花卉學(xué)課程教學(xué)改革研究

摘" 要：在新時代發(fā)展背景下，不同行業(yè)對應(yīng)用創(chuàng)新人才的需求都在增加。花卉學(xué)作為目前國內(nèi)各大農(nóng)林院校園林專業(yè)最為主要的必修課程之一，該課程的講授不僅擔(dān)負(fù)花卉基礎(chǔ)理論知識的傳播，同時也需要有效培養(yǎng)學(xué)生們的專業(yè)實操應(yīng)用能力。其中，新時代背景下培養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的需求，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能很好地適應(yīng)。然而，成果導(dǎo)向教育（OBE）理念是在新的時代背景下，對原有傳統(tǒng)課程教學(xué)設(shè)計思維的一次反向轉(zhuǎn)身，以人才需求導(dǎo)向為基礎(chǔ)，為不斷提高學(xué)生的理論和實踐應(yīng)用能力，能夠進(jìn)行更加合理的課程教學(xué)設(shè)計。因此，該研究對花卉學(xué)課程教學(xué)中OBE教學(xué)理念的應(yīng)用和實踐進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：成果導(dǎo)向教育；理念導(dǎo)向；花卉學(xué)；課程教學(xué)；改革實踐

中圖分類號：G640" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）04-0121-04

Abstract： In the context of the development of the new era， the demand for different industries is increasing. Floriculture， as one of the most important compulsory courses for landscape architecture major in agriculture and forestry colleges of China， is taught for the dissemination of basic theoretical knowledge of Floriculture， and designed for effectively cultivating students' professional practical operation and application ability. In the context of the new era， the traditional teaching methods don't align with the demand of professional innovative applied talents. However， the concept of Outcomes-based Education（OBE） is a reverse turn of the original traditional curriculum teaching design in the new era. Based on talent demand orientation， it can be used to carry out more reasonable curriculum teaching design in order to continuously improve students' theoretical and practical application ability. Therefore， this study discusses the application and practice of OBE concept in the teaching of Floriculture.

Keywords： Outcomes-based Education （OBE）; concept-oriented; Floriculture; course teaching; reform and practice

當(dāng)社會經(jīng)濟居于日新月異的發(fā)展變化之勢，無論是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的更新，還是社會對人才的需求層次都在不斷地提升，這也就意味著需要有與之相匹配的教育模式來滿足現(xiàn)有社會的變化。但是，現(xiàn)階段我國各大高校的教育模式正處于由重理論、輕實踐到理論與實踐相結(jié)合的過渡轉(zhuǎn)型時期，在這種教育模式下學(xué)生不僅不能將所學(xué)專業(yè)理論知識很好內(nèi)化為實踐技能，同時對個人未來能力以及專業(yè)素養(yǎng)缺乏清晰的定位[1]。因此，教育主管部門多次倡導(dǎo)建議，構(gòu)建科學(xué)合理的教育模式，培養(yǎng)社會迫切需要的應(yīng)用創(chuàng)新型人才，不僅是促進(jìn)國家發(fā)展，而且是服務(wù)地方經(jīng)濟的重中之重[1]。其中，在過渡轉(zhuǎn)型時期，課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新不僅是加速轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)目前社會急需人才的基本保證，特別是一些專業(yè)核心骨干課程，新教育理念的注入更是勢在必行。

1" 花卉學(xué)課程教學(xué)情況及存在的問題

花卉學(xué)作為全國各大農(nóng)林高校園林專業(yè)的核心必修課程之一，其不僅具有很強的理論性，同時也兼具了實踐性以及應(yīng)用性。教學(xué)的主要載體為園林花卉以及少量的室內(nèi)觀花植物，對其分類、品種識別、觀賞特性、生長習(xí)性、繁殖及栽培及園林應(yīng)用等方面的知識進(jìn)行研究，并掌握與之相匹配的實踐技能。課程內(nèi)容龐雜，知識點密集，需要學(xué)生掌握的花卉品種繁多，目前主要有基于課前、課中、課后各種情況的4個方面問題。

1.1" 教學(xué)方法陳舊，課堂氛圍欠佳

花卉學(xué)的教學(xué)內(nèi)容主要是講授各類花卉的基礎(chǔ)知識，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行種類的鑒別，長期以來，由于教學(xué)內(nèi)容的局限多以傳統(tǒng)教學(xué)方法為主，大部分內(nèi)容為教師講授，學(xué)生被動接受知識，導(dǎo)致學(xué)生們的學(xué)習(xí)方式局限于聽、記、背；其次，實踐性教學(xué)內(nèi)容多為機械性驗證性實驗，違背了設(shè)課初衷，將課程理論與實踐、應(yīng)用相結(jié)合，不利于培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)造性思維，使學(xué)生的主觀能動性嚴(yán)重降低，教學(xué)效果不理想[2]。

1.2" 現(xiàn)有教材內(nèi)容有限，缺乏新理論和新技術(shù)的有機融合

花卉行業(yè)是個蓬勃發(fā)展的新興朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著現(xiàn)代技術(shù)和學(xué)科的飛速發(fā)展，盡管教材上的內(nèi)容也在不斷更新，但仍表現(xiàn)出了一定的滯后性，使學(xué)生對學(xué)科前沿信息的了解受限，對學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)產(chǎn)生了嚴(yán)重的干擾[2-4]。另外，教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)教材內(nèi)容在部分情況下淡化了花卉產(chǎn)前和產(chǎn)后環(huán)節(jié)，以致學(xué)生對真正生產(chǎn)環(huán)節(jié)的知識知之甚少。例如近些年來國內(nèi)外市場上花卉新品種、新的栽培技術(shù)以及應(yīng)用方式在不斷涌現(xiàn)，盡管教材在一些方面不斷地更新，但是對于一些較為新穎的花卉學(xué)知識以及技術(shù)仍是無法很好地融合，導(dǎo)致教學(xué)嚴(yán)重脫離花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀。

1.3" 實踐教學(xué)無法很好地支撐理論教學(xué)

新時代發(fā)展背景下，大部分高校在倡導(dǎo)增加理論通識課學(xué)時以及擴充專業(yè)課類別的同時，也就意味著原有多數(shù)專業(yè)課程的學(xué)時在一定程度上會受到縮減[3-4]。對于園林專業(yè)來說，盡管花卉學(xué)是作為核心主干課程在開設(shè)，但不論是教學(xué)課時還是實踐課時均受到了不同程度的壓縮，最終確定理論教學(xué)28學(xué)時，實踐教學(xué)16學(xué)時。在這種情況下，要求學(xué)生們在充分掌握花卉學(xué)基礎(chǔ)知識的情況下，對國內(nèi)園林應(yīng)用中常見的200多種花卉進(jìn)行鑒定，無疑是一件難度很大的事情；另外，由于學(xué)時的限制，對花卉種類識別的實踐性活動僅能局限于校園內(nèi)有限的種類，缺乏校外花卉實習(xí)基地或花卉苗圃等與行業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的花卉學(xué)綜合性實訓(xùn)。因此，導(dǎo)致學(xué)生們在理論知識內(nèi)化為實踐知識的過程中受到了嚴(yán)重的限制。

1.4" 脫離培養(yǎng)目標(biāo)的傳統(tǒng)考核方法

在傳統(tǒng)的考核方式中，不能以考試的方式體現(xiàn)學(xué)生的動手能力、應(yīng)用能力、團隊合作能力和創(chuàng)新意識等，僅以分?jǐn)?shù)的高低來劃分學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出等級，這對學(xué)生的身心健康發(fā)展和教學(xué)模式優(yōu)化都是不利的[4]。目前，花卉學(xué)課程考核仍以傳統(tǒng)的卷面成績占主導(dǎo)、平時作業(yè)為輔助的方式進(jìn)行。其中，平時考核主要依賴于出勤考核和平時作業(yè)，但是大部分作業(yè)流于形式，抄襲情況嚴(yán)重，對學(xué)生實際掌握的課堂知識不能作出準(zhǔn)確反應(yīng)。其次，通過死記硬背，學(xué)生也能在最后階段考出好成績，所以對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)和主觀能動性的培養(yǎng)，以試卷分?jǐn)?shù)為主體的考核方式是有局限性的。此外，實踐考核環(huán)節(jié)主要集中于花卉繁殖環(huán)節(jié)，忽略了產(chǎn)前和產(chǎn)后管理，且關(guān)于花卉種類的識別考核相對較為薄弱，在一定程度上弱化了理論知識在實踐過程中的應(yīng)用，導(dǎo)致與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)。

2" OBE教學(xué)理念在教學(xué)中的實用價值

在課程教學(xué)中，以內(nèi)容為主的傳統(tǒng)教育模式以傳授知識為主，整堂課都是教師單向灌輸知識，擠壓了學(xué)生思考和理解的時間，即缺乏課堂知識輸出環(huán)節(jié)，不能有效發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和上課積極性，同時也降低了學(xué)生整合知識的能力和團隊合作能力的培養(yǎng)機會，這與新時代背景下培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的目標(biāo)相違背[5]。因此，為了調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)的主觀能動性，在教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位應(yīng)被重視，實現(xiàn)從“教師為中心”的“教”向“學(xué)生為中心”的“學(xué)”的轉(zhuǎn)變。

成果導(dǎo)向教育（Outcomes-based Education， OBE）理念是將傳統(tǒng)的課程設(shè)計思維進(jìn)行一定的反向，以預(yù)期的學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)為導(dǎo)向，反向推導(dǎo)和確定具體的教育教學(xué)環(huán)節(jié)以達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)[6]。首先，OBE教學(xué)理念的基本內(nèi)涵強調(diào)以學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向，設(shè)計各種教學(xué)活動及評價標(biāo)準(zhǔn)[7-8]。其次，OBE教學(xué)理念強調(diào)以學(xué)生為中心，以突出學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，著重強調(diào)學(xué)生能力的培養(yǎng)，也就是從傳統(tǒng)學(xué)法中的“受眾”向“有靈魂的演員”轉(zhuǎn)變，使學(xué)生們主動參與知識體系的構(gòu)建，真正將知識通過加工后內(nèi)化為自己的能力[7]。最后，OBE教學(xué)理念強調(diào)持續(xù)改進(jìn)，通過“設(shè)定目標(biāo)—組織內(nèi)容—確定方法—考核評估—發(fā)現(xiàn)問題—解決問題再發(fā)現(xiàn)問題—總結(jié)問題”的方式，在教學(xué)各環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)反思，不斷地改革、調(diào)整教學(xué)設(shè)計，以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，形成正反饋循環(huán)體系，進(jìn)而不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在應(yīng)用過程中，OBE 指導(dǎo)下的課堂教學(xué)主要包括定義學(xué)習(xí)目標(biāo)、創(chuàng)設(shè)課程體系、明確教學(xué)方法、建立考核評價四大基本環(huán)節(jié)[8]。首先，設(shè)定一門課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)既是該課程學(xué)習(xí)的初始起點，又是本專業(yè)課程教育的終點。其次，創(chuàng)設(shè)與培養(yǎng)目標(biāo)相匹配的課程體系是發(fā)揮OBE教育理念優(yōu)勢與作用的核心所在，這個過程中不論是對理論教學(xué)，還是對實踐教學(xué)都是至關(guān)重要的部分，這兩者的有效擬合、相互支撐是該環(huán)節(jié)的關(guān)鍵所在。最后，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的不同，合理地納入靈活、多元的教學(xué)方法策略，因材施教，并在此基礎(chǔ)上，建立有效、合理、公平的學(xué)習(xí)成果考核評估體系。因此，在OBE指導(dǎo)下的課堂教學(xué)，對于新時代應(yīng)用型高素質(zhì)專業(yè)人才的培養(yǎng)具有極其重要的指導(dǎo)作用。

花卉學(xué)課程集理論性、實踐性以及應(yīng)用性的特點于一體，課程內(nèi)容龐雜、知識點密集、理論體系豐富。要求學(xué)生們的認(rèn)知過程通過基礎(chǔ)知識的掌握到實踐技能培訓(xùn)，最終到應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新。以成果為導(dǎo)向的OBE教學(xué)理念在花卉學(xué)這類課程中具有很強的實用意義，為培養(yǎng)新時代應(yīng)用型人才提供了非常可靠的實施途徑。

3" OBE教學(xué)理念在花卉學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用

3.1" 定義學(xué)習(xí)目標(biāo)

花卉學(xué)作為園林專業(yè)的核心專業(yè)課程，將理論性、實踐性和應(yīng)用性融為一體，對建立園林專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)體系具有極其重要的作用。在OBE教育理念中，必須通過與之相匹配的課程教學(xué)才能取得最終成果，因此制定預(yù)期的學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)是首要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。基于新時代背景下花卉學(xué)領(lǐng)域的行業(yè)需求以及社會需求，基于認(rèn)知、能力以及情感3個層次具體細(xì)化了花卉學(xué)課程目標(biāo)（圖1）。

3.2" 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

實現(xiàn)預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)，必須明確其對預(yù)期學(xué)習(xí)成果的貢獻(xiàn)，并制定與之相匹配的教學(xué)策略和方法，但大的前提是教學(xué)內(nèi)容的合理設(shè)計。基于花卉學(xué)已設(shè)定的8項預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)，將具體的教學(xué)內(nèi)容分為前導(dǎo)（課程導(dǎo)論）、基礎(chǔ)（花卉學(xué)基礎(chǔ)知識）、提升（重點花卉類群）以及進(jìn)階（實踐教學(xué)）四大板塊，且每個版塊與所設(shè)定的8個預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出相匹配（圖2）。與此同時，針對教材上的內(nèi)容滯后于現(xiàn)代技術(shù)和學(xué)科的飛速發(fā)展這一問題，為促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新意識，針對每一版塊課堂教學(xué)內(nèi)容柔性納入部分前沿性內(nèi)容以及一些經(jīng)典的科學(xué)成果案例。

3.3" 明確教學(xué)方法

針對不同的教學(xué)模塊，多樣化的教學(xué)方式有利于提高學(xué)生的課堂參與度，如線上線下結(jié)合教學(xué)、案例式教學(xué)、經(jīng)典成果啟發(fā)式教學(xué)、主題研討及線上聯(lián)動等（圖3）。例如在課程導(dǎo)論板塊講授中國花卉種質(zhì)資源的時候，采用經(jīng)典成果的啟發(fā)式教學(xué)和小組形式的主題研討的方式進(jìn)行，學(xué)生提前在線下學(xué)習(xí)一些與中國花卉種質(zhì)資源相關(guān)的資料（比如《影響世界的中國植物》紀(jì)錄片第十集花卉專題、中國工程院院士陳俊愉先生一生致力于梅花研究的專訪等），然后在課上進(jìn)行交流討論；在重點花卉類群的講授過程中，針對個別重要花卉采用線上聯(lián)動方式進(jìn)行。

3.4" 建立多元化考評體系

考評體系的建立不僅是為了檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，同時也是檢驗教學(xué)效果成功與否的關(guān)鍵。以O(shè)BE 教學(xué)理念為導(dǎo)向的考評體系，旨在對學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程進(jìn)行跟蹤并形成評估，不斷提升對學(xué)生基礎(chǔ)知識、實操能力及各方面素質(zhì)的考核層次以及維度，以達(dá)到精準(zhǔn)評估學(xué)習(xí)產(chǎn)出結(jié)果，并形成有效的教學(xué)效果循環(huán)反饋體系。因此，基于OBE教育理念的花卉學(xué)課程教學(xué)改革，有必要優(yōu)化原有的以考試成績?yōu)橹鲗?dǎo)的考評體系，結(jié)合OBE評價體系的要求和本課程教學(xué)的實際情況，強化對學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出類的過程性考核。

為了豐富課程考評體系，其內(nèi)容主要包括優(yōu)化后的平時考評、實驗考評和期末考評三部分內(nèi)容。其中，為了凸顯過程教學(xué)，進(jìn)一步深化多元化考評體系在花卉學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用，本次改革將平時成績所占比例提高到20%，具體可采用到課情況、課堂表現(xiàn)、小組討論、十大傳統(tǒng)名花主題研究報告（貢獻(xiàn)率計分法）、課后小論文及課堂測驗等多形式的考核方式進(jìn)行，形成階段性考評，以達(dá)到及時發(fā)現(xiàn)問題，持續(xù)改進(jìn)、不斷提升教學(xué)改革效果。期末考試分值比重降至60%，并且在題型設(shè)計過程中，注入了OBE教學(xué)理念，調(diào)整了主客觀題型比例，同時凸顯了開放性和應(yīng)用性試題的重要性，即在有效考查學(xué)生應(yīng)用水平的前提下，對基本理論知識進(jìn)行考查。實驗分值由原來的15%調(diào)整為20%，內(nèi)容上增加了花卉識別圖庫的建設(shè)，在原有花卉繁殖栽培和校園花卉種類認(rèn)定的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展理論知識在實踐中的應(yīng)用，力求通過推進(jìn)過程化、多樣化的考核方式，對學(xué)生能力的評價更加科學(xué)合理。

4" 花卉學(xué)教學(xué)改革的總結(jié)

在以創(chuàng)新應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)的新時代背景下，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方式已難以滿足學(xué)生們對專業(yè)文化知識的追求以及高等院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，新的教學(xué)理念在一些專業(yè)核心課程的應(yīng)用已是勢在必行的，花卉學(xué)作為園林專業(yè)的核心骨干課程之一，將新的教學(xué)理念注入課程教學(xué)中是非常有必要的。在OBE教學(xué)理念指導(dǎo)下的花卉學(xué)課程教學(xué)，首先，師生主、客體地位得到了不斷地更新；其次，多元教學(xué)模式和考評體系的應(yīng)用充分調(diào)動了學(xué)生們的主觀性，有效培養(yǎng)了學(xué)生們的信息收集與內(nèi)化能力、團隊協(xié)作能力、問題分析解決能力以及創(chuàng)造性思維能力，最終將不斷培養(yǎng)學(xué)生們滿足新時代背景下社會發(fā)展所需要的應(yīng)用創(chuàng)新型人才的需求。

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