單元整體視角下的小學英語作業設計

張宇玲

【摘 要】隨著“雙減”政策和《義務教育英語課程標準（2022年版）》的出臺，作業的育人功能備受關注。如何基于單元整體設計作業，成為亟待解決的關鍵問題。文章以滬教版英語三年級下冊Module 1 Unit 2 Tastes為例，從單元整體設計思路、單元教學目標和課時作業設計三個方面展開探索，闡述了作業設計的四個特點：素養導向，單元整體；能力為重，活動驅動；遵循規律，關注差異；過程評價，“主體+工具+維度”三線并行。

【關鍵詞】單元整體 小學英語 作業設計

《義務教育英語課程標準（2022年版）》指出，教師要基于單元教學目標，整體設計單元作業和課時作業。當前小學英語作業設計仍存在作業內容固化、形式單一、評價籠統等問題。基于此，本文以滬教版英語三年級下冊Module 1 Unit 2 Tastes為例，從單整體設計思路、單元目標和課時作業設計三個方面探索作業設計。

本單元模塊主題為“Using my five senses”（使用我的五感），單元話題“Tastes”為五感中的味覺，屬于“人與自我”和“人與自然”范疇。本單元將結合五種基本味覺（酸、甜、苦、咸、鮮）以及食物的口感，拓寬學生對味覺的認知和表達。因此，本單元可以聯系舊知與生活，引導學生了解味道與城市、味道與文化的聯系。

一、單元整體設計思路

（一）語篇研讀

研讀語篇是確定教學目標、選擇教學內容、確定教學方法和實施有效教學的前提。學生學過較為豐富的事物類和外形類詞匯，基于此，教師在內容整合的過程中，有效利用和開發教材資源，融入深圳美食和中華飲食文化特色，進一步展現味道的文化內涵。內容整合后本單元共有四個語篇，共涉及兩篇對話、一則網頁報道和一個配圖故事。

語篇一是對話，呈現了酸、甜、苦、辣、咸、鮮等多種味道，描述了常見食物的味道。語篇二是對話。語篇三是網頁報道，通過描述四種深圳頗受歡迎的美食（coconut chicken椰子雞、egg tart蛋撻、dim sum點心、hot pot火鍋），介紹了食物的味道和口感，表達了對深圳美食的喜愛，體現了深圳對各地美食味道的融合和創新。語篇四是配圖故事，以中國四種地域性食物（新疆哈密瓜、廣西酸筍、云南普洱、川渝火鍋）為例，介紹味道背后承載的中華飲食文化，進一步展現味道的文化內涵。

表1為學生本單元需要學習的核心語言知識和技能與策略。

（二）單元作業設計思路

基于語篇研讀，教師在單元作業整體設計的過程中，整合舊知，基于單元，超越單元，引導學生關注生活，尋跡深圳，探源中華飲食文化。本單元主題的育人價值：“品”味—感受和發現身邊不同的味道，交流品嘗的感受；“尋”味—尋找深圳好味道，感受城市煙火氣；“探”味—以味覺探源中國飲食文化，發現味道的價值與意義。圖1為單元整體作業設計的思路。

從單元整體作業設計的思路可以看出，教師在作業設計時關注任務驅動，以活動為主。依托“中國對外旅游文化周”這一真實的生活情境，設置競選“中華食育文化小使者”這一單元任務。學生通過“小吃貨－美食小達人－文化小使者”三課時的闖關挑戰，參與語言實踐，實現感知、理解并嘗試運用所學語言。

二、單元教學目標

基于單元整體育人藍圖，確立單元及單課時目標，教師在教學過程中始終關注作業目標與教學目標的一致性。本單元教學目標及單元作業目標如下。

（一）單元教學目標

通過本單元學習，學生能夠在嘗味猜物的游戲情境中聽、說、讀、寫核心詞匯taste、sour、sweet、candy、lemon、ice cream、orange、how，并嘗試運用所學詞匯描述常見食物的味道；能感知字母b和p在單詞中的發音，正確拼讀單詞；運用“How is it？Its…”等句型詢問食物的味道；能在網頁報道和故事情境中，聽、說味道類拓展詞匯spicy、bitter、umami和食物類拓展詞匯Hami melon、sour bamboo shoot、coconut chicken；從外形、味道和口感等2～3個方面描述至少一種食物，向同伴介紹記憶中的“深圳味道”；能仿照范例，從酸、甜、苦、辣中至少選擇一種味道，介紹中國飲食文化，表達對中華飲食的熱愛和自豪。

（二）單元作業目標

通過本單元作業設計，學生能通過謎語、分類游戲、味覺試驗等趣味任務，對不同食物進行味覺分類，聽、說、讀、寫核心詞匯taste、sour、sweet、candy、lemon、ice cream等，聽、說、讀juicy、round等詞匯，描述常見食物的味道，表達自己的內心感受；正確朗讀含有字母b和p的單詞，用拼讀規則拼讀生詞；能運用“How is it？Its…”“What is it？Its a/an…”等句型詢問食物的味道，并表達自己的喜好；能瀏覽網頁報道，從外形、味道和口感等2～3個方面以圖文形式介紹至少一種中國代表性食物；能仿照框架，從酸、甜、苦、辣中至少選擇一種味道，介紹中國飲食文化。

三、課時作業設計

下面以第三課時A taste of culture為例展示作業內容、設計意圖及評價要點。作業的情境導語：“探”味—中國的味道文化。酸甜苦辣，從來不僅僅是舌尖上的那一份味道，更飽含著中國人對生活的體悟。味道里有哪些故事呢？食育文化小使者們，快去看看吧！

課時作業目標1：能在故事情境中聽、讀食物類拓展詞匯Hami melon、sour bamboo shoot、coconut chicken，有感情地朗讀故事。

作業1：Choose and write. （中國每個地區都有自己的獨特“味道”。請你將圖片貼在對應的框內，并在四線格內寫出對應的味道。）

作業2：中國有“八大菜系”，你的家鄉菜屬于哪一菜系？請你向外國友人推薦一種家鄉菜，將其畫在框內，并在四線格里用句子描述。

【評析】作業1是檢測學生是否能理解中國代表性美食：新疆哈密瓜、廣西酸筍、云南普洱、川渝火鍋與其對應的味道。這道題是對語篇內容的即時強化，考查了學生對語篇知識的理解。作業2是學生通過完成“中國味道”這一趣味任務，畫出至少一種中國美食，并寫三句話強化對核心語言的記憶和理解。

課時作業目標2：能仿照范例，從酸、甜、苦、辣中至少選擇一種味道，介紹中國飲食文化，表達自己對中華飲食的熱愛和自豪。

作業3：Think and share. （講好中國故事，傳播中國的味道文化。食育文化小使者們，選擇一種“中國味道”，仿照范例，與全班同學分享吧！）

作業4：文化小使者們，請你們仿照范例，為心目中的“中國好味道”做一個宣傳視頻吧，并將視頻分享到班級群。

【評析】課堂作業3和4是為了檢測學生能模仿語篇框架，綜合運用本單元的“食物類”“味道類”詞匯及句型，介紹一種中國美食，并分享自己對中國飲食文化的熱愛與自豪之情。學生通過拍攝美食分享視頻，綜合運用本課時所學的味道類詞匯、食物類詞匯以及核心句型，同時增加學習任務的結果可視化、形式情境化、趣味化。

四、結語

作業的設計既要有利于學生鞏固語言知識和技能，又要有利于促進學生有效運用，增強學習動機。本單元作業設計具備以下四個特色：

（一）素養導向，單元整體

在單元作業整體設計的過程中，整合舊知，基于單元，超越單元，引導學生關注生活，尋跡深圳，探源中華飲食文化。通過課時評價和單元評價相結合的方式，設計復習鞏固類、拓展延伸類和綜合實踐類等多種類型的作業，如角色扮演、海報制作、課外閱讀等。

（二）能力為重，活動驅動

通過“中華食育文化小使者”的單元任務，在三個課時設置“小吃貨—美食小達人—文化小使者”的闖關挑戰和“中國對外旅游文化周”的征選平臺，使學習結果具有真實性、可視化，且富有分享傳播的價值。同時，通過“點贊徽章”的形式，使評價形式趣味化，增強學生的學習成就感。

（三）遵循規律，關注差異

教師圍繞味覺這一主題設計了選擇性作業，如拓展性作業“二選一”等，鼓勵學生根據自己的認知情感取向、學習水平選擇完成作業；設置了“三星級”評價等級，使不同層次的學生都有獲得感。同時，作業設計呈現了多模態語篇特征，通過科普百科、繪本、海報、配圖故事等多種語篇類型，增加任務的真實性。

（四）過程評價，“主體+工具+維度”三線并行

堅持多元主體，采用了學生自評、生生互評、教師評價等方式，引導學生成為評價的設計者、參與者和合作者。運用多維工具，通過自評表、他評表、教師評價、點贊徽章等工具可視化呈現，讓學生不斷體驗英語學習的進步和成功。關注多元維度，不僅關注學習成果，同時關注學生的學習興趣、態度和習慣的養成，如訂正、跟讀、動作自信大方、有與同伴參與交流的愿望等。

【參考文獻】

[1]吳宏力，于潔.“雙減”背景下優化小學英語作業設計研究[J].中國教育學刊，2023（S1）.

[2]王薔，錢小芳，周敏.英語教學中語篇研讀的意義與方法[J].外語教育研究前沿，2019（2）.