當今社會物質條件極大豐富,大部分幼兒都過著衣食無憂的生活,對勞動的認知少之又少,部分幼兒甚至不具備基本的勞動能力。這種情況在幼兒時期尚不明顯,但當他們接觸到更多的外界環境時,勞動能力的欠缺問題就會不斷凸顯。為突破這一困境,種植活動逐漸被引進到幼兒園教育中,教師通過活動的設計,讓幼兒深入勞動環境、體會勞動樂趣、參與勞動實踐,培養幼兒崇尚、尊重、珍惜勞動的優良品質,以及觀察、探究、合作等關鍵能力。
種植活動的實踐原則
首先,堅持安全性原則。任何類型的教學活動,教師都需要堅持安全第一的原則,全方位保證幼兒的安全,種植活動也是如此。在種植活動過程中,教師應做好幼兒的安全防護與管理工作,注重對環境安全因素的排查,為幼兒提供專用種植工具,種植過程中約束幼兒進行規范性操作等,規避可能讓幼兒受傷的不確定因素。
其次,堅持趣味性原則。幼兒時期的孩子,興趣是他們學習、實踐的重要驅動力,當他們面對自己感興趣的內容時,其專注度、配合度、持久度都會有明顯提升。為強化種植活動的育人效果,教師要注重活動的趣味性設計,以興趣驅動幼兒完成活動計劃,避免讓幼兒感到枯燥、無聊。
最后,堅持育人性原則。種植活動促進幼兒勞動素養的發展,教師應注意豐富活動的形式和意義,而不是單純地開展種植活動。教師要以勞動素養為導向為幼兒創設更多活動形式,注重過程性教育,不斷向幼兒滲透勞動意識、鍛煉勞動能力、激發勞動潛質,讓幼兒獲得盡可能多的收獲,更充分地發揮種植活動的育人作用。
提高幼兒勞動素養的策略
參觀真實環境,以觀察培養勞動意識。參觀真實環境是幼兒園種植活動的常見形式之一,適用于幼兒園全年齡段的孩子,特別是剛上幼兒園的小班幼兒,其理解能力、動手能力尚需進一步發展,親身參與種植活動的難度較大。針對小班幼兒,教師更適合運用實地參觀的方式,讓幼兒以觀察、記錄的方式來了解勞動,初步構建其與勞動的聯系,在腦海中形成勞動概念,潛移默化地培養其勞動意識,在后續活動中便于其運用積極意識來引領勞動實踐。
比如,我園以實地參觀的形式,組織了一場“種植”主題的戶外活動,以培養幼兒勞動意識為主要目標,激發幼兒勞動意愿,鼓勵幼兒參與活動。在活動過程中,教師先與從事農業種植的家長取得了聯系,在獲得允許的情況下,選定時間組織幼兒一同到田間進行了參觀。為加深幼兒對“勞動”的印象,教師組織幼兒對田間的農作物以及農民伯伯的種植過程進行了觀察,并引導幼兒用自己的畫筆繪制出自己印象最深刻的一幕。
在后續活動中,教師還組織幼兒展開了一場與農民伯伯的互動問答,邀請農民伯伯將農作物從播種到成熟的過程以視頻、動畫的形式為幼兒講解,此時幼兒的興趣被充分調動起來,不斷提出自己感興趣的問題,如“種植農作物能得到什么”“如何才能讓植物快快長大”“種植用的工具叫什么”等。在一問一答的過程中,幼兒形成了更深刻的勞動概念、樹立了更深入的勞動意識。
親自參與種植,以實踐培養勞動能力。實踐是檢驗真理的唯一標準,也是個體鍛煉能力、提升素養的有效途徑。在通過實地參觀形成勞動意識的基礎上,教師要引導幼兒親自參與種植實踐,從而促進意識與實踐的有機結合,在實踐中深化、驗證勞動認知,鍛煉幼兒的勞動能力,使其掌握基本的勞動方法。
繼續以我園組織的種植活動為例。參觀活動結束以后,幼兒的種植熱情高漲,教師“趁熱打鐵”將其帶回園內的種植園區,為他們準備了多種蔬菜的種子,如辣椒、黃瓜等,讓幼兒按照圖片選擇自己喜歡的農作物進行種植。在種植之前,教師用“視頻+PPT”的形式,為幼兒詳細講解了種植農作物的流程、方法,讓幼兒產生一定印象。教師可以與家長取得聯系,鼓勵其與幼兒一同參與種植活動。在家長的幫助和指導下,幼兒用工具一點點把土翻開、鋪平,種下自己選擇的一粒粒種子。在播種的過程中,幼兒深刻地體會到,“原來翻地這么累呀!勞動真是不容易!”教師可以抓住這個契機培養幼兒尊重、珍惜勞動的意識,讓幼兒在克服困難的同時,勞動能力也能得到大幅度提升。培養幼兒的勞動素養,親身實踐必不可少,教師要善于結合幼兒的實際情況,選擇合適的時間、形式,為幼兒提供豐富的實踐機會。
組織種植互動,以游戲激發勞動興趣。在幼兒時期,游戲是孩子的主要活動形式之一,它不僅符合幼兒身心發展規律,也是教師實現寓教于樂的重要“法寶”。
種植活動結束后,植物的生長還需要很長一段時間才能見到成果,這個過程中幼兒難免會感到枯燥,單純的觀察會讓其失去耐心,這對勞動素養的發展非常不利。除常規的種植活動外,教師還可以為幼兒組織勞動主題的互動游戲。
比如,教師可以組織階段性觀察匯報競賽,讓幼兒將植物各階段的生長過程繪制出來或記錄下來交給教師,教師將其做成視頻來展示,對優秀記錄者進行表揚點評。這樣有助于激發幼兒進取心與榮譽感,能驅動其更專心觀察植物。又如,教師以種植知識為基礎,組織有獎問答游戲,將幼兒分成多個小組進行搶答,答題數目最多、準確率最高的小組可獲得獎勵。再者,教師還可以通過游戲的形式促進幼兒學習植物的養護知識,如除草競賽,把雜草除得最準確、最干凈的小組可獲得勝利。總之,教師要善于通過游戲增加種植過程的趣味性,讓幼兒在游戲中有所收獲。
收獲種植成果,以成就升華勞動價值。植物的收獲期也是教師實施勞動素養教育的關鍵階段。幼兒經過了辛勤的勞動、悉心的照料、漫長的等待過后,迎來了收獲。此時,除通過收獲果實的具體行動來鍛煉幼兒勞動能力外,教師還要引導幼兒從種植活動的整個流程來感悟勞動的價值,讓活動的意義得到升華。
比如,教師可以從活動伊始就通過圖像、視頻、文字等形式,對每個幼兒的表現進行記錄。最后的收獲階段,教師將記錄整理后呈現在幼兒面前,配合開展活動總結。教師可以引導幼兒主動表達自己的感悟,使其用簡單的話語表達內心的想法,激發其成就感與自豪感;同時,教師也可以通過回顧活動流程引導幼兒思考,向幼兒提出“過程中是否想過放棄?若放棄了還能否得到現在的成果?”等問題,與幼兒一同思考勞動的意義,滲透堅持不懈、始終如一等精神品質。此外,教師還可以在活動的最后環節鼓勵幼兒將自己的勞動成果相互分享,感受更深刻的喜悅,認知勞動中的“舍”與“得”,培養分享、關照意識。
幼兒期是孩子可塑性最強的時期,若在幼兒階段能借助種植活動有效培養其勞動意識、能力、熱情及習慣,引導幼兒感悟勞動的重要性,對其未來的發展將產生深遠的影響。幼兒教師應加強對種植活動的重視,借鑒優秀經驗,結合自身情況,創設符合幼兒身心發展規律的活動形式與內容,讓幼兒在觀察中培養勞動意識,在實踐中鍛煉勞動能力,在游戲中激發勞動興趣,在成就中感悟勞動價值。教師還應聯合家長,通過家校共育,培養幼兒勞動習慣,為其勞動素養的發展奠定基礎。