幼兒園階段對幼兒開展勞動教育,在于幫助幼兒適應幼兒園生活,提升幼兒在集體生活中自主生活和服務他人的基本能力,同時為進入小學并適應更加復雜的社會生活奠定堅實基礎。幼兒園勞動教育主要以個人生活起居為主要內容;教育內容的實施,注重培養幼兒的勞動意識和勞動安全意識,使幼兒懂得并學會“自己的事情自己做”,感知勞動活動中的樂趣,愛惜自己和他人的勞動成果。
武漢市武昌區實驗幼兒園在武昌區綠色教育理念和園所幼兒自主管理教育理念的統領下,依據陶行知的生活實踐教育、陳鶴琴的活教育理論,提出了幼兒園融合勞動教育的概念。經過一段時間的實踐與探索,通過教育目標融合、內容融合、實施方式融合(與生活融合、與游戲融合、與學習融合)等方式,把勞動教育內容有機融入園本課程體系。經過多輪的行動研究和實踐檢驗,融合勞動教育契合了幼兒園保育教育基本要求,順應了幼兒身心發展的基本規律,勞動教育取得良好效果。
構建融合勞動教育活動實施系統
為增強勞動教育活動的實效性,提升幼兒園勞動教育的整體性、系統性和可操作性,園所采用行動研究的方式,圍繞幼兒勞動素養與生活適應能力的提升,為勞動教育的實施設計制定了一套“工作流程”。
第一步,厘定幼兒園融合勞動教育目標體系和內容體系。幼兒園開展勞動教育的主要目的,是幫助幼兒獲得最基本的勞動素養,提升幼兒的生活適應能力。參照中共中央、國務院發布的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》對勞動素養的規定,園所認為“幼兒勞動素養”主要包含四個維度:勞動知識、勞動技能、勞動情感和勞動精神;再依據《3-6歲兒童學習與發展指南》中對幼兒勞動教育的具體要求,結合幼兒年齡特點、認知水平和生活經驗,對“四維度”進行了可操作化的內涵細分,為幼兒園融合勞動教育厘定了明確的目標體系。
將幼兒勞動素養四個維度的具體內涵,與幼兒園勞動教育活動內容相結合,再按照小、中、大班幼兒的年齡特點和能力水平進行具體分解,進而形成了幼兒園融合勞動教育的目標體系。至此,就把相對抽象的“勞動素養”轉化為可操作、可達成的具體勞動教育目標。在目標體系的導引下,園所緊貼園情,充分挖掘常規活動、節日活動和特色活動中的勞動教育資源與教育契機,將勞動教育影響分解、滲透融合到具體活動中,從而形成融合勞動教育內容體系。幼兒園融合勞動教育內容體系,能有效解決當前幼兒園勞動教育目標和內容零散、缺乏系統性、缺乏層次性,以及勞動教育路徑單一等問題,構建了生活化、融合化、科學化、體系化的幼兒園勞動教育體系。
第二步,探索幼兒園融合勞動教育的實施路徑。在幼兒園融合勞動教育課程體系建構過程中,園所在課程目標設定和課程內容選擇與組織時,實現了勞動教育目標和內容與幼兒園園情的契合,與幼兒園各項常規活動的有機融合。更為重要的是實施過程的融合,即將勞動教育與幼兒園一日活動全面融合,讓幼兒在每一項活動中接受適宜的勞動教育影響。
首先,是勞動教育與一日生活的融合。即在一日活動中滲透勞動教育,園所在實施過程中,結合一日活動各環節教育內容的特點,通過教師的親身實踐、情景體驗等方式,將勞動教育的影響和要求融入各個環節中,讓幼兒在具體的情境中,參與勞動實踐,通過自身體驗了解粗淺的勞動知識、學習簡單的勞動技能、萌發初步的勞動情感、培育基本的勞動精神,從而全面提升幼兒勞動素養和生活適應能力。例如,在戶外游戲活動中,融合小小建筑師的職業情景,引導幼兒建造堤壩、水上樂園等,通過設計、制作和解決建造中的各種問題,引導幼兒進行社會職業體驗,獲得快樂勞動、辛勤勞動、合作勞動、珍惜勞動成果等重要的勞動教育經驗與品質。
其次,勞動教育與“五大領域”的融合。即在覆蓋“五大領域”的綜合實踐活動中,根據幼兒的生活經驗、活動興趣和生理條件,發掘并生成勞動教育契機和內容。在“五育”融合的綜合實踐中適時實施勞動教育,實現“勞以養德、勞以啟智、勞以健體、勞以育美”的教育目標,進而實現幼兒綜合素養的提升和全面發展。我們在以健康為主題的綜合實踐活動中,挖掘“食育”的勞動教育價值,將備餐、送餐開發為幼兒既可自我服務,也可以為他人、為集體服務的“小小送餐員”主題教育活動。根據活動的基本環節,我們設計生成了合作力量大、備餐小能手、營養小達人、勞動最光榮等子活動,將勞動教育與以健康為主題的綜合活動融為一體,形成適宜而巧妙的勞動教育影響。通過上述活動,讓幼兒在具體情境中主動動手、動腦,提升自己的興趣和能力,體驗與他人互動、合作、交流的樂趣,豐富與發展自身的活動經驗,提升自身探索、適應當下與未來生活的能力。
最后,幼兒園融合勞動教育的支持系統。幼兒的各項活動離不開環境、材料的支撐以及教師的支持,融合勞動教育亦是如此。融合勞動教育支持系統是確保勞動教育順利實施的前提條件。圍繞幼兒勞動的基本目標,教師通過參與活動和操作示范的方式,在具體情境中為幼兒增加勞動經驗;通過認真觀察勞動活動實施的具體情況,在事先安排的基礎上及時補充勞動活動可能需要的材料,為幼兒提供必要的材料支撐。據此,園所探索出融合勞動教育環境創設和材料投放的支持系統,為融合勞動教育常態化運行構建了良好的保障機制。
第三步,構建幼兒園融合勞動教育的評價系統。勞動教育的實施情況如何、教育實效如何,都需要通過評價獲得必要反饋。幼兒園融合勞動教育評價是一種持續、動態的發展過程。園所圍繞勞動教育的核心要素,即幼兒、家長、教師、課程,對融合勞動教育實施動態評價。圍繞“幼兒發展、教師專業、課程設計、家長理念”評價思路,構建以幼兒發展為導向、多主體參與的評價體系。在評價體系的運行過程中,課程發展是幼兒發展的載體,教師發展是幼兒發展的關鍵因素,家長發展是幼兒發展不可缺少的力量。幼兒、教師、課程、家長共同構成了“四位一體”的評價體系;評價圍繞四個核心要素,以實踐為載體,采用綜合多樣的評價方法和工具,形成了體系完整、結構完善、操作性較強的幼兒園融合勞動評價體系。
通過以上三個步驟的不斷循環、上升,推動了幼兒園融合勞動教育體系的不斷發展與完善,經過長時間的實踐檢驗,已形成一套運轉流暢的教育實踐操作系統。
建構融合勞動教育課程體系
通過“計劃—實施—反思—總結—再計劃—提升”的行動研究路徑,經過長時間的探索與總結,園所明確了融合勞動教育目標,精選了融合勞動教育內容,優化了融合勞動教育實施過程,完善了融合勞動教育評價。在此基礎上,園所構建了基于幼兒天性、幼兒經驗、幼兒發展的幼兒園融合勞動教育課程體系。融合勞動教育內容來源于幼兒的生活,關注幼兒興趣,基于幼兒經驗、尊重幼兒發展。融合勞動教育以提升幼兒勞動素養、增強幼兒生活適應能力為落腳點,幫助幼兒在愉悅的活動中勞動,在適宜的勞動中成長。
幼兒園融合勞動教育課程實現了對目標內容的全覆蓋、活動過程的全覆蓋以及資源利用的全覆蓋。在目標內容層面,幼兒園融合勞動教育的課程體系覆蓋了“小、中、大”三個年齡段,并根據三個階段幼兒的年齡特點進行內容分配。在活動過程方面,課程實施的覆蓋從幼兒入園到離園的全部活動過程。在資源利用方面,從一日活動各環節時間資源和環境資源入手,先是充分挖掘時間資源,例如進餐環節的自主管理和餐后整理時間,我們將每日水果、點心環節的備餐和送餐任務交給大班幼兒,讓幼兒在點餐、配餐和送餐的過程中,體驗勞動的快樂,拓展了幼兒服務的勞動內容;再是充分挖掘環境資源,戶外的沙、水、泥游戲區都需要日常維護,我們通過提供用具和防護用品的方式,引導幼兒自主完成維護任務,既讓幼兒獲得勞動鍛煉,又讓他們學會珍惜勞動成果。
(本文系湖北省教育科學“十四五”規劃重點課題“生活實踐教育理念下幼兒園融合勞動教育研究”的階段成果,課題編號:2021JA135)
責任編輯/楊萬軍