幼兒園體驗式種植課程實踐研究

兒童是自然之子。兒童有與群山、河流等萬物對話的能力。宋代關學大師張載在《西銘》中說：“民吾同胞，物吾與也。”這句話道出了人與自然、世界等一切他者關系的本質。兒童喜歡自然，親近自然，將之看作朋友、親人，這是他們的天性。好的教育、好的課程應是順應天性，發展天性，成就天性。

“體驗式種植課程”立足“生生之謂易”的“生生哲學”，視種植為園本課程的基本內容，以生態教育、“活教育”理念為指南，按照幼兒園教育科學規律，深度實踐課程游戲化，推進生態友好型園所建設，以滿足兒童、教師發展需要。我園地處農村，水、林、草及動物資源豐富，是實踐“體驗式種植課程”的重要物質基礎和保障。在實踐探索中，我們需要深度思考“何謂幼兒園教育”“兒童如何學習”“種植與園本課程的關系”等問題，積極開發種植資源以及衍生資源，持續推動教師教育觀、兒童觀、課程觀變革，深度創新種植活動、環境創設、主題活動等，持續優化完善園本課程體系。園本課程內容得到優化，課程資源不斷豐富，兒童得以與自然鏈接，教師課程資源開發利用能力得到提升，幼兒園整體教育教學質量就得到了明顯提升。

一、體驗式種植課程觀：資源、課程具有生長性

課程觀決定著課程實踐。有什么樣的課程觀，就有什么樣的課程實踐。“體驗式種植課程”秉持“生生之謂易”的理念，將課程以及課程資源看作如生命般能持續“生長”、不斷創造，即它們可以隨著人的認識發展“生生不窮”地不斷創造。這種課程觀是“活”的，是“活教育”的源頭所在。很多幼兒園的種植活動或者課程建設有始無終，勞而無功。究其原因，是教師或幼兒園的課程觀出了問題，“活教育”不“活”，某些理念被視為“教條”“天憲”“真理”，看似“織出羅綺”“蒸出云霞”，實質是“一溝絕望的死水”。這樣的課程觀是死的，而不是“活”的。所謂課程觀是“活”的，就是說它是不斷更新發展的。如這般理解，“活教育”方是“活”的。這和杜威的經驗主義相通，和生態教育理念相通，和自然教育相通，和課程游戲化的“自由、自主、創造、愉悅”理念相通，“生生不窮”；相應的課程資源“取之不盡、用之不竭”，課程活動更是“如將不盡”。

（一）“活資源觀”：賦予種植資源生命力

“體驗式種植課程”秉持“活資源觀”，認為種植資源具有生命力，能持續生長。這既是“活資源觀”賦予的，又是其自身特性。“體驗式種植課程”中種植資源包括植物本身以及各種生長現象和衍生資源等，還有相關的園外資源。每種植物都是一顆“資源種子”，在“活資源觀”下，它們會不斷變化生成新的教育資源。拿蘿卜種植來說，蘿卜本身是資源，與之相關的土壤、病蟲害、蜜蜂等也是資源，還有各種生長現象也是資源。蘿卜葉子變黃落地，微生物分解，肥沃了土壤，最終又變成了其他植物生長的肥料。任何一顆種子、一片葉子、一朵花，都藏著無限的可能。關鍵是教育者是否理解和認識到其蘊含的價值。看見新現象，才有新的發現。這是科學創新的規律，也是兒童生長的奧秘。種植活動中的生物資源是循環的，是無限的，不同于一般的非生物資源。隨著四季的變化，種植園里有無數的“為什么”在等待著孩子們去探究和學習。只有深刻認識到種植資源的生長特性，才能理解種植資源的豐富，這也是開展有深度的種植課程的前提。否則，我們給予兒童的支持和引導就是膚淺的，是缺乏生命力的，更談不上引導他們在創造性擺弄植物資源的過程中走向無限可能的未來。

（二）“活課程觀”：將種植課程引向深度和廣度

種植課程的深度和廣度是由教師的課程觀所決定的。“體驗式種植課程”的課程觀是“活課程觀”，除了圍繞具體的種植行為（管理、收獲、分享等環節）生成課程活動，還圍繞植物生長現象以及其他類型的教學活動創生課程活動。首先，圍繞種植活動中的生物資源可循環利用的特點，做長課程活動鏈條。例如，紅薯種植活動，從最初的平整土地、栽紅薯苗、田間管理到收獲、分享、義賣等環節，教師、家長和孩子齊上陣，生發了許多課程活動。收獲之后，紅薯藤被孩子們投放到了手工區，用于開展手工創作。資源被師幼的金點子點亮，變成了可以“無限使用”的學習材料、游戲材料、制作材料等，課程活動愈加豐富。“體驗式種植課程”不只是生物資源，還可以從生活教育以及課程游戲化的角度生發。生活教育強調“生活”的價值，強調在生活中學習，強調利用生活中的資源進行學習。我們充分調動孩子的生活經驗，讓他們參與到“種什么”“怎么種”“如何管理”等活動中，并圍繞他們的興趣和觀察生發課程活動。兒童是種植活動的主人，必須得到尊重和體現。“體驗式種植課程”重視讓兒童在操作中、探究中、行動中體驗種植的樂趣，體驗生命成長帶來的快樂。體驗是生命自我展開、自我發展以及自我成就的過程。兒童只有真正主動學習，才能體驗到自身成長。

二、“體驗式種植課程”實踐探索策略

“體驗式種植課程”強調創生性、計劃性，由不同層次的活動組成，如園所層面的統一活動、班級層面的常規活動及創生活動、園外實踐活動等。這既保證了全園種植活動的有序開展，又為班級教師根據本班幼兒興趣需要安排種植活動提供了機會。因此，我們組建了種植管理研究實踐團隊，管理團隊是核心，研究團隊是動力，班級教師是抓手，大家各司其職，有序推進。高效負責的團隊，合理地規劃，有效地執行，保證了“體驗式種植課程”的順利實施。

（一）組建種植管理團隊、研究團隊、專家顧問團隊

管理團隊、研究團隊、專家顧問團隊，三個團隊相互配合、高度負責，這是“體驗式種植課程”成功實施的保證。其中，管理團隊由園領導、保教主任、年級組組長和班主任等組成，負責制訂種植課程的發展規劃、工作計劃和管理制度，組織開展日常管理工作，協調各方資源，確保種植課程順利實施。研究隊伍由教研園長、優秀教師、教研組組長等組成，負責研究審議全園所有種植活動，組織日常種植課程活動教研，探索適合幼兒園種植課程的教學方法、教學手段和教學模式等。沒有研究就沒有進步。研究團隊旨在提升全園教師“種植能力”——種植、管理、收獲的能力和經驗，以及開發利用種植過程中涌現的其他方面的能力。很多幼兒園的種植活動變成了“靡不有初，鮮克有終”古訓最生動的詮釋，就是教師缺乏真正的種植能力和經驗，種植課程開發利用只能是“空想烏托邦”。專家顧問團隊負責全園種植技術和經驗指導，由農業種植大戶、種植經驗豐富的家長以及相應的農業專家組成，為種植課程的規劃與實施提供了專業指導和咨詢，幫助解決課程建設中的難點和問題，并定期開展專題講座、培訓和研討活動，提升教師的專業素養和教學能力，為種植課程的持續發展提供了智力支持。完善的管理機制、研發機制和人才隊伍建設，為“體驗式種植課程”取得豐碩成果打下了堅實的基礎。

（二）合理規劃種植空間

“體驗式種植課程”強調整體規劃和有機規劃相融合，既有園所層面的整體布置安排，又強調班級根據兒童興趣靈活調整，同時兼顧區域聯運。我們以幼兒園規模和可用土地為基礎，教師合理規劃種植空間，確定種植目的，如為了教育幼兒認識植物、為了增加綠化、為了提供食材等。不同的種植目的需要不同的種植方式和植物種類。為了豐富幼兒的認知，種植空間包含多種類型的植物，如花卉、蔬菜、水果等。同時，教師可安排種植一些富有鄉土特色的植物，讓幼兒更加了解本土環境和生態。在規劃種植空間時，教師應盡量保持原有的自然風貌，避免人工過度干預，利用地形、水源等自然條件，為幼兒創造一個接近自然的種植環境。為了保證種植活動持續進行，我們還要求每個班級做好本班的種植規劃。例如，有的班級為了方便幼兒對比觀察，種植了不同種類的蘿卜。種植空間的合理布局還要考慮到區域活動的開展，便于幼兒進行區域學習。我們取消了班級自然角，其功能則由各班種植園地承擔。

（三）重視開展班級種植活動

有計劃，有活動，有探究，有分享。“體驗式種植課程”特別重視班級種植活動的開展。種植、管理、收獲需要一個漫長的過程，沒有規劃、沒有管理、沒有細致耐心的等待，稗子只能是必然收獲的果實。

首先，班級教師和孩子們一起根據本班活動主題和目標，選擇適合的種子或植物。與此同時，種植管理計劃也要開始擬定。種植管理尤為重要，包括播種、澆水、施肥、除草和防蟲等各個環節的規劃，確保每個環節都考慮到幼兒的身心發展特點和能力水平。

其次，組織好日常觀察活動，將之與管理相結合。幼兒喜歡種植活動，也喜歡參與種植管理，但不喜歡簡單重復，他們希望能夠以主人翁的姿態參與到有趣味、有挑戰、有發現的管理中。因此，教師在引導和鼓勵幼兒參與種植活動時，應充分調動幼兒的積極性和合作精神。植物的每個生長階段都表現出不同的形態和特點，這對樂于發現探索的幼兒來說是不可多得的學習材料。教師在組織幼兒觀察的時候要準備好觀察記錄本和工具，鼓勵幼兒提出問題，培養他們的觀察力和思考力。面對幼兒在觀察中發現的各種現象和困惑，教師要積極調動教育機智，引導他們通過查閱資料、請教家長、實驗探究等多種方式尋找答案。例如，幼兒通過對比不同的光照、水分及栽培形式，深刻地理解了水稻的生長。教師還鼓勵幼兒用多種手段表達自己的觀察和發現，如繪畫、手工、區域表演、繪本制作及反思分享等，從而提高幼兒的參與積極性及成功感。

再次，重視種植資源的開發和利用。教師可以引導幼兒用收獲的植物莖藤、果實或拍攝的相關照片做環創，還可以將其投放到班級區角，便于幼兒進行二次開發和創造。在班級種植活動中，教師的引導十分關鍵，教師要善于學習種植經驗和技能，幫助幼兒發現問題、解決問題，引導他們自主探究、自主學習。教師還要將種植主題與數學、科學、社會等其他學科領域相結合。例如，教師在種植活動中引入測量、計數等數學元素，或是探討植物與環境的關系等科學內容，這樣可以提高活動的綜合性和教育價值。

最后，評價機制是活動質量得以提升的有效手段。種植活動結束后，教師在種植研究團隊的帶領下積極展開評價，以了解活動成效和幼兒的參與情況。教師可以通過觀察、問卷調查、作品展示等方式進行評價，并根據評價結果進行調整和改進。我們還鼓勵教師利用多媒體資源，如圖片、視頻、音頻等，不斷豐富主題活動的內容和形式。

（四）統籌安排園所層面的種植活動

有層次，有主題，有內容。“體驗式種植活動”認為，種植活動是園本課程的必要組成部分，所以在活動的規劃和設計方面要重視兩個層面的安排，一是園所層面的活動規劃和實施，二是班級層面的活動規劃和實施。在園所層面，我們圍繞種植活動創設了“勞動節”“收獲節”，并將種植活動列為“科技節”的重要內容。與此同時，我們還根據園本課程建設的主題要求，將種植課程和傳統節日活動及節氣活動緊密聯系。例如，幼兒園“收獲節”是充滿喜悅和成就感的節日，這與孩子們的日常生活和經驗密切相關，易于他們理解和參與。“收獲節”活動有種植展示，展示孩子們自己種植的植物或蔬菜，分享種植經驗和成果；有采摘活動，孩子們一起采摘果實或蔬菜，體驗收獲的快樂；有手工制作，孩子們利用收獲的果實和蔬菜制作手工藝品或美食；還有知識競賽，設置與收獲相關的知識競賽，激發孩子們的學習興趣。為了營造一個與收獲主題相符的環境，我們還利用稻草人、南瓜燈、秋天的落葉來裝飾幼兒園。豐富的主題活動增加了種植活動的樂趣，提升了種植課程的品質。在班級層面，我們還開展了義賣、美食制作分享等活動。在“收獲節”活動中，我們還積極邀請家長和社區參與其中，協助孩子完成手工藝品制作，或參與班級知識競賽等活動，大家共同分享收獲的喜悅。

三、“體驗式種植課程”成果和收獲

“體驗式種植課程”給我們帶來了全新的改變，推動了園所教育質量整體提升。教師的教育觀、兒童觀、課程觀持續革新，教師的專業素養、實踐能力、觀察解讀兒童能力、課程設計和組織實施能力、資源開發和設計能力、團隊合作能力等都得到了長足進步。例如，教師不斷創新活動方式和手段，嘗試新的教學方法和策略，激發幼兒學習興趣和熱情，課程活動設計、組織實施和評價能力得到了有效鍛煉和提升。為實踐探索好“體驗式種植課程”，我園教師抓住機會與社區、企業等機構建立聯系，為園所教育工作爭取到了更多的支持和幫助，其整合各種社會資源的能力得到了鍛煉。“體驗式種植課程”探索實踐中，教師為孩子們提供了更加豐富的、有意義的教育體驗，幫助他們了解自然、探索世界，實現教育價值，自身教育成就感和職業幸福感也隨之得到了提升。

在參與種植、管理和探究的過程中，孩子們的觀察能力、探究能力、合作能力、想象力、創造力、分析問題能力及解決問題能力都得到了鍛煉。“體驗式種植課程”是孩子們開展科學探究的大舞臺，他們積極觀察、實驗、記錄，探索植物生長的奧秘；他們使用種植產生的資源進行創作，如創作植物畫、手工制品等，其藝術想象力和創造力得到了充分發揮。在參與種植管理的過程中，孩子們會遇到各種問題，如植物生病、干旱等，他們需要學習如何分析和解決問題，其分析和解決問題能力得到了提升。在照顧植物的過程中，孩子們還學會了尊重生命、愛護生命的態度和價值觀。總之，“體驗式種植課程”給孩子們親近自然、探究自然、理解人與自然關系帶來了更多的機會，為他們的后續學習和終身發展奠定了堅實的基礎，積蓄了蓬勃發展的力量。