活用農村資源　開發種植課程

《3～6歲兒童學習與發展指南》指出：“要充分尊重和保護幼兒的好奇心和學習興趣，幫助幼兒逐步養成積極主動、認真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂于想象和創造等良好學習品質。”我園地處鄉鎮中心，周邊有著豐富的農村資源。我們要如何發揮地理環境優勢，開發幼兒生活種植課程，開展豐富多樣的種植活動，讓幼兒不斷體驗、探索，在實踐中獲得成長呢？對此，我們一直在思考和嘗試。

秋天到了，又到了紅薯豐收的季節，孩子們在晨間談話中表現出了對紅薯濃厚的興趣。教師因地制宜，靈活開發了幼兒感興趣的生活種植課程“紅薯樂”，陪著孩子們一起種紅薯、收紅薯、吃紅薯、探紅薯。活動中，教師充分利用農村自然資源，將其有機融入到幼兒的日常活動中，寓教育于生活之中，實現了課程育人的目標。下面以本班種植活動“紅薯樂”為例，談談我們開展生活種植課程的實踐探索及點滴收獲。

一、課程來源：以生活發現獲得課程開發的靈感

晨間活動時，雯雯對然然說：“我家有好多紅薯呢！今年我爺爺挖了很多，有的紅薯可大了，我都搬不動。”樂樂跑過來說：“我家也有紅薯，我今天還喝了紅薯粥呢！”……一石激起千層浪，越來越多的孩子圍過來討論起有關紅薯的話題。

教師及時捕捉到幼兒的熱點話題，研讀每一個孩子的興趣點，關注幼兒發展的每一個尋常時刻，真正體現了“以幼兒為主體、以幼兒發展為本”的理念。秋天是紅薯收獲的季節，孩子們對挖紅薯、吃紅薯產生了濃厚的興趣，我們及時發現幼兒感興趣的事物和偶發事件中所隱含的教育價值，創造機會讓幼兒親自去體驗、去操作、去發現。周五下午放學，我們給家長發放了倡議書，鼓勵家長周末帶孩子到田間動手挖紅薯，感受田野里豐收的美景，體驗收獲的快樂，體會農民伯伯勞作的辛苦。

周一早上，小朋友們一來園就三五成群地議論開了：“我家的紅薯有的是紅皮，有的是黃皮。”“紅薯在泥里埋得可深了，我一不小心就把它挖壞了。還是爺爺力氣大，一下子就挖出好多。”“紅薯從地里挖出來時就像一只小老鼠，還有長長的尾巴呢！”……班上奇奇小朋友的家住在鎮上，家中也沒有人務農，因此沒有機會體會到挖紅薯。他一臉羨慕地說：“要是我們能一起種紅薯就好了。”其他小朋友聽后都興奮地附和：“好呀！好呀！我們一起種紅薯。”教師選擇尊重幼兒的意愿和需要，陪著孩子們一起種紅薯。可是，紅薯在什么季節種植呢？我和孩子一起上網查閱了資料，知道紅薯的最佳種植時間是每年的4—5月份。于是，我們約定好下一年春天再一起種紅薯。生活種植課程“紅薯樂”就這樣順其自然地誕生了！

二、課程體驗：以種植探索感知植物生長的奇妙

盼呀盼，終于盼來了紅薯種植的季節。孩子們早早地就將種植園里的土翻好了，共同培育紅薯苗。孩子們從家里帶來了各種紅薯薯塊，然后挖坑、放薯塊、蓋上塑料薄膜。在小朋友們的日夜期盼下，紅薯苗終于可以扦插移栽了。大家滿懷期待，小心翼翼地移栽屬于自己的那一棵紅薯苗，并做上標記。每天晨檢結束，孩子們第一件事就是去種植園看看自己的紅薯苗。浩浩興奮地說：“我的紅薯苗長得可長了！”林林說：“我的也很長，比你的還要長。”“不是，我的比你長。”聽到孩子們的爭論，我提議道：“到底誰的比較長呢？你們可以比一比啊！”悅悅說：“有的藤是彎彎的，有的藤是直直的。光用眼睛看的話，很難看出來誰長誰短。”那還有其他辦法比長短嗎？樂樂說：“我們可以用繩子來量啊！”樂樂的方法得到了大家的一致認可。于是，孩子們紛紛找來繩子量一量、比一比。我及時肯定道：“嗯，這個辦法真不錯！還有什么辦法可以知道紅薯藤的長短呢？”然然跑過來說：“我知道，可以用直尺量。我看見姐姐用過直尺。”于是，小組活動“測量”就這樣開展了起來。

澆水、施肥、除草……在強大后援團“奶奶幫”的指導下，我們的紅薯苗長勢喜人。經過漫長的等待，終于迎來了秋收的季節。孩子們紛紛帶上各種工具挖紅薯，然后抬到水池邊洗紅薯，形態各異的紅薯展現在孩子們面前，有的大、有的小，有黃皮的、紫皮的……孩子們沉浸在豐收的喜悅中，你一言我一語地討論開了：“我的紅薯比你的大。”“我的紅薯是紫色的。”“我的紅薯是紅色的。”“我的紅薯大大的、圓圓的。”“我的紅薯也很大。”……于是，數學活動“稱一稱”開始了，孩子們自主稱重、記錄、比較，最終評選出了班級“紅薯王”。

《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）提出，幼兒園教育活動內容應“既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野”。種紅薯是孩子們體驗到挖紅薯后一直心心念念的活動。教師根據幼兒的興趣需要，將幼兒感興趣的內容納入課程中，讓幼兒通過實際操作和親身體驗走進生活、親近自然，不斷豐富幼兒的經驗，讓幼兒深入感知植物生長的奇妙，體驗動手操作的快樂和收獲勞動成果的喜悅，真正獲得了適宜、有效發展。

三、課程拓展：以區域游戲豐盈幼兒的個性發展

《綱要》指出：“幼兒園教育應尊重幼兒的人格和權利，尊重幼兒身心發展的規律和學習特點，以游戲為基本活動，保教并重，關注個別差異，促進每個幼兒富有個性的發展。”游戲是幼兒園的基本活動。在課程實施過程中，我們帶領幼兒一起種紅薯、挖紅薯，并將收獲的紅薯投放到班級區域，供孩子們進一步探索。孩子們創意十足，體驗到了創造的歡樂，既發展了主動性和創造性，又提升了解決問題能力和動手能力。

美食坊：紅薯收獲了，小朋友們的饞蟲都被勾出來了，蒸紅薯、烤紅薯、紅薯粥、紅薯餅、紅薯丸子……一樣樣紅薯美食被我們投放到美食坊。孩子們洗紅薯、削紅薯皮、蒸紅薯、和面粉，每一道工序都親力親為，忙得不亦樂乎。在大家的共同努力下，每一個人都品嘗到了自己親手制作的紅薯美食，充滿了成就感和自豪感。

美工區：陽陽舉著紅薯對我說，“老師，我的這個紅薯太小了，就像小老鼠一樣。”小伙伴們圍過來七嘴八舌地討論著：“哇，真的好像啊！”“這是尖尖的老鼠頭。”“這是圓嘟嘟的身體。”“長長的藤在后面像尾巴。”……我接過話茬說：“陽陽的紅薯像小老鼠，那你們的紅薯像什么呢？”大家迅速拿出自己的紅薯進行觀察和想象，有的覺得像老鷹，有的覺得像松鼠，有的覺得像兔子，等等。為了支持幼兒的創意想法，教師引導幼兒裝扮紅薯，讓紅薯變得更加可愛。孩子們紛紛動手用超輕黏土搓一搓，用牙簽戳一戳，再用馬克筆畫一畫……不一會兒，一個個生動活潑的小動物紅薯躍然眼前。看著自己的紅薯作品，孩子們個個喜笑顏開，享受著成功的喜悅。

操作區：“紅薯印章”活動讓主題活動“活”起來了。在操作區，孩子們小心翼翼地將紅薯切成兩半，再用工具在紅薯上雕刻自己喜歡的花紋，設計成不同的印章，然后蘸上顏料，給自己的記錄紙、繪畫作品等一一蓋上自己的專屬印章。

數學區：在數學活動“量一量，比一比”中，教師提供了軟尺、繩子、回形針等工具和材料，引導幼兒自主測量、比較。不一會兒，各個“紅薯之最”都被挑選了出來，有“最瘦紅薯”“最胖紅薯”“最高紅薯”“最矮紅薯”等。并且，孩子們還根據測量結果，用自己的方法給紅薯貼上了標簽：這個紅薯最胖，有20厘米粗；這個紅薯最矮，只有兩個回形針高；等等。

四、k5lNslPFyI/rCSjJXTdlon96EOeZr8MU+t7vyhvXKsE=課程反思：以師幼共成長實現課程育人的價值

“紅薯樂”是我們班級開發種植課程的一個小點。教師從幼兒的年齡特點和興趣需要出發，開展了豐富多彩的種植活動，孩子們收獲的不僅僅是對紅薯生長變化過程的了解，還有親自探究體驗的HYbKXfXHDTD834cCEsQYmNlfbU81kxgZ1p3QaW8XGcc=機會以及收獲的喜悅，潛移默化地提升了各方面知識和能力。在紅薯種植活動中，孩子們從學習種紅薯到細致照顧自己的紅薯苗，再到經歷紅薯的生長發育過程，感知到了生物的多樣性和獨特性。在收獲紅薯的過程中，孩子們體驗到了豐收的喜悅，也知道了農民伯伯勞作的艱辛與不易。區域游戲時，孩子們積極參與稱重、測量、裝飾、雕刻等，一系列活動讓幼兒在玩中學、在學中玩，使游戲與課程進一步有機融合。

在陪伴孩子一起種紅薯的過程中，教師也收獲了成長。有的教師平時在家十指不沾陽春水，但在技術顧問“奶奶幫”的指導下，從育苗、松土、拉行距、商討最佳種苗距離到澆水、施肥、收獲，一步步陪著孩子邊學習邊實踐，了解到了各種關于種植紅薯的技能，獲得了豐富的生活經驗，提高了課程開發能力。

種紅薯活動還拉近了家園關系，促進了家園合作。教師鼓勵幼兒學習用繪畫、做記錄等方法記錄紅薯的生長變化過程，并引導他們積極與家人交流分享，有效地增進了親子關系；家長也開心地看到了班級種植課程從無到有的過程，特別是一直參與活動的“奶奶幫”，更一起見證了孩子的成長，改變了一直以來“小孩子能種出什么”的疑慮，知道了孩子在動手操作實踐和探究中是能獲得成長的。

幼兒園種植活動是一項綜合性的活動。在種植活動中，孩子、教師和家長都能獲得多層次、多方面成長。在平時的教育教學活動中，我們要善于發現農村各種自然資源，靈活開發幼兒感興趣的、貼近幼兒實際生活的課程，從而實現課程育人的目標，凸顯生活課程育人的價值。