小班創造性游戲“小餐廳誕生記”

一、活動背景

游戲是幼兒一日活動的重要組成部分，也是幼兒探索世界的最好方式。幼兒園“童趣軒”開設了小廚房，教師提供真實的廚具供幼兒自主探索和體驗，滿足了幼兒對過家家游戲的渴望和社會認知需求，對提升幼兒動手能力、豐富幼兒生活經驗具有積極的促進作用。當萌娃走進小廚房，會發生什么有趣的故事呢？由此，我們的“小餐廳誕生記”拉開了序幕……

玩教具材料：廢舊的鍋碗瓢盆、石磨、積木塊、塑料筐、網格架等。

環境場地：教師根據幼兒的興趣創設了一個原生態的戶外游戲環境，活動場地在幼兒園“童樂軒”一角，地面設有涼亭、地鍋、石桌、石凳，以及真實的鍋碗、水壺、勺子等廚房用具，整個游戲場地安全、開闊，便于幼兒游戲。

兒童興趣及前期經驗：角色游戲是幼兒感興趣的一種游戲方式，對促進幼兒學習和發展具有重要意義。小班幼兒模仿能力較強，他們喜歡模仿成人活動，按照自己的意愿扮演角色，充分調動自身參與活動的積極性、主動性和創造性，在游戲中獲得學習，發展自身情感與動手能力。在戶外小廚房區域，幼兒充分與大自然接觸，利用身邊熟悉的材料自主進行游戲，不斷模仿成人做飯，體驗家庭生活的溫馨。隨著探索的深入，幼兒開始對娃娃家有了新玩法，開展了請客吃飯的游戲。

游戲玩法：本游戲為創造性游戲，幼兒自主利用各種材料開展角色游戲。

教師重點關注：將發現的共性問題拋給孩子，激發他們去反思和改變，促進幼兒語言表達能力提升，增強同伴之間相互合作；引導幼兒利用廚具制作美食，并鼓勵其售賣。教師作為觀察者，要正確解讀幼兒的游戲行為，及時給予適宜的支持。

二、活動過程說明

片段一：廚房初體驗

戶外小廚房游戲開始了，孩子們紛紛挑選了自己喜歡的炊具開始游戲，有的選擇勺子，有的選擇砧板，有的選擇鍋蓋，有的選擇平底鍋，有的選擇電飯鍋，等等。然后，大家各玩各的，互不干擾。玩了一會兒后，有的小朋友對游戲不感興趣了，便隨意將炊具放在一邊，站在一旁看著同伴發呆。

小班幼兒還沒有建立起合作意識，對角色游戲的角色區分度不高。活動結束后，教師組織了集體分享，將幼兒游戲時的視頻投放到多媒體上，引發幼兒共同商討小廚房游戲還能怎么玩、怎樣玩才更有趣。孩子們紛紛發表自己的想法，教師及時給予支持和肯定，并提供了一些參考視頻及材料，師幼共同討論不同材料的用法。

片段二：美味小廚房

一番商討過后，幼兒決定在小廚房制作美食。齊齊、丁丁、小一、玉玉各自抱著一個小竹籃來到旁邊的草地上拔草，打算做一道美味的“蔬菜湯”。幾個小男生抱著水壺說：“我們來接水！”依依說：“我來擇菜。”丁丁和瑞瑞說：“我們來做飯。”想想和依依蹲在一旁用手扇著鍋底，假裝給灶臺扇火。角色游戲開始了……

不一會兒，美味的“蔬菜湯”做好了，孩子們將“蔬菜湯”盛到盤子里，端上桌給小客人享用。“上菜啦！”隨著瑞瑞的一聲吆喝，大家都開心地享用起美食。

游戲結束后，教師組織幼兒圍繞問題進行討論：你剛才玩了什么游戲？感覺怎么樣？你在游戲中遇到了什么困難？該如何解決困難？……從孩子們的對話中可知，幼兒逐漸有了合作意識，懂得了分角色游戲。活動中，教師扮演小客人，參與到幼兒的角色游戲中，調動起幼兒角色扮演的積極性。

片段三：自制新炊具

廚房的小灶臺太高夠不到怎么辦？小朋友們還想做燒烤、炒飯，但沒有工具怎么辦？……經過激烈的討論，幼兒決定自己動手制作炊具。田田和丁丁選擇用石磨做榨汁機，瑞瑞和齊齊用塑料筐和網格架做了一個燒烤架，滿滿用積木塊搭建了一個小灶臺。終于制作好了新炊具，孩子們有的負責做飯，有的負責燒烤，有的負責采摘“蔬菜”，有的負責上菜，有的扮演小客人品嘗“美味”，忙得不亦樂乎。可是，沒過一會兒，剛搭建好的小灶臺塌了。“小灶臺為什么會塌呢？”孩子們對此展開了討論，并決定再次進行搭建。大家齊心協力，將積木塊角對角整齊地壘高，這下小灶臺看起來更加堅固了。隨后，孩子們再次架上鍋試了試，這次灶臺沒有塌了，大家都興奮極了，開心地繼續忙碌起來。

通過自主制作炊具，幼兒成為游戲的主人，動手能力和思維創造能力得到了提高。活動中，當幼兒遇到問題時，教師能積極給予回應，并引導幼兒再次嘗試，促進了幼兒合作能力及動手操作能力的提升。當幼兒搭建成功后，教師及時給予了肯定和鼓勵。

片段四：小餐廳開業

活動持續一段時間后，幼兒決定開一間小餐廳。滿滿和想想從沙池里盛來沙子，準備在自己搭建的灶臺上做蛋炒飯；一一和瑩瑩來到菜園里采摘青菜，然后擇菜、洗菜、切菜，準備制作蔬菜湯；瑞瑞和齊齊用塑料筐和網格架搭建了一個燒烤架，然后用樹枝串上樹葉做起了燒烤，還撿了一些碎草撒在“烤串”上當作調料；丁丁和旭旭在地面撿拾樹上掉落的李子，再用石磨碾壓，不一會兒就榨了滿滿一碗果汁。大家都在為餐廳開業做準備……在大家的共同努力下，小餐廳終于開業啦！小廚師們大聲地叫賣：“蛋炒飯好了，快來吃呀！”“誰要來喝湯呀？”“果汁，賣果汁啦！”“賣烤串啦！”……小客人們陸續跑來，開心地享用起美食：“老板，我想要一串燒烤！”“蛋炒飯好香啊，我要來一口。”“請給我一杯果汁吧！”“這個果汁可真香甜！”……

小餐廳開業初期，幼兒不敢大聲吆喝，教師便充當售貨員和幼兒一起叫賣。慢慢地，孩子們膽子大了起來，開始熱情地向同伴推銷自己的美食。游戲中，當幼兒遇到困難時，教師及時給予回應和支持，并適時提出自己的建議，帶領幼兒共同探索“小餐廳”的趣和樂。

游戲中，幼兒從不會玩到會玩，再到自主玩，最后開了一間小餐廳，真正實現了游戲經驗的提升和有益生活經驗的增長，在提高動手操作能力和思維能力的同時，為終身發展奠定了基礎，這就是游戲中的真學習和真發展。

本文系2023年“河南省幼兒園教師實錄型游戲活動案例比賽”一等獎作品。