新農(nóng)科背景下園藝專(zhuān)業(yè)課程思政探索與實(shí)踐

摘" 要" 以“立德樹(shù)人”為核心，明確課程思政教學(xué)目標(biāo)，深挖課程蘊(yùn)含的文化價(jià)值及精神營(yíng)養(yǎng)，將新農(nóng)科與課程思政有機(jī)結(jié)合，潤(rùn)物無(wú)聲地將價(jià)值觀培養(yǎng)融入知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)，為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展輸送優(yōu)秀的新農(nóng)科專(zhuān)業(yè)人才。

關(guān)鍵詞" 新農(nóng)科；園藝植物育種學(xué)；課程思政

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.42" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2024）05-0051-04

0" 引言

培養(yǎng)肩負(fù)國(guó)家前途、民族命運(yùn)、人民幸福重任的時(shí)代新人是我國(guó)高等院校的責(zé)任與使命，而立德樹(shù)人是高等院校的立身之本和核心工作。習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出，“要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”[1]。因此，加強(qiáng)推進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程思政建設(shè)是新時(shí)代高等教育改革的核心和關(guān)鍵[2]，將“立德樹(shù)人，以德育人”落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)有效統(tǒng)一，知識(shí)技能與思想境界共同提升，以期解決“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”這個(gè)根本問(wèn)題。

園藝植物育種學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校專(zhuān)業(yè)核心課程之一，具有很強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性和應(yīng)用性，在新農(nóng)科高素質(zhì)應(yīng)用型園藝人才的知識(shí)素質(zhì)能力培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用[2]。園藝植物育種學(xué)以“優(yōu)質(zhì)、多抗”為育種目標(biāo)，利用豐富的種質(zhì)資源、采用多種育種技術(shù)改良園藝作物的遺傳特性，最終培育出優(yōu)良品種，促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。該課程以新農(nóng)科建設(shè)為背景，以“立德樹(shù)人”為目標(biāo)，深入挖掘課程蘊(yùn)含的文化價(jià)值與精神營(yíng)養(yǎng)，并將其與專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授有機(jī)融合統(tǒng)一，最終實(shí)現(xiàn)集知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、價(jià)值塑造為一體的人才培養(yǎng)目標(biāo)[3]。

1" 園藝植物育種學(xué)課程特點(diǎn)及培養(yǎng)目標(biāo)

園藝植物育種學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校專(zhuān)業(yè)核心課程，是在植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)等理論基礎(chǔ)上，融合了蔬菜、果樹(shù)、觀賞園藝植物等三個(gè)學(xué)科育種理論和方法，學(xué)科應(yīng)用性強(qiáng)[4]。該課程是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家一流建設(shè)專(zhuān)業(yè)——園藝專(zhuān)業(yè)的核心課程，也是安徽省課程思政示范立項(xiàng)建設(shè)課程，是學(xué)校新農(nóng)科園藝人才知識(shí)素質(zhì)能力培養(yǎng)中不可替代的核心專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程[2]。

園藝植物育種學(xué)主要內(nèi)容為培育園藝植物新品種的基本途徑、方法和現(xiàn)代育種技術(shù)等，概括為“五四三”體系，即五大育種途徑（引種、選擇育種、雜交育種、誘變育種、倍性育種）、四種雜交方式（常規(guī)雜交、優(yōu)勢(shì)雜交、遠(yuǎn)緣雜交、營(yíng)養(yǎng)系雜交）、三項(xiàng)現(xiàn)代育種技術(shù)（細(xì)胞工程、基因工程、分子標(biāo)記）[5]。該課程的教學(xué)目標(biāo)包括知識(shí)、能力和素質(zhì)三個(gè)方面，要求學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握?qǐng)@藝植物育種的基本原理、方法和技術(shù)，同時(shí)具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力及分析與解決問(wèn)題能力、較強(qiáng)的探索精神及創(chuàng)新創(chuàng)造能力；畢業(yè)后，可熟練地從事園藝作物育種實(shí)踐和研究工作，并最終成為我國(guó)園藝現(xiàn)代化的領(lǐng)跑者、鄉(xiāng)村振興的引領(lǐng)者、美麗中國(guó)的建設(shè)者。

2" 園藝植物育種學(xué)課程融入思政元素的

意義

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，高等農(nóng)業(yè)教育與農(nóng)業(yè)發(fā)展水平及鄉(xiāng)村振興密切相關(guān)。近年來(lái)，涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不夠、投身農(nóng)業(yè)熱情不高、就業(yè)前景不明朗，“輕農(nóng)、棄農(nóng)、厭農(nóng)”現(xiàn)象較為突出[6]。

習(xí)近平總書(shū)記回信寄語(yǔ)全國(guó)涉農(nóng)高校廣大師生，希望涉農(nóng)高校牢記辦學(xué)使命，精心培養(yǎng)英才，以強(qiáng)農(nóng)、興農(nóng)為己任，培養(yǎng)更多懂農(nóng)、知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)的新型人才，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化作出重大

貢獻(xiàn)[7]。

作為高等農(nóng)業(yè)院校專(zhuān)業(yè)核心課程，園藝植物育種學(xué)開(kāi)展課程思政，堅(jiān)持立德樹(shù)人根本，以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，將馬克思主義理論和習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，特別是習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作的思想，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授中；將理論教學(xué)與中國(guó)特色社會(huì)主義和中國(guó)夢(mèng)緊密結(jié)合，發(fā)揮課程教學(xué)的主渠道育人作用，強(qiáng)化“三全育人”，提升學(xué)生格局；樹(shù)立園藝學(xué)子以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任意識(shí)，培養(yǎng)園藝學(xué)子服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)園藝產(chǎn)業(yè)的使命感和責(zé)任感，最終打造推動(dòng)新時(shí)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一懂兩愛(ài)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的生力軍，實(shí)現(xiàn)“知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提升、價(jià)值引領(lǐng)”的有機(jī)統(tǒng)一。

3" 園藝植物育種學(xué)課程融入思政元素的

探索

園藝植物育種學(xué)課程內(nèi)容蘊(yùn)含著豐富的思政資源，基于該課程的思政目標(biāo)和意義，深入挖掘課程蘊(yùn)含的德育元素和文化與價(jià)值基因，遵循課程教學(xué)內(nèi)容及特點(diǎn)，分析課程思政元素融入點(diǎn)[8]，采用科學(xué)的教學(xué)方式方法，做到課程承載思政，思政寓于課程（表1），潤(rùn)物無(wú)聲地實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)教育與思政教育的有機(jī)融合與統(tǒng)一。堅(jiān)持“價(jià)值引領(lǐng)與知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)”同步提升[9]，提高學(xué)生道德情操與人生格局，培養(yǎng)學(xué)生探索精神與家國(guó)情懷，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面綜合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“立德樹(shù)人”目標(biāo)及“三全育人”格局。

4" 園藝植物育種學(xué)課程思政教學(xué)方法探索

園藝植物育種學(xué)以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，以“立德樹(shù)人”為根本任務(wù)，圍繞課程思政教學(xué)目標(biāo)，深挖課程潛在的思政元素，并與專(zhuān)業(yè)知識(shí)融合統(tǒng)一。同時(shí)，課程基于“以學(xué)生為中心”的教育理念，創(chuàng)新課程思政的教學(xué)方式方法，喚醒學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的欲望，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考；培養(yǎng)園藝學(xué)子學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、研農(nóng)、服務(wù)農(nóng)業(yè)的家國(guó)情懷，并樹(shù)立正確的科學(xué)思維和德育思想，實(shí)現(xiàn)在知識(shí)傳授中融合價(jià)值引領(lǐng)，在價(jià)值觀培養(yǎng)中凝聚知識(shí)底蘊(yùn)[2]。

4.1" 案例式與啟發(fā)式相結(jié)合

課前，教師根據(jù)課程內(nèi)容特點(diǎn)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、媒體、文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)等途徑，收集并整理與課程內(nèi)容相關(guān)的代表性事件或典型園藝人及其事例，設(shè)計(jì)教學(xué)案例；課中，分組對(duì)案例進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)，教師再根據(jù)學(xué)生評(píng)價(jià)情況提出問(wèn)題并講解，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)案例中蘊(yùn)含的意義。

4.2" 互動(dòng)式與探究式相結(jié)合

課前，教師根據(jù)課程內(nèi)容特點(diǎn)，向各小組分配任務(wù)，各小組通過(guò)查找相關(guān)文獻(xiàn)或媒體報(bào)道等途徑，搜集相關(guān)內(nèi)容及其課程思政材料；課中，各小組剖析、講解相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并探究思政材料中蘊(yùn)含的意義或者相關(guān)科學(xué)家敬業(yè)奉獻(xiàn)的人文精神。

4.3" 討論式與問(wèn)題式相結(jié)合

利用教師或?qū)W生查找的案例或資料進(jìn)行分組討論，分析其蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)和思政意義；課中再進(jìn)行小組交流與討論；結(jié)束后教師主導(dǎo)對(duì)資料或案例材料、學(xué)生交流討論內(nèi)容等提出問(wèn)題，并進(jìn)行總結(jié)評(píng)判。

4.4" 實(shí)境式與體驗(yàn)式相結(jié)合

學(xué)校園藝學(xué)院汪承剛研究員蔬菜育種團(tuán)隊(duì)、朱立武教授果樹(shù)育種團(tuán)隊(duì)等有著豐富的育種實(shí)例；在講解相關(guān)育種技術(shù)時(shí)，將學(xué)生帶至育種基地進(jìn)行實(shí)境體驗(yàn)學(xué)習(xí)；在講解相關(guān)育種技術(shù)的同時(shí)，讓學(xué)生了解兩位教授為當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)業(yè)做出的重要貢獻(xiàn)，學(xué)習(xí)他們踐行大別山道路精神。

5" 園藝植物育種學(xué)課程思政教學(xué)實(shí)踐：以

“分子標(biāo)記與育種”為例

5.1" 思政材料

水稻起源爭(zhēng)論：日本農(nóng)學(xué)家加藤茂苞將秈稻稱(chēng)為“印度型”（Oryza sativa ssp. indica），把日本栽培的粳稻稱(chēng)為“日本型”（ssp. japonica），無(wú)視水稻起源中國(guó)的事實(shí)；中國(guó)水稻研究奠基人丁穎先生出于愛(ài)國(guó)之心，使用翔實(shí)的考古證據(jù)和雜交可行性證據(jù)，系統(tǒng)論述水稻原產(chǎn)中國(guó)華南的觀點(diǎn)；之后，我國(guó)水稻學(xué)者利用分子標(biāo)記技術(shù)，從基因組水平證明粳稻和秈稻起源于中國(guó)的事實(shí)，而且中國(guó)是水稻起源的“原始中心”。

5.2" 思政目標(biāo)

學(xué)習(xí)老一輩科研工作者堅(jiān)持不懈、畢生奉獻(xiàn)精神，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)情懷。

5.3" 教學(xué)思路

在講解分子標(biāo)記在育種中的應(yīng)用、親緣關(guān)系鑒定時(shí)，引入水稻起源之爭(zhēng)問(wèn)題，給學(xué)生提供翔實(shí)的我國(guó)水稻起源爭(zhēng)論相關(guān)材料，利用討論式與問(wèn)題式相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)生剖析材料，分組討論。

5.4" 分組討論

課中學(xué)生分組圍繞思政材料討論三個(gè)問(wèn)題：

1）起源于中國(guó)的粳稻和秈稻被外國(guó)人分別命名為“日本型”“印度型”，由此你獲得了什么啟示？

2）中國(guó)稻作科學(xué)之父——丁穎先生利用畢生精力力證水稻起源于中國(guó)的事實(shí)，對(duì)此你有何感觸？

3）現(xiàn)代學(xué)者利用現(xiàn)代生物技術(shù)，從分子水平證明中國(guó)是水稻的“原始中心”，你從中能學(xué)習(xí)到什么？

5.5" 案例總結(jié)

學(xué)生討論結(jié)束后，教師重點(diǎn)考慮三個(gè)方面：

1）讓世界聽(tīng)到中國(guó)的聲音，中國(guó)必須要掌握自己的話語(yǔ)權(quán)；2）學(xué)習(xí)老一輩科研工作者堅(jiān)持不懈、畢生奉獻(xiàn)精神；3）我國(guó)學(xué)者傳承了老一輩科學(xué)家的奉獻(xiàn)精神以及艱苦奮斗、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。

5.6" 教學(xué)反饋

教學(xué)反饋內(nèi)容包括：1）了解分子標(biāo)記在育種中的應(yīng)用，深化對(duì)分子標(biāo)記技術(shù)的理解；2）了解我國(guó)科學(xué)家的愛(ài)國(guó)事跡，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)情懷；3）調(diào)

動(dòng)學(xué)生課堂積極性和互動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性。

6" 課程思政教學(xué)效果評(píng)價(jià)

采用張春雨等[10]課程思政評(píng)價(jià)方法（調(diào)查問(wèn)卷方式；有改動(dòng)），對(duì)本課程思政教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果如表2所示，課程思政教學(xué)不僅有助學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，而且顯著提高了學(xué)生對(duì)國(guó)家發(fā)展理念與園藝專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知度和教學(xué)滿意度。

7" 結(jié)束語(yǔ)

園藝植物育種學(xué)是學(xué)校國(guó)家一流建設(shè)專(zhuān)業(yè)——園藝專(zhuān)業(yè)的核心課程，也是安徽省課程思政示范立項(xiàng)建設(shè)課程之一，在高素質(zhì)應(yīng)用型園藝人才培養(yǎng)方面具有重要的作用。深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政元素，潤(rùn)物無(wú)聲地融入課程教學(xué)，引導(dǎo)園藝學(xué)子樹(shù)立正確的價(jià)值觀及強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神與人文精神，收到了良好的教學(xué)效果，達(dá)到了全方位育人的目的。

8" 參考文獻(xiàn)

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