2021-2022年福建省馬鈴薯新品種區域試驗分析與評價(南安市試驗點)

莊艷芳

(福建省南安市農業科學研究所, 福建 泉州 362300)

馬鈴薯屬茄科茄屬一年生草本植物，其產量高、適應性強、經濟價值高[1]。馬鈴薯營養全面豐富，塊莖干物質主要由淀粉組成，必需氨基酸含量高，富含賴氨酸，是人體內膳食纖維、維生素、礦物質、植物營養素的重要來源[2-3]。在福建，馬鈴薯俗稱“番仔薯”，引進種植至今已有300余年的歷史[4-5]。福建省冬種馬鈴薯因在季節上具有優勢，有市場上供不應求，已成為“南薯北調”的主要基地[6-7]。福建省冬作馬鈴薯面積占全省馬鈴薯總種植面積的 85% 以上[8-9]，冬種主要是利用秋收后的冬閑田種植馬鈴薯，不與早、晚兩季爭地，收獲季節正值全國馬鈴薯生產淡季，價格好，種植效益較高[10-11]。馬鈴薯也是泉州市優勢農產品和特色農產品，全市馬鈴薯播種面積僅次于水稻、甘薯，居糧食作物播種面積第3位[12]。南安市位于福建省東南部，晉江中游，馬鈴薯常年種植面積約666.7 hm2，是泉州市第三大主要糧食作物。冬種馬鈴薯在南安市一般11月上旬開始播種，翌年3月上中旬收獲，在供應市場及外貿出口等方面具有廣闊的發展前景[13]。基于此，開展馬鈴薯新品種區域試驗分析評價，篩選出馬鈴薯優質高產新品種，對于促進農業增效，薯農增產增收和農村經濟持續健康發展具有十分重要的意義。

南安市承擔了2021-2022年福建省級馬鈴薯新品種區域試驗，對閩龍薯2號、福農薯3號、福農薯2號、閩薯208、閩龍薯1號、費烏瑞它(CK)、閩薯376、閩誠6號、閩誠8號、閩薯10號等10個馬鈴薯新品種進行區域試驗，評價馬鈴薯新品種的豐產性、穩產性、適應性、抗逆性、品質及其他重要特性，以期為福建省馬鈴薯品種合理布局和推廣應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

10個參試馬鈴薯新品種親本來源及供種單位見表1。參試品種有閩龍薯2號、福農薯3號、福農薯2號、閩薯208、閩龍薯1號、閩薯376、閩誠6號、閩誠8號、閩薯10號等10個品種，以費烏瑞它為對照(CK)。

表1 參試馬鈴薯新品種親本來源及供種單位

1.2 試驗地點

試驗地位于南安市官橋鎮漳里村漳州遼(緯度24°48′53″，經度118°24′45″)；地形為丘陵，海拔高度28.1 m；試驗地前茬作物為水稻，土壤質地為沙壤土、肥力中等、地力均勻；采用機耕方式整地。

1.3 試驗設計

試驗采用隨機區組排列，重復3次，小區長方形，面積20 m2，長5.55 m，寬3.6 m；行距0.6 m，株距0.222 m；種植密度7.575萬株·hm-2。每小區3畦，每畦種兩行，畦寬(帶溝)1.2 m，畦高0.5 m，每個小區播種150穴。另設一個挖根考種區，每個品種播種大于60穴，考種分5期，每期10株。試驗四周設保護行。試驗田間管理按當地習慣進行，治蟲治病。

1.4 播種和水肥管理

試驗參試品種于2021年11月19日播種，采用人工定點穴播方法。試驗田于2021年11月11日施用農家肥6750 kg·hm-2和復合肥(15-15-15)750 kg·hm-2作為基肥。追肥分3次追施，第1次于2022年1月7日采用滴灌方式，施用生物能硝基肥硫酸鉀型復合肥(15-5-22)225 kg·hm-2；第2次于1月9日施用提純磷酸二氫鉀(0-52-34)3 kg·hm-2；第3次于1月27日施用生物能硝基肥硫酸鉀型復合肥(15-5-22)375 kg·hm-2。試驗田采用滴灌方式于2021年12月20日、2021年12月27日、2022年1月4日、2022年1月13日、2022年1月21日進行灌水。

1.5 主要病害防治措施

主要防治馬鈴薯早疫病、晚疫病等病害，選擇高效低毒、低殘留的藥劑防治，藥劑輪換使用。(1)第1次用藥于2022年1月9日用250 g·L-1嘧菌酯懸浮劑1500倍液預防早疫病、晚疫病。(2)第2次用藥于2月5日用250 g·L-1嘧菌酯懸浮劑1500倍液預防早疫病、晚疫病。(3)第3次用藥于2月12日用687.5 g·L-1氟菌·霜霉威懸浮劑600倍液防治馬鈴薯晚疫病。

1.6 觀察記載項目

觀察記載各參試馬鈴薯新品種的播種期、出苗期、齊苗期、現蕾期、開花期、成熟期及生育期；觀察記載株型、莖粗、莖色、匍匐莖長短、葉色、主莖數和株高等農藝性狀；觀察記載早疫病、晚疫病等病害發生情況。馬鈴薯成熟收獲前，每個小區隨機取樣10株考種，分別統計單株蔓重、單株結薯數、單株薯重量，記載薯型、皮色、肉色、薯皮類型，牙眼深淺等。各小區收獲后分別測產。

1.7 統計分析

數據采用EXCEL2007、DPS軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表2可知，參試馬鈴薯新品種出苗天數在25～57 d，其中閩龍薯1號出苗最早，出苗期為2021年12月14日，閩誠6號出苗最遲，出苗期為2023年1月15日。出苗率在86%～97%，其中福農薯2號、閩龍薯1號出苗率最高，為97%，閩誠6號出苗率最低，為86%。生育期最短的是閩誠6號，比CK早5 d，其次是閩誠8號，比CK早4 d，閩薯376比CK早1 d；生育期最長的是閩龍薯1號，比CK晚12 d，其次是閩龍薯2號，比CK晚11 d；福農薯3號、福農薯2號、閩薯208，分別比CK晚3、1、1 d；閩薯10號與CK生育期一樣。

表2 參試馬鈴薯新品種的生育期表現

2.2 主要農藝性狀

由表3可知，參試馬鈴薯新品種株型表現均為直立形；莖粗福農薯3號、閩龍薯1號為中等，其余為粗型；莖色閩誠6號、閩誠8號為綠帶褐色，其余為綠色；匍匐莖閩誠6號、閩薯10號為長莖，閩龍薯2號、閩龍薯1號、閩薯376莖為短莖，其余品種莖長為中等；參試品種葉色都為深綠色；參試品種的主莖數在1.0～1.8個，其中閩薯376最多，為1.8個，福農薯2號、費烏瑞它(CK)、閩薯10號主莖數最少，為1.0；參試品種的株高在46.2～30.3 cm，其中閩誠6號最高，為46.2 cm，費烏瑞它(CK)最低，為30.3 cm。

表3 參試馬鈴薯新品種主要農藝性狀表現

2.3 塊莖性狀

由表4可知，薯形福農薯2號為扁圓形，閩龍薯2號、閩薯208和閩誠8號為倒卵形，其余品種為扁橢圓形；參試品種皮色均為黃色；肉色閩薯376、閩誠6號為淡黃色，福農薯2號、閩薯208和閩薯10號為乳白色，其余品種為黃色；參試品種薯皮均為略麻；芽眼福農薯2號、費烏瑞它(CK)為中等深度，其余品種比較淺；參試品種的比重在1.05～1.08，其中閩龍薯1號最高，為1.08，閩誠6號最低，為1.05；參試品種塊莖干物質含量在11.20%～19.45%，其中閩龍薯1號最高，為19.45%，閩誠6號最低，為11.20%。

表4 參試馬鈴薯新品種塊莖性狀表現

2.4 產量

由表5可知，參試馬鈴薯新品種產量為24001.95～38559.30 kg·hm-2，比對照高的品種有5個，比對照低的品種有4個；其中閩龍薯2號產量最高，平均產量為38559.30 kg·hm-2，比對照增產17.93%，增產極顯著；福農薯3號居第 2 位，平均產量為35389.35 kg·hm-2，比對照增產8.23%，增產顯著；福農薯2號居第 3 位，平均產量34402.20 kg·hm-2，比對照增產5.21%，增產不顯著；閩薯208居第4位，平均產量34047.00 kg·hm-2，比對照增產4.13%，增產不顯著；閩龍薯1號居第5位，平均產量33021.45 kg·hm-2，比對照增產0.99%，增產不顯著。閩薯376平均產量31897.65 kg·hm-2，比對照減產2.45%，減產不顯著；閩誠6號平均產量31740.90 kg·hm-2，比對照減產2.93%，減產不顯著；閩誠8號平均產量26389.80 kg·hm-2，比對照減產19.29%，減產極顯著；閩薯10號平均產量24001.95 kg·hm-2，比對照減產26.60%，減產極顯著。

表5 參試馬鈴薯新品種產量表現

2.5 抗病性

由表6可知，參試馬鈴薯新品種均發生晚疫病，其中7個品種晚疫病發病率較重，最高的是閩薯10號，發病率44.7%，病情指數21.0；發病率最低的是閩誠6號，發病率7.3%，病情指數1.3。參試品種中有4個品種發生早疫病，其中最高的是福農薯2號，發病率30.0%，病情指數8.1；福農薯3號發病率28.7%，病情指數7.9；閩薯10號發病率27.3%，病情指數8.7；閩薯376發病率20.7%，病情指數5.8；其余品種均未發生早疫病。參試品種馬鈴薯晚疫病的抗性鑒定經福建農林大學植物保護學院鑒定，鑒定結果(由福建省種子總站提供)為所有參試品種對晚疫病均表現為高感。

表6 參試馬鈴薯新品種田間主要病害發生情況

3 結論與討論

試驗結果顯示，閩龍薯2號平均產量38559.30 kg·hm-2，位居第1位，比CK增產17.93%，產量差異達極顯著水平，該品種株型直立，莖較粗，莖綠色，匍匐莖短，葉色深綠，主莖數1.3個，薯型倒卵形，皮肉黃色，薯皮略麻、芽眼淺，高感晚疫病；福農薯3號平均產量35389.35 kg·hm-2，位居第2位，比CK增產8.23%，產量差異達顯著水平，該品種株型直立，莖粗中等，莖綠色，匍匐莖中等，葉色深綠，主莖數1.2個，薯型扁橢圓形，皮肉黃色，薯皮略麻、芽眼淺，高感晚疫病。以上2個品種農藝性狀表現好，薯型美觀，高感晚疫病，可在南安市進一步擴大試驗、示范，栽培上應選擇晚疫病輕發區并加強馬鈴薯晚疫病的防治。福農薯2號、閩薯208、閩龍薯1號、閩薯376和閩誠6號等5個品種薯型美觀，農藝性狀表現較好，可在不同馬鈴薯生產區域開展試驗，栽培上應選擇晚疫病輕發區種植，做好馬鈴薯晚疫病防治，以進一步觀察其產量的表現及適應性。閩誠8號、閩薯10號等2個新品種產量比對照減產均達極顯著水平，而且高感晚疫病，建議以上2個馬鈴薯品種終止試驗。