”。

和田縣及洛浦縣的“和天下鴿業”是南疆“龍頭企業+合作社+聯合體+鴿農”的“五統一”模式的典型代表，該模式以和田縣的和天下鴿業農牧發展有限公司和洛浦縣和天下鴿業有限公司為核心，實現鄉鎮合作社、村級聯合體及鴿農4級聯合生產。其中洛浦縣的和天下鴿業有限公司成立于2018年1月，公司采取“龍頭企業＋合作社＋聯合體＋鴿農”的運行機制和“統一養殖品種、統一配送飼料、統一技術服務、統一疫病防疫、統一產品收購”的五統一養殖模式［9］。和天下鴿業農牧發展有限公司于2019年3月成立，5月正式投產，占地總面積71 hm2，現有養殖鴿舍153座、孵化車間6個、飼料倉庫6個、綜合用房6棟、青年鴿飛棚10座。基地生產種鴿養殖規模35.5萬對，主要品種為卡奴、銀王、明瑪斯。年可繁育青年鴿種12萬羽，生產商品乳鴿520萬羽，年產值可達9 000萬元，預計實現利潤2 500萬元。該企業發揮龍頭企業的帶動輻射作用，搭建“公司+合作社+十聯體+鴿農”4級架構，通過實行“五統一”生產模式，為全縣肉鴿養殖合作社提供服務，帶動當地2 495戶11 400余人口增收。

2.2.2 經驗做法。

2.2.2.1 培育鴿產業聯合體，推動鴿產業化發展。

和田縣、洛浦縣依托本地資源優勢大力發展鴿產業，建立“和天下鴿業”，將龍頭企業、合作社組織及鴿農進行有機聯結，形成了依托規模經營，利益聯結為紐帶的一體化鴿產業經營組織聯合體，并以“獨立經營、聯合發展，龍頭帶動、合理分工，要素融通、穩定合作，產業增值、農戶受益”為基本特征，同時各類經營主體發揮各自優勢、分工協作，促進家庭經營、合作經營、企業經營協同發展，一定程度上有效促進了當地鴿產業的進一步發展，有助于推進鴿業供給側結構性改革。

2.2.2.2 鴿養殖帶動相關產業發展，促進農牧民就業增收。

養鴿業不僅有助于促進農牧民收入的增加，一定程度上也帶動來其他相關產業的發展。和田縣、洛浦縣各地高度重視鴿產業的發展，積極鼓勵村民養鴿，并提供全方位的技術支持，目前，鴿養殖成為當地群眾重要的收入來源之一，養鴿業還帶動了飼料加工、獸醫服務等其他相關產業的發展，為當地群眾提供更多就業機會和創業途徑，為地區社會經濟的發展注入了新活力。

2.3 案例三：“龍頭企業+合作社+鴿農”的聯合生產模式

2.3.1 于田萬方硒鴿/洛浦硒鴿。

于田萬方硒鴿和洛浦硒鴿是“龍頭企業+合作社+鴿農”的聯合生產模式的典型代表，該模式以于田萬方硒鴿實業有限公司及洛浦硒鴿實業有限公司為紐帶聯系鴿養殖合作社及鴿農，為當地鴿產業振興發展奠定了基礎。于田萬方硒鴿實業有限公司及洛浦硒鴿實業有限公司均為新疆博延種業集團旗下的企業。于田萬方硒鴿實業有限公司2020年6月8日成立，打造了新疆首個硒鴿全產業鏈項目，是和田地區農業產業化重點龍頭企業，新疆維吾爾自治區首家曾祖代種鴿場。于田萬方硒鴿項目是全國單體最大的種鴿場，通過集團總公司的有機硒專利技術使生產的鴿子、鴿蛋系列產品成為富硒產品，集團成立新疆萬方食品有限公司，建有屠宰加工、食品加工、中央廚房、冷庫、倉儲、研發檢測中心、產品展示中心等設施。而洛浦硒鴿實業有限公司成立于2020年9月26日，由野谷健康集團投資成立硒鴿全產業鏈項目，以種鴿繁育為核心，包括硒鴿養殖、屠宰加工、飼料加工、食品深加工、預制菜訂制等。

于田縣及洛浦縣鴿業發展過程中主要施行“龍頭企業+合作社+鴿農”的鴿產業發展模式，主要是通過“固定資產收益+合作社帶動+養鴿戶受益+就近就地就業”的方式帶動鴿農增收。通過健全“飼料、養殖、防疫、加工、銷售”五大體系，建立鴿產業全產業鏈，實現鴿種、養殖、加工及銷售一體化，助力和田地區鴿業發展。

2.3.2 經驗做法。

2.3.2.1 強化基礎設施，強化鴿產業全產業鏈。

企業進一步完善肉鴿全產業鏈建設，在養殖園區、加工園區及銷售園區等基礎上，進一步完善鴿產業全產業鏈基礎設施，如建設有屠宰加工、食品加工、中央廚房、冷庫、倉儲、研發檢測中心、產品展示中心等設施，建設日屠宰量3萬只的全自動肉鴿屠宰線、日加工量3萬罐的全自動鴿湯生產線、日加工量2萬只的熟食加工生產線和預制菜加工生產線，肉鴿凍干粉生產線等，為區域鴿產業全產業鏈的革新奠定了基礎。

2.3.2.2 注重品牌建設，積極宣傳鴿產品。

企業注重鴿產品的品牌建設，注冊了“萬方西鴿”商標、“昆侖西鴿”商標。同時加強線上、線下渠道的推廣和建設，依托硒鴿全產業鏈的優勢，借助集團總公司資源，秉承“農穩中國、食安天下”的經營理念，以“富硒肉鴿養殖”為依托，以“肉鴿食品加工”為支柱，以具有新疆特色的“富硒鴿預制菜系列產品”為賣點，持續推進富硒功能性食品的研發和推廣，有效提高鴿產品的競爭力和附加值，不斷拓展市場，并通過“一帶一路”實現出口，為和田地區鄉村振興戰略和農民增收致富持續作貢獻。

2.4 案例四：“基地+合作社+鴿農”的基地養殖模式

2.4.1 新和縣“新和鴿產業”。

新和縣的“新和鴿產業”是“基地+合作社+鴿農”的基地養殖模式的典型代表，該模式主要是以新和縣本地的鴿產業基地為基礎，結合鴿產業合作社及鴿農發展起來的一種模式。新和鴿產業是以新和縣的鴿養殖為基礎逐漸發展形成，該縣鴿養殖歷史悠久，新和鴿由野生土鴿自然馴化，人工養殖選育而成，在長期的飼養和選育過程中，形成了許多不同特點的品系或品群。新和鹵鴿聞名疆內外，是新和縣的知名品牌，發展鴿子特色養殖產業作為優化畜牧業結構，打造“一縣一品”精品工程，逐步成為當地農業增效、農民增收的主打產業。新和鴿產業的發展立足于本地區的產業基礎及市場優勢，全力推進“增鴿”工程，優選種鴿繁育，按照縣有基地、鄉有點、村組連片示范戶，分區配對分籠養，圍繞“屠宰擴增量”的發展思路，積極打造集“養殖、屠宰、深加工、科技研發”為一體的鴿產業園和“新和鴿”聯盟，推動鴿產業規模化、產業化、專業化發展，著力打響新和鴿品牌。

2.4.2 經驗做法。

2.4.2.1 培育主體，擴大鴿養殖數量。

積極培育養鴿主體力量，擴大養殖規模推動鴿產業健康、穩步、快速發展，促進農民收入持續穩步增長。鼓勵本地現有的鴿養殖基地、鴿養殖合作社、鴿農不斷完善基礎設施建設，擴大養殖存欄量，因村施策開展新和鴿養殖提升工程，加大養鴿技術服務隊伍建設，逐步實現社會化有償技術服務，積極學習排先拜巴扎村養鴿一條路做法，提高養鴿質量和效益。“依托現狀、適度規模、1OJEWeSSMdbsQ7Qt5oVJsHGZNXOS2Scm4WJBQEEvFXM=戶戶飼養、提升總量”目標，實施鄉村“六個一萬”增鴿工程，每個鄉（鎮）農戶利用3區分離后的舊房屋，廢棄舊村委會、學校等閑置場所簡易改造，組織有養鴿意愿的農戶聯合成立合作社實施規模養殖，拓展增收空間，帶動農戶進行鴿子家庭養殖［9］。

2.4.2.2 建基地，夯實產業基礎。

采用“基地+合作社+農戶”養殖模式，輻射帶動新和縣農戶大力發展鴿子家庭養殖，提高養鴿產業化水平。扶持養鴿合作社，擴建標準化鴿舍、新建鴿子配合飼料加工廠、新建塔里木鴿標準化養殖合作社。積極引進河北玉盛源生物科技有限公司。在當地成立新疆都護鴿業，由入駐龍頭企業——新疆都護鴿業科技有限公司運營，總投資7 000萬元，一期工程占地面積9.8 hm2，新建標準化鴿棚40個，屠宰深加工生產線1條，養殖規模400萬羽以上，目前建成鴿棚24座，引進種鴿10萬羽，新孵育幼鴿2萬多羽。

2.4.2.3 培育良種，提升產品品質。

鴿品種的優劣，關乎鴿養殖業能否持續發展，直接影響鴿養殖的經濟效益。因此，選擇飼養優良的鴿種，是提高鴿養殖經濟效益的關鍵。新和縣養鴿歷史悠久，以散養為主，根據不同品群的特點進行選育，保持了較高的產蛋率和出雛率，全面繼承原鴿野外生存本領及哺育能力。籠養主要飼喂“保健砂”，保證鈣質、部分微量元素和維生素有效供給，促進乳鴿良好生長。針對不同的飼養方式，采取自然配對和人工配對相結合方式，在育種上注重提升生產性能和品質。

2.4.2.4 深加工鴿產品，緊貼市場需求。

堅持養殖加工與市場需求緊密結合，構建產銷一體網絡，擴大銷售覆蓋面。做大做強特色養鴿產業，發揮現有養鴿基地、養鴿合作社、鹵鴿餐飲店、鴿業小鎮、餐飲一條街等經營實體，健全內部管理機制，規范運行秩序，推進產品深加工，開發出鹵鴿、真空鴿子生包裝、商品鴿蛋、冷凍鴿、鴿翅、鴿胗等“新和鴿”系列產品。通過與農戶建立相對穩定的產銷合同和服務契約關系，回收鴿蛋和乳鴿，形成緊密型利益聯結體，讓鴿農消除養殖的后顧之憂，培養養鴿熱情。

2.4.2.5 樹立品牌，增強競爭能力。

為提高新和縣養鴿產業化水平，發揮新和鴿地域品牌優勢，打造“新和鴿”知名品牌，2018年成功申報“新和鴿”國家地理標志，堅持“引進來、走出去”畜牧產業化發展戰略，積極組織養鴿企業、合作社參加疆內外各種博覽會、推介會、展示會，借助各類宣傳媒體，加強優質新和鴿產品宣傳銷售活動，做大做強新和鴿精品傳統產業。

2.5 案例五：“企業+鴿農”的農企合作模式

2.5.1 阿克陶縣“恒裕鑫鴿業”。

阿克陶縣的“恒裕鑫鴿業”是“企業+鴿農”的農企合作模式的典型代表之一，“恒裕鑫鴿業”是以該企業為主，組織鴿農進行鴿養殖的模式。阿克陶縣恒裕鑫鴿業有限公司，是新疆維吾爾自治區農業產業化龍頭企業，成立于2019年，位于新疆克州阿克陶縣玉麥鄉。為自然人投資企業，公司占地約23.33 hm2 是一家以落地王鴿、歐洲肉鴿、美國王鴿、銀王鴿良種繁育為主的種禽場。公司目前配備管理人員、技術人員15人，現有鴿舍19座、飛棚5座，三期廠房（30棟鴿舍）在建設中。公司秉承生態傳統、推廣綠色理念、發揚文化精神，以科學發展觀為指導，“綠色發展養殖、倡導人類健康”為宗旨，不斷開拓進取。多年以來公司始終以帶動當地農戶增收，以公司示范引領，帶動專業戶、農牧戶優先發展乳鴿養殖業。

2.5.2 經驗做法。

2.5.2.1 結合農時招收員工，靈活就業。

企業吸收加馬鐵力克鄉和玉麥鄉的企業用工就業人數，縱向延伸到全縣，結合當地農業生產特點，對有農忙時節有需要的員工，予以批準農忙假，農收后再回廠投入廠區工作，在生產運營良好的前提下，不斷提高工人技能水平和日常工資福利待遇等，同時增加廠區工人月平均工資水平，保證員工收入穩定、增長。

2.5.2.2 大力培訓養殖戶，給予技術指導。

企業聯合縣區各級人社部門、幫扶干部與社會力量，對鄉縣家中待業人員、失業人員進行鴿子養殖技能培訓，對養殖戶和托管的養殖點，給予人力、物力、藥品和防疫技術等全面支持，并指派技術人員進行專業的培訓與指導工作。廠區集中托管養殖的，公司均配備專業生產技術人員與防疫人員進行相應的生產與指導性工作，能夠及時處理生產中存在的問題。不斷鼓勵農民穩得住性子，提高技能水平，加強理論和實踐的操作能力，達到創產增收的良好效果。

2.6 案例六：“鴿農散養”的庭院經濟模式

2.6.1 巴楚縣色力布亞鎮帕合米勒克村肉鴿庭院養殖。

巴楚縣色力布亞鎮帕合米勒克村肉鴿庭院養殖是庭院鴿養殖的代表之一。庭院養鴿主要是在農牧民在自家院落從事養殖活動，其中庭院養鴿以塔里木鴿等地方品種為主，通常情況下養殖戶需要有勞動力1人以上，戶均飼養規模在80～100對，其中利用房前屋后、閑置房屋、牛羊圈舍發展養鴿產業的農牧民建議規模在50～80對。南疆各地農牧民紛紛在自家庭院從事鴿養殖活動，譬如巴楚縣色力布亞鎮帕合米勒克村的某位肉鴿養殖戶2021年底開始養殖鴿子［10］，從最初60羽肉鴿發展到如今500余羽。該養殖戶不僅學會了飼養鴿子的方法，收入也有所提高。

2.6.2 經驗做法。

庭院鴿養殖過程中需要注意以下方面：第一，鴿舍可因地制宜。利用庭院角落、閑置房屋、屋頂等處搭建鴿舍（棚），面積以15～20 m2為宜，農牧民僅需準備鴿籠、巢盆（塑料或草繩扎制）、料槽與飲水槽（大小形狀相同，可用廢舊塑料瓶自制）、保健砂杯（圓筒狀，也可用廢舊塑料瓶自制）、棲架（自制）、腳環、捕鴿網等設備，也采取小群箱膛式散養的可省去以上設備，三面靠墻搭建層疊式鴿膛（鴿窩），地面撒食，以雞用飲水器替代飲水槽。第二，及時進行鴿舍和用具消毒。鴿農需使用0.2%～0.5%的過氧乙酸、0.1%的清潔爾滅、0.5%～1%的漂白粉溶液消毒，舊房舍修整后用福爾馬林+高錳酸鉀消毒相對較好。第三，鴿飼料的準備：一般情況下，按照50 g/（只·d）的標準準備飼料，保健砂應以砂粒、黃土、土鹽、舊石灰等農村易獲取原料配制備用。

3 南疆鴿產業振興實踐存在的問題

3.1 鴿養殖生產成本較高，鴿產品質量有待提升

現階段，由于鴿飼料、飲用水、人工費及機器設備等成本較高，使得鴿養殖過程中產生了相對較高的生產成本。而不同類型鴿品種的生長周期的差異其飼養管理方式也存在不同，增加了養殖難度，也提升了養殖成本，例如肉鴿的生長周期相對較短，這就需要頻繁地進行飼養管理和疾病防控等，這在無形之中增加養殖成本。同時，不同主體在進行鴿養殖的過程中由于缺乏養殖經驗，其飼養方式、飼料調配等存在不足，一定程度上影響了鴿產品的質量。

3.2 鴿產業發展形勢不穩定，養殖企業（戶）存在生存壓力

鴿產業面臨國際形勢變化、糧價飚升和消費增長乏力等沖擊，其未來發展形勢不穩定，伴隨鴿產業逐漸趨向規模化發展，其集中度日趨提高，當前鴿養殖企業（戶）面臨的生存壓力相對較大。譬如鴿（鴿產品）價上漲時，部分企業（鴿農）意識到養鴿有利可圖，未控制好存欄量，盲目進行投資、建新場、擴產等，但實際產出時鴿價反而下降，由此遭受損失。同時鴿養殖方尚未做好接受因市場競爭加速產業整合的心理準備，導致大面積虧損，影響企業（鴿農）健康、可持續發展。

3.3 鴿產品品牌各異，缺乏市場競爭力

南疆鴿產業在發展過程中形成了多種多樣的鴿產品品牌，這些品牌雖然多樣但尚未形成特色品牌、各個品牌也發揮各自優勢，導致鴿產品品牌的知名度和影響力不足，同時也使得整個鴿產業在相關行業領域缺乏競爭力，不利于鴿產業的進一步發展。

4 結論與政策建議

基于上述研究，得到以下結論：一是南疆鴿產業振興的模式主要有“龍頭企業+基地+鴿農+科技服務團”的產業化模式、“龍頭企業+合作社+聯合體+鴿農”的“五統一”模式、“龍頭企業+合作社+鴿農”的聯合生產模式、“基地+合作社+鴿農”的基地養殖模式、“企業+鴿農”的農企合作模式和“鴿農散養”的庭院經濟模式，不同類型的主體構成及利益聯結存在一定差異；二是南疆鴿產業振興的模式各具特色，且形成了不同的經驗，可供借鑒；三是南疆鴿產業振興過程中也存在一定問題，如鴿養殖生產成本較高，品質有待提升、發wbkdiR4I/X14awGDHSlNPBVct5AxspFlHVxGbdGkxy0=展形勢不穩定，養殖企業（戶）存在壓力，鴿產品品牌各異，缺乏市場競爭力等。

結合上述分析，從以下4個方面提出促進南疆鴿業振興的政策建議：第一，建立健全鴿養殖全產業鏈，實現鴿產業的一體化發展。進行鴿種選育和改良，提高鴿品種質量和生產性能，開發適合不同類型鴿生長所需的飼料配方，加強飼料的營養價值和利用率，建立健全的鴿飼養過程中的疫病監測和防控，采用現代化的鴿加工生產技術，增強產品質量和安全性。第二，提升鴿養殖生產技術，降低鴿業生產成本。推廣科學的飼養管理技術、疾病防控技術、引進先進的養殖設備和技術，如自動喂料機、自動清潔設備等，全方面提升鴿子的質量，減少疫病發生，降低人工成本和勞動強度。第三，注重優質鴿產品的品牌建設，增強鴿產業市場競爭力。制定激勵機制，吸引資本加盟，加大科研投入，實現鴿企與科研院所聯合，塑造具有國際競爭力的鴿品牌。同時引導塑造良好的營銷平臺，增強鴿企的市場競爭力。第四，加大養鴿戶扶持力度，提升農牧民收入水平。設立鴿養殖戶專項基金、優化貸款擔保等，為養鴿戶提供必要的資金支持，幫助其購置種鴿、飼料、設備等物資，降低其生產成本。

參考文獻

［1］ 白晶晶，袁得光. 武威市鴿產業發展概述［J］.甘肅畜牧獸醫，202 51（2）：60-62.

［2］ 朱靜，李婷婷，施壽榮，等. 我國鴿、鵪鶉及特種家禽產業發展現狀、存在問題及對策［J］.中國畜牧雜志，2024，60（1）：387-392.

［3］ 李欣，楊長鎖. 肉鴿產業面臨的挑戰與機遇［J］.中國禽業導刊，2022，39（10）：15-20.

［4］ 劉旭芳，李華. 中國肉鴿產業發展現狀與前景［J］.農業展望，202 17（6）：57-60.

［5］ 張永德. 江蘇省肉鴿產業的發展策略分析［J］.中國畜牧獸醫文摘，2016，32（8）：38，96.

［6］ 鄭久坤，謝俊龍，陳忠，等. 安徽省肉鴿產業發展大有可為：以潛山縣綠色肉鴿養殖企業為例調查分析［J］.中國畜牧業，2014（23）：36-38.

［7］ 周志民，王見寶，陳贛東，等. 吉水縣鵝鴨鴿“吉禽三寶”產業發展現狀及對策［J］.江西畜牧獸醫雜志，2023（3）：26-28.

［8］ 劉平安，王瑟，姚坤森.我工作的地方就在家門口，太方便了［N］.光明日報，2020-09-29（03）.

［9］ 龔喜杰，楊磊.鴿子飛出“大產業”［N］.阿克蘇日報（漢），2021-01-13.

［10］ 石榴云.“一條鏈”打開鴿產業發展新空間［EB/OL］.（2023-02-03）［2023-07-23］.https：//www.btzx.com.cn/web/2023/2/3/ARTI1675393268924531.html.