時代變遷下的日常書寫

[摘 要] 葛亮《燕食記》的突出特點就是在平淡的日常書寫中將人物的命運鑲嵌在時代的洪流中，在平淡精美的筆觸之下展現個人的生命史，傳遞出嶺南以及灣區百年間的時代力量。小說并沒有使用大開大合的寫作方式來展現小說的沖突高潮，而是以日常為切入點，圍繞榮貽生的一生展開，對小說內容進行日常化處理。小說情節在日常化處理中加入了作家葛亮的大量實踐考察，充實了小說中日常氛圍感的“實”，同時與歷史錯落鏈接，對現代社會百年來的歷史痕跡、個人感受與情感出路進行了反思。

[關 鍵 詞] 《燕食記》；日常書寫；個人命運；嶺南灣區文化

基金項目：本文系2023年度國家級大學生創新創業訓練計劃項目“大灣區文化景觀的想象共建——葛亮小說的地理探尋”（項目編號：202310524037）的研究成果之一。

葛亮的《燕食記》歷時5年完成，于2022年出版，是基于其生活20多年的嶺南進行創作的。這是葛亮近年來小說創作的新突破，是其運用虛構與非虛構寫作手法進行創作的典型實踐。葛亮真實的生活體驗以及社會調查使《燕食記》既具有宏大的歷史背景感，又具有日常真實的特點。在小說中，讀者隨處可以看到飲食的蹤跡，廚師、蓮蓉月餅、成長等元素，是作家葛亮對嶺南地區以及榮師傅等人的概括書寫，使讀者在閱讀時與歷史時空達成共鳴。

一、觀看者的視角：嶺南空間呈現的媒介

《燕食記》里，最鮮明的形式外殼就是獨特的觀看者追尋視角。“觀看”（seeing）有時并非一定能夠令人“信以為真”（believing），而是一種“闡釋”（interpreting）①。……